Leku Ona

Это один из моих любимых ресторанов в Бойсе. Я бывала там и с друзьями, и большой компанией, и нас всегда радушно принимали. Еда подается быстро и всегда на высоте. Спасибо за прекрасную баскскую кухню!

Все блюда были восхитительны, и было очевидно, что они приготовлены из свежих продуктов. Наша официантка, Эбби, была просто замечательной. Она прекрасно знала меню и сделала весь процесс еще приятнее. У моей мамы аллергия, и Эбби точно знала, что входит в состав каждого блюда, уверенно помогая нам сделать правильный выбор.

В ресторане Leku Ona трапеза разворачивалась с тихой глубиной, раскрываясь постепенно.
Баранья голень тушилась до тех пор, пока не перестала сопротивляться. Она поддавалась на ощупь, каждый кусочек был пропитан глубоким, пикантным вкусом, который казался почти первобытным. Коричневый соус обладал долгим, терпеливым вкусом, теплым и затяжным, успокаивающим вкусовые рецепторы, а не перебивающим их.
Картофельное пюре было мягким и обволакивающим, удерживая соус таким образом, что каждый кусочек ощущался цельным. Ничто не выделялось. Все слилось в единую, устойчивую ноту комфорта.
Баскские макароны с сыром добавили тонкую нотку. Они были сливочными, но с легкой остротой, которая сохраняла их основательность, напоминая, что это не обычная еда для души, а нечто, сформированное местом и традициями.
Хлоя уверенно руководила процессом. Ее знание баскской кухни и ее происхождения, а также баскского региона, добавляло смысла, не прерывая момента. Ее внимание казалось интуитивным, словно она понимала ритм трапезы еще до того, как нужно было что-либо сказать.
Баск был опытным человеком.

Находясь в Бойсе по делам, я поужинал в этом заведении, где подают блюда баскской кухни. Сидел за барной стойкой. На закуску заказал крокеты, а затем соломильо (филе) с овощами. В целом, у меня остались положительные впечатления, еда была очень вкусной. В отеле не останавливался.

Отличный ужин. Вкусная еда, дружелюбный персонал и уютная атмосфера. Персонал энергичный и, похоже, любит свою работу. Порции разумные, а цены вполне приемлемые для идеального обеда. Настоятельно рекомендую это жемчужину Бойсе. Обязательно вернусь.

Ого! Так вкусно! Мы были здесь впервые, отмечали день рождения на 8 человек, нужно было бронировать столик, нас сразу же посадили за столик. Саванна была нашим замечательным официантом, она проделала УДИВИТЕЛЬНУЮ работу! Напитки никогда не кончались, соусы приносили мгновенно, она отвечала на все наши вопросы и давала отличные советы! Еда потрясающая! Салат невероятный, серьёзно, я мечтала об этом салате с тех пор, как мы там поели! Идеальное количество всего, картошка фри хрустящая и восхитительная! Стейк… нет слов, только НЯМ! У нас был огромный выбор блюд, и все попробовали другие. Мы все были приятно удивлены едой! Сделайте себе одолжение, попробуйте этот потрясающий, аппетитный ужин! Просто сказка! Спасибо всем за поистине восхитительный вечер!

Цены на ужин были немного завышены, а еда была хорошей, но не фантастической. Десерты, однако, были восхитительными и относительно недорогими. Атмосфера тоже была приятной. С удовольствием бы вернулся сюда снова и снова только ради десерта!

Моя близкая подруга отвела меня в этот ресторан. Она заказала несколько своих любимых блюд баскской кухни. Мы заказали крокеты, жареный перец и паэлью с домашней чоризо. Мне понравилось всё. Очень вкусно. Больше всего мне понравился перец. Я бы могла есть его весь день! Ресторан находится в самом центре Бойсе, в старинном здании. Это придаёт ему атмосферу старины и невероятное очарование!

Ужинали в эти выходные. В целом, хороший ужин, хорошее обслуживание. Возникла проблема с правильной приготовлением стейков. После того, как мы нарезали стейки, мы просто переместили их по столу, чтобы они лучше подходили каждому гостю. В хорошем ресторане всегда проверяют качество еды и стейков в течение первых нескольких минут после подачи, а не через 10 минут после того, как гости подошли к столу. Кроме того, нам пришлось дважды просить воду.

Еда была превосходной, обслуживание – вовремя, а официантка – дружелюбной и отзывчивой. Мы попробовали сэндвич с беконом, сэндвич с чоризо и сэндвич с хрустящей рыбой. Все блюда были очень вкусными. Рекомендую.

Великолепная баскская и испанская кухня, небольшой (но хороший) выбор вин и коктейлей. Порции были невероятно щедрыми. Мы сидели на втором этаже, где было тихо и просторно. Баскский чизкейк нам очень понравился!

Это был лучший ужин за всю нашу неделю в Бойсе! Мы заказали филе-миньон и баранью голень — оба блюда были восхитительны! Стейк был приготовлен идеально, и это был один из самых вкусных стейков, которые я пробовал в ресторане за долгое время. Добавьте к этому огромный салат с домашней заправкой и множеством начинок, а также одни из лучших крокетов, которые я когда-либо пробовал в этой стране, и это был наш определённый успех. Я бы очень рекомендовал это место другим!

Это не имеет отношения к ресторану. Я заказал традиционное блюдо из красной фасоли из моей страны, и оно было просто восхитительным. Мой муж заказал филе-миньон, и оно тоже было восхитительным. Я бы ходил туда в любое время, еда там превосходная. Обслуживание тоже хорошее. Мне больше нравится верхний этаж.

Были там дважды во время сезона джаялди. В первый раз мы заказали аппликации и вино, крокеты были очень похожи на те, что я ел в Испании, а чесночные креветки были очень хороши. Во второй раз мы пошли выпить сангрии, когда играла живая музыка, и атмосфера была по-настоящему праздничной.

Очень вкусная еда! Тушеная баранья голень буквально отваливалась от кости, а бараньи отбивные были просто восхитительны на вкус.
Лучшая баранина в нашем ресторане!
Соус из сыра манчего оказался неожиданно восхитительным.
Наша официантка была очень дружелюбной и внимательной, даже в самый оживленный субботний вечер в Джаялди!
Настоятельно рекомендую попробовать это любимое блюдо басков! Баско точно одобрит!

Оставляю этот отзыв, потому что в эти выходные проходит Баскский фестиваль, и это напомнило мне, как в 2020 году я работала с Leku Ona, когда они ремонтировали кухню. Трэвис, управляющий, отказался платить за материалы и часы работы. Не знаю, работает ли он ещё или персонал сменился, но моё отношение к этой компании осталось прежним. Было бы здорово, если бы они связались со мной по этому вопросу.

Закуски:
— Кальмары: 10/10 моя первая оценка 10, достаточно сказать, просто возьмите кальмаров.
— Крокеты: 8, 3/10 текстура и консистенция — вот суть этого блюда, соус мог бы быть и получше, но в целом отличная закуска.
— Основное блюдо:
— Сэндвич со стейком: 9, 2/10 стейк был идеально приготовлен, багет был сделан с любовью. Айоли и хрустящий лук были тонкими, но важными, чимичурри был забываемым, но все равно хорошим.
— Гарниры:
— Картофель фри: 6, 8/10 ничего особенного, просто немного хорошо соленого хрустящего картофеля фри.
— Общая удовлетворенность: 93/100