Bayazhan Hotel ve Restaurant

Я пообедал в их ресторане по рекомендации местного жителя, и каждый кусочек был восхитительным, как и подача. Они даже приготовили для меня тарелку мезе, так как я не люблю красное мясо (хотя, пожалуй, это и есть самое подходящее место). Моя официантка Идиль была просто великолепна, с её вниманием к деталям. Я очень рекомендую этот ресторан и с нетерпением жду возможности вернуться в Антеп и снова пообедать в этом ресторане. Кстати, я из Нью-Йорка, поэтому не отношусь легкомысленно к отзывам о еде!

Превосходная атмосфера, отличная еда, чудесное место! Прекрасный Уолтерс, чудесное здание! Однозначно рекомендую!

Ресторан Bayazhan в Газиантепе – это поистине уникальное место для ужина, которое заслуживает пятизвездочного рейтинга. Расположенный в самом сердце исторического хана, некогда служившего местом отдыха для путников и их лошадей на древнем Шелковом пути, он предлагает редкое сочетание аутентичности, истории и незабываемых вкусов. Архитектура прекрасно сохранилась, и, пройдя через главные ворота после проверки безопасности, вы словно перенесётесь назад во времени в ярко освещённый комплекс под открытым небом. Атмосфера здесь волшебная, сочетающая очарование старины с яркой местной культурой.
Слева находится уютный крытый ресторан, который в основном используется зимой, так как он отапливается, а справа – небольшой бар, где иногда подают напитки. Прямо по курсу вы найдёте тихую часть с фонтаном и рестораном, подходящим для семей или гостей, предпочитающих безалкогольную атмосферу. На втором этаже находится настоящая изюминка для многих – настоящий ресторан в стиле мейхане, с живой и аутентичной энергетикой. Здесь играет важную роль живая музыка: талантливые музыканты исполняют традиционные турецкие мелодии на классических инструментах. Их музыка наполняет вечер радостью, и давать им чаевые во время игры – это особый культурный штрих, к которому стоит быть готовым, имея наличные.
Еда здесь просто великолепная, демонстрирующая кулинарное богатство, которым славится Газиантеп. Обязательно попробуйте кюслеме – нежнейшее филе ягнёнка из спинной части, идеально прожаренное на гриле.

Этот ресторан был просто великолепен, официанты были очень вежливы и внимательны. Например, Мурат (один из официантов) и все остальные официанты очень помогли нам во время нашего визита.

Потрясающее место! Полностью прочувствовал уникальную культуру! Прекрасная еда, очень дружелюбное обслуживание (отдельное спасибо господину Решиту) и восхитительная живая музыка в исполнении господина Йылмаза! Обязательно к посещению!

Большой ресторан, разделён на несколько частей. Ресторан и паб. Если в ресторанной части всё хорошо, то в пабе практически ничего нет кроме алкоголя. В ресторане спиртное тоже есть.
Сервис хороший, персонал отзывчивый.
Атмосфера прекрасна.
Сам ресторан, расположен в одном из старейших зданий города. В самом здании есть городской музей.
Будете в Газиантепе посетите обязательно.

Отличный и качественный ресторан. Очень вместительный. За столом приятно сидеть, мягкая мебель и атмосферное убранство помещения. Зал ну очень большой. Принимает заказы и приносит один официант в строгом костюме, со стола уносит другой, видимо статусом пониже парень в жилетке и фартуке). Готовят быстро, блюда не пришлось долго ждать. Правда было не совсем то, что на фото в меню. Вот один недосмотр: цены в бумажной версии меню старые (новый буклет не выпустили), сразу предупреждают об этом, предлагают смотреть блюда и меню в интернете по QR-коду, но он не работает и на сайт не зайти. Поэтому стоимость блюда видишь уже только в счете. Все заказанные блюда были хороши и даже ребенку понравились креветки, их по моей просьбе приготовили без перца. Все было вкусно и быстро. Молодцы! Чек на 3-х составил чуть более 500 тл.
P. S. Прошу администрацию ресторана обратить внимание на порядок и чистоту в мужском туалете. Не то, чтобы было чисто.

Ужасный и бар и ресторан. Не советую никому. В счёт включают и то что музыкант пел. Не советую.

Возможно летом место интересное, за счет открытого патио, хотя еда не понравилась. Очень странные закузки. В конце принесли мясо, оно было не плохое, но общее впечатление не понравилось.

Две звезды за историческое здание, мезе из баклажан, хлеб, чорбу из чечевицы и хумус.
Основная претензия — невкусно👎, плохой сервис👎, отношение к туристам как дойным коровам👎.
▪︎Забыли вынести чорбу.
▪︎Вынесли холодую чорбу.
▪︎Вынесли холодное жёсткое мясо.
▪︎плоский вкус у чобан салата (красный острый перец и зелёный острый перец, выбирай из сочетаний перцев🤦‍♂️)
▪︎Кусочки штукатурки падают с потолка в тарелки🤔, историческое здание 😉
▪︎Никакого комплимента от шеф-повара🤔, какие комплименты от шефа, вы же в столице еды Турции😉, здесь так не принято😉 (нет, в хороших ресторанах принято)
▪︎вино красное сухое излишне кислотное, надо долго декантировать, чтобы раскрылся вкус.
▪︎цены неоправданно дорогие, за такой посредственный вкус и сервис цены невероятно дорогие.
▪︎Обычная туристическая баблодойка, невкусная и беспощадная 🤦‍♂️
И это всё, больше в такие места ни ногой:
ДОРОГО, НЕВКУСНО, ПЛОХОЙ СЕРВИС, БЕССМЫСЛЕННАЯ ТРАТА ВРЕМЕНИ И ДЕНЕГ.
НЕ РЕКОМЕНДУЮ 👎

Наткнулись случайно, зашли погреться у костров, взяли пива. Пиво 40 лир. На следующий день зашли, людей было намного больше, еле нашли место. Официанты справлялись с трудом, пиво подорожало до 50 лир. Но место атмосферное. :)