В конце апреля 2025 года мы были здесь с шестью людьми на криминальном ужине. (Отзыв относится только к помещению, еде и обслуживанию; я не оставляю здесь отзыв ни о мероприятии, ни о номерах. )
Криминальный ужин проходит в большом зале, всего 10 круглых столов по 10 человек каждый. Вы сидите довольно близко друг к другу за столом, что может подойти не всем.
Трапеза длится около 1, 5 часов, и снова и снова воспроизводятся около 10-минутные сцены из криминального романа. Это нормально для обеда из четырех блюд.
Все началось с «запеканки-рататуя с запеченным сыром пекорино, а также сезонного листового салата в бальзамическом соусе и хлебных чипсов».
На таком мероприятии отдельные блюда подаются 100 гостям за очень короткий промежуток времени, который необходимо сначала организовать. Это также сработало очень хорошо. Однако у меня сложилось впечатление, что время приготовления некоторых частей еды было просто очень долгим; салат уже немного развалился.
В целом, начало было очень вкусным, и заправка мне очень понравилась.
Следующим блюдом был «бархатный суп из сладкого картофеля с цветной капустой и пеной из кокосового соевого соуса с карри».
Действительно очень вкусный суп! Цветная капуста была слегка переварена, но вкус и консистенция супа были великолепными!
Основное блюдо было «Свиное филе в соусе Марсала, картофельный гратен с луком-пореем и беконом, овощи морковь/цуккини».
Здесь тоже очень хорошая еда! Мясо было хорошей порцией (я опасался заявления высшего класса в виде мини-порции) и приготовлено до совершенства. К сожалению, картофельный гратен не пережил время разогрева в целости и сохранности, вид был немного грустный, но консистенция и вкус были идеальными.
Десерт представлял собой «Белый кафе-мусс с малиновой мякотью и домашним шоколадно-сливочным пудингом с ананасовым ромовым компотом».
Теперь я настоящий поклонник изысканных десертов, и этот определенно принадлежит к одной из более высоких категорий. Это было просто потрясающе и визуально очень красиво.
Я должен дать еде пять звезд, понижение рейтинга здесь было бы несправедливо.
Сервис был дружелюбным и быстрым, но немного безличным. Что ж, 100 гостей, которых нужно обслуживать более или менее одновременно, — это непростая задача.
Поскольку ужин и мероприятие были забронированы и оплачены заранее, сегодня вечером были записаны только напитки, но не на пивной подставке, а в соответствующей записке. В какой-то момент моя жена заказала кофе. Это было случайно внесено в записку человека, сидящего рядом со мной, с еще одной строкой «3, 40 евро». Мы попросили исправить, там линию отменили и добавили к нам — по "4, 90€"…
В целом, еда абсолютно оправдала свою цену. Мы обязательно приедем сюда снова и, возможно, закажем «ужин при свечах с романтической ночевкой».
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Криминальный ужин проходит в большом зале, всего 10 круглых столов по 10 человек каждый. Вы сидите довольно близко друг к другу за столом, что может подойти не всем.
Трапеза длится около 1, 5 часов, и снова и снова воспроизводятся около 10-минутные сцены из криминального романа. Это нормально для обеда из четырех блюд.
Все началось с «запеканки-рататуя с запеченным сыром пекорино, а также сезонного листового салата в бальзамическом соусе и хлебных чипсов».
На таком мероприятии отдельные блюда подаются 100 гостям за очень короткий промежуток времени, который необходимо сначала организовать. Это также сработало очень хорошо. Однако у меня сложилось впечатление, что время приготовления некоторых частей еды было просто очень долгим; салат уже немного развалился.
В целом, начало было очень вкусным, и заправка мне очень понравилась.
Следующим блюдом был «бархатный суп из сладкого картофеля с цветной капустой и пеной из кокосового соевого соуса с карри».
Действительно очень вкусный суп! Цветная капуста была слегка переварена, но вкус и консистенция супа были великолепными!
Основное блюдо было «Свиное филе в соусе Марсала, картофельный гратен с луком-пореем и беконом, овощи морковь/цуккини».
Здесь тоже очень хорошая еда! Мясо было хорошей порцией (я опасался заявления высшего класса в виде мини-порции) и приготовлено до совершенства. К сожалению, картофельный гратен не пережил время разогрева в целости и сохранности, вид был немного грустный, но консистенция и вкус были идеальными.
Десерт представлял собой «Белый кафе-мусс с малиновой мякотью и домашним шоколадно-сливочным пудингом с ананасовым ромовым компотом».
Теперь я настоящий поклонник изысканных десертов, и этот определенно принадлежит к одной из более высоких категорий. Это было просто потрясающе и визуально очень красиво.
Я должен дать еде пять звезд, понижение рейтинга здесь было бы несправедливо.
Сервис был дружелюбным и быстрым, но немного безличным. Что ж, 100 гостей, которых нужно обслуживать более или менее одновременно, — это непростая задача.
Поскольку ужин и мероприятие были забронированы и оплачены заранее, сегодня вечером были записаны только напитки, но не на пивной подставке, а в соответствующей записке. В какой-то момент моя жена заказала кофе. Это было случайно внесено в записку человека, сидящего рядом со мной, с еще одной строкой «3, 40 евро». Мы попросили исправить, там линию отменили и добавили к нам — по "4, 90€"…
В целом, еда абсолютно оправдала свою цену. Мы обязательно приедем сюда снова и, возможно, закажем «ужин при свечах с романтической ночевкой».