Es Portal Hotel Gastronomic

Прекрасный ужин в ресторане Más Roig. Мне особенно понравились сморчки с фуа-гра. Жареный авокадо тоже был очень хорош.
Официантки были очень внимательны и дружелюбны.
Мы обязательно вернемся.

Прекрасные выходные! 🌟
Нам очень понравилось наше пребывание в отеле. Место идиллическое, персонал очень дружелюбный, а номера очень просторные, где мы насладились роскошным массажем!
Кроме того, еда и завтрак были превосходны — всё было вкусно и высокого качества. Без сомнения, это место, которое мы очень рекомендуем и с удовольствием вернёмся сюда снова. 👏

🍷 Ресторан Es Portal — это прекрасный гастрономический опыт в элегантной и спокойной обстановке, в самом сердце сельской местности Пальса. Ресторан Es Portal идеально воплощает современную каталонскую гастрономию: аутентичность, изысканность и уважение к местным продуктам.
С первого взгляда вас очарует очарование этого места — красивое каменное здание, залитое естественным светом благодаря стеклянному обеденному залу с видом на сад. Атмосфера спокойствия и изысканности идеально подходит для того, чтобы насладиться мгновением, проведенным вдали от времени.
Что касается кухни, тартар из томатов просто исключительный: тонко нарезанный, идеально приправленный и дополненный ноткой ароматного оливкового масла. Фуа-гра тает во рту, идеально сочетая сладость и кислотность. Оладьи из трески хрустящие снаружи и мягкие внутри — настоящее наслаждение.
Но лучшим блюдом остаётся паэлья с морским чёртом и красными креветками: восхитительное блюдо из риса, наполненное морским соком и приготовленное из безупречно свежих ингредиентов. Каждый кусочек пробуждает средиземноморскую атмосферу во всём её богатстве.
Обслуживание внимательное и профессиональное, но без навязчивости. Винная карта включает в себя вина каталонских терруаров, а также отличные предложения к каждому блюду.

Мы обедали на крытой террасе, очень элегантной и красиво оформленной. На закуску мы заказали стеклянный хлеб с помидорами. Затем – рис с морепродуктами и торфом – одно из лучших блюд из риса, которые я когда-либо пробовал. Должен сказать, порция на двоих была маловата. На десерт мы разделили мильфей, который был очень вкусным. Однозначно, это очень приятное место, куда стоит вернуться снова.

Обслуживание в ресторане было очень плохим. Мы были там несколько лет назад, и нам очень понравилось. В этот раз нам предложили дегустационное меню с рисом. И обслуживание номеров, и еда значительно улучшились.

Моя оценка ресторану, где я был: обслуживание было нормальным, я бы сказал, просто профессиональным, место очень хорошее, стол был лучшим, а еда – вкусной! Но я ожидал гораздо большего! Блюда из риса были нормальными, но скудными, закуски – ничего особенного, а десерты – просто отвратительными! Желаю лучшего! Эстетика – да, но вкус – никакой!

Ресторан Es Portal: Мы заказали рисовое меню, и нам сразу принесли все закуски. Потом нам пришлось ждать рис около 45 минут, так что пришлось есть его вполсилы. Официант почти не подходил к нашему столику, чтобы что-то спросить, и ничего не предложил за ожидание, кроме извинений. Учитывая цены и то, каким должен быть ресторан, это было разочаровывающе. Ему не место в путеводителе Мишлен; он далеко не так хорош. В этом районе есть десятки ресторанов, которые на первый взгляд скромнее, но с едой и обслуживанием в тысячу раз лучше.

Впечатления от пребывания в отеле были замечательными. Отель эксклюзивный, немноголюдный, всего 9 номеров, и в очень хорошем состоянии.
Особенно хочу поблагодарить персонал на стойке регистрации и обслуживающего персонала. У нас возникла проблема с нашим обручальным кольцом, которое не попало в душ, но они были невероятно дружелюбны и всё время помогали нам его вытащить. Десять за их внимание и заботу. Спасибо за предоставленный опыт и комфорт!

Этот отзыв о ресторане Es Portal. Мы годами проводили несколько летних дней в районе Пальс и всегда ужинали в Es Portal, считая это чем-то «особенным». По правде говоря, он всегда оставлял у нас хорошее впечатление. Но в этот раз всё было разочаровано, и, прочитав некоторые отзывы, я с этим согласен. Ужин на двоих. Бронирование по телефону. Без проблем. Я позвонил, чтобы сказать, что мы опоздали на 15 минут, и они чуть не бросили трубку. Они даже не поблагодарили меня за то, что я предупредил. Мы заказали анчоусы и «берберехус» на двоих. Анчоусы были неплохи, но моллюски были слишком приторными. Мы сообщили об этом официанту, который очень вежливо ответил, что это очень необычно и обязательно передаст шеф-повару. Мы не доели блюдо, потому что оно уже было немного отталкивающим. Мы перешли к основным блюдам: портвейну конфи и жареному осьминогу в муке (из списка предложений). Нам даже не поменяли столовые приборы. Лук-порей… его невозможно было резать, даже когда мы меняли ножи (мы попросили зазубренный, а нам принесли тонкий, который вообще не резал). А осьминог… ну, для ресторана с фиксированным меню он был бы нормальным, но, конечно, не для стильного ресторана за 27 евро. Порция была маленькой, подача – очень убогой, а качество – средним. Он не был жевательным, но мог бы быть и лучше. В завершение мы заказали самый дорогой десерт в меню (9, 50 евро) : чизкейк тирамису. Правда, он был «горячим», словно простоял на солнце несколько часов или его только что разморозили.

Очень вкусная еда. Мы заказали рисовое меню, и это был отличный выбор. Очень дружелюбный и внимательный персонал. Я обязательно вернусь, чтобы попробовать остальные блюда из риса. Это их фирменное блюдо. Оно того стоит.

Ресторан в фермерском доме, светлый и просторный, очень удобный. Еда великолепна в некоторых блюдах, но она должна быть сбалансирована в очень конкурентной среде. Улитки очень хороши, а баклажаны, привлекательное сочетание с анчоусами и собрасадой, стоит попробовать. Фаршированный кальмар не стоит пробовать, ни кальмар, ни начинка, стыдно! Поллостре приличный. Внимательный персонал.

⭐☆☆☆☆
Нормальный отель… в неправильном месте.
Сам отель в порядке: чистые номера, дружелюбный персонал и основные удобства. Проблема во всем остальном. Он расположен прямо у шоссе с постоянным движением, что делает практически невозможным отдых, даже с закрытыми окнами.
Больше всего меня разочаровал ресторан. Несмотря на то, что он был в путеводителе Мишлен, еда была на удивление посредственной: красивые, но безвкусные блюда, маленькие порции и непомерные цены. Очевидно, вы платите больше за название, чем за качество.
Отель, который что-то обещал, в итоге оказался огромным разочарованием. Я бы не вернулся и не рекомендовал бы его.

Отель с большим шармом и ухоженными удобствами. Еда, особенно в ресторане, превосходная. Однако, по сравнению с нашим первым пребыванием, мы заметили ухудшение качества завтрака, который в этот раз мы нашли вполне приемлемым.
Что касается персонала, хотя он и прав, нам не хватало немного больше теплоты в их обращении, учитывая, что это небольшое заведение, всего с 9 номерами, где можно было бы ожидать более семейной атмосферы.
Мы также были разочарованы тем, что после того, как мы выехали в 12:00, они разрешили нам пользоваться бассейном только до 1:30 дня, несмотря на то, что мы остались на обед в том же ресторане.
В целом, отель предлагает тихую и расслабляющую обстановку, но есть аспекты, которые можно было бы улучшить, чтобы соответствовать его категории.

Поздравляем шеф-повара с превосходством его кухни, ее изысканностью и ее вкусами. Наслаждение для вкусовых рецепторов.
Я настоятельно рекомендую это заведение, которое мы посещаем каждый год во время наших отпусков на Коста-Брава. Место, которое мы не пропустили бы ни за что на свете.
Сильви ДЮРАН,
БОРДО, ФРАНЦИЯ.

Обстановка и пространство превосходны, меню очень интересное, но одно из блюд не соответствовало категории заведения. У нас был превосходный стейк-тартар, идеальная фуа и восхитительные овощные каннеллони, но кальмар, фаршированный щеками, был похож на пластиковый кальмар, неприемлемо. Я упомянул об этом, но ответ был очень кратким, что они прокомментируют это на кухне.
Высокие цены за такое качество и количество.
Это было празднование с моей женой, а потом оно немного утихло.

Мое мнение касается только ресторана.
Какое разочарование, учитывая восторженные отзывы и Мишлен, у меня возникла определенная идея, и мне не терпелось пережить этот опыт.
Мы выбрали рисовое меню за 59 евро.
Соотношение цена-качество интересное.
Презентация отличная.
С другой стороны, сервис оставляет желать лучшего, абсолютно бездушный.
С точки зрения вкуса были вещи, которые подходили для совместного использования блюд.
Но я выбрал рекламируемый черный рис с креветками Паламос.
Я выбрал его именно для этого, и когда блюдо принесли, ни одной креветки.
Я рассказал об этом молодому официанту, который рассказал мне, как оно было… Нельзя честно объявить что-то в меню и потом не найти…
Действительно обидно за заведение такого "качества".
Одно можно сказать наверняка: я туда не вернусь.

Великолепный фермерский дом и окрестности. Аутентичная столовая того периода хорошо сохранилась. Отремонтированная традиционная кухня.