Сегодня я впервые пошел поесть в этот ресторан вместе с другом после того, как, как и каждый год в этот период, собирал терновник в близлежащих районах.
Место очень особенное и милое, расположено между римским мостом и водопадом, где появляется красивая форель и где также гнездятся оляпы, которые тоже прекрасны. Насчет обеда я бы сказал категорическое НЕТ!
В горной местности увидеть, что не имеешь ни малейшего представления о том, как обращаться с рассматриваемым сырьем или терновником, поистине обидно!
Видеть обжаренные грибы терновника, нарезанные, как мясной соус, на брускетте и в пасте, было по-настоящему страшно! В любом ресторане, где умеют готовить этот благородный гриб, его нарезают ломтиками, как белый трюфель, и оставляют сырым! Надеюсь, это был способ скрыть тот факт, что они несвежие, потому что это ошибка новичка!
Еще одна вещь, которая меня ошеломила и разозлила, это то, что у них не было ни тальолини, ни тальятелле для приготовления этого гриба (еще одна основа, которую нужно знать), и они рекомендовали спагетти🤦🏻♂️⛔🤚.
В заключение, когда я попросил яйцо с терновником солнечной стороной вверх, ответ был таким: шеф-повар не терпит изменений в меню? Еще одно основное блюдо, которое будет представлено терновым грибом. 👎
Я очень рекомендую вам пойти и поесть в ресторане г-на Марио.
(IL RIFUGIO) от Капрезе Микеланджело блюда на основе терна по двум причинам: вы понимаете, как готовить, и потому что так вы также очень хорошо едите. Плюс цена за то, что мы сегодня ели, была сильно завышена, не говоря уже о качестве!
Дружелюбие.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Место очень особенное и милое, расположено между римским мостом и водопадом, где появляется красивая форель и где также гнездятся оляпы, которые тоже прекрасны. Насчет обеда я бы сказал категорическое НЕТ!
В горной местности увидеть, что не имеешь ни малейшего представления о том, как обращаться с рассматриваемым сырьем или терновником, поистине обидно!
Видеть обжаренные грибы терновника, нарезанные, как мясной соус, на брускетте и в пасте, было по-настоящему страшно! В любом ресторане, где умеют готовить этот благородный гриб, его нарезают ломтиками, как белый трюфель, и оставляют сырым! Надеюсь, это был способ скрыть тот факт, что они несвежие, потому что это ошибка новичка!
Еще одна вещь, которая меня ошеломила и разозлила, это то, что у них не было ни тальолини, ни тальятелле для приготовления этого гриба (еще одна основа, которую нужно знать), и они рекомендовали спагетти🤦🏻♂️⛔🤚.
В заключение, когда я попросил яйцо с терновником солнечной стороной вверх, ответ был таким: шеф-повар не терпит изменений в меню? Еще одно основное блюдо, которое будет представлено терновым грибом. 👎
Я очень рекомендую вам пойти и поесть в ресторане г-на Марио.
(IL RIFUGIO) от Капрезе Микеланджело блюда на основе терна по двум причинам: вы понимаете, как готовить, и потому что так вы также очень хорошо едите. Плюс цена за то, что мы сегодня ели, была сильно завышена, не говоря уже о качестве!
Дружелюбие.