Hotel beim Hirschen

Красивый, светлый зал, быстрое и дружелюбное обслуживание, вкусная еда. Щедрые порции. Очень вкусно. Настоятельно рекомендую! Говяжий бульон с кнедликами из кабачков был особенно хорош. Также были великолепны шницель, жареная печень и отварная говядина.

Отличный ресторан.
Очень вкусная еда, дружелюбное обслуживание.
Настоятельно рекомендую.

Мы пришли сюда на ужин.
Всё было замечательно.
Вкусная еда, хорошее обслуживание, отличное соотношение цены и качества.
С удовольствием вернёмся.

Прежде всего, еда высочайшего качества, простая и честная. И хозяева, и обслуживание превосходны!

Современная отремонтированная старая гостиница. Столовая светлая и гостеприимная. Видно, что звукоизоляции уделили особое внимание. Декор привлекательный.
Обслуживание было быстрым, дружелюбным и профессиональным (несмотря на то, что это было семейное торжество) — впечатляет!
Наша еда прибыла быстро и была идеально приготовлена. Это говорит о хорошем управлении кухней и превосходном шеф-поваре.

Ужинали в ресторане отеля. Ресторан оформлен очень со вкусом и привлекательно. Сервис был очень вежливым и дружелюбным.
К сожалению, разочарование пришло с едой. Я заказал кордон блю из телятины. Салат был очень вкусным, и кордон блю тоже был хорош. При цене 30 ЕВРО (! ) я был очень разочарован, когда оказалось 5 дешевых магазинных крокетов с гарниром. За такую ​​цену я действительно ожидал большего. Блюдо действительно не стоило своих денег.

Выбрал эту загородную гостиницу для посещения Фрайбурга на выходных. Это не городской отель во Фрайбурге, а просто красивый ландшафтный отель, найденный здесь. Номера хорошо оборудованы, не очень современные, но все равно хорошие. Ко всему вокруг легко добраться на машине. Ресторан впечатляет великолепной атмосферой, камином и современными удобствами, а также очень хорошей кухней, которая предлагает очень хороший выбор блюд из дичи, а также классическую кухню. Завтрак предлагает все необходимое. Дружелюбное обслуживание завершило наше пребывание.

Я все еще остаюсь здесь и очень рекомендую! Комната у меня удобная, чистая, светлая и просторная! Лучше, чем более дорогие места, в которых мне приходилось останавливаться в последнее время. Там тоже приятная домашняя атмосфера. Комнаты по-осеннему хорошо отапливаются (правда, я выключила обогреватели и открыла окна. Несмотря на то, что я из Австралии, для меня слишком тепло 🥵). Не уверен, что персонал говорит по-английски, поскольку я не пробовал. Пока что я довольствуюсь своим «mittelmäßiges» Deutsch… и никто не просил (пока! ), чтобы я прекратил убивать их язык, хаха. Еда очень хорошая, но немного дороже для моего бюджета. Впрочем, это, наверное, нормально для этого региона: не говоря уже о том, что за последние пару лет все подорожало. Хотя я побаловал себя одним приемом пищи. Вчера вечером я наслаждался рагу из дикого оленя, которое, очевидно, шеф-повар охотится и готовит сам. Так что за это определенно стоит заплатить немного больше. Его подавали со Шпецле и салатом. Мороженое тоже местного производства. Определенно могу порекомендовать ароматизатор со вкусом кофе… по вкусу он напоминал тирамису хорошего качества (на мой вкус, сорбет был немного безвкусным и ледяным, но, возможно, это была только та партия). Персонал дружелюбный и услужливый. Расположение идеальное, если у вас есть машина, но даже если у вас ее нет, есть автобус до и от Фрайбурга Hbf, который ходит регулярно, даже по воскресеньям. Это займет около получаса, включая прогулку до автобусной остановки.

Еда отличная, очень привычная, отличный завтрак, только номера требуют ремонта. 😉 В остальном все отлично и можно только рекомендовать.

На самом деле мы верны оленям уже много лет. Здесь до сих пор соблюдается форма гостеприимства, которая, к сожалению, все больше находится под угрозой исчезновения.
Предложение включает в себя очень хорошую домашнюю кухню, иногда тщательно интерпретированную на современный лад. Для хорошего повара каждый день необходимо использовать как можно больше местных продуктов. Никаких сумасшедших комбинаций и никакой вынужденной оригинальности, вместо этого надежная концентрация на самом главном и точных технологиях. Кулинария — это искусство.
Во времена экономических трудностей гости уделяют больше внимания соотношению цены и качества, что приносит пользу более практичному шеф-повару. Здесь, в Hirschen, предлагаются традиционные блюда, которые не только хорошо звучат, но и особенно приятны на вкус. К сожалению, обслуживание остается заметно на первом этаже. Теперь мы свободны от знаний о том, что обычно понимают под хорошим обслуживанием гостей. Непринужденность и теплота всегда были плюсами дома. Дружелюбная улыбка сейчас большая редкость, и вы замечаете заметно странные признаки неудачи. То же самое ощущение у разных друзей после последних трех визитов. Обслуживающий персонал казался совершенно перегруженным, даже в светлое время суток, казалось, что всякое удовольствие от работы исчезло, и, к сожалению, то же самое произошло и с нашим удовольствием от еды. У вас уже такое ощущение, что официантка, кажется, предпочитает видеть, как гости уходят, а не приходят.

ПОЗИТИВНО:
Несложная обработка.
Дружелюбие и сервис.
Бесплатная парковка во внутреннем дворе.
Хорошие номера.
Рядом с Фрайбургом.
Отрицательный:
5 пунктов, которые можно реализовать без особых усилий и с минимальными затратами, но которые значительно повысят благополучие и удовлетворенность гостей.
1. Антимоскитные сетки на окнах.
Летом в номерах на верхних этажах ужасно жарко. Так что спать можно только с открытыми окнами. После того как меня почти досуха высосали комары, я провел большую часть ночи в машине.
2. Телевизор мерцает.
Не приятно на такое смотреть.
3. Чистота душа.
К сожалению, душевая кабина не чистая.
4. Выбор завтрака.
Может быть, добавьте хлеб мюсли, торт или что-нибудь вкусненькое.
5. Матрас немного мягкий.
Как видите, 5 пунктов, которые легко исправить. 5 мелочей, из которых складывается многое.
К сожалению, без положительного выполнения упомянутых пунктов я не могу рекомендовать размещение.

Мы «размещаем всех наших друзей в отеле там». Красивый пивной сад, внимательное обслуживание, сезонно меняющееся меню. Еда всегда идеальна. Заключение: В целом удовлетворительно.

От бронирования до конца — все было идеально, 5 звезд 🌟
Очень дружелюбный персонал, очень приятная атмосфера, отличная еда — очень рекомендуется… это был очень успешный вечер, много хорошего настроения и счастливых лиц — это нужно повторить… мы вернемся и порекомендуем вас другим.

Мы были там, чтобы поесть, и я должен сказать, что приятная, уютная атмосфера, очень хорошая кухня, отличный дружелюбный персонал, мы обязательно вернемся, чтобы поесть.

Были там для семейного обеда, была прекрасная домашняя кухня. Обслуживание было отличным. Я могу только рекомендовать.

Мы регулярно обедаем в ресторане Hirschen с нашей маленькой дочерью и моим тестем и ни разу не разочаровались! Конечно, следует отметить исключительно изысканные блюда, от классических до сезонных, а также превосходное и очень, очень дружелюбное обслуживание! Мы уже провели много прекрасных вечеров в Hirschen и настоятельно рекомендуем этот ресторан!
Мы хотели бы вернуться очень скоро!

Гостиница в Витнау. Использовался для ночлега с завтраком. Очень дружелюбные владельцы/персонал с очень хорошим обслуживанием. Комната и ванная комната функциональные и чистые. Завтрак "шведский стол" с хорошим выбором. Парковка во дворе.
Я был бы рад вернуться, если у меня будет такая возможность.