Hotel Ansitz Steinbock

Один из самых уникальных отелей, в которых я останавливался. Элизабет и персонал были потрясающими. Очень хорошая еда и замечательный кулинарный опыт. Подъем в гору включает в себя несколько узких серпантинов, но оно того стоит. Сауна в номере была восхитительной.
Единственная моя претензия — это кран по соседству и яркий свет, который светил в наш номер. К счастью, я смог повесить простыню, чтобы заслонить его, но это не вина отеля. Я бы с удовольствием вернулся сюда когда-нибудь.

Кулинарное совершенство в исторической обстановке!
Этот небольшой замок в Вилландерсе — настоящая жемчужина не только благодаря своему захватывающему дух местоположению и панорамным видам, но прежде всего благодаря гастрономическому путешествию, которое он предлагает.
Изысканная кухня — пир для чувств:
Хотя кухня à la carte уже впечатляет на уровне ресторанов со звездами Мишлен, изысканная кухня здесь — это нечто совершенно иное. Это настоящий чувственный опыт! В красивой, стильной обстановке каждое блюдо подается как произведение искусства. Точность вкусов и качество ингредиентов феноменальны — абсолютное кулинарное наслаждение, которое я настоятельно рекомендую каждому гурману.
Атмосфера и вид:
Мамма-миа, вид с террасы! Вы практически парите над долиной, всего в нескольких минутах езды от Больцано или Брессаноне. Сочетание исторической обстановки и превосходной современной кухни создает атмосферу, которую вы не скоро забудете.
Обслуживание и команда:
Огромная благодарность владелице и всей ее команде. Обслуживание, как это типично для Южного Тироля, невероятно теплое, компетентное и идеально сочетается с первоклассной кухней. Номера превосходны и идеально дополняют пребывание.
Любой, кто ищет отличную еду в уникальной обстановке, просто не может пропустить это место. Абсолютно необходимо посетить!

Мы долго ждали этого визита в ресторан à la carte. Но наши ожидания от невероятно красивого 4-звездочного ресторана не оправдались. На основе меню, представленного на сайте, я выбрал что-то тем утром. Когда мы приехали, нам сообщили, что сайт не обновился и что теперь действует другое меню. Я выразил свое сожаление и был удивлен заявлением сотрудницы сервиса: это не ее вина. Обслуживание клиентов другое.
Даже сейчас, четыре дня спустя, старая информация все еще на сайте.
К сожалению, заказанное мной среднепрожаренное филе говядины не было розовым и не таким нежным, как мне бы хотелось. Оно было довольно хорошо прожаренным. С другой стороны, картофель был недоварен, а некоторые кусочки почернели снизу. Иберио был жестким и не очень приятным.
Учитывая, что цены почти на уровне швейцарских, а ресторан так раскручен, мы действительно ожидали большего.

Мы чудесно провели время в Ansitz Steinbock в июне. С чего начать: Элизабет, хозяйка и душа дома. Ее теплая личность и невероятно хороший вкус делают отель по-настоящему особенным. Каждый член персонала очень дружелюбный и любезный. Мы также наслаждались изысканной едой, и я могу искренне рекомендовать ее — это действительно особенный опыт! Невероятно фантастическое меню от Рене Тшагера, а Юри так же блестяще нас сопровождал. Сохранение традиций и смешение их с современными элементами — именно это они и сделали здесь. Мы также чудесно провели время в Villander Alm — столь же незабываемый день, который не поддается словам. Что нам не понравилось? То, что нам пришлось уехать сегодня ;) Но мы уверены, что вернемся! СПАСИБО за это незабываемое время!

Мы провели три замечательных дня в двухместном номере Steinmann. Номер самый маленький в доме, но все равно очень просторный и предлагает прекрасный вид на горы. В нем также есть ванная комната, которая, как и номер, обставлена ​​высококачественной мебелью. В отличие от люксов, в номере (о котором мы знали) нет сауны, но это нас не смутило.
Элизабет встретила нас тепло, а персонал был в целом дружелюбным и любезным. Даже особые просьбы, такие как завтрак на террасе, не были проблемой.
Еда была очень хорошей как в изысканном меню, так и в полупансионе; Рене Тшагер, новый шеф-повар, справляется очень хорошо. Элизабет также дала возможность выпить аперитив и пообщаться с шеф-поваром заранее, что было здорово.
Завтрак был небольшим, но превосходным. Есть шведский стол и меню a la carte, из которого можно выбрать, например, блюда из яиц. Мы бы оценили еще больший выбор сыров или овощей, но это просто придирки. Кофе отличный.
Цены в целом довольно высокие (10 евро за 0, 1 бокала вина). И не стоит останавливаться здесь только ради спа/бассейна. Конечно, в Южном Тироле есть варианты получше. Но они прилагают усилия: гости пользуются бассейном в отеле Hubertus, который находится в 5 минутах ходьбы.
В целом, мы рады дать ему 5/5 звезд, потому что отель впечатляет своей высокой кулинарной утонченностью и красивыми номерами :)

Отель очень чистый и обставлен по высшему разряду. Завтрак «шведский стол» тоже был очень, очень вкусным. Отель действительно заслуживает 5 звезд.
Мы выбрали ресторан изысканной кухни. Приветственное рукопожатие от шеф-повара было несколько необычным. К сожалению, первое меню, которое нам вручили, оставило негативное впечатление: оно было заметно испачкано. Предлагаемое меню из 6 блюд можно было персонализировать по запросу — сократить до пяти блюд или расширить до семи.
Несмотря на аллергию на ракообразных у моей матери, о которой мы сообщили при регистрации, кухня не смогла предложить подходящую альтернативу в тот вечер. При стоимости меню более 170 евро на человека мы ожидали гораздо большей гибкости и внимания.
Мы также выбрали сочетание вин, которое фактически предлагалось за 90 евро, но попросили ограничить выбор максимум тремя бокалами. Затем нам подали белое вино, которое было не из Италии, что сбивало с толку в контексте региональной концепции. В качестве красного вина нам порекомендовали бокал вина, за который пришлось бы доплатить, так как бокал стоит от 27 до 42 евро, что, по нашему мнению, было необоснованно дорого. После того, как мы сообщили, что нам не понравился поданный Пино Нуар и что он не соответствует меню, нам сообщили об ограниченном выборе вин, доступных по бокалам. Затем нам предложили другое вино, которое было лучше, но не хорошим. В целом обслуживание показалось нам отстраненным и невнимательным.

В июне мне впервые удалось провести четыре ночи в отеле Ansitz Steinbock – и я был в полном восторге. Этот исторический отель излучает особую атмосферу спокойствия и аутентичности, не жертвуя современными удобствами и элегантным дизайном. Вся команда во главе с Элизабет поражает тёплым гостеприимством и внимательным профессионализмом – чувствуешь себя желанным гостем и окруженным заботой с первой минуты. Что касается кулинарии, Ansitz Steinbock – это настоящее приключение: кухня сочетает в себе элементы непринуждённой альпийской кухни и изысканной изысканности, а винная карта, насчитывающая более 850 наименований, не оставляет желать лучшего. Здесь чувствуется внимание к деталям, мастерству исполнения – и к гостям. Для меня вопрос возвращения не в том, стоит ли возвращаться, а в том, когда. Отель с характером, душой и стилем. Спасибо за этот чудесный отдых!

Ооочень красиво! Атмосфера, обстановка и теплое гостеприимство, а также кулинарные изыски характеризуют эту жемчужину Южного Тироля. Нас встретили как добрых друзей, и мы почувствовали себя желанными гостями с первой минуты. Элизабет и ее замечательная команда обладают геном гостеприимства и живут гостеприимством. Здесь вы испытаете уникальные моменты благополучия и кулинарных изысков, продуманных до мельчайших деталей. Нам очень понравилось наше пребывание, и мы бы с удовольствием вернулись. Большое спасибо всей команде!

Невероятный отель и еда очень высокого класса.
Этот отель представляет собой лучшее сочетание старой архитектуры и атмосферы, сочетая ее с высококачественными и современными номерами. Сам отель очень старый, поэтому вы определенно сможете увидеть его историю и его очарование. Несмотря на то, сколько лет зданию на самом деле, номера и помещения общего пользования кажутся недавно отремонтированными и могут похвастаться мебелью и архитектурой мирового класса. Самое главное, что спальня была очень чистой! Это место идеально подходит для семей или пар. Спасибо владельцу за то, что он был так гостеприимен и дал нам рекомендации.
Завтрак и ужин просто потрясающие. Хорошо приготовленные и свежие ингредиенты, и я вернусь только ради еды.
Моя единственная критика заключается в том, что персонал ограничен, поэтому звонки на стойку регистрации или запросы могут быть отложены.
В целом, я очень рекомендую этот отель и обязательно вернусь сюда снова!
Спасибо!

Очень удачный перерыв. Красивые номера, которые приглашают вас задержаться. Очень приятная забота со стороны самой хозяйки и всех остальных сотрудников. Еда была превосходной. С удовольствием повторю при следующей возможности!

Более чем хороший ресторан со сбалансированным фиксированным меню, хорошо составленной и очень интересной картой вин. Сервис отличный, с отличным темпом и большой вежливостью.

Наше пребывание в Ansitz Steinbock было превосходным, потому что Элизабет вела нас в нашем путешествии по Доломитовым Альпам. Ее рекомендации относительно достопримечательностей и ресторанов были превосходными. Отели прекрасно оборудованы, а виды захватывающие. Я бы настоятельно рекомендовал этот отель всем, кто приезжает в Доломитовые Альпы. Еда в отеле также была хорошо приготовлена.
Спасибо, Элизабет!

Невозможно описать словами, насколько нам понравилось наше 4-дневное пребывание в этом великолепно отреставрированном 700-летнем замке. Элизабет и ее замечательная команда приложили все усилия, чтобы сделать наше пребывание особенным. Каждое утро Элизабет помогала нам с планом на день, и благодаря этому мы увидели самые впечатляющие части этого прекрасного региона.
Завтрак был исключительным, как и ужин в ресторане.
Напитки перед ужином на свежем воздухе, в красивом внутреннем дворе с горами. Фон тоже был особенным.
Также были доступны близлежащий бассейн и сауна в живописной обстановке, прекрасное удовольствие после теплого дня прогулок!
Спасибо, Элизабет, Питер и я обязательно вернемся.

Супер уютное место, чтобы расслабиться! Элизабет и ее коллеги очень хорошо позаботились о самых незначительных вещах. Элизабет также помогала и планировала однодневные поездки в Доломиты. Она знает этот район, как будто это ее задний двор.
Номера оформлены с мельчайшими деталями, и вам обязательно нужно попробовать изысканную кухню. Мы были группой вегетарианцев, и шеф-повар проделал фантастическую работу!

Отель красивый, и каждый ракурс делает красивые фотографии. В Альпах есть много отелей получше, и редко можно найти такой дотошный отель.
В замке всего 12 недавно отремонтированных люксов, в каждом из которых есть сауна.
Перед ужином владелец радушно приветствует и беседует с каждой проживающей там семьей, рассказывая им историю замка и советы по его посещению.
Для завтрака и ужина имеются отдельные ресторанные зоны, в том числе зал для сигар и настольных игр.
В общественном санузле также есть небольшой столик для смены детских подгузников (пол такой же, как гостиничная кровать), и даже подгузники имеются.
Еда в ресторане отличная, нетрадиционный итальянский ресторан со свежими блюдами, приготовленными с изобретательностью шеф-повара.
Регистрация прошла очень хорошо. Я готова остановиться в лучшем отеле-замке еще на несколько дней. Такое подробное описание пришло от Доры, организатора и хорошего партнера по путешествиям. Я надеюсь, что это может помочь друзьям, которые заинтересованы в понимании.

Фантастический опыт пребывания здесь на одну ночь с тремя нашими детьми. Одна ночь была слишком короткой, мы уже планируем обратный путь. Дорога до отеля была прекрасной. Перед ужином мы все прыгнули в бассейн, а затем сходили в сауну с предоставленными халатами и тапочками. Ужин и завтрак были вкусными, а прием был дружелюбным, услужливым и гостеприимным. Позвоните им, чтобы получить рекомендации перед приездом. Прекрасные детали, такие как свежие цветы и фрукты, большой мини-бар с впечатляющим ассортиментом чая и коврик для йоги в номере, действительно выделяли отель.

Первоклассная кухня в исторической обстановке.
Очаровательная обстановка старинного здания и изысканная кухня сделают отдых незабываемым.
Нашей семье очень понравилась теплая атмосфера и профессиональное обслуживание.
Самым ярким моментом для нас был вкусный завтрак!