L'Ospitale dei Brilli

Гостеприимное место, как и персонал.
Вкусная традиционная еда. Вкусные и ароматные блюда. Короткое время ожидания. Отличное обслуживание. Очень хорошее соотношение цены и качества.
Мы заказали два первых блюда, четыре вторых, две негазированные воды и три десерта.
Всего 135 евро!

Случайно проезжая через этот городок, мы остановились на аперитив. Несмотря на несколько деревенскую атмосферу, я сразу почувствовал потенциал этого места, поэтому мы забронировали ужин и вернулись через несколько часов. Этот ужин я никогда не забуду!
Это не пафосное место, будем честны… но едите и пьёте здесь как король!
Если будете проездом, обязательно загляните!

Мы обнаружили этот ресторан почти случайно, сразу после прибытия, и, несмотря на поздний звонок, для нас забронировали столик на ужин. Расположение поистине прекрасное: рядом с небольшим водопадом, с видом на часть ресторана, где мы ужинали. Еда была изысканной; мы были по-настоящему впечатлены традиционным и аутентичным вкусом блюд.
Обслуживание было восхитительным; владелец был невероятно любезен и внимателен, как и весь персонал. Скорость подачи блюд стала приятным бонусом. Цена была вполне разумной для качества выбранных нами блюд.
В целом, это был действительно позитивный и приятный опыт.

Я говорю не о ресторане, а об отеле. Сначала позвонили, чтобы узнать, есть ли у них номера: перезвоните через час, потому что мы будем подавать ужин. Почему человек на ресепшене одновременно обслуживает и за столиком? Им нужно было просто сказать, есть ли номера… Через час я позвонил, номера были, но вы прислали нам электронное письмо. Мы вышлем вам IBAN для внесения депозита. Первое письмо не дошло. Я отправил его обратно, получил IBAN и внес депозит. Ничего. На следующий день я позвонил, и никто не отвечал весь вечер. На следующий день мне сказали, что у них выходной! Отель, выходной? А гости? На следующий день я позвонил снова, чтобы узнать, получили ли они письмо и подтверждение. Когда наш друг, забронировавший номер в этом же отеле, попросил подтверждение, ему ответили: «Мы не можем читать все электронные письма! » Когда мы приехали, нас заставили оплатить все прямо перед ночевкой! Со мной такого никогда в жизни не случалось… Женщина проводила нас в номер, ведя через лабиринт коридоров, загроможденных мебелью и предметами, запрещенными в общественных местах: пути эвакуации должны быть свободны! И она не сказала нам, что есть прямой выход, возможно, боялась, что мы убежим! О нет, мы уже заплатили! Дверь была шириной 45 см, тогда как в местах, открытых для публики, она должна быть не менее 90 см. Конечно, там были лестницы… и архитектурные ограждения? На следующее утро на завтрак не хватало самого необходимого: печенья и джема. Она говорит: «Но это же кондитерская!

Мы ужинали здесь большой компанией и забронировали столик накануне, что определённо рекомендую, так как ресторан был довольно популярен даже в будний день. Обслуживание было неизменно тёплым и внимательным, что сделало наш визит очень приятным с самого начала. На закуску мы заказали классический тартар из стейка и две порции «La Scarpetta del Brilli», состоящей из различных соусов, подаваемых с хлебом. Тартар из стейка был превосходного качества и имел превосходный вкус, а соусы также поразили своим разнообразием и нежным вкусом. На основное блюдо я заказал оссобуко – мягкое, как масло, с чудесными приправами. Паста, которую заказали многие из нашей группы, тоже была очень вкусной. Особенно меня зацепила «Bistecca alla Fiorentina» за соседним столиком, которая выглядела просто потрясающе и обязательно должна быть в моём списке для следующего посещения. В целом, это аутентичный и высококлассный ресторан, который я могу от всей души рекомендовать.

Хорошая еда, но соотношение цены и качества ужасное… ужасное обслуживание и вопиющая грубость. Инвалида в коляске посадили за отдельный столик. Напитки подали через 40 минут, а блюда — через 2 часа 12 минут после заказа (заказанного на 12:30). Предупреждения о таком долгом ожидании не было.
За моим столиком было шестеро, но мы заметили два столика рядом с нами, которые сидели позже нас и закончили есть больше чем на час раньше… (каждый из нас заказал первое блюдо). Спасибо очень любезной паре рядом с нами, которые уступили свой столик инвалиду, иначе он бы даже не пришёл на обед. Ужасное обслуживание и грубые официанты и кассир. Не рекомендую.

Мы забронировали ужин в этой траттории, предлагающей типичную казентинскую кухню. Снаружи она выглядела как деревенский бар, но внутри, благодаря деталям (винтажные столы и стулья, салфетки с подробным меню и т. Д. ), это место было уютным и очень аутентичным. Также были представлены домашняя паста, закуски из местных продуктов и мясо собственного производства. Мы заказали ассорти кростини и «скарпетту» (рагу, белое рагу и грибное рагу с ломтиками хлеба), флорентийский стейк толщиной в три пальца (потому что здесь говорят, что всё меньшее – карпаччо), два гарнира, и всё это запивалось мореллино ди Сканзано… Мы ушли сытыми и очень довольными. Молодцы! Официанты тоже были превосходны. Настоятельно рекомендуем!

Еда была восхитительной, с аутентичными вкусами. Жаль, что я не был голоднее, чтобы попробовать больше блюд! Рекомендую тортелли стиани – они просто неземные. Обслуживание было хорошим, персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Мы обязательно вернёмся в следующем году.

Когда мы пришли, ресторан был полон… Мы ждали минут десять. Но как только нас усадили, они сразу же приняли заказ, и вскоре нам принесли обед. Закуски были фантастическими и очень вкусными. Высший комплимент!

Я обедал в этом ресторане.
Атмосфера была непринужденной, но приятной. Еда была хорошего качества, с разнообразным выбором. Я остался доволен.
Хорошее первое блюдо – равиоли с мясным соусом, гарниром, водой, вином и кофе – стоило 23 евро.

Мы провели две ночи в этом чудесном месте.
Номер был чистый, аккуратный, просторный.
Ванная тоже.
Меню ресторана просто восхитительное, есть из чего выбрать.
То же самое касается десертов.
Персонал очень любезный.
Единственное, о чем я жалею, так это о том, что не задержался достаточно долго, чтобы попробовать все меню 😄

Расположенный на реке рядом с удобной парковкой, он представляет собой деревенское место, но с современным оттенком. Меню предлагает различные варианты традиционных блюд, качество продуктов действительно высокое, а приготовление изысканное. Добрый и дружелюбный персонал. Я рекомендую тартар из кьянины с яйцами и трюфелем! Мне также удалось попробовать требуху (не в меню 😄), и я был очень доволен. Отличное соотношение цены и качества, если я доставлю еду в этом районе, я обязательно вернусь!

Большая парковка прямо перед рестораном. Мы сели за столик прямо на террасе над рекой. Поскольку обслуживали всего два человека, они немного опоздали, чтобы принять заказ, но я быстро подошел с блюдами. Типичные тосканские блюда, такие как пепосо, оссобуко, тальяте, свежая паста, различные виды соусов в сопровождении очень хорошего насыщенного красного вина без сульфатов, порадовали наше чувство вкуса и обоняния. Десерты также были очень хорошими, как и кофе. Справедливые цены. Мы не набрали 50 на человека. Рекомендую, если вы проезжаете мимо.

Мы только выпили, а потом поужинали, но здесь подают вкусную региональную еду. Идеальная паста и нежная, медленно приготовленная говядина. Интересный десерт! Дружелюбное обслуживание и фантастическое расположение у водопада, где можно бросать корм для рыб далеко внизу.

Сегодня я впервые пошел поесть в этот ресторан вместе с другом после того, как, как и каждый год в этот период, собирал терновник в близлежащих районах.
Место очень особенное и милое, расположено между римским мостом и водопадом, где появляется красивая форель и где также гнездятся оляпы, которые тоже прекрасны. Насчет обеда я бы сказал категорическое НЕТ!
В горной местности увидеть, что не имеешь ни малейшего представления о том, как обращаться с рассматриваемым сырьем или терновником, поистине обидно!
Видеть обжаренные грибы терновника, нарезанные, как мясной соус, на брускетте и в пасте, было по-настоящему страшно! В любом ресторане, где умеют готовить этот благородный гриб, его нарезают ломтиками, как белый трюфель, и оставляют сырым! Надеюсь, это был способ скрыть тот факт, что они несвежие, потому что это ошибка новичка!
Еще одна вещь, которая меня ошеломила и разозлила, это то, что у них не было ни тальолини, ни тальятелле для приготовления этого гриба (еще одна основа, которую нужно знать), и они рекомендовали спагетти🤦🏻‍♂️⛔🤚.
В заключение, когда я попросил яйцо с терновником солнечной стороной вверх, ответ был таким: шеф-повар не терпит изменений в меню? Еще одно основное блюдо, которое будет представлено терновым грибом. 👎
Я очень рекомендую вам пойти и поесть в ресторане г-на Марио.
(IL RIFUGIO) от Капрезе Микеланджело блюда на основе терна по двум причинам: вы понимаете, как готовить, и потому что так вы также очень хорошо едите.

Приятная атмосфера, отличный сервис. Мясо было немного жестким, а начинка из шпината и рикотты в равиоли была слишком твердой.

Мы забронировали номер очень поздно, и, к счастью, остался свободный столик.
Полный ресторанный столик на двоих с видом на водопад… Закуска. Выбор местного мясного ассорти "Ломтики Казентино"… Отлично.
Первые равиоли «стиси» со свежим трюфелем и «тойни» с тем же соусом, превосходно.
Кофе и правильный счет.
Я обязательно вернусь.
Поздравляю… Единственным недостатком, если его можно так назвать, была небольшая медлительность в обслуживании, но это оправдывалось заметным присутствием клиентов, что, однако, было нормальным.