Хотя я не останавливалась здесь как гость отеля и не могу комментировать номера, мне очень хотелось поделиться тем, насколько потрясающая у них еда! У них работает женщина-шеф из Мьянмы, которая просто блестяще готовит аутентичные бирманские блюда.
Мы заказали мии-шай в мандалайском стиле, лапшу шань с тоху нвай (теплым тофу) и салат с сан пьяс (плоской лапшой), а также жареный тоху и жареные мат пе (оладьи из черного гороха). Блюда подавались с бульоном из свиных костей и бульоном из куриных костей соответственно. Шан монньинжин (маринованная горчичная зелень) была превосходного качества и прекрасно сочеталась с нашей лапшой. Порция мяса и лапши в каждом блюде была идеально сбалансирована, что делает его невероятно стоящим своих денег.
Если я скажу, что это лучший мии-шай в мандалайском стиле в Чиангмае, я думаю, любой, кто его пробовал, согласится. То же самое можно сказать и о жареном тоху — он был превосходен! Однако, что касается жареного мат-пе, я думаю, что тот, что продается в закусочной "Babythoon", немного лучше. Что касается соуса, если бы он зависел от моего личного вкуса, я бы добавил немного больше имбиря, и он был бы просто идеальным.
Что меня действительно впечатлило, так это обслуживание. Я трижды просил добавки к супу из свиных костей, и персонал с радостью подавал его каждый раз с теплой улыбкой, даже добавляя кусочек кости к каждой добавке! Это действительно напомнило мне классические закусочные Myee Shay в Мандалае: откусываешь лапшу, прихлёбываешь горячий бульон и наслаждаешься мясом прямо с костей.
Я заметил, что они также подают бирманский молочный чай, хотя в этот раз мне не удалось его попробовать. Они предлагают бесплатную чашку зеленого чая, но вода была немного слишком светлой/безвкусной, что заглушало настоящий вкус чайных листьев. Я бы мягко посоветовал владельцу подумать о выборе другой марки бутилированной воды, которая лучше подходит для заваривания чая.
В целом, настоятельно рекомендую всем, кто ищет настоящие бирманские вкусы в Чиангмае!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы заказали мии-шай в мандалайском стиле, лапшу шань с тоху нвай (теплым тофу) и салат с сан пьяс (плоской лапшой), а также жареный тоху и жареные мат пе (оладьи из черного гороха). Блюда подавались с бульоном из свиных костей и бульоном из куриных костей соответственно. Шан монньинжин (маринованная горчичная зелень) была превосходного качества и прекрасно сочеталась с нашей лапшой. Порция мяса и лапши в каждом блюде была идеально сбалансирована, что делает его невероятно стоящим своих денег.
Если я скажу, что это лучший мии-шай в мандалайском стиле в Чиангмае, я думаю, любой, кто его пробовал, согласится. То же самое можно сказать и о жареном тоху — он был превосходен! Однако, что касается жареного мат-пе, я думаю, что тот, что продается в закусочной "Babythoon", немного лучше. Что касается соуса, если бы он зависел от моего личного вкуса, я бы добавил немного больше имбиря, и он был бы просто идеальным.
Что меня действительно впечатлило, так это обслуживание. Я трижды просил добавки к супу из свиных костей, и персонал с радостью подавал его каждый раз с теплой улыбкой, даже добавляя кусочек кости к каждой добавке! Это действительно напомнило мне классические закусочные Myee Shay в Мандалае: откусываешь лапшу, прихлёбываешь горячий бульон и наслаждаешься мясом прямо с костей.
Я заметил, что они также подают бирманский молочный чай, хотя в этот раз мне не удалось его попробовать. Они предлагают бесплатную чашку зеленого чая, но вода была немного слишком светлой/безвкусной, что заглушало настоящий вкус чайных листьев. Я бы мягко посоветовал владельцу подумать о выборе другой марки бутилированной воды, которая лучше подходит для заваривания чая.
В целом, настоятельно рекомендую всем, кто ищет настоящие бирманские вкусы в Чиангмае!