The Windmill

Мы с невестой зашли вчера вечером на ужин, и нас ничто не разочаровало! Обслуживание было великолепным, а еда просто невероятной. Закуска из копченого мяса была феноменальной. Такая сочная и нежная! Рибай просто таял во рту, а закуски на компанию тоже были восхитительны. Очень рекомендую всем!

Прекрасное расположение рядом с замком Лидс, и, я бы сказал, еще 25 минут езды до дизайнерского аутлета Эшфорд.
Номера чистые, уютные и оборудованы современной мебелью. Бесплатная парковка тоже отличная вещь.
Персонал был очень дружелюбным и всегда готов помочь, если мы о чем-то просили.
Еда тоже была восхитительной: мы завтракали, ели рыбу с картошкой фри и воскресный обед в ресторане Windmill, и, честно говоря, не можем найти ни одного недостатка.
Единственное, что я бы посоветовал, это взять с собой беруши для сна, стены и пол довольно тонкие, и, учитывая возраст здания, это нас немного подвело.

В субботу зашли в паб и прекрасно провели время.
Замечательное и дружелюбное обслуживание от Эйми, Андреа и Фила. Повара на кухне были великолепны, а еда выглядела и была на вкус потрясающей. Они обслужили большую группу и предложили отличное детское меню.
Я очень рекомендую!

Персонал был приятным, но еда была невкусной.
Думаю, ресторан перешёл к новым владельцам, и качество обслуживания значительно ухудшилось.
На закуску мы заказали барбекю-ассорти на двоих. Оно оказалось очень разочаровывающим, и, как ни странно, к нему подали всего одну булочку. Странно, учитывая, что блюдо рассчитано на двоих. Вкус тоже был не очень хорошим. По сути, это было похоже на два разных вида собачьего корма, которые на вкус были абсолютно одинаковыми, что было очень неприятно.
На основное блюдо мы заказали пирог дня, который, честно говоря, был не так уж плох. Но они делают эту раздражающую вещь, чтобы выглядеть шикарно: кладут картофельное пюре и горошек на разделочную доску, а пирог — отдельно, в отдельной посуде. Просто положите его на тарелку, ради бога! Это не выглядит шикарно, это просто трюк, и из-за этого есть и наслаждаться едой становится сложно.
Определённо больше сюда не вернёмся.

Позавтракали здесь с женой и семилетним сыном. Все были безупречны, и нас посадили рядом с камином, что было очень кстати! Еда и обслуживание превосходны.

Абсолютно первоклассное воскресное жаркое.
Всё было приготовлено идеально, а обслуживание – безупречным.
Это не самый дешёвый ресторан в районе Мейдстона, но определённо один из лучших.
Мы ставим его на первое место вместе с The Hengest по качеству местного воскресного обеда (за последние пару лет мы пробовали не менее 30 разных ресторанов).
Огромное спасибо всем в Windmill, ваша еда и персонал просто неземные.

Итак, две версии этого отзыва.
Короткая для тех, кто спешит, и более развернутая для тех, кто, как и я, считает, что хорошие люди в сфере гостеприимства заслуживают должного признания.
Краткая версия:
Мы вернулись в The Windmill в Холлингборне, и это было определённо стоящим. Отличная еда, прекрасная атмосфера, блестящее обслуживание и команда, которая действительно заботится о своих гостях. Настоятельно рекомендую.
Подробная версия (потому что они действительно этого заслуживают) :
Я переехал из этого района, но было так приятно вернуться в The Windmill в Холлингборне. Мы пошли на позднее воскресное жаркое, и это напомнило мне, почему я раньше так любил сюда приходить. Начиная с телефонного звонка около половины шестого, чтобы узнать, подают ли ещё, и заканчивая тёплым приёмом по прибытии, всё было на высшем уровне.
Еда была фантастической. Жареный картофель был именно таким, каким и ожидаешь его в начале или середине обслуживания, мясо было нежным, а не сухим, как иногда бывает ближе к концу дня, а йоркширский пудинг был огромным. Рулет из свинины был особенно вкусным. На десерт у нас был липкий ирисковый пудинг и крем-карамель с миндалём. Крем-карамель была просто восхитительной, хотя я обычно не люблю крем-карамель, а липкий ирисковый пудинг, мой любимый, не разочаровал.
В этом месте до сих пор царит та же прекрасная атмосфера. Я не знала, что у нас новый шеф-повар, Оскар, но мы разговорились, когда он проходил мимо.

Мы замечательно провели здесь семейный ужин, чтобы отпраздновать мой день рождения. Нас было 11 человек, и мы сидели в алькове, что позволяло нам не беспокоиться, если мы слишком громко болтали и обменивались новостями. Вся еда была подана одновременно, обжигающе горячей и без каких-либо проблем (что впечатляет, учитывая, что заказов было 11 сразу) – и всё было очень вкусно! Мы были в среду, в вечер стейков, и говядина веллингтон на двоих и стейк сирлойн пришлись особенно по вкусу всей компании. Обслуживание было дружелюбным и внимательным, и я с радостью рекомендую The Windmill всем, кто собирается туда заглянуть.

Вчера мы чудесно пообедали здесь семьёй из пяти человек в воскресенье. Сам паб чудесный, со старинными балками и неповторимой атмосферой, а персонал был дружелюбным и любезным к моей пожилой маме. Очень рекомендую пирог, а липкий ирисковый пудинг был просто восхитительным. А вино… Мы обязательно вернёмся!

В целом всё отлично. Персонал очень дружелюбный, а номер прекрасный. Когда мы вернёмся в эти края, мы обязательно остановимся здесь снова. Настоятельно рекомендуем всем — продолжайте в том же духе!
К сожалению, мы приехали поздно и не успели поесть вечером, но завтрак был восхитительным.

Я не смогу оценить этот паб выше, даже если бы захотел. Мы провели там две ночи, пока мой брат женился неподалёку, и всё было просто идеально. Еда была великолепной, номера – прекрасными, а персонал сделал наше пребывание незабываемым. Фил – настоящий мужик! Мы болтали с ним без умолку. Прекрасное место с фантастическим персоналом.

Отзыв о еде в пабе: Персонал был приятным и дружелюбным, а интерьер — приятным. В коптильне на двоих были некоторые элементы, но за 60 фунтов это было не очень много еды. Десерт бы я не взял — персиковый пирог был немного странным и на вкус напоминал пищевую соду.

Мы были в этом месте ещё в марте, когда остановились в отеле Mercure Great Danes, расположенном всего в паре минут езды. Тогда меню было гораздо привлекательнее, и всё было в наличии.
Мы решили, что стоит посетить его ещё раз с семьей, но, расхваливая его в кругу семьи, были немного разочарованы ограниченным летним меню, отсутствием 0, 0%-ного выбора напитков и количеством мух в подсобке, куда мы переехали.
Надеемся увидеть радикальные улучшения, когда снова приедем, особенно учитывая цены на еду и напитки.

Все было идеально, еда была невероятной, персонал был потрясающим, и в пабе была такая прекрасная атмосфера. Провел так здорово время с семьей и обязательно вернусь.

Прекрасный воскресный обед, мы оба заказали рыбу с картошкой фри, и это было восхитительно, персонал дружелюбный и внимательный.
Настоятельно рекомендую посетить и обязательно вернусь.

Мы зашли выпить после посещения замка Лидс. Много лет назад мы с другом проходили мимо и сказали, что заглянем, и наконец у нас появилась возможность это сделать.
Сам паб потрясающий, он работает как ресторан и отель, и даже обслуживает свадьбы, так как одна из них была во время нашего визита!
Персонал был очень дружелюбным, и мы поболтали с ними некоторое время, один из них предложил показать нам номера, чтобы мы могли взглянуть, после того как рассказал ему о том, как он умер много лет назад.
Хороший выбор напитков, но, похоже, выделяется еда. Мы сидели возле кухни и могли видеть, как вся еда выносится на их столы, и все это выглядело фантастически.
Мы поклялись, что вернемся снова как-нибудь на ужин, но в следующий раз мы не будем откладывать это так надолго!

Ужин на двоих. Еда действительно низкого качества. Бургер был настолько плох, что его было невозможно есть. Мясо пахло очень неприятно и имело еще более неприятный вкус. Можно подумать, что за 19 фунтов стерлингов вы получите больше, чем небольшую порцию чипсов из духовки. А еще эти анемичные булочки для бургеров бриошь… они действительно не помогают.
Брали цитрусовый тарт с десертом меренга. У меренги был вкус и консистенция крема скуинти. Тесто вокруг тарт было размокшим и неотличимым от самого тарт.
Моя вторая половина заказала крем-брюле, который был хорош, но настолько мал, что его буквально хватало на одну ложку.
Обслуживание было плохим. Несмотря на то, что было всего несколько столиков, мы долго ждали, чтобы поймать официантку, чтобы принять заказ, и еще дольше, чтобы убрали тарелки. Хорошо, что они добавили 10% за обслуживание к счету, и никто не заинтересовался настолько, чтобы спросить, почему еда осталась несъеденной.
Счет на двоих с пивом и вином составил £95.00. Боюсь, слишком много для очень некачественной еды и обслуживания.