Gasthaus Zur Noll

Я была в составе группы, которая обедала в этом ресторане. Заказ был оформлен по меню и сделан заранее. Мы пришли вовремя, и кухня тоже. Еда была просто восхитительной, красиво оформленной и очень индивидуальной. Без исключения, всем очень понравилась еда. Официанты были быстрыми и очень дружелюбными. Спасибо!
Мартина Шмитц.

Отель среднего класса, расположенный в самом центре Йены. Удобства неплохие, но, на мой взгляд, гораздо важнее гостеприимная, семейная атмосфера, а обслуживание и завтраки превосходны. Видно, что у них есть полноценная кухня, что они ценят качественные ингредиенты, хороший персонал и ориентированность на клиента.

В прошлое воскресенье мы отмечали семейный праздник, и еда была просто восхитительной. Атмосфера была прекрасной и уютной. Особенно нам понравилось наличие отдельной комнаты для вечеринки, что позволило нам расслабиться и насладиться общением друг с другом. Официантки были неизменно дружелюбны, внимательны и приветливы. Мы чувствовали себя совершенно непринужденно. Спасибо за чудесный день; мы с удовольствием вернемся снова.

Мы шли по переулку и решили заглянуть внутрь. Это прекрасный, большой и интересный ресторан с множеством залов и вариантов рассадки. Атмосфера была чудесной, и нам быстро предложили столик. Выбор блюд и напитков очень большой, наш заказ приняли быстро, и все подали оперативно – свежее, горячее и приготовленное с большой заботой. Персонал был невероятно дружелюбным и внимательным, постоянно проверял, все ли у нас в порядке. Мы прекрасно провели время и очень рекомендуем это место. Мы обязательно вернемся! 😀👍👍👍

В субботу мы зашли пообедать. Было довольно многолюдно, царила шикарная и очаровательная атмосфера. Начали с томатного супа. Он был просто восхитительным, и сразу было понятно, что он приготовлен из настоящих помидоров. На основное блюдо мы заказали тюрингский рулет из говядины с тремя видами капусты. 🤩 Не помню, когда в последний раз ела что-то настолько вкусное и аппетитное на вид… 6 звезд… Огромное спасибо за еду и напитки, и привет невероятно дружелюбному и внимательному персоналу.

Уважаемая команда отеля Noll!
2 февраля 2026 года мы были вашими гостями на семейном торжестве.
Вы действительно превзошли все наши ожидания.
Большое спасибо и глубокая благодарность за дружелюбное обслуживание и вкусную еду. Все наши гости получили огромное удовольствие, включая ночевку.
В этом духе, большое спасибо и глубокая признательность.
Мы настоятельно рекомендуем вас и с удовольствием вернемся.
Семья Тухель.

Снимаю шляпу перед командой ресторана Zur Noll's. Какое внимание уделено деталям! С первого приветствия и до того, как мы рассадили гостей, я сразу почувствовал себя желанным гостем и внимательным. В меню был широкий выбор мясных, рыбных и вегетарианских блюд, но я заказал стандартное блюдо, чтобы посмотреть, как готовят основные блюда. Однако мой шницель оказался совершенно не «простым». Мясо было свежим, хорошо приправленным и ароматным. Картофель был идеально хрустящим и приправленным. Приготовление этого традиционного классического блюда превзошло многие другие, которые я пробовал.
За соседним столиком заказали несколько блюд из рыбы, которые выглядели просто восхитительно и были одинаково хорошо приготовлены.
Атмосфера светлая и уютная, и есть несколько разных залов, каждый из которых создает свою энергетику или настроение. Например, нижний этаж ближе к кухне-гостиной и бару, где, когда он заполнен, становится немного оживленнее.
Я уже с нетерпением жду следующих визитов, чтобы попробовать другие сезонные блюда из меню.

Очень хороший завтрак. Приятная атмосфера. Правда, я никак не мог выключить кондиционер. Выключатель, конечно же, ничего не дал. Отель состоит из старинного главного здания и ещё одного современного гостевого дома. Мой друг, живущий в главном здании, был очень доволен. Стойка регистрации закрывается после 21:00, но сотрудники ресторана помогают. Номер был чистым.

Мы были гостями вчера вечером и в целом провели очень удачный вечер. Еда была поистине впечатляющей – все блюда были свежеприготовленными, ароматными и очень приправленными. Особо хотим отметить отличное соотношение цены и качества для трёх из четырёх основных блюд.
Моя жена выбрала самое дорогое блюдо в меню – стейк из говядины за 30 евро. Он был идеально приготовлен, нежный и сочный. Однако подача блюда на тарелке была довольно простой. Поскольку еда – это визуальное впечатление, мы ожидали более креативной и визуально привлекательной подачи за такую ​​цену – как и принято в этой ценовой категории.
Закуски, тыквенно-томатный суп, стали настоящей изюминкой: чудесно сливочный, с тонкими приправами и восхитительный. Порции также очень большие, так что вы уйдёте домой сытыми и довольными. Нам также особенно понравились региональные акценты в меню. Например, печень индейки «по-берлински» – из соседнего ресторана – мы считаем такие детали очень привлекательными и заслуживающими внимания.
Небольшое замечание касается обслуживания: официанты и официантки были чрезвычайно дружелюбны и внимательны, но было заметно, что в тот вечер им приходилось обслуживать очень много столиков одновременно. В результате обслуживание порой казалось немного торопливым и невнимательным – не столько из-за отсутствия мотивации, сколько из-за нехватки времени. Было бы очень полезно и гостям, и персоналу, если бы команда была немного больше.

Прекрасный, ухоженный отель в историческом месте, в самом центре города. Завтрак был превосходным. Сотрудница на ресепшене была очень дружелюбна с первого дня и быстро предоставила всю необходимую информацию. Спасибо.

Очень хорошее расположение. Мы остановились в новом здании, где номера были просторными, с кондиционерами, большими окнами и очень чистыми. Есть несколько парковочных мест с зарядными станциями для электромобилей, и цены вполне разумные. Лучше бронировать места заранее или уточнять информацию сразу после бронирования. В целом, мы очень довольны и с удовольствием вернёмся.

Превосходный ресторан с большим пивным садом в самом сердце Йены.
Вкусные блюда тюрингской кухни готовятся и подаются с любовью.
Быстрый и внимательный персонал.
5 звезд!

Замечательный отель – настоятельно рекомендуется!
Мы провели выходные всей семьей в этом фантастическом отеле и были в полном восторге. Мы остановились в новом здании, в очень хороших современных апартаментах с двумя отдельными спальнями. Все было абсолютно чистым, со вкусом обставленным и приятно тихим.
Настоящим событием стал завтрак: он действительно не оставил желать ничего лучшего! Широкий выбор, свежие продукты и приготовлено с любовью – отличный способ начать день.
Мы можем искренне рекомендовать этот отель и определенно вернемся сюда снова.

Мы разместили здесь наших родителей и брата для воссоединения семьи, а также однажды вечером ужинали здесь с 11 людьми — обслуживание было очень индивидуальным и гибким — это было действительно здорово! Номера были высоко оценены, и еда была превосходной. Огромное спасибо команде Нолл за клиентоориентированное и теплое обслуживание!

Мы пообедали в ресторане с большой группой коллег и получили в целом положительные впечатления. Атмосфера была необычной и уютной, как раз для спокойного обеденного перерыва. Особого внимания заслуживает дружелюбный и веселый официант, который способствовал созданию приятной атмосферы. Меню было обширным, поэтому каждый нашел что-то для себя. Напитки и еду подавали быстро, к вкусу придраться не к чему — все свежее и вкусное. По словам моих коллег, этот ресторан является одним из лучших местных поставщиков в Йене, и после этого визита я могу это только подтвердить. Четкая рекомендация для тех, кто ищет местный ресторан, который по-прежнему в моде.

Замечательный, необычный отель с превосходным расположением прямо в центре старого города. Номера очень чистые, довольно просторные для такого старого здания и обставлены современной мебелью. Еда тоже отличная, простая и вкусная. Общая концепция продумана и с любовью. Я останавливался здесь несколько раз и с удовольствием вернулся бы снова!

Очень хороший отель в Йене. У нас было очень приятное пребывание. Еда в ресторане была очень вкусной. Поздравляем владельца с его действительно дружелюбным персоналом. Нам это особенно понравилось. Мы обязательно вернемся снова.