Малайзийская кухня объединяет кулинарные традиции малайцев, китайцев и индийцев. В городе повсеместно работают традиционные китайские кофейни копитиам и уличные лотки мамак. Среди популярных национальных блюд туристы выбирают шашлычки сатай, суп ассам лакса, хрустящие лепешки роти канай и жареную лапшу чар куай теоу. Во многих заведениях еду традиционно сервируют на банановых листьях, подавая рис с ароматными соусами, курицей, рыбой или морепродуктами.
Попробовать аутентичную еду по невысоким ценам можно на уличных рядах в районе Чайнатаун или в ресторанчике Билал около площади Мердека, где готовят индийские карри. Любителям морепродуктов подойдет район Бангсар с блюдами из крабов. В телевизионной башне Менара открыт вращающийся ресторан на высоте 282 метра с форматом буфета и панорамой столицы, а в театре-ресторане Салома ужины сопровождаются национальными фольклорными программами.