SchlossHOTELGedern

Ничего не могу сказать об отеле, мы посещаем только ресторан. Еда отличная, а расположение и обслуживание просто замечательные.

Пяти звёзд недостаточно!
Мы провели там свадебный приём, и, должен сказать, всё было идеально, от первого контакта и до самого торжества.
Г-жа Шульц всегда шла навстречу нашим пожеланиям и оперативно отвечала на любые вопросы.
Само торжество прошло идеально. От церемонии в парке до фуршета с шампанским, ужина и фуршета – всё было просто фантастическим. Еда была очень тепло принята всеми гостями.
Первоклассный сервис заслуживает особого упоминания. От горничных до персонала, обслуживающего завтрак и ресторан, и обслуживания во время приёма – всё было превосходным. Персонал очень отзывчивый и дружелюбный. Они даже выполняли спонтанные особые пожелания. Нашим гостям никогда не приходилось долго ждать заказы.
На такое можно было бы рассчитывать. Говорят, что на таких торжествах всегда что-то идёт не так, но не здесь.
Мы приехали за день до свадьбы и поужинали в этом ресторане. Я тоже определённо рекомендую этот ресторан.

Каждый год мы проводим вечер креветок в отеле Schlosshotel Gedern, и в этот раз всё было идеально. Креветки были первоклассного качества, упругие на укус, но нежные, с изысканным ароматным средиземноморским маринадом.
Их подавали с восхитительным айоли и свежим багетом – хрустящим снаружи, мягким внутри. Отлично: вы всегда можете заказать ещё хлеба и айоли.
Хорошо охлаждённое Пино Гри прекрасно сочеталось с ними. Небольшой салат был свежим и вкусным.
Обслуживание было внимательным и тёплым – видно, что здесь хотят подарить гостям приятный вечер.
Schlosshotel – обязательное место для посещения любителям изысканной кухни – мы всегда с удовольствием возвращаемся сюда снова и снова.

Мы отпраздновали здесь нашу свадьбу в 2023 году, и это было прекрасно :) Персонал был очень любезным. Настоятельно рекомендуется для пар, которые любят широкий выбор вегетарианских/веганских блюд (как мы тогда). Было вкусно, даже те, кто обычно ест мясо, были впечатлены :)

Очень хороший отель. Я останавливался там несколько раз и каждый раз оставался доволен. Завтрак обильный, персонал дружелюбный и услужливый. Номера очень чистые и комфортные. Я продолжу бронировать этот отель в будущем и с удовольствием вернусь.

В конце апреля 2025 года мы были здесь с шестью людьми на криминальном ужине. (Отзыв относится только к помещению, еде и обслуживанию; я не оставляю здесь отзыв ни о мероприятии, ни о номерах. )
Криминальный ужин проходит в большом зале, всего 10 круглых столов по 10 человек каждый. Вы сидите довольно близко друг к другу за столом, что может подойти не всем.
Трапеза длится около 1, 5 часов, и снова и снова воспроизводятся около 10-минутные сцены из криминального романа. Это нормально для обеда из четырех блюд.
Все началось с «запеканки-рататуя с запеченным сыром пекорино, а также сезонного листового салата в бальзамическом соусе и хлебных чипсов».
На таком мероприятии отдельные блюда подаются 100 гостям за очень короткий промежуток времени, который необходимо сначала организовать. Это также сработало очень хорошо. Однако у меня сложилось впечатление, что время приготовления некоторых частей еды было просто очень долгим; салат уже немного развалился.
В целом, начало было очень вкусным, и заправка мне очень понравилась.
Следующим блюдом был «бархатный суп из сладкого картофеля с цветной капустой и пеной из кокосового соевого соуса с карри».
Действительно очень вкусный суп! Цветная капуста была слегка переварена, но вкус и консистенция супа были великолепными!
Основное блюдо было «Свиное филе в соусе Марсала, картофельный гратен с луком-пореем и беконом, овощи морковь/цуккини».
Здесь тоже очень хорошая еда!

К сожалению, ничего не могу сказать о номерах, мы были там только на пасхальном шведском столе. Еда была невероятно вкусной, а соотношение цены и качества было просто идеальным. Мы вернемся.

Меню из 3 блюд фиалки с рыбой бесцветное седло оленины пересоленный десерт только сладкий обслуживание в лучшем случае средний класс ни при каких обстоятельствах мы не вернемся очарование прошлого не компенсирует его вино было хорошим и по справедливой цене мы сидели в неудобном зале, что будет не так в будущем.

Я бы выбрал этот вариант в качестве гостя. Мне нравится романтика в замках и дворцах ❤️, я всегда этого хотела, но так и не смогла. Я думаю, это прекрасно.

Вчера мы смогли насладиться новогодним меню. Меню из пяти блюд было очень хорошим, как и вино. Персонал очень внимательный, проходы достаточно разнесены.
В общем, идеальное завершение года.

Мы зарезервировали столик в ресторане замка, чтобы провести атмосферный предрождественский вечер всей семьей в подходящей обстановке.
Приветствие по прибытии было дружелюбным, и нас быстро проводили к нашему столу. Нам вручили меню и меню напитков, и заказы были приняты быстро. Однако мы заметили, что карта вин была весьма ограничена. Было бы неплохо, если бы предложение было расширено и включило в него некоторые стандарты, винодельческие регионы и, возможно, редкости. С крепкими напитками ресторан позиционируется немного лучше, но нам не хватило гармоничного винного сопровождения еды. Нам также хотелось бы получить рекомендации персонала по поводу выбранных нами блюд, которых не было предложено.
Еду подали относительно быстро, даже слишком быстро. После закуски сразу же последовало основное блюдо, что казалось немного беспокойным, потому что, например, моя жена не доела салат в качестве закуски. Было заметно, что для приветствия из кухни были поставлены маленькие тарелки, но это не было подано. Такой промежуточный курс обогатил бы вечер и создал бы более качественную праздничную обстановку.
Что касается качества еды, то она была сытной и вкусной, но без какой-либо особой изысканности или креативности. Учитывая наш предыдущий опыт и высокий уровень цен в ресторане замка, мы ожидали более высокого уровня.
Атмосфера ресторана предлагает большой потенциал и приятную простую атмосферу.

Я был гостем в ресторане несколько раз… превосходная, изысканная, очень хорошо приготовленная еда, обслуживание варьируется в зависимости от количества гостей… атмосфера очень привлекательная…

Просто замечательно, сразу почувствовал себя комфортно и очень хорошее обслуживание. Еда в ресторане была просто высшего класса, а номера были очень красивыми и удобными.

Мы отправились в путешествие и имели честь пообедать в ресторане, без сомнения, одном из лучших деликатесов, которые мы пробовали в немецкой гастрономии.
Отличное гостеприимство.

В начале июня мы познакомились с отелем в рамках похода в качестве остановки в походе продолжительностью в несколько дней: очень хорошо оборудованные номера в гостевом доме в нескольких метрах от замка, очень хороший завтрак. Ужин в ресторане с небольшим, но очень хорошим меню. В среду на прошлой неделе мы отправились в 50-километровую поездку в Гедерн, чтобы попробовать еду Гамбас: на этот раз нам повезло с погодой, и мы смогли посидеть на очень красивой открытой площадке. Сервис, кухня и атмосфера на высоте! Мы хотели бы вернуться!

Мы хотели отпраздновать там годовщину свадьбы 4 августа 2024 года и зарезервировали стол и комнату. После того, как нам дали меню, мы были удивлены, обнаружив, что это «мини-издание» вместо указанных 4 меню. В интернете было 4 меню, только 1 меню. Дем.
Затем официантка объяснила соседнему столику, что это произошло из-за нехватки персонала. Она не думала, что эта информация нам нужна. После двух вкусных закусок началась катастрофа. Перегруженный обслуживающий персонал, вероятно, не послушался или. Все было записано неправильно! Потом появился начальник и громко объяснил нам, что официантка все правильно записала и что мы, вероятно, уже не знаем, что заказали (очень плохой стиль перед другими гостями) Раздражены, теперь у нас есть! забрать еду. Однако вместе с этим последовал намек на плохой отзыв. Теперь хозяйка дома попросила нас покинуть ресторан и отель, потому что нас больше не приветствовали в качестве гостей! наглость за 50 лет заядлых путешествий и немалых из них Еще не сталкивалась с походом в ресторан! Справедливости ради хочу отметить, что с нас ничего не взяли, но это не спасло испорченный день свадьбы. Еще одна просьба к начальству: Пожалуйста, избавьте нас от ответа. Мы уже знаем, чем это обернется.

Мы ели креативное меню. Еда была превосходной во всех отношениях, а атмосфера замка создавала прекрасную обстановку. Абсолютная рекомендация. К сожалению, прием на террасе был довольно неприятным, и создавалось впечатление, что гости были нежеланными. Нас переводили от одного столика к другому, хотя в течение вечера несколько столиков оставались свободными. Подушки сидений каким-то образом были переброшены на стулья и частично висели на спинках. Стол был лишь частично вытерт насухо после дневного дождя.