Hôtel Restaurant Cave Bel-Air

Было идеально! Мы были на ужине с представителями власти нашей деревни. Сидя на веранде, мы чувствовали себя очень комфортно — поистине приятное и расслабляющее место. Обслуживание было внимательным, компетентным, отзывчивым, приветливым и безупречным — большое спасибо. Блюда были простыми, но вкусными и идеально приготовленными; нам только следовало знать, что на щуку нужно бронировать столик заранее. К счастью, мальки для одних и перепела для других быстро исправили наше кратковременное разочарование. Местные вина были превосходны. Наше единственное замечание: жаль, что к кофе не подавали местные/региональные бренди — например, Bérudge или Poire à Botzi — но это очень незначительная деталь по сравнению с общим успехом вечера. Спасибо, и мы надеемся посетить вас снова в ближайшее время.

Онлайн-бронирование. Супербыстро, на высшем уровне.
Теплое приветствие от сомелье, который работает здесь уже много лет. Еда была очень вкусной. Мы заказали полное меню. Идеальная цена, 45 франков – никаких претензий. И отличное дополнение к каждому блюду.

Мы пообедали с нашим клубом в ресторане отеля Cave Bel-Air. Мне заказали комплексное меню с супом дня, сезонным салатом, филе окуня «Бель-Эйр» по-меньерски с отварным картофелем и домашним майонезом, а также суп «Купе Бель-Эйр» на десерт.
Суп дня был вкусным, но, к сожалению, его подали довольно холодным. Заправка для салата была очень неравномерно распределена – на некоторых тарелках её было совсем мало, а на других – слишком много. Филе окуня с гарнирами были очень вкусными, но они были скорее тёплыми, чем горячими. А вот суп «Купе Бель-Эйр» в конце был превосходным.
Менее приятным было то, что моё меню было очень грязным и липким, в то время как другим за столом достались чистые. Кроме того, некоторые суповые блюда были залатанными, что не произвело на меня впечатления.
В целом, еда была вкусной, но температуру, чистоту и подачу можно было бы улучшить.

Ситуация.
Я забронировал столик на двоих через ваш сайт. Процесс был быстрым, и, признаюсь, я не стал подробно читать ваши условия. Однако при бронировании я добавил весьма откровенный комментарий: «Здравствуйте, у вас есть место на террасе с хорошим видом? Если да, то мы были бы заинтересованы».
В пятницу, 8 августа, мы прибыли в назначенное время. Сотрудница, которая нас обслуживала, сразу же проводила нас к столику внутри. Удивлённый, я напомнил ей, что я специально заказывал место на террасе. Её не слишком вежливый ответ был: «На сайте написано, что мы не бронируем места на террасе». Признаюсь, я не видел этого заявления, но я всё понял. Можете обвинять меня в том, что я не читал ваш сайт, но вы также видите, что не прочитали мою просьбу. Затем она добавила, что мы можем подождать, но список длинный — опять же, недружелюбным тоном. Столкнувшись с таким отношением, мы решили покинуть заведение. И в довершение всего, эта дама позволила себе открыто вздохнуть за нашими спинами.
Из любопытства я вернулся на ваш сайт бронирования. Там действительно указано: «Бронирование в нашем саду запрещено». Но вы действительно думаете, что новые клиенты понимают, что это значит? Ничто не указывает на то, как устроен ваш ресторан.
К счастью, благодаря этому опыту мы открыли для себя Restaurant du Port, который предлагает великолепную обстановку. Их команда, несмотря на свою многочисленность, смогла найти решение, проявив профессионализм и вежливость. Настоящий урок гостеприимства.
08.11.

Мы сегодня зашли пообедать. Заказали меню за 45 франков: суп, салат, филе окуня в стиле «Бель-Эйр» и бель-эйр-купе на десерт.
Всё было превосходно и по соотношению цены и качества 👍
Мы с удовольствием вернёмся.

Мы были там компанией из 12 человек, в основном за филе окуня с некоторыми вариациями! Вкусно, можно заказать разные размеры. Приятное обслуживание, внимательное, вежливое, но не навязчивое, без каких-либо недопониманий или вопросов "кто что заказал"! Браво! Рядом ограниченное количество посетителей, но муниципальный парк дальше. К сожалению, платите вы, а не заведение.

Номера и еда очень хорошие.
Однако есть следующие недостатки:
К сожалению, в номерах 25 и 24 нет Wi-Fi. Спать до 23:30 можно только с закрытыми окнами (слышен шум из ресторана в саду). Зона для купания неплохая, но шезлонгов нет. Есть только небольшой газон.
Парковка во время еды ограничена – 3 или 6 часами. Гости отеля должны иметь возможность приобрести парковочное разрешение.

Когда я позвонил, чтобы забронировать столик на день рождения на террасе, мне ответили два недружелюбных, граничащих с грубостью, человека. Мне резко отказали: «Мы не бронируем столик на террасе. Если хотите, приходите к 18:00». Это было вчера вечером…
Я перезвонил сегодня утром, пытаясь вежливо настоять на своём. Ответивший (не тот, что был вчера) человек, ещё более агрессивно прервал меня: «В любом случае, в понедельник дождь! »
Я отменил бронь и пошёл в другое место!
Этот ресторан явно не нуждается в постоянных клиентах из региона и легко может рассчитывать на туристов!
Обстановка (только на террасе! ) определённо красивая, меню, вероятно, хорошее, но в этом регионе нет недостатка в гостеприимных и изысканных ресторанах в очаровательных местах! Так что избегайте его, если хотите дружелюбного и вежливого обслуживания!

Никакого десерта без основного блюда.
Я обычно не пишу отзывы, но это зашло слишком далеко.
Мы хотели десерт в 7:45 вечера, и официант обошелся с нами так грубо, как будто он был клиентом, а мы — дарителями.
Он огрызнулся на нас, высказав различные комментарии.
Вы не можете просто зайти в этот ресторан ради десерта… сначала нужно заказать еду, а потом можно будет съесть десерт. И это в такой жаркий летний вечер!
Я был во многих ресторанах здесь и в разных странах, но никогда не сталкивался с таким недружелюбным обслуживанием.

Превосходное филе окуня. Щедрое блюдо. Великолепная терраса на берегу озера. Безупречное обслуживание. Очень дружелюбный персонал и короткое ожидание, несмотря на то, что ресторан был переполнен. Домашнее крем-брюле, которым можно наслаждаться без ограничений. Настоятельно рекомендуется.

Сегодня мы снова сходили поесть филе окуня на озеро Мюртен и смогли еще раз убедиться: качество, как всегда! Персонал был вежливым, очень дружелюбным, еда (рагу из спаржи со сморчками и террином в качестве закуски, филе окуня) просто отличная и очень вкусная!
Скоро поедем туда снова с друзьями — оно того стоит!

Мы останавливались дважды. Комната была очень хорошей. У нас был номер с балконом с прекрасным видом на озеро.
Персонал был очень дружелюбным и любезным. Мы чувствовали себя очень комфортно. Еда в отеле очень рекомендуется.
Не стоит ожидать слишком многого от завтрака. По сравнению с великолепной едой в ресторане, завтрак довольно скромный, но хороший.

Чудесный момент, идеальное меню и милая и очень компетентная Кристина на обслуживании. Постоянная улыбка и дружелюбие в любое время. Подводя итог: желание вернуться сюда будет удовлетворено.
Единственный недостаток: Tripadvisor, который требует минимум 200 символов, чтобы я мог поздравить Кристину, так что вот они.

Мы пошли туда на мой день рождения, нас было 10 человек. Нас очень хорошо приняли, мы жили в маленькой комнате немного в стороне, это было идеально. Служба была очень хорошо организована и быстра. Еда (в основном филе окуня) была превосходной! Мы прекрасно провели время и все были в восторге.
Парковочное место.
Красивая летняя терраса у озера.

Мы ужинали в Bel Air. Персонал был дружелюбным и внимательным. Декор немного устарел и старомоден. Освещение слишком яркое, что обидно (атмосфера похожа на атмосферу дома престарелых). Еда средняя. Я был довольно разочарован рыбой; вкус был не очень убедительным.

В прошлом году мы были там на дне рождения и были очень хорошо приняты.
Мы вернулись туда в эту субботу в полдень, 15 февраля, снова на день рождения для 10 человек.
Мы очень хорошо поели.
Ресторан был полон, но все блюда подавались одновременно и без ожидания (я это подчеркиваю, потому что так происходит не везде).
Подчеркнуть улыбчивое, динамичное и профессиональное (женское) обслуживание.

Честно?! Вы ищете красивую террасу с атмосферой, как на рынке, дружелюбной, теплой и местом, где можно насладиться блюдом из филе окуня в сопровождении белого вина из поместья?! Вы находитесь в правильном месте. Простой адрес, если он всегда полон, то не зря! Идите туда с закрытыми глазами, вы хорошо проведете время.