Restaurant & Hotel Hoog Holten

Мы прекрасно поужинали в этом ресторане; браво поварам! Но очень жаль, что обслуживание оказалось не на высоте, учитывая цену и атмосферу. Первые напитки принесли быстро, но после этого никто больше ничего не спросил. Хлеб с соусами на столе появился только перед первым блюдом. За нашим столом было пять разных лиц, все одеты по-разному. После основного блюда — которое, кстати, было очень вкусным — мы ждали десерт целый час, при этом все бокалы на столе были пусты; никто не наполнил наши бокалы и не спросил, хотим ли мы еще напитки. После десерта мы дважды (! ) подходили к бару, чтобы узнать, можно ли заказать кофе/чай. Затем нам пришлось ждать еще дольше, потому что кофемашина сломалась, и кофе пришлось брать в другом месте; такое случается. Плюс: это не было включено в счет. Итак: хорошая еда, приятная атмосфера, но… на наш взгляд, менеджеру нужно поработать над тем, чтобы лучше управлять персоналом и быть более внимательным к гостям! Удачи вам с вашим бизнесом!

Мы останавливались в отеле-ресторане Hoog Holten второй год подряд — и это действительно так, если вам действительно понравилось. 😏
В этот раз мы отметили 10-ю годовщину свадьбы: два дня катались на велосипедах и ужинали в лесной обстановке.
Это по-прежнему очаровательное место с молодым, невероятно дружелюбным персоналом, который создаёт ощущение, что всё в порядке. Завтрак: превосходный (всё включено). Ужин: ещё одно пиршество на тарелке 🎨🍽️ — красиво сервированное и очень вкусное. Небольшое меню на столе, правда, не помешало бы, потому что как только официант закончил своё кулинарное волшебство, мы уже потеряли половину. 😉
Номер был просторным, кровати удобными, но всему помещению не помешало бы немного свежести и современности. В коридорах темновато, а на нашей душевой кабинке было художественное пятно, которое могло бы напугать даже цаплю. 🕊️ Небольшая проблема, но зато глаз радуется. Бумажные стаканчики в ванной показались мне немного потрёпанными, а ароматические палочки после всей этой кропотливой работы уже пора было выбросить.
Расположение? Фантастическое. Леса, холмы, тишина и покой, прекрасные велосипедные маршруты 🚴‍♀️🌳
Короче говоря: всё ещё в восторге, несмотря на некоторые незначительные улучшения.

Мы решили остановиться в Хоог-Хольтене из-за его близости к Канадскому военному кладбищу – крупнейшему в Нидерландах. Отель, ресторан и прилегающая территория излучают очарование с каждого взгляда, и мы остались очень довольны пребыванием. Мы забронировали номер с завтраком и ужином – это очень рекомендую, так как отель находится за городом, и поблизости нет ресторанов. Наш номер на первом этаже был просторным и комфортным, с небольшим собственным патио, халатами и кофе в номере. Однако есть несколько странных недостатков и недочётов, которые обычно не ожидаешь: нет тапочек, нет воды или бокалов для вина, нет системы отопления, вентиляции и кондиционирования, а также очень раздражающий автоматический выключатель, который освещает ванную комнату, как в фильме, каждый раз, когда открываешь дверь. Ужин из трёх блюд, включенный в стоимость, в ресторане (отмеченном Мишлен), был превосходным в оба вечера нашего пребывания. Единственным недостатком было отсутствие разнообразия овощей: нам дважды подавали один и тот же сельдерей и ничего зелёного в оба вечера. Однако атмосфера и обслуживание в ресторане, баре и на стойке регистрации были дружелюбными и эффективными. Завтрак «шведский стол» немного разочаровал из-за отсутствия свежих фруктов, кроме привычных нарезанной дыни и ананаса, и отсутствия возможности заказать блюда на заказ — только паровой поднос с комковатой яичницей. Зато был полный ассортимент хлеба, хлопьев и мясного ассорти, чтобы начать день.

После долгого похода, когда я едва мог идти, меня встретила Фанни. У меня не было брони, но она забронировала мне номер и спросила, не хочу ли я поужинать и позавтракать. Я согласился на оба варианта. Оба варианта были великолепны. Вкусный ужин и хороший завтрак. Расположение: здесь очень тихо, что в сочетании с прекрасной кроватью обеспечило мне необходимый ночной отдых. Для тех, кто идёт по тропе Питер Пад, это место практически по маршруту. Прекрасный отдых с замечательным персоналом. Большое спасибо Фанни за помощь. Настоятельно рекомендую это место.

У нас был фантастический ужин, прекрасные блюда и подходящие к ним вина. Но идеи всегда одни и те же. Севиче, рагу из баранины и стейк с подливкой. (Кстати, очень вкусно. ) В целом, прекрасный вечер, вкусная еда и разумная цена! Мы обязательно вернёмся! (P. S. У нас не было номера, поэтому 4 звезды — на основе ощущений. )

Мы ужинали здесь с семьёй на прошлых выходных. В ресторане приятная атмосфера, и он выглядит опрятно. Грибы портобелло в меню из трёх блюд были совершенно безвкусными, а утиная грудка – пресной, и мне пришлось самому её посолить.
После того, как я сообщил о неприятном опыте, персонал отнёсся к нам с пониманием и любезностью. Впоследствии одно из блюд убрали из ваучера. В целом, мы остались очень разочарованы едой, но атмосфера была хорошей.

Август 2025 г.
Мы приезжаем сюда уже 10–12 лет, чтобы расслабиться на три дня. Иногда дважды в год. Впервые в этом году мы уехали пораньше. Конец…
Август/октябрь 2024 г. :
В этом году мы снова наслаждались произведениями искусства на кухне и умиротворяющей обстановкой. Мы уже забронировали номер на следующий год.
Это наше четвёртое или пятое пребывание, включая сюрприз из меню из пяти блюд. В отличие от многих гастрономических ресторанов, на наш взгляд, Hoog Holten продолжает удивлять нас новыми вкусовыми ощущениями. И что, конечно, нельзя недооценивать, так это обслуживание, которое создаёт в ресторане непринуждённую атмосферу.
Обновление:
15 августа мы снова поехали в Холтен. И снова насладились меню из пяти блюд. Жаль, что в этот раз не было подходящего выбора вин. Но это не испортило удовольствия.
Обновление за август 2023 г. :
Впервые с нашей собакой Зигги.
Две ночи с ужином из 4 и 5 блюд в пятницу и субботу. Как обычно, еда была на высшем уровне. Я немного пожалел, что выбрал вегетарианское меню из 5 блюд, когда увидел свиную грудинку, вырезку и тушеную шею на тарелке моего партнёра :).

Мы чудесно провели время в Хуг-Хольтене. Персонал очень любезно включил для нас сауну вечером. Номер был очень комфортным, с просторной ванной комнатой и балконом с видом на лес. Территория вокруг отеля была прекрасной, и было здорово утром пробежаться по заповедному лесу. Завтрак был восхитительным, обслуживание – превосходным, и было приятно сидеть среди цветов, любуясь видом и попивая кофе.

Мы чудесно провели время и сразу почувствовали себя желанными гостями, как и наша собака и ребёнок. Еда была фантастической, с прекрасными винами. Очень дружелюбный персонал сделал наше пребывание идеальным! Настоятельно рекомендуем.

Вчера мы ужинали здесь с семьёй, чтобы отпраздновать свадьбу. Еда была восхитительной и хорошо приправленной. Чёрная бригада нас не впечатлила: они забыли про соседа по столику за аперитивом, и привлечь их внимание было сложно. Бокалы для вина у детей так и не убрали, пришлось просить об этом. Хлеб обычно подают довольно быстро, но нам его принесли только после закуски. Персонал очень молодой и неопытный. Думаю, это несколько портит впечатление, учитывая, что ужинаешь в ресторане более высокого класса. Сладости к кофе и чаю после ужина пропали.

Мы начали с некоторых проблем, но в итоге у нас были незабываемые выходные с нашими друзьями и отличная забота со стороны персонала.
Счастливые друзья, хорошие номера и, что не менее важно, вкусный ужин.
Большое спасибо за это.
Fam Vleeshakker.

Они заслуживают 5 звезд. У нас был хороший номер. Вкусный завтрак и очень дружелюбный персонал.
К сожалению, что-то пошло не так с нашим бронированием, но это было решено к нашему удовлетворению.

Мы провели несколько замечательных дней в очень атмосферном отеле, в прекрасном месте. Прекрасная кровать и все очень чистое. Я нашел декор таким изысканным, всегда видишь что-то необычное и приятное. Мы нашли его очень особенным.

Невероятно атмосферное место! Посреди леса и действительно полностью в тихой природе. Кровать спалось чудесно. Ужин тоже был превосходным, это действительно высокая кухня. У меня есть только один главный и большой пункт критики: курение разрешено на террасе. Я действительно не думаю, что это приемлемо в сочетании с кулинарным опытом.

Только что вернулся домой после ночи в Хуг-Хольтене и уже чувствую легкую тоску по дому.
Какой прекрасный отель: и расположение, и номера, и дружелюбный персонал, и вкусная еда, и интерьер.
Куда ни глянь — везде олени, цветы и птицы.
Мы спали в роскошном номере с большой ванной комнатой, отдельным душем и ванной. В нашем номере был балкон.
Вечер мы начали на террасе с бокала кавы, а затем насладились ужином из 5 блюд с превосходными соответствующими винами в ресторане.
Даан, большое спасибо за дружелюбное обслуживание!
Короче говоря, мы обязательно вернемся в этот отель, который ощущается как теплое одеяло ❤️

Фантастический опыт. Одна ночь с гастрономическим меню-сюрпризом из 5 блюд, включая вино. Меню превзошло наши ожидания, а вина идеально сочетались с каждым блюдом. В нашем номере тоже были очень хорошие, прекрасные, слегка мягкие кровати. Хорошая ванная, только душевая кабина была тесновата. Персонал без исключения приветливый, дружелюбный и корректный. Что я заметил, так это то, что сотрудники были дружелюбны друг к другу. Людям явно нравилась их работа, и это отражалось на всей атмосфере в отеле. Завтрак отличный, большой выбор. Мы обязательно вернемся!

Атмосферный и уютный отель в красивой местности. Дружелюбный прием. Красивый, чистый номер с открывающимися окнами и москитной сеткой для свежего воздуха и запаха леса.
Вкусный ужин из 4 блюд, более чем достаточно и вкусных блюд.
На завтрак также большой выбор и, конечно же, «много кофе 😉»
А если нет просто спроси.
Мы останавливались здесь несколько раз за последние годы, и этот отель до сих пор очень рекомендуется, даже среди новых владельцев.