Vermelho Melides - Relais & Châteaux

В целом, впечатления от еды и напитков в Vermelho оказались большим разочарованием, что, к сожалению, не позволяет мне рекомендовать этот отель всем, кто ценит кулинарные впечатления как часть своего пребывания. Особенно учитывая, что в пешей доступности от ресторанов и кафе мало вариантов. Меню невзрачное, порции очень маленькие (даже для человека, который, как известно, очень мало ест). Было очень мало последовательности — я заказал один и тот же тост с авокадо на завтрак, и каждый день он прибывал выглядящим по-разному — в первый день он был на свежем хлебе, на второй день тот же самый хлеб был поджаренным (явный признак того, что в тот день не было свежего хлеба), на третий день тот же самый тост с авокадо был подан на двух небольших кусочках поджаренного хлеба без зажарки (вероятно, это означало, что теперь это был 3-дневный хлеб). Что нуждается в значительном улучшении, так это обслуживание — во время моего второго ужина в ресторане отеля мне пришлось ждать 15 минут, чтобы кто-нибудь из официантов заметил меня, когда я хотел попросить счет, 15 минут, чтобы меня заметили, когда во всем ресторане было всего 6 столиков). Обслуживание номеров также разочаровало, в 9 вечера простое крудите уже было невозможно заказать… простой ассортимент овощей? Я понимаю, что работаю только с фермерскими продуктами и местными ингредиентами, но для ресторана в 5-звездочном отеле не иметь свежих овощей в 9 вечера — это действительно шокирует.

Честно говоря, это один из самых красивых отелей, в которых я когда-либо останавливался. Отель – настоящее произведение искусства, продуманное до мелочей. Здесь идеально сочетаются домашний уют (если бы только мой дом проектировал всемирно известный дизайнер) и атмосфера расслабления.
Персонал замечательный и с гордостью показал нам отель.
Не пропустите ужин – еда была исключительно вкусной.
Деревня замечательная и является настоящим сокровищем Португалии. Сейчас там ремонтируют улицу и устанавливают арт-инсталляцию из каменных книг. С нетерпением жду возможности вернуться.

Отель красивый, очень хорошо оформлен и изыскан. В нём чувствуется восточная роскошь, которая мне не совсем по вкусу, но всё сделано очень качественно и, по-видимому, привлекает внимание.
Прекрасный и очень тёплый приём.
Отдельное спасибо Ане и девушке, которая встретила нас по прибытии.
Ресторан не совсем соответствует уровню отеля, и это небольшой недостаток.
В номерах люкс также не хватает места для хранения вещей, но ванные комнаты великолепны.
К сожалению, много мух, но это не вина отеля.
Мы обязательно вернёмся.

Мы с мужем остались очень довольны нашим коротким пребыванием в отеле Vermelho Melides. Персонал был очень приветливым и гостеприимным, а наши номера – комфортными и прекрасно обставленными. Весь отель просто потрясающий, и мне особенно понравилось узнать о том, как Кристиан Лубутен вдохновлялся красным цветком и как он повлиял на дизайн отеля. Однако мы были разочарованы нашим пребыванием у бассейна. Когда мы приехали днём, все стулья были завалены использованными полотенцами, а на полу остались грязные стаканы. Чистых полотенец для бассейна не оказалось, поэтому нам пришлось вернуться в номер и принести те, что были предоставлены. Когда мы сказали об этом официанту, который подошёл, он объяснил, что «остальные сотрудники, должно быть, сейчас заняты», и хотя он любезно принял наш заказ на напитки, зона у бассейна так и не была убрана. К сожалению, в результате мы оказались в неопрятной и неприветливой обстановке. Больше всего меня удивило то, что он сам не убрал полотенца и стаканы, хотя это было бы гораздо приятнее для всех гостей. Другая пара, приехавшая позже нас, столкнулась с той же проблемой: им тоже пришлось возвращаться в номер за полотенцами и самостоятельно протирать стулья. От отеля такого уровня мы ожидали более высокого уровня внимания и заботы. Кроме того, нам показалось неудобным отсутствие в номере переходников для американских вилок, да и розеток в целом было очень мало.

Мы с семьёй провели пять ночей в отеле Vermelho и прекрасно провели время! Это чудесное место отдыха в Мелидесе, где чувствуешь себя как дома, а не в отеле. Команда просто великолепна, и общаться с ними – одно удовольствие.
Во время бронирования персонал был очень любезен и заверил меня, что они не будут против, если я приду с ребёнком. Они также посоветовали нам лучший номер и смогли забронировать номера заранее.
По прибытии нас встретили сотрудники отеля, пригласили нас выпить в зоне приветствия, быстро зарегистрировали и провели экскурсию по прекрасной территории. Этот отель – воплощение максималистского стиля, где каждый уголок – настоящее чудо. Мы с удовольствием исследовали все его окрестности!
Номера были очень просторными, с балконом, выходящим на территорию, красиво оформленными, безупречно чистыми и со всеми необходимыми удобствами. Если в номере этого нет, команда найдет способ его для вас достать!
Хотя в отеле нет спа, мне удалось насладиться двумя чудесными массажами в отведенной зоне. Еда подается в ресторане / на открытой площадке. Мы наслаждались прекрасным ужином в ночь прибытия и каждый день завтракали в ресторане, где предлагался выбор блюд, приготовленных на заказ.
Двумя выдающимися моментами были персонал. Беатрис, Ана и остальные сотрудники полностью создали для нас ощущение дома. Мне нравится, что они были из разных слоев общества и были очень понятными. Члены команды были из Португалии, Бразилии, Чили, Италии.

Я нашла отель Vermelho в Instagram, и он стал движущей силой в организации поездки в Португалию. Наше пребывание стало самым ярким моментом нашей поездки. Персонал, размещение, еда — всё превзошло все ожидания. Настоятельно рекомендую посетить этот отель, чтобы ощутить настоящее спокойствие!

Мы с мужем чудесно провели время в этом очаровательном отеле. Анна помогла нам спланировать маршрут и приложила все усилия, чтобы помочь нам найти мой потерянный багаж! Большинство персонала — приветливые и энтузиасты, за что мы им очень благодарны. Номера прекрасно оформлены. Еда в ресторане превосходная. Спасибо! Надеемся снова вернуться в ваш прекрасный отель и вашу очаровательную деревню!

Это исключительно спроектированный отель: внешний и внутренний дизайн тщательно продуман, чтобы удовлетворить самый взыскательный вкус. Эстетика дополняется 10-звёздочной командой гостеприимства. Анна, консьерж, с энтузиазмом организовала для нас бронирование ресторанов (как на территории отеля, так и за его пределами), спланировала все наши мероприятия и дала рекомендации по местным заведениям. Она обеспечила гостям такой уровень обслуживания, который будет сложно превзойти в другом бутик-отеле такого уровня. Настоятельно рекомендую 👏👏👏

Мы были здесь в 2023 году, но мой отзыв попал не на тот сайт. Я так много читал об отеле в газетах, что мне очень захотелось остановиться здесь и испытать это новое начинание на себе. Мы забронировали полулюкс Vermelho (номер 17). С другой стороны, отель очень красивый. Каждая мелочь была тщательно продумана – даже корзина для бумаг в нашем номере была обтянута фирменной красной кожей, а вешалки для одежды также были красного цвета. Наш номер был очень красивым и комфортным, с большой душевой кабиной и ванной внутри и снаружи! Мебель была тщательно подобрана, и было приятно пользоваться прекрасными туалетными принадлежностями и полотенцами с вышитым логотипом. У нас был прекрасный завтрак и хороший ужин в ресторане. Весь персонал был очень дружелюбным и гостеприимным. Сад выглядел прекрасно даже под дождем. Нам также понравилось, что в отеле есть гостевая гостиная, что всегда является плюсом. Бар тоже очень красивый. Несколько моментов, которые стоит отметить. По прибытии сложно понять, где припарковаться. Администратор сказал нам, что сейчас работают над улучшением указателей и теперь машины можно будет парковать подальше от отеля. Мы припарковались прямо у главных ворот у стены отеля, когда приехали. Цены должны быть понятнее и меньше подвержены скидкам. Мы были разочарованы, обнаружив, что после истечения срока отмены бронирования (одна неделя) цены стали существенно ниже, а на следующей неделе тот же номер стоил меньше половины от нашей цены.

Мы с мужем чудесно провели время в Vermelho Melides! С чего бы начать? Отель просто волшебный: территория, дизайн, еда – всё прекрасно! Но ПЕРСОНАЛ – это то, что выделяет его и делает его просто потрясающим! Тим сделал мне бесплатный массаж ног – это просто потрясающе! Ужин в Xtian был превосходным, а сомелье Жуан сделал всё ещё лучше. Он был таким знающим, увлечённым и весёлым! А ещё была АНА! Даже не знаю, с чего начать. Другой гость сказал мне: «Хочется положить Ану в карман и брать её с собой везде! » Ана просто потрясающая… её терпение, проницательность, страсть, чувство юмора, рекомендации… Боже мой, всё в Ане просто фантастическое! Наше пребывание в Vermelho и окрестностях Мелидеса было чудесным благодаря Ане. Спасибо тебе, Ана, и всему персоналу Vermelho!

Самое лучшее в VM — это персонал. Обслуживание очень хорошее во всех отношениях. Они предлагают отличные идеи для однодневных поездок, пляжей и ресторанов. Кому-то может показаться, что здесь тихо, но можно и «мертво». Бар был пуст и в пятницу, и в субботу, и это невероятный бар. Больше всего меня поразил ресторан. Он совершенно не сочетается с интерьером остального отеля, а еда просто приличная. За такую ​​цену он должен быть потрясающим во всех отношениях. Я бы не стал проводить здесь больше двух ночей. Возможно, даже одной будет достаточно. Будьте осторожны с резкими скачками цен. Цены постоянно меняются. Я бы не стал платить больше 800 евро за ночь.

Мы останавливались здесь на 2 ночи в конце недели в Португалии, и какой замечательный конец. Всего 13 номеров, и это кажется эксклюзивным, но, что важно, это не претенциозно.
Обстановка великолепная, а бассейн идеального размера, чтобы расслабиться. Персонал и окружающая обстановка гарантируют, что вы всегда будете чувствовать себя расслабленно.
Еда и напитки прекрасны. Завтрак на открытой террасе — это особое удовольствие.
Я определенно хочу вернуться.

Как только ворота открываются и вас приветствуют теплым «Добро пожаловать в рай», вы действительно чувствуете, что попали в другой мир. Настоящий рай — безмятежный, прекрасный и наполненный волшебством с самого первого момента.
Слова вряд ли могут передать всю красоту этого места. Внимание к деталям просто невероятное — от архитектуры до тщательно подобранных произведений искусства, которыми можно любоваться часами. Это та красота, которая вызывает чистые эмоции — слов нет, только благоговение.
Персонал на стойке регистрации более чем исключительный — невероятно внимательный и искренне заботливый. Они делают все возможное, чтобы помочь с бронированием, рекомендациями или всем, что вам может понадобиться. Вы чувствуете, что о вас полностью заботятся, а их советы о местных драгоценностях сделали наш опыт еще более насыщенным.
Особого упоминания заслуживает сомелье. Благодаря его блестящим рекомендациям наш и без того замечательный ужин превратился в незабываемое кулинарное путешествие. Он открыл нам глаза на мир португальского вина так, как мы никогда не ожидали — вдумчиво, страстно и по-настоящему знающе. Браво!
И, конечно, окрестности… наши поездки к океану были просто волшебными. Этот регион Португалии — нечто совершенно иное — дикий, захватывающий и абсолютно незабываемый.
Это место не просто останется в памяти — оно останется в сердце❤️ Не могу дождаться возвращения.

Божественное пребывание, это всего лишь термин, но он не описывает пребывание в этом чудесном месте. Прежде всего, великолепный прием от Беатрис, которая была такой вдумчивой и профессиональной. Затем наш номер (3) был захватывающим, с видом на сад и бассейн.
Все было идеально, мы обязательно вернемся, на самом деле мы уже так сильно скучаем по этому месту, что начинаем планировать наше следующее пребывание там.
Еще раз спасибо всем молодым людям, которые встретили нас с такой добротой и заботой. Особое спасибо Беатрис, Энн, Клаудии и Гонсалво. И до скорой встречи!

Мое пребывание в Vermelho Melides было поистине незабываемым. С того момента, как я приехал, я почувствовал, что меня приветствует вдумчивая и преданная своему делу команда, которая способствовала персонализированному и теплому опыту. Пребывание в Vermelho Melides превзошло все ожидания. Ресторан предлагает профессиональное обслуживание и действительно вкусные блюда — рис с каракатицей и моллюском-черенком и карри выделялись своим качеством и сбалансированным вкусом. Я особенно оценил заботу и внимание команды: администратор незаметно вмешался, когда пара с детьми шумела у бассейна, и вскоре после этого они даже позвонили нам, чтобы извиниться, хотя мы не подавали никаких жалоб. Кроме того, они отвезли мой электромобиль на зарядку, даже не спрашивая меня — жест, который показывает редкий и намного выше среднего уровень обслуживания. Без сомнения, это место, где внимание к деталям имеет решающее значение.

Недавно мы провели 3 ночи в роскошном отеле Vermelho в тихом городке Мелидес. В нашем безупречном и комфортабельном номере был отдельный балкон с видом на сад, и вы могли наслаждаться там вечерним чаем (который доставлялся во время подготовки номера ко сну) — это лишь один из многих продуманных штрихов в этом отеле.
Персонал был дружелюбным и гостеприимным, очень помог с местной информацией и забронировал нам обед в пляжном клубе JNCQUOI.
Мы дважды ужинали в ресторане, и это было восхитительно.
В 10 минутах езды находится потрясающий пляжный район Лагос-Санту-Андре. Отель заботливо предоставляет шляпы от солнца, пляжную сумку и полотенца, которые можно взять с собой на пляж.
Этот отель сам по себе является классом благодаря своему уникальному и оригинальному дизайну интерьера, любезному персоналу и великолепному ресторану. Мы с нетерпением ждем возвращения!

Наше пребывание было потрясающим. С того момента, как мы приехали, оно было особенным, так как Анна и Беатрис уделили время тому, чтобы все было идеально для нашего 3-дневного пребывания. Несколько основных моментов. Во-первых, мы попросили Анну и Беатрис говорить с нами на португальском языке, так как мы изучаем язык, и, несмотря на то, что они могли легко говорить на английском, они не только говорили с нами на португальском языке, но и дали понять остальному персоналу, что мы изучаем, и все они были терпеливы с нами, предоставили меню на португальском и т. Д. Они также дали нам много рекомендаций о том, что можно посмотреть и чем заняться в этом районе. Это было здорово! Во-вторых, нам понравилась велопрогулка с Даниэлем, который обладает обширными знаниями об этом районе. Наконец, сам отель невероятен, в нем нет ни одной детали. Красивые номера и территория создавали сюрпризы на каждом углу, оставаясь при этом интимными и уединенными. Это также относится и к персоналу, который всегда был готов помочь, но никогда не был навязчивым. Это было идеальное отражение района с изысканной, но комфортной атмосферой. Мы обязательно вернемся и с нетерпением ждем возможности увидеть отель Lagoon!