Kingfish at West Sound

Отзыв только о ресторане.
Это разбивает мне сердце. Мы с женой здесь в свадебном путешествии. И хотя место прекрасное, еда вдохновенная, прекрасная. Креативная. И просто вдохновляющая. Единственный минус — порция моего куриного песто оказалась большой голенью без костей. Но в остальном еда была восхитительной. Настоятельно рекомендую десерты. Однако. Обслуживание было… хромающим. Я понимаю, что перед нами была большая компания из 7-8 человек. Но через 55 минут после заказа нам наконец-то принесли еду. А про закуску вообще забыли. Оказалось, её так и не принесли на кухню. Очень хотел бы поставить этому месту более высокую оценку. Но после такого обслуживания… не могу. Еда, если это имеет значение.

Отзыв о ресторане:
Какой восхитительный ресторан с идеальным расположением, предлагающий потрясающие блюда, приготовленные прямо с фермы. Свежие, аутентичные и креативные. Персонал был очень дружелюбным, пунктуальным и профессиональным. Этот ресторан — ещё одно из лучших заведений острова и, на мой взгляд, лучшее. Я всегда посещаю его в первую очередь во время своих ежегодных летних визитов в Оркас. Огромное спасибо владельцам, шеф-поварам и всем официантам и кухонному персоналу!

Это отзыв о ресторане. Меню ограниченное, но еда, вино и безалкогольные коктейли были превосходны! Обслуживание хорошее. Еду принесли с опозданием (сказали, что жареную курицу придётся ждать, и так и оказалось). Хорошее расположение с видом. Настоятельно рекомендую это место как альтернативу заведениям в Истсаунде.

Я часто проезжаю мимо этого ресторана, но мне было трудно понять их часы работы и то, что они могут предложить (я не смог найти много информации в Интернете), поэтому я, наконец, зашел туда на счастливый час. Мне нравится, что единственный способ узнать, что они делают, — это посмотреть на доску у входа.
С 4 до 5 часов они предлагают скидку 10% на левую часть меню, где находятся закуски. Ничего из правой части меню недоступно с 4 до 5 часов.
Я заказал слайдеры из свиной грудинки, и они были восхитительны! Я, возможно, зайду туда в другой день, если у меня будет время. Я заметил, что телефон разрывается от звонков, чтобы забронировать столик…
На этом острове так много ресторанов, что за два месяца, я думаю, я не попробовал их все.

Отзыв только о ресторане — нравится акцент на свежих и местных ингредиентах. Очень дружелюбный персонал. Кажется глупым это говорить, но домашнее варенье с хлебной закуской было таким сказочным и особенным. Еда на ужин тоже была восхитительной. Очень вкусная и хорошо поданная. Красивые виды. Прекрасный обеденный опыт.

Этот отзыв предназначен только для ресторана. Обслуживание было SLLOOOWWWW (более 20 минут на заказ в пустом ресторане… долгое ожидание обслуживания). В ресторане было всего несколько человек… они пришли за нами, но заказы были приняты и обслужены первыми. Булочкам было не меньше суток, они теплые, но СУХИЕ, а во взбитой намазке было слишком много сала и недостаточно специй. Блюдо из маринованной свеклы было интересным и довольно вкусным… тунец в крудо был рыбным и мягким, хотя жареные каперсы были интересной деталью. Мы приехали, планируя полноценно поесть… мы ушли после маленьких тарелок и отдали свой аппетит в другом месте. Для них конец сезона… определенно не лучшая игра в последние выходные. Очень разочарован!

Ужин с лучшим видом на Оркас. В конце сентября я только что чудесно пообедал на террасе с помощью трех ям для костра с пропаном. Очень понравилось! Наслаждайтесь отдыхом и увидимся следующей весной.

Итак, основная истина заключается в том, что на прошлой неделе для нас это был в целом «ох, черт! » ужин. Расположен не в самом сердце Истсаунда, но стоит того, чтобы доехать в нескольких минутах езды (12 минут? ). Сидения на открытом воздухе с пламенными обогревателями с видом на залив = очень живописно/романтично, если вам так хочется. Супер-креативное меню из гипер-местных/сезонных ингредиентов в художественных сочетаниях, которые прекрасно работают, но при этом не кажутся глупыми из-за слишком больших усилий; Шеф-повар Ана знает, как соединить все вместе, чтобы добиться правильного сочетания вкуса и текстуры (она любит следить за тем, чтобы в каждом укусе блюд был лишь легкий элемент хруста — и это превосходно). У нас был салат из свеклы, ахи крудо, свиная отбивная и тушеные грибы с добавлением филе палтуса. Все были убийцами. Мы редко ходим на десерт, но пара не слишком сладких завершающих творений Брина и недорогое домашнее Пино Нуар, которое связало все это воедино (у него замечательный вкус в выборе вин) — был элемент этого ужин, который напомнил нам о изысканной домашней/фермерской кухне, которую готовят лучшие новые молодые повара в таких местах, как Порту и Мехико. Да, и персонал относится к вам так, будто знает вас уже несколько десятилетий, а вы просто зашли, чтобы поделиться едой и напитками. Честно, сделай это.

Интересное меню. У нас было блюдо из баранины (хороший соус), чизбургер (ингредиенты хорошего качества), а затем персиковый десерт, которому не хватало вкуса.
Нет опыта номеров.

Удивительное расположение прямо на пристани Вест-Саунд! Нам понравился уникальный и продуманный опыт «от фермы к столу». Мы попробовали почти все из меню, и нам ничего не понравилось! Еда была невероятной, персонал был очень дружелюбным, а атмосфера теплой и уютной. Я бы порекомендовал этот ресторан всем, кто останавливается в этом районе, и определенно скажу, что поездка из Дир-Харбора или Росарио стоит того.

Это отзыв о ресторане. Новый шеф-повар с лета 2024 года. Меню тщательно подобрано. Мне бы хотелось еще несколько вариантов входа. Еда отличная. На первое блюдо у меня был пирог с бараниной и картофелем, а на десерт — лимонное песочное печенье с ягодным джемом. Сервис отличный.

Очень очаровательное место, у нас был люкс 4, который был очень хорошим, с качественной двуспальной кроватью в качестве дополнительного бонуса! Красивая терраса с видом и наличие ресторана на территории БОЛЬШОЙ плюс, отличная еда! Меню не большое, но все сделано хорошо и явно из свежих ингредиентов. Восхитительный опыт. Это не жалоба, но имейте в виду, если вы приедете на лодке, как мы, что пристань для яхт — это прогулка вокруг гавани… к тому времени, как мы ушли, мы научились останавливаться у общественного причала, чтобы загрузить/разгрузить, так как это более короткая прогулка до Kingfish. До Истсаунда есть такси, так как в Вестаунде нет ничего, кроме пристани для яхт и Kingfish, и это здорово, если вы ищете тишину и уединение. Восхитительное место в целом!

Плотная парковка, ограниченное меню. Новые владельцы и интересный выбор. Трудно попасть, потребовалось 2 попытки в разные дни, но оно того стоит.

Новый шеф-повар и команда. Делаем отличную работу!
На прошлой неделе у нас с мужем наконец-то появилась возможность попробовать нового шеф-повара, и на этой неделе к нам снова приедет компания друзей.
Мы начали со свекольного салата со взбитым козьим сыром и крудо из палтуса. И вкусно, и хорошо приготовлено. Крудо не было нарезано обычным способом, но мне нравится, как она его делает, делая его своим.
Затем мы заказали картофель и баранину, а у меня была паста с колбасой и соусом из капусты. Оба были впечатляющими. Моя паста была прекрасно приготовлена, имела великолепную вкусную текстуру, и соус прекрасно ее дополнял. Моему мужу понравилось блюдо из баранины, так как по вкусу он напоминал пирог Шеппарда, который он любит.
На десерт мы поделились фланом из пахты с гранолой из черного перца, и он был замечательным. Нам нравится добираться до причала на нашей маленькой лодке, потому что это 10-минутный путь. Мы сидели на открытой палубе, погода была прекрасная.

Этот обзор посвящен ресторану Kingfish. Мы ужинали здесь вчера вечером с группой из 5 человек. Нас внимательно встретили и усадили за столик на время нашего бронирования. Их непринужденная изысканная столовая выходит окнами на Вест-Саунд. Отличная атмосфера для заведения, расположенного в отдаленном районе, и официантка была очень дружелюбной.
Большинство блюд, которые мы заказали, были вкусными и хорошо представлены. Дом паппарделле был исключительным. Паста была приготовлена ​​идеально, твердая и жевательная. Соус немного тяжелый, но с хорошим балансом острых ощущений, свиной колбасы и песто из капусты. Свиная отбивная оказалась свиной вырезкой, но, тем не менее, оказалась сочной и нежной. Это блюдо сочеталось с соусом из ревеня и увядшей зеленью и прекрасно сочеталось со свининой. Пряный палтус был восхитителен. Тунец крудо, с другой стороны, не соответствовал текстуре и форме. Мы сочетали наши блюда с бутылкой Темпранильо от проекта Orcas, и это было восхитительно.

Kingfish — очаровательная гостиница прямо в Вест-Саунде. Виды безмятежные и красивые, а атмосфера ужина романтическая и странная. Персонал дружелюбный и заставляет вас чувствовать себя тепло и гостеприимно.

Нам очень понравилась еда здесь. Паста абсолютно идеальна. Сервис безупречен. Винный сервис превосходен! В качестве закуски у нас был горох с сахаром, а затем Буккатини с потрясающим помидором и панчеттой. Панчетта не превзошла блюдо, для которого требуется хорошая панчетта и, честно говоря, страсть шеф-повара, чтобы идеально сбалансировать соленость. Мы закончили бенье с черничным компотом. Какой восхитительный ужин!
Я бы предпочел коктейль вину или пиву, но обслуживающий персонал не смог бы удовлетворить потребности в напитках для крафтовых коктейлей. Я думаю, что, учитывая их низкую подготовку к напиткам, они могли бы иметь негрони, выдержанный в бочонках, старомодный или готовый Манхэттен, а джин с тоником — это быстро и легко.