Paragon 700 Boutique Hotel & SPA

Исключительный отель с превосходным сервисом!
Отель Paragon 700 управляется с тщательным вниманием к деталям и впечатляет первоклассным сервисом и исключительно дружелюбным, внимательным персоналом. С момента прибытия вы почувствуете себя желанным гостем – просто приезжайте, и вы сразу же сможете расслабиться.
Прекрасный, искусно оформленный сад с великолепным бассейном – это оазис спокойствия. Гости, прибывающие на автомобиле, также могут воспользоваться частной парковкой – обо всем остальном позаботится отель.
Со вкусом отреставрированный палаццо может похвастаться необыкновенным интерьером. Произведения искусства, мебель и предметы декора с разных континентов подобраны с исключительным мастерством и безупречным вкусом. Все здание – настоящий шедевр эстетики.
Кулинарное предложение также впечатляет. Ресторан, получивший награды в 2024 и 2025 годах, предлагает выдающуюся кухню. Завтрак также превосходен и не оставляет желаний.
Отель, в который мы с удовольствием вернулись бы и можем от всей души рекомендовать.

Я тщательно продумал этот отзыв — перечислю некоторые положительные и отрицательные моменты на случай, если они окажутся полезными для других путешественников и владельцев отеля (которые, судя по другим отзывам, не слишком заинтересованы в отзывах и, возможно, занимаются не тем делом).
Команда здесь действительно выдающаяся. Меня особенно впечатлили Дев и Луиджи. Дев был невероятно отзывчив, как и весь остальной персонал на ресепшене. В том числе помог мне накачать шины на арендованной машине — я очень это оценил. И помог забронировать столик в ресторане — спасибо!
Бармен (не уверен в его имени) приготовил два лучших коктейля, которые я пробовал за все свои путешествия по миру — он невероятно ценный сотрудник отеля, и я надеюсь, они знают, какой он замечательный человек.
Мне понравилось, что я получил бесплатную парковку за бронирование напрямую — я бы очень расстроился, если бы этого не произошло, так что это была удача.
Горничные — одни из лучших: очень внимательные, отлично выполняют свою работу, явно очень много работают.
Для отеля, который позиционирует себя как пятизвездочный, есть множество факторов, которые снижают его оценку до 4, а в некоторых случаях даже до 3.
Номера невероятно маленькие. Слишком маленькие для такой цены. Я едва мог там развернуться. Меня возмутило отсутствие кофемашины или чайника в пятизвездочном отеле.
А еще меня очень расстроило, что за эспрессо нужно платить ШЕСТЬ ЕВРО.

Мы с женой останавливались в Paragon четыре или пять раз, и он стал обязательным местом для посещения всякий раз, когда мы путешествуем по Италии.
Каждый номер имеет уникальный дизайн, переносящий вас в ушедшую эпоху, оставаясь при этом комфортным и уютным. В результате получается поразительное сочетание истории, характера и стиля, которое кажется одновременно величественным и индивидуальным. А кровати просто неописуемы. Одним словом, божественны!
Что действительно отличает Paragon, так это его люди. Персонал выходит за рамки просто превосходного обслуживания, вовлекая гостей в искренние беседы и делая каждое пребывание незабываемым.
А еще есть ресторан. Он просто лучший. Сколько бы времени мы ни проводили, исследуя город, мы всегда возвращаемся в Paragon на ужин. Еда, атмосфера и обслуживание делают его изюминкой каждого вечера.
Короче говоря: бронируйте прямо сейчас. Paragon — одно из тех редких мест, которые каждый раз превосходят ожидания.

Я ожидала пятизвездочного сервиса. Вместо этого мы получили крошечную, душную комнату с одним маленьким окном, которое не открывалось («номер люкс»). Она больше напоминала гардеробную, чем гостевую спальню. Комната была настолько маленькой и жаркой, что мы не могли развесить одежду и приходилось переступать через чемоданы. Спальня разделена крутой опасной ступенькой. Пожалуйста, смотрите на зеркало как на признак «роскоши».
Еще одна особенность — «мокрая комната» (ванная), метко названная так потому, что при включении душа вся комната заливается водой, включая пол вокруг туалета и раковины. Нет вентиляции, нет возможности открыть окно. По сути, это жаркая сауна со смертельно мокрым полом, вода из которого вытекает в и без того раскаленную спальню, с крутой ступенькой вниз, так что можно поскользнуться и сломать шею. Душ в ванной либо ледяной, либо обжигающе горячий. В раковине только горячая вода.
Мой муж попросил дополнительный ключ, и ему, к его шоку, отказали, поэтому ему пришлось ждать за запертой дверью коридора, пока через двадцать минут не вышел другой гость. Мы видели, как несколько гостей ждали за этой дверью. Бассейн настолько холодный, что в нем плавают только голуби! Ресторан настолько хорош, что всегда был пуст!
Как уже писали в других отзывах, когда я упомянула об этом руководству, мы столкнулись с защитной реакцией и резкостью. «Paragon 700 — это отель, который ставит эстетику выше обслуживания клиентов», — так можно охарактеризовать это место. Ужасно.

В марте 2026 года мы провели 3 ночи в этом райском отеле, и я могу честно сказать, что это был один из лучших гостиничных опытов в моей жизни. Расположение было идеальным, и все в Остуни находилось в нескольких минутах ходьбы. Однажды вечером мы поужинали в ресторане отеля, отмеченном звездой Мишлен, и попробовали наше любимое блюдо во всей Италии — пюре из бобов фава с обжаренным цикорием.
Федерика и Элисама на ресепшене были эффективны и услужливы, рекомендуя планы на день и рестораны на вечер.
Лео был идеальным барменом, развлекал нас, готовя божественные коктейли и подавая все с улыбкой.
Особая благодарность Оттавио, который был любезен и внимателен на каждом завтраке и во многих других случаях, настоящий мастер на все руки.
В общем, остановитесь в этом отеле в Остуни, и вы не будете разочарованы!
P. S. Opéra Prima — фантастическое место для ужина. Стоит также посетить пекарню Forno 31 за углом.

Мы совершенно случайно обнаружили это место, всего в 50 метрах от нашего пансиона, где мы остановились на ночь. Мы зашли туда из любопытства и нисколько не разочаровались; наоборот, были приятно удивлены.
Мы поужинали очень тихим вечером и решили побаловать себя меню Experientia 700.
Словами не описать это кулинарное открытие. Это было настоящее гастрономическое путешествие, которое перенесло нас в культуру и традиции региона Апулия. Все продукты были либо произведены непосредственно на месте, либо в радиусе 40 километров, на фермах или «массериях», которые также принадлежат заведению, и местными ремесленниками. Вкусы в каждом блюде были идеально сбалансированы, и вы могли почувствовать каждый ингредиент. Вопреки тому, чего можно было бы ожидать от подобного меню, мы оба остались более чем довольны и даже не смогли доесть все на своих тарелках. Я не буду рассказывать больше, чтобы не испортить впечатление будущим гостям.
Хочу отметить, что нам так понравилось, что мы вернулись на следующий день на завтрак, который, как всегда, был щедрым и изысканным. Мы были в восторге.
Огромные аплодисменты и благодарность шеф-повару Паскуале за его доброту и щедрость. Затем у нас была возможность посетить бутик-отель, и мы были поражены его удобствами.

Удобное расположение и красивый старинный отель.
Завтрак очень хороший.
Мы останавливались в номере «Сапфир»/«Заффиро» на две ночи.
Не очень подходит, если вы путешествуете не в одиночку… Туалет находится в общей комнате, так что не ждите «тихого момента» наедине. Не совсем романтично… и, конечно же, нет биде.
В номере нет кофемашины, и если вы решите взять мешок для белья, за это будет взиматься плата в размере 23 евро.
На вторую ночь в номере не работало отопление. После трех визитов приятного ночного портье Джузеппе ему так и не удалось починить отопление, но он предоставил нам отдельное одеяло, однако не смог найти отдельный обогреватель. Мы останавливались на Новый год, и температура на улице была чуть выше нуля, да, даже в Апулии бывают похолодания.
Персонал не слишком дружелюбный, довольно сварливый. Особенно на стойке регистрации. В целом, ниже ожидаемого уровня пятизвездочного сервиса, за который вы платите. Особенно если ваша группа забронировала в общей сложности шесть номеров, что составляет практически половину отеля.

Прекрасный отель с очень модным интерьером. Сад и бассейн великолепны. Безупречное и профессиональное обслуживание. Ресторан изысканной кухни очень высокого уровня (мы остались очень довольны). Единственным недостатком были номер и ванная комната, которые не оправдали наших ожиданий и были слишком дорогими: маленькими и тёмными, но, надо признать, мы бронировали номер «маленький люкс». Возможно, цену этого номера, которая показалась нам неоправданной, стоит пересмотреть.

Недавно мы провели 3 ночи в отеле Paragon 700 и остались очень довольны. С самого момента прибытия к нам относились как к особенным гостям. Персонал здесь просто замечательный. Они помогли нам забронировать столик на ужин, с парковкой и получить арендованный автомобиль – и это лишь некоторые из них.
В отеле есть очаровательный бар, где обслуживание особенно теплое и дружелюбное.
Ужин в ресторане отеля стал одним из самых ярких впечатлений от ужина в Апулии.
Мы очень рады, что решили остановиться в Paragon 700.

Мы только что вернулись из пятидневного путешествия по Апулии, где мы остановились в отеле Paragon 700 в Остуни.
Отель необычный и весёлый, в нём гармонично сочетаются старый и новый дизайн. Это старинное здание, и шум действительно доносится. Если у вас чуткий сон, имейте это в виду.
Вечером нам приготовили прекрасную услугу подготовки постели ко сну, и это стало приятным дополнением к дню.
Номера простые, но комфортные. Однако, что действительно делает этот отель великолепным, так это фантастический персонал. Персонал работает на стойке регистрации, в баре (обязательно попробуйте коктейль «Негрони а Рома»), за завтраком и горничные. Все дружелюбны, вежливы и отзывчивы. Что вложили, то и получили.
Нам очень понравился завтрак. Свежие фрукты и йогурт, выпечка и замечательный кофе. После завтрака можно заказать что-нибудь горячее.
В последний день мы смогли прогуляться по саду и посидеть у бассейна. Это прекрасное место, которое, я думаю, будет очень желанным в жаркие летние месяцы.
Отель удобно расположен для знакомства с Остуни, и до всех достопримечательностей можно легко дойти пешком.
Я бы с удовольствием вернулся снова, если бы был в Апулии, и с удовольствием остановился бы в Paragon 700.

Отличное расположение. Прекрасный, эклектичный отель. Номер повышенной комфортности был очень просторным, с высокими потолками. Фредерика и её коллега на стойке регистрации были очень любезны. Выбор завтраков был ограниченным, особенно для европейского отеля такого уровня. Душ находился внутри ванны с высокими стенками, поэтому было сложно и скользко заходить и выходить. Цена была высокой по сравнению с другими подобными отелями в Апулии.

Мы провели наш медовый месяц в отеле Paragon 700 и не могли и мечтать о более идеальном отдыхе. С момента прибытия нас тепло встретили невероятно любезный владелец и его персонал — их гостеприимство и внимание к деталям сразу же заставили нас почувствовать себя как дома.
Мы остановились в номере Paragon Suite, который был просто потрясающим. Номер был просторным и красиво оформленным, с собственной террасой с видом на бассейн. Одним из главных достоинств была невероятная ванна, встроенная в пол — она была просто идеальной.
Я не могу не порекомендовать бар в Paragon 700. Коктейли были прекрасно поданы — настоящее украшение наших вечеров. Мы также наслаждались завтраком каждое утро (настолько свежим и разнообразным), и наш обед в отеле был не менее впечатляющим.
Кровать была исключительно удобной, и мы прекрасно высыпались каждую ночь. Всё во время нашего пребывания казалось тщательно продуманным и роскошным, но в то же время тёплым и гостеприимным.
Расположение идеальное, всего в нескольких минутах ходьбы от центра старого города Остуни. Ресторан в отеле отличный, а персонал отеля даст вам отличные рекомендации и поможет забронировать столик в лучших местных заведениях.
Paragon 700 навсегда останется в наших сердцах — мы уже мечтаем вернуться сюда снова.

Paragon 700 — это не просто место для проживания; это настоящее приключение, которое перенесёт вас в другой мир. Это одновременно художественная галерея и музей, где каждый уголок поражает креативностью, изысканностью, элегантностью и утончённостью. Всё на высшем уровне, начиная с персонала, который встречает вас у входа. Расположение отеля также превосходное. Из Остуни вы можете каждый день отправляться в новом направлении, исследуя Апулию. Если вы ищете место, похожее на сказку, выбирайте Paragon 700 — это впечатления, которые вы не забудете до конца жизни!

Когда я вошёл в Paragon 700, я подумал, что вошёл в свой новый дом в Италии. Персонал был таким дружелюбным, гостеприимным и, осмелюсь сказать, невероятно рад был меня видеть. Федерика, Матия, Винченцо, Элли, а также все официанты их неземного ресторана: Джуссеппе, Джоэл, Сильвия, Остуньо (исп.? ) – создали ощущение, что мы единственные гости в этом здании.
Признаюсь, мы ели в ресторане при каждой возможности, пробовали в других местах и ​​постоянно возвращались. Все варианты ужина, клаб-сэндвич (лучший из всех, что мы пробовали) и кавателли в меню на весь день, и завтрак (даже гранола) были превосходны.
И сам отель. Ох! Он настолько уникален, настолько тщательно обустроен и декорирован, что создается ощущение, будто каждый день вы отправляетесь на поиски сокровищ, открывая для себя что-то новое – искусство, книги, резные изделия, светильники, артефакты, фруктовые деревья. И при этом он излучает тепло, комфорт и гостеприимство мирового класса.
Paragon 700 обладает редкой алхимией высочайшего качества, созданной самыми сердечными людьми. Его подлинность и очарование останутся с нами и после нашего визита в прекрасную Апулию и чудесный белый город Остуни. Спасибо всем сотрудникам Paragon 700, кто сделал наше пребывание незабываемым.

Такой интересный и красивый отель – сокровища здесь на каждом углу. Персонал такой замечательный и гостеприимный. Номера просто потрясающие – эклектичные и удобные (кровати огромные, на них так приятно спать). Бассейн просто супер – великолепный, с отличными шезлонгами. Я бы обязательно остановился здесь снова – возможно, попросил бы не номер с видом на улицу, так как иногда по ночам было немного шумно.

Хотя сам отель был прекрасен, ощущался явный разрыв между его качеством и профессионализмом владельцев/лиц, принимающих решения. Я разделяю многие жалобы, озвученные здесь, и это наводит меня на мысль, что владелец невосприимчив к обратной связи.
В номере не было зеркала в полный рост, хотя места для его установки было предостаточно. В номере не было принадлежностей для приготовления чая/кофе, а кофе стоит всего 6 евро, что вписывается в общую картину: отель пытается продать всё по более высокой цене, взимая плату за парковку и предлагая всевозможные товары, от косметики до постельного белья. Мы просили принести в номер фильтрованную воду, но они делали это только ночью, а до этого предлагали только бутилированную воду по завышенной цене. Завтрак был просто ужасным для отеля такой стоимости. Гостям предлагают на выбор один из довольно скудных завтраков (фруктовый салат, пирожные на подносе и яйца) или платный завтрак премиум-класса.
Такое оппортунизм, ощущаемое повсюду, оставляет неприятный привкус, который портит всё впечатление.
Создавалось впечатление, что владелец дал понять: если хотите, чтобы было по-вашему, с вас будут платить, если не хотите, то по-моему.
Персонал отеля очень дружелюбный, и это действительно уникальный отель с прекрасным расположением. Если бы владелец немного изменил свой подход, это могло бы быть исключительным. К сожалению, в нынешнем виде я бы сюда не вернулся.

Paragon 700 – это просто волшебство 💫. Я останавливалась здесь в августе прошлого года, познакомилась с замечательными владельцами и услышала их вдохновляющую историю о том, как они вдохнули жизнь в историческую жемчужину Остуни. Каждая деталь – от дизайна до обслуживания – кажется продуманной, душевной и незабываемой.
Как местная жительница, я невероятно горжусь тем, что создали эти две удивительные женщины. Если вы рядом, обязательно посетите это место. Если нет, планируйте – это больше, чем просто отель, это момент, атмосфера и впечатления, которые вы унесёте с собой. Я уже считаю дни до возвращения в августе.
Дамы, увидимся с вами и вашей замечательной командой – вуаля! 🔜🫶🏼