Forest Side Hotel

Посетив немало отелей, отмеченных звездами Мишлен, мы нашли этот довольно странным. Словно он сам не понимал, что собой представляет. Довольно небрежный и более низкого уровня, чем другие подобные заведения. В отелях Мишлен всегда есть определенная атмосфера, но здесь она совершенно не оправдала ожиданий. Мы ушли, чувствуя себя немного растерянными! Бар и ресторан были довольно приятными, хотя нас было трудно обслужить, так как никого не было. Место было приятным, но чего-то не хватало. Не могу точно определить, чего именно. Территория отеля была прекрасной, и я представляю, как здорово было бы здесь летом. Однако номер оказался крайне разочаровывающим: гораздо меньше, чем ожидалось, и без должного внимания к деталям. И это был номер категории «люкс», так что это было лучшее из предложенного. Будьте очень внимательны при выборе номера, так как размеры и стили номеров различаются, и неправильный выбор может испортить вам впечатление. Еда была приятной, но не таким взрывом вкуса, к которому мы привыкли, за исключением ресторанов Мишлен. Кроме того, порции были смехотворно маленькими, и нам, к нашему раздражению, пришлось заказывать сырные тарелки за 17, 50 фунтов стерлингов, чтобы заполнить пустоту! Мы понимаем, что в подобных отелях всё сводится к картинке на тарелке, но даже это было нелепо. Цены на алкоголь тоже были заоблачными, около 12-20 фунтов за бокал вина объемом 125 мл, вероятно, поэтому ни за одним столиком в ресторане не было бутылки вина.

Прекрасное место для тихого романтического отдыха. Мы выбрали дегустационное меню с винным сопровождением, и оно было исключительным, хотя цена составила около 750 фунтов стерлингов на двоих (включая стоимость номера), что для некоторых может показаться дороговато.
В отеле нас встретили приятно и дружелюбно, а позже мы с удовольствием провели время в уютном баре и лаунж-зоне, выпивая перед ужином. Персонал хорошо разбирался в продаваемых продуктах (включая местные эли и лагеры).
Люкс «Каштан» был достаточно просторным, с удобной мягкой кроватью и огромной ванной комнатой, все было безупречно чисто. В номере был ассортимент чая и кофе со свежим молоком, но не было воды, хотя ее можно было купить внизу.
Единственным минусом было то, что в нашем номере постоянно держалась температура 25°C, что было для нас слишком жарко. Мы открыли окна, чтобы попытаться компенсировать это, но это мало помогло.

В рамках нашего ежегодного отдыха в Озерном крае мы с дочерью побаловали себя обедом из шести блюд после того, как увидели Нила на GBM. Это было лучшее решение в моей жизни! Еда была просто невероятной! Я невольно начала повторять все фразы, которые выучила на кулинарных шоу, и у меня закончились превосходные эпитеты! От невероятного травяного сока в закуске до восхитительных сорбетов, глубина вкуса и разнообразие текстур были поразительны на протяжении всего обеда. Блюда подавались одно за другим, и все мероприятие (окружающая обстановка, подача и обслуживание) стоило каждой потраченной копейки. Огромное спасибо всем, кто принимал участие!

Еда здесь превосходная. Нам посчастливилось побывать в нескольких ресторанах Мишлен в Великобритании и Европе, и этот входит в число лучших.
Обслуживание безупречное и не слишком формальное. В ресторане царит очень уютная и непринужденная атмосфера, без излишней вычурности, что нам очень понравилось.
Номер, который нам достался (The Oak), также был превосходным, очень просторным, с впечатляющей ванной комнатой. Из спальни открывается прекрасный вид на окрестности.
Еще один плюс – наличие 3 зарядных устройств для электромобилей, которыми можно пользоваться бесплатно (без каламбура).
В целом, мы настоятельно рекомендуем посетить это место.

Наше пребывание должно было быть поистине идеальным. С момента прибытия все было исключительное — обстановка, внимание к деталям и, прежде всего, персонал, который был приветливым, внимательным и безупречно профессиональным на протяжении всего пребывания. Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, был настоящей изюминкой; еда была превосходной и сделала наше пребывание по-настоящему особенным.
К сожалению, наше пребывание было полностью испорчено одной неожиданной проблемой в номере. Яркий зеленый свет на потолке освещал спальню всю ночь, до такой степени, что казалось, будто пытаешься спать при включенном свете. Несмотря на то, насколько комфортным был номер в остальном, это невероятно затрудняло отдых, и в итоге мы очень плохо выспались.
Это действительно очень жаль, потому что все остальное в отеле было безупречно. Если бы такая простая проблема была решена, это легко было бы пятизвездочным пребыванием.

Недавно мы останавливались в отеле Forest Side по особому случаю, получив рекомендацию от члена семьи. По прибытии нас тепло встретили, и мы были рады получить бесплатное повышение категории номера до стильного номера.
Мы забронировали дегустационное меню с винным сопровождением на ужин, и это был замечательный опыт. У моего мужа есть некоторые диетические ограничения, которые были полностью учтены благодаря небольшим изменениям в меню. Это действительно прекрасный отель с чудесной территорией и садами, нам даже посчастливилось увидеть рыжих белок прямо со стола во время завтрака. Мы можем смело рекомендовать Forest Side.

Мы прекрасно провели 3 ночи в отеле 5*. Кровати очень удобные, уборка номеров и уборка были на высшем уровне. Прекрасная большая ванна и огромная душевая кабина. Каждый день после обеда нам оставляли домашнее печенье, чтобы мы могли насладиться им с чашкой чая в номере.
Это было идеальное место для спокойного и расслабляющего отдыха, очень тихо, по утрам слышно пение птиц.
Мы заказывали меню из четырех и восьми блюд, превосходное. Завтрак подавали в большой просторной столовой, где мы увидели рыжую белку из кормушки в саду (спросите персонал).
Грасмир — прекрасный город, по которому легко передвигаться пешком. Отель предлагает пешие прогулки прямо от порога до холмов, Грасмира и озера. Спасибо команде!

Один из наших жемчужин Озерного края. Forest Side — это потрясающее место для отдыха как для настоящих гурманов, так и для романтиков или просто для тех, у кого есть повод что-то отметить.
Еда здесь восхитительная, ресторан имеет одну звезду Мишлен, но лично я считаю, что он скорее заслуживает две. Мы обедали из 12 блюд, и каждое из них было безупречным. Блюда очень маленькие, но приготовлены с большим мастерством, и в каждый кусочек вложено немало труда. Хлеб восхитительный, и если вы все еще голодны, просто попросите еще хлеба.
Десерты… мирового класса.
Вино и обслуживание на высочайшем уровне, а номера просто потрясающие.
Мой совет… остановитесь здесь, побалуйте себя и насладитесь полным пакетом услуг: еда, вино, номер и завтрак. Следите за специальными предложениями в середине недели.
Я обязательно вернусь сюда снова.

Прекрасный отель и ресторан. Еда, обслуживание и само место – все просто потрясающе. Мы заказали меню из 6 блюд, и оно определенно стоит своих денег. Вкус, оформление и качество блюд исключительны.

Вечер, который запомнится надолго, но по совершенно неправильным причинам. Нас радушно и тепло встретили, но, войдя в великолепный Розовый зал, мы почувствовали резкий запах рвоты. Не просто легкий, а настолько сильный, что, как бы нам ни хотелось остаться, мы попросили переселить нас в другой зал. Ореховый зал был хорош. Перед ужином сомелье подал нам шампанское и английское игристое. Оба напитка были безвкусными, как блин. Когда мы вежливо спросили, считают ли они нас приемлемыми, он ответил, что не все шампанское игристое. Это правда, но эти бокалы были из бутылок, явно открытых несколько дней назад. Тем не менее, появились два новых бокала, и, угадайте что? Из свежих бутылок они оказались такими, какими и ожидались. Ужин из четырех блюд подавали замечательные официанты, еда была хорошей, но не уровня мишленовского ресторана. То, что должно было стать незабываемым вечером в честь годовщины свадьбы, оказалось намного хуже, чем мы ожидали. Мы готовы платить больше, но не за это.

ОТЗЫВ О РЕСТОРАНЕ.
Обычно я не ставлю одну звезду, но то, что произошло здесь, должно быть рассказано, чтобы другие были в курсе.
Начнем с того, что ресторан в настоящее время не соответствует стандартам ресторанов со звездами Мишлен. Еда была неплохой, но порции были крайне маленькими, и общее качество не соответствовало тому, чего можно ожидать от заведения с таким рейтингом.
Главная проблема, и причина, по которой я пишу этот отзыв, заключается в том, что произошло со мной и моей женой по прибытии. Пока я парковал машину, сотрудник забрал ее куртку. Он был откровенно груб и нетерпелив без всякой причины, что создало неловкую атмосферу во время того, что должно было быть простым, приятным обедом в честь дня рождения.
Когда нам вернули куртку, она была порвана. Это была дизайнерская куртка, которую невозможно отремонтировать. Повреждение произошло из-за того, что ее с силой прижали к металлическому креплению, вместо того, чтобы повесить на прозрачную вешалку, встроенную в куртку. Такой уровень повреждения не происходит при обычном обращении. Это свидетельствует о полном пренебрежении.
Мы немедленно сообщили об этом персоналу. Они извинились и сказали, что менеджер свяжется со мной. Никто так и не связался. Для заведения, работающего в таком ценовом диапазоне и претендующего на статус ресторана Мишлен, такое безответственное поведение неприемлемо.
Чтобы было ясно, я абсолютно прав, подавая эту жалобу.

Мы с женой остановились в отеле The Forest Side на одну ночь в честь годовщины свадьбы и прекрасно провели время.
В стоимость нашего пакета входило дегустационное меню из 8 блюд, и оно было просто превосходным. Персонал был очень компетентным и внимательным на протяжении всего ужина, что сделало вечер ещё более особенным.
Наш номер был прекрасным (мы остановились в отеле Oak), а удобная кровать обеспечила спокойный сон после такого прекрасного ужина.
На следующее утро завтрак был настоящим праздником с большим выбором блюд, который подготовил нас к дороге домой.
Персонал был превосходным, и мы уже планируем вернуться сюда снова.

Всё ещё потрясающе. Мы бывали здесь раньше и переживали, что всё может оказаться не так здорово, как мы помнили, но оказалось лучше. Дружелюбный и отзывчивый персонал поднимает общее впечатление на новый уровень.
Да, здесь недёшево, но —
A) за такое превосходство приходится платить.
B) в таких заведениях, как L'Enlume или Moor Hall, вы платите гораздо больше,
А еда, обслуживание и атмосфера ничем не уступают им. В качестве бонуса, окрестности Forest Side просто великолепны.

Прекрасное место для свадьбы нашей дочери. Всё было идеально. Персонал был превосходным, очень дружелюбным, и никаких проблем не возникало. Спальни были очень просторными и чистыми.
Отдельное спасибо Джесс за то, что она сделала свадьбу Трейси и Дэррила идеальной и беззаботной. Xx.

Отель Forest Side навсегда останется в наших сердцах. Мы поженились здесь в прошлом году, и это было просто невероятно, поэтому возвращение на годовщину было словно возвращение домой. Мы снова остановились в Rose (моем номере для новобрачных), который оставил после себя столько эмоций и навеял чудесные воспоминания.
Дегустационное меню из 8 блюд было просто невероятным — каждое блюдо было великолепно приготовлено и наполнено вкусом. Пол и его команда, а также Михал, снова заботились о нас, а Джесс и её команда сделали всё, чтобы мы чувствовали себя полностью расслабленными и окруженными заботой. Уровень обслуживания здесь тёплый, искренний и непринуждённый — это настоящая гордость этого отеля.
Это место теперь наш второй дом, и мы с нетерпением ждём возможности возвращаться сюда каждый год, чтобы оживить воспоминания и создать новые.

Прекрасная обстановка, замечательный персонал, великолепная еда и комфортабельный номер. Мы остановились на одну ночь по дороге из Англии в Шотландию. Особенно нам понравился персонал, который приготовил очень вкусный ужин, и повара, которые подстраивались под наши пожелания. Мы обязательно вернёмся.

На входе в этот замечательный ресторан нас встретили с улыбкой и проводили в уютный зал, где мы могли выпить перед едой. Затем нас провели в ресторан, где мы получили самое лучшее кулинарное впечатление в своей жизни. Каждое блюдо было восхитительным, а обслуживание – превосходным, а персонал – невероятно внимательным. Мы обязательно вернёмся, но на этот раз на одну ночь дольше, так как напитки были очень мавританскими. Вы все молодцы, мы очень ценим ваши старания 👏