Я останавливался в будний день, в сезон осенней листвы, и большинство гостей были иностранцами.
Я остановился в номере «Сейка» с полуоткрытой ванной.
Номер был достаточно просторным, из окна открывался прекрасный вид на храм и горы.
В холодильнике были кувшин воды, бутылка чая и банка сока.
Также была минеральная вода комнатной температуры для чая и кофе.
Чайник был электрический, поэтому горячей воды не было.
Номер был чистым, но ванна, напротив, выглядела довольно обветшалой.
Мне сказали, что окно плохо прилегает и не открывается и не закрывается.
Рядом с раздевалкой была ванна для ног, но она была маленькой и душной, без вида, и это был не горячий источник, поэтому я не видел особого смысла в её использовании.
На ужин я перешёл в ресторан Hida Luxury Kaiseki.
Поскольку отель позиционирует себя как рёкан, еда была очень вкусной. Было три вида тигровой рыбы-собаки: сашими из рыбы-собаки, варёные рыбные кости и жареная курица.
Жареная курица была особенно вкусной.
С другой стороны, рагу из рыбных костей, по сути, было тушёным блюдом, но благодаря острой приправе, характерной для тушёных блюд, оно по вкусу ничем не отличалось от другой тушёной рыбы, и даже не было ощущения, что я ем рыбу-собаку.
Сырный террин на десерт был настолько вкусным, что я купил его домой в качестве сувенира.
Ещё одним необычным напитком был мирин, дижестив, заказанный по особому заказу.
Они попытались включить западный дижестив в блюдо кайсэки, но, видимо, его заказывали только иностранные гости, а японцы почти не заказывали.
Я слышал, что в эпоху Эдо мирин считался сладким алкогольным напитком, а не кулинарным, и был излюбленным блюдом женщин, поэтому я заказал его из любопытства. Сам мирин продавался в местном винном магазине и рекламировался как питьевой.
Вкус был ностальгическим, похожим на конфеты «канро» или конфеты со вкусом митараси.
Сам по себе он был немного крепким, но, разбавленный водой, он легко глотался и был очень вкусным.
В пешей доступности есть несколько ресторанов, открытых ночью, так что можно быстро выпить.
Однако улицы темные и безлюдные, поэтому для женщин это может быть опасно.
Персонал был невероятно любезным и вежливым, как и предполагала их репутация.
Это была отличная гостиница, как и предполагала ее репутация, но, к сожалению, я остановился там на время ремонта, поэтому с 9 утра следующего дня номер был наполнен разговорами рабочих и громким грохотом, и долго оставаться было невозможно.
Ремонт неизбежен, поэтому и это было неизбежно, но всё равно было неприятно.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я остановился в номере «Сейка» с полуоткрытой ванной.
Номер был достаточно просторным, из окна открывался прекрасный вид на храм и горы.
В холодильнике были кувшин воды, бутылка чая и банка сока.
Также была минеральная вода комнатной температуры для чая и кофе.
Чайник был электрический, поэтому горячей воды не было.
Номер был чистым, но ванна, напротив, выглядела довольно обветшалой.
Мне сказали, что окно плохо прилегает и не открывается и не закрывается.
Рядом с раздевалкой была ванна для ног, но она была маленькой и душной, без вида, и это был не горячий источник, поэтому я не видел особого смысла в её использовании.
На ужин я перешёл в ресторан Hida Luxury Kaiseki.
Поскольку отель позиционирует себя как рёкан, еда была очень вкусной. Было три вида тигровой рыбы-собаки: сашими из рыбы-собаки, варёные рыбные кости и жареная курица.
Жареная курица была особенно вкусной.
С другой стороны, рагу из рыбных костей, по сути, было тушёным блюдом, но благодаря острой приправе, характерной для тушёных блюд, оно по вкусу ничем не отличалось от другой тушёной рыбы, и даже не было ощущения, что я ем рыбу-собаку.
Сырный террин на десерт был настолько вкусным, что я купил его домой в качестве сувенира.
Ещё одним необычным напитком был мирин, дижестив, заказанный по особому заказу.
Они попытались включить западный дижестив в блюдо кайсэки, но, видимо, его заказывали только иностранные гости, а японцы почти не заказывали.
Я слышал, что в эпоху Эдо мирин считался сладким алкогольным напитком, а не кулинарным, и был излюбленным блюдом женщин, поэтому я заказал его из любопытства. Сам мирин продавался в местном винном магазине и рекламировался как питьевой.
Вкус был ностальгическим, похожим на конфеты «канро» или конфеты со вкусом митараси.
Сам по себе он был немного крепким, но, разбавленный водой, он легко глотался и был очень вкусным.
В пешей доступности есть несколько ресторанов, открытых ночью, так что можно быстро выпить.
Однако улицы темные и безлюдные, поэтому для женщин это может быть опасно.
Персонал был невероятно любезным и вежливым, как и предполагала их репутация.
Это была отличная гостиница, как и предполагала ее репутация, но, к сожалению, я остановился там на время ремонта, поэтому с 9 утра следующего дня номер был наполнен разговорами рабочих и громким грохотом, и долго оставаться было невозможно.
Ремонт неизбежен, поэтому и это было неизбежно, но всё равно было неприятно.