Forest Side Hotel

Вечер, который запомнится надолго, но по совершенно неправильным причинам. Нас радушно и тепло встретили, но, войдя в великолепный Розовый зал, мы почувствовали резкий запах рвоты. Не просто легкий, а настолько сильный, что, как бы нам ни хотелось остаться, мы попросили переселить нас в другой зал. Ореховый зал был хорош. Перед ужином сомелье подал нам шампанское и английское игристое. Оба напитка были безвкусными, как блин. Когда мы вежливо спросили, считают ли они нас приемлемыми, он ответил, что не все шампанское игристое. Это правда, но эти бокалы были из бутылок, явно открытых несколько дней назад. Тем не менее, появились два новых бокала, и, угадайте что? Из свежих бутылок они оказались такими, какими и ожидались. Ужин из четырех блюд подавали замечательные официанты, еда была хорошей, но не уровня мишленовского ресторана. То, что должно было стать незабываемым вечером в честь годовщины свадьбы, оказалось намного хуже, чем мы ожидали. Мы готовы платить больше, но не за это.

ОТЗЫВ О РЕСТОРАНЕ.
Обычно я не ставлю одну звезду, но то, что произошло здесь, должно быть рассказано, чтобы другие были в курсе.
Начнем с того, что ресторан в настоящее время не соответствует стандартам ресторанов со звездами Мишлен. Еда была неплохой, но порции были крайне маленькими, и общее качество не соответствовало тому, чего можно ожидать от заведения с таким рейтингом.
Главная проблема, и причина, по которой я пишу этот отзыв, заключается в том, что произошло со мной и моей женой по прибытии. Пока я парковал машину, сотрудник забрал ее куртку. Он был откровенно груб и нетерпелив без всякой причины, что создало неловкую атмосферу во время того, что должно было быть простым, приятным обедом в честь дня рождения.
Когда нам вернули куртку, она была порвана. Это была дизайнерская куртка, которую невозможно отремонтировать. Повреждение произошло из-за того, что ее с силой прижали к металлическому креплению, вместо того, чтобы повесить на прозрачную вешалку, встроенную в куртку. Такой уровень повреждения не происходит при обычном обращении. Это свидетельствует о полном пренебрежении.
Мы немедленно сообщили об этом персоналу. Они извинились и сказали, что менеджер свяжется со мной. Никто так и не связался. Для заведения, работающего в таком ценовом диапазоне и претендующего на статус ресторана Мишлен, такое безответственное поведение неприемлемо.
Чтобы было ясно, я абсолютно прав, подавая эту жалобу.

Мы с женой остановились в отеле The Forest Side на одну ночь в честь годовщины свадьбы и прекрасно провели время.
В стоимость нашего пакета входило дегустационное меню из 8 блюд, и оно было просто превосходным. Персонал был очень компетентным и внимательным на протяжении всего ужина, что сделало вечер ещё более особенным.
Наш номер был прекрасным (мы остановились в отеле Oak), а удобная кровать обеспечила спокойный сон после такого прекрасного ужина.
На следующее утро завтрак был настоящим праздником с большим выбором блюд, который подготовил нас к дороге домой.
Персонал был превосходным, и мы уже планируем вернуться сюда снова.

Всё ещё потрясающе. Мы бывали здесь раньше и переживали, что всё может оказаться не так здорово, как мы помнили, но оказалось лучше. Дружелюбный и отзывчивый персонал поднимает общее впечатление на новый уровень.
Да, здесь недёшево, но —
A) за такое превосходство приходится платить.
B) в таких заведениях, как L'Enlume или Moor Hall, вы платите гораздо больше,
А еда, обслуживание и атмосфера ничем не уступают им. В качестве бонуса, окрестности Forest Side просто великолепны.

Прекрасное место для свадьбы нашей дочери. Всё было идеально. Персонал был превосходным, очень дружелюбным, и никаких проблем не возникало. Спальни были очень просторными и чистыми.
Отдельное спасибо Джесс за то, что она сделала свадьбу Трейси и Дэррила идеальной и беззаботной. Xx.

Отель Forest Side навсегда останется в наших сердцах. Мы поженились здесь в прошлом году, и это было просто невероятно, поэтому возвращение на годовщину было словно возвращение домой. Мы снова остановились в Rose (моем номере для новобрачных), который оставил после себя столько эмоций и навеял чудесные воспоминания.
Дегустационное меню из 8 блюд было просто невероятным — каждое блюдо было великолепно приготовлено и наполнено вкусом. Пол и его команда, а также Михал, снова заботились о нас, а Джесс и её команда сделали всё, чтобы мы чувствовали себя полностью расслабленными и окруженными заботой. Уровень обслуживания здесь тёплый, искренний и непринуждённый — это настоящая гордость этого отеля.
Это место теперь наш второй дом, и мы с нетерпением ждём возможности возвращаться сюда каждый год, чтобы оживить воспоминания и создать новые.

Прекрасная обстановка, замечательный персонал, великолепная еда и комфортабельный номер. Мы остановились на одну ночь по дороге из Англии в Шотландию. Особенно нам понравился персонал, который приготовил очень вкусный ужин, и повара, которые подстраивались под наши пожелания. Мы обязательно вернёмся.

На входе в этот замечательный ресторан нас встретили с улыбкой и проводили в уютный зал, где мы могли выпить перед едой. Затем нас провели в ресторан, где мы получили самое лучшее кулинарное впечатление в своей жизни. Каждое блюдо было восхитительным, а обслуживание – превосходным, а персонал – невероятно внимательным. Мы обязательно вернёмся, но на этот раз на одну ночь дольше, так как напитки были очень мавританскими. Вы все молодцы, мы очень ценим ваши старания 👏

Мы провели три ночи в номере «Хейзел», и хотя он находился в глубине отеля, из него открывался потрясающий вид на горы, которым лучше всего любовались из чудесно глубокой ванны и такой прекрасной ванной комнаты! Сама спальня была прекрасно обставлена ​​ (один из «превосходных» номеров), а кровать, честно говоря, была одной из самых удобных, на которых мы когда-либо спали. Хлоя и Бетани на стойке регистрации заслуживают особого упоминания, поскольку они – настоящая гордость отеля The Forest Side. Более того, весь персонал, с которым мы столкнулись, был исключительно вежливым, дружелюбным и гостеприимным – одним из лучших, кого мы когда-либо встречали. Отель находится в 10-15 минутах приятной прогулки от деревни Грасмир, которая гораздо спокойнее, чем более шумные города. Мы выбрали The Forest Side из-за его расположения недалеко от Хелвеллина, а также из-за ощущения роскоши, в которую можно вернуться после насыщенного дня. Завтраки были восхитительными, с большим выбором блюд для любой диеты, и в довершение всего, прямо за окном был восхитительный небольшой водопад. Все место прекрасно оформлено, в полной мере соответствует местному колориту и делает пребывание здесь поистине незабываемым.

Мы только что провели три замечательных дня в Форрест-Сайд. Весь персонал был превосходным (включая очень отзывчивую уборщицу), а предварительная коммуникация была очень приятной.
Еда была превосходной в оба вечера. Мы оба вегетарианцы и не употребляем алкоголь. Мы чувствовали себя такими же важными гостями, как и другие гости, а это далеко не всегда так. Сомелье тоже был превосходен и уделил нам время безалкогольным напиткам, включая вино. Кава была лучшей из всех, что мы пробовали, и мы обязательно купим её ещё.
Спальня была очень хорошей, но её можно было бы улучшить (для нас), добавив кофемашину и несколько дополнительных розеток/USB-портов.
И последнее мнение о соотношении цены и качества. Рестораны и отели высокого класса, похоже, никогда не получают высоких оценок по соотношению цены и качества, и это место также получило низкие оценки. Учитывая, что качество еды и обслуживания настолько высокое, мы бы оценили это заведение по соотношению цены и качества, как лучшее из всех роскошных мест, которые нам посчастливилось посетить.
В целом, это был действительно приятный опыт, и мы настоятельно рекомендуем его.

После прошлогоднего посещения, которое было настолько потрясающим, что мы захотели вернуться, мы снова приехали сюда на годовщину свадьбы. Второй визит был таким же хорошим, если не лучше. Мы остановились в огромном номере Master Room с великолепным видом на сад. Ужин был просто потрясающим. Весь персонал очень дружелюбный и увлечён обслуживанием.
Ужин состоял из 8 блюд, и это, опять же, была лучшая еда, которую мы когда-либо пробовали, включая блюда, которые мы никогда раньше не пробовали. Каждое блюдо подано с заботой и вниманием к деталям, с прекрасным описанием – как будто вы совершили кулинарное путешествие от начала до конца.
Большое спасибо Полу и всему персоналу за ещё один превосходный опыт! С нетерпением ждём возвращения в следующем году!

Второй раз посетили Forest Side и уже с нетерпением ждем возвращения. Нам очень понравился прекрасный обед из шести блюд. Обслуживание было превосходным. У моей мамы есть несколько пищевых непереносимостей, о которых мы заранее упомянули, и было очень приятно получить собственное меню – такое же, как у нас, но с несколькими продуманными изменениями, чтобы ей не нужно было беспокоиться о еде.
Все блюда были восхитительны, от закусок до хлеба и птифуров. Мне лично больше всего понравился морской черт, но сделать выбор было непросто! Было приятно познакомиться с шеф-поварами, которые создавали эти блюда, хотя и чувствуешь себя виноватым, когда уничтожаешь их шедевры! Нам понравилось дополнительное сырное блюдо; приятно было выбрать своё, а не просить заменить его на что-то другое по вкусу.
Идеально!

Мы с мужем зашли сюда, чтобы спокойно пообедать без присутствия ребёнка после того, как последние несколько месяцев ухаживали за новорождённым.
Когда вы приедете, обстановка будет просто великолепной.
Еда была просто восхитительной. Нам посчастливилось побывать во многих ресторанах Мишлен, но этот ресторан выделяется среди остальных тем, что каждое блюдо представляет собой захватывающее сочетание вкусов и ароматов.
Персонал был потрясающим, начиная с бармена, портье и заканчивая нашей официанткой из Эра, которая была особенно любезна и компетентна. Однако сомелье был холодным и неприветливым, что, честно говоря, стало единственным неприятным моментом нашего вечера. Оглядев зал, я заметила, что мы были единственной парой моложе 50 лет, и подумала, что, возможно, в этом и заключается проблема.
Тем не менее, мы, скорее всего, вернёмся сюда снова, чтобы снова насладиться прекрасной едой и обстановкой.

Сюрприз на день рождения моей партнёрши. Мы заказали дегустационное меню из 8 блюд. Еда была невероятной. Персонал был невероятно дружелюбным, приветливым и профессиональным. Обязательно вернусь. Администратор с длинными светлыми волосами и кружевом Dior на шее была очень любезной, дружелюбной и болтливой. Повара были очень приветливы.

Поездка и расходы того стоили. Еда была восхитительной. У них есть отличное меню безалкогольных напитков, а также отличная карта вин. Наш номер был прекрасным. Он был хорошо обставлен, просторным и теплым. Этот ресторан с номерами — жемчужина с непринужденной и дружелюбной атмосферой, а не той «духовностью», которую мы испытывали в других ресторанах со звездами Мишлен. Поблизости и в нескольких минутах ходьбы от двери есть другие прекрасные рестораны. Стоит посетить. «Салат Вальдорф» был превосходной вкусовой бомбой.

Сопутствующие описания еды, данные разными членами персонала, кажутся неискренними, отчужденными и часто бессвязными. Я бы предпочел прочитать письменное описание в своем собственном темпе.
Взимание платы за воду, где бы то ни было, — это просто ужасная политика.
Независимо от того, подается ли коктейль или безалкогольный напиток, в стакане должны быть только ингредиенты, предварительно встряхнутые со льдом для охлаждения. Поданный стакан, наполненный колотым льдом, разбавляет вкусы и маскирует цвета и общее впечатление.
Как и ожидалось, вкусы еды были божественными, но в целом обед разочаровал.

Ужин оставил нас без слов. Творческий, прекрасно приготовленный и действительно вкусный.
Номера просторные и хорошо обставленные.
Территория красивая и безмятежная. Грасмер находится в нескольких минутах ходьбы от деревни, а в окрестных холмах есть множество прекрасных пеших маршрутов.
Единственное, о чем мы сожалели, — это то, что не провели здесь больше времени и не имели больше возможностей пообедать в ресторане.