Berggasthof Ziegenkopf

Какая жалость… как персонал обращается с гостями. Я сам раньше работал в небольшом фермерском магазине с кафе. Мне бы никогда не пришло в голову оставлять гостей ждать у входа и игнорировать их… это непрофессионально и совсем не приветливо. Мы с моей девушкой чувствовали себя невидимками. Прямо рядом с нами официантка разговаривала с гостями за столиком… прошло несколько минут… она просто продолжала говорить… наверное, она заметила нас краем глаза… Другая официантка стояла у стойки… Я окликнул её…
Здравствуйте… у нас была бронь — четыре человека с собакой… Потом она перезвонила… моя коллега там этим занимается… наконец, она посмотрела на нас и показала, где мы можем сесть.
Я привык к тому, что меня спрашивают имена при заказе, и я записываю их на соответствующем столике.
Что было очень странно, так это то, что все столики были зарезервированы… можно было подумать, что они выбирают себе гостей… А потом все гости стали свидетелями ужасной ситуации. За соседним столиком сидели двое пожилых людей.
Мы заметили, как мужчина встал и сказал, что они уже давно сидят за этим столиком, и к ним никто не подходит.
Персонал громко и неуважительно обратился к ним… «Здесь нельзя просто так садиться за зарезервированный столик…» Пара в ярости выбежала из ресторана… потеряв дар речи… так нельзя обращаться с гостями!
Но самое худшее… всё время, пока мы там были… большой стол на семерых оставался пустым… Теперь мой вопрос… почему им не разрешили остаться?

У меня сложилось впечатление, что этот ресторан мог бы стать настоящей находкой для владельцев/арендаторов, если бы они только захотели.
После похода мы хотели остановиться, чтобы спокойно пообедать. Еще до входа в зал висела табличка, указывающая на то, что принимаются только наличные. Ресторан, который не принимает оплату картой? Как такое возможно? Я редко беру с собой 100 евро или больше, когда иду в поход.
Войдя в зал, мы увидели, что все столики зарезервированы. Я спросила женщину за стойкой, действительно ли все столики зарезервированы, на что она ответила, что спросила, сколько нас человек. Она явно видела возможность посадить нас за свободный зарезервированный столик. Когда я назвала количество человек (3), но также, довольно глупо, упомянула, что мы только заказываем напитки, поскольку оплата картой не принимается, она вдруг увидела для нас совершенно другую возможность. С достаточным количеством наличных все было бы иначе.
А номера тоже нужно оплачивать наличными? 😉
Кстати, мы были не единственными гостями, которые тут же развернулись и уехали с парковки (да, можно подъехать прямо к двери).
Как жаль. Место такое красивое, даже если столовая выглядит немного устаревшей. Уникальное, великолепное место – к сожалению, нет предприимчивых владельцев/арендаторов. Жаль.

Мы забронировали столик на День матери.
Несколько гостей уже терпеливо ждали в вестибюле, чтобы занять места. Мы присоединились к ним, подождали вместе с ними и смогли оценить деревенскую атмосферу, которая, как нам показалось, очень подходила к этому месту.
Одна официантка несколько минут болтала за столиком с другими гостями и полностью игнорировала нас, что мы сочли очень невежливым.
Пожилой мужчина заметил, что официантка просто игнорирует нас.
Мы были бы признательны, если бы она уделила нам хотя бы немного внимания, например, намекнула, что скоро кто-то придет.
Но затем все наконец-то началось.
Две другие официантки поприветствовали нас широкими улыбками и забавными замечаниями.
Меню было обширным, и все звучало очень вкусно.
Мы выбрали домашний сливово-вишневый пирог — большие куски и невероятно вкусные! За это им большой плюс!
И, конечно же, мы должны были попробовать знаменитые дрожжевые клецки! Невероятно вкусные!
Просто восхитительно! Мы заказали большой дрожжевой пельмень и плетеный хлеб.
Мы были в восторге!
Но не только от пельменей.
Горячая вишня и ягодное вино, которое к ним подавалось… просто объедение!
Поэтому ставим 5/5!
Настоятельно рекомендуем, потому что и другие блюда в меню тоже звучали очень аппетитно, так что мы обязательно вернемся.
Наш официант всегда был готов пошутить, что сделало наше посещение очень приятным.

Поистине чудесное, гостеприимное место!
Мы пришли, когда было очень много посетителей, и нам пришлось ждать столик около 20-30 минут. Вид потрясающий, и мы смогли себя развлечь.
Обслуживание было невероятно дружелюбным и приветливым!
Еда и напитки были просто восхитительны!
Мы всегда с удовольствием возвращаемся сюда; здесь красиво в любое время года.
Продолжайте в том же духе!

Ресторан Ziegenkopf, расположенный посреди леса недалеко от Бланкенбурга на трассе B27, к сожалению, посетили в туманную погоду, но восхитительные дрожжевые клецки с ванилью и ежевикой с лихвой компенсировали туман. Это восхитительное блюдо было просто божественным. Также можно заказать меньшую порцию по отличной цене, особенно для тех, у кого небольшой аппетит. Дружелюбный и отзывчивый персонал стал идеальным завершением трапезы. Итак, наш вердикт: превосходно и настоятельно рекомендуем.

Мы были в Бланкенбурге впервые. После экскурсии мы проголодались и захотели поесть. К сожалению, многие рестораны в городе были закрыты. Поэтому, согласно Google Картам, мы оказались в «Цигенкопфе». Так как нас было восемь человек, мы позвонили заранее, чтобы узнать, есть ли у них восемь свободных столиков. К счастью, они нашлись, но мужчина на ресепшене казался очень раздражённым. Но мы всё равно пошли. В ресторане царит очаровательное старомодное очарование. Всё было чисто и ухоженно. Обслуживание было фантастическим. Очень дружелюбным и даже смешным. Еда была восхитительной, невероятно вкусной и свежей. А десерт был бесподобным: самые большие в мире дрожжевые клецки! Просто восхитительно! Мы обязательно вернёмся.

Я возмущена, что подобное поведение всё ещё существует в наше время. Мы хотели выпить кофе и немного проголодались. Мы хотели заказать дрожжевые пельмени, но, к сожалению, это было невозможно. Нам совершенно неприемлемым и злобным тоном заявили, что такого блюда у неё нет. Либо все заказывают что-то, либо никто не заказывает. После этого нам сразу же принесли счёт. Я бы хотела поговорить с кем-нибудь из администрации, но, к сожалению, это невозможно. Мы местные и в ближайшее время сюда не вернёмся. Мы также посоветуем нашим гостям не ходить туда. Я буду рада поговорить с ними лично.

Мы были здесь несколько раз.
В этот раз мы забронировали столик, потому что собирались с двумя собаками. Мы остановились у входа, и на нас уставились два сотрудника за стойкой. К сожалению, поначалу никто на нас не обратил внимания. После того, как мы крикнули через весь ресторан, что у нас бронь, нас проводили в отдельный зал. Немного потолкались, но всё было аккуратно, а сотрудник, который тогда обслуживал наш столик, был просто великолепен! Всегда был готов сказать остроумное замечание, дружелюбный, внимательный и клиентоориентированный. Еда, как и прежде, была восхитительной, а порции щедрыми.
Обновление: Жаль, что вы видите только негатив и так агрессивны! Как хозяин, вы должны уметь принимать конструктивную критику.
Почему мы не подошли к стойке? Вы совсем забыли? Мы же гости! И если два сотрудника смотрят на нас так, будто они «клиенты, угрожающие сделать заказ», вместо того, чтобы подойти, это однозначно вина ресторана!
А насчёт оценки: здесь намеренно ставят от 1 до 5 звёзд. И то, что мы постоянно возвращаемся, не означает автоматически 5 звёзд.
Дополнительное обновление:
Вы выставляете себя дураком в своих коммуникациях. Для вас всё чёрно-белое! Повторюсь: вы не умеете воспринимать конструктивную критику и готовы к конфронтации только тогда, когда дело касается отзывов клиентов. Отказывать гостям — это всегда ваша крайняя мера, когда у вас нет идей. И не жалуйтесь потом, что никто больше не приходит, и вам приходится закрываться.

Мы были там группой из шести человек, нас очень тепло приняли, и не можем согласиться с некоторыми негативными отзывами. Еда была восхитительной: от дрожжевых пельменей до рулета и шницеля – каждый нашёл что-то для себя. Мы все остались очень довольны. Также разрешено приходить с собаками, что может быть полезно для туристов.

Мы всегда любили там бывать; еда была отличной, и у нас не было никаких жалоб. Однако, когда мы только что попытались забронировать столик, мужчина на телефоне был очень раздражён и на нашу просьбу о шести человек ответил: «Боже мой! »
Когда мы упомянули, что хотели бы снова взять с собой трёх такс, с чем раньше проблем не было, он в неприемлемой манере объяснил нам, что это больше невозможно.
Когда мы заявили, что это означает, что наше бронирование больше невозможно, разговор просто прервался.
Как постоянные посетители ресторана, мы были бы признательны за большую вежливость по телефону. В данном случае о недавно введённом запрете на собак можно было бы сообщить более вежливо.

В последний раз, когда мы там были, мы с мужем хотели разделить один из вожделенных гигантских дрожжевых пельменей. К сожалению, нам сказали, что делиться едой нельзя. «Официантка тоже хотела заработать», и «если бы у нас был ребёнок, всё было бы иначе». Уже сам факт того, что она предпочитала выбрасывать еду, раздражал. Но то, что она стояла перед нами в футболке Guess, не говорило о «плохих условиях». Я также считаю, что тот факт, что здесь не принимают карты к оплате, просто устарел. Всё, что я здесь слышу, это: «Им не нужно быть любезными и вежливыми». Какая жалость.

Еда только замороженная.
Спрайт не разливной, не газированный и не охлажденный.
Заказал гуляш из оленины с клёцками.
Клёцки были сухими и рассыпчатыми, вкуса оленины не чувствовалось.
Ждал 20 минут, чтобы заплатить, а чека так и не было. Его принесли только после того, как я его попросил, и то с ошибкой.
Туалет был грязным и сильно пах. При входе сразу пахло туалетом.
Больше никогда.

Я обедаю там каждый год уже несколько десятилетий. Еда всегда была вкусной.
В этом году, к сожалению, я столкнулся с официанткой. Я задал ей несколько резкий вопрос. Девушка почувствовала себя оскорбленной. Младший менеджер подошла и сказала: «Это неправильно». Мы посмотрели на неё как-то глупо. Она ответила: «Я вернусь через две минуты». Едва мы ушли, как появился старший менеджер с совершенно лишённым доброты лицом. Не говоря уже о том, чтобы расспрашивать нас. Он попросил меню и сказал, что нам в ресторане не рады.
Я никогда раньше такого не видел!
Возможно, всё было бы совсем иначе, если бы у младшего менеджера была возможность появиться.
Как менеджер, я бы задал вопросы своим сотрудникам.
Как старший менеджер, в данном случае я бы совершенно не понял, поставил бы 6 или ушёл. Никакого лидерства. Вот так можно оттолкнуть постоянных клиентов, а я лично был там ежегодно во времена ГДР, когда это ещё не было частной компанией.
И старший, и младший руководители всегда были на высоте, оба не боялись высказывать своё мнение, что нам очень нравится.

Это место настоятельно рекомендуется. Обед здесь восхитительный. В меню есть «самый большой в мире дрожжевой пельмень».
Эта горная гостиница небольшая, но идеально оформленная!

Мы были проездом и очень проголодались. Снаружи заведение выглядит довольно скромно, но внутри мы оба согласились, что остановились здесь. Еда была просто восхитительной, лечо с стейком из шеи – домашнего приготовления. Отдельное спасибо шеф-повару. Обслуживание нас тоже впечатлило. Все были очень дружелюбны и любезны. В целом, ставим 10 звёзд; оно того стоило.

Очень приветливое обслуживание и вкуснейшие рыбные палочки, а также самый большой в мире дрожжевой пельмень. Мы съели его вдвоем и не смогли доесть. Наш ребёнок даже получил монетку в подарок.
Настоятельно рекомендую.

Превосходная еда в прекрасном природном окружении с великолепным видом и мистической историей. Очень дружелюбный и приветливый персонал. Мы пробовали разные блюда и всегда были в восторге. Мы уже несколько лет являемся постоянными гостями и с удовольствием возвращаемся снова и снова.
Большое спасибо за регулярные кулинарные изыски, за дружелюбие и за то, что вы делаете всех максимально уютными.