Schlegelhof

Еда была просто фантастической, а вид — великолепным. Заведение легко заслуживает 5 звезд.
К сожалению, вчера нам не повезло: нас обслуживал официант, которого можно описать только как воплощение грубости.
С момента нашего заказа и при каждом последующем подходе к нашему столику он производил впечатление скорее терпеливых просителей, чем желанных гостей. Когда мы похвалили его за невероятно нежный шницель, он раздраженно ответил: «Ну, это же телятина».
В общем, вечер получился неоднозначным. Еда была просто превосходной, но обслуживание разочаровало.

Я был здесь на ужине.
Просто ВАУ.
Очень приятная атмосфера и очень внимательное обслуживание.
Это премиум-класс!
Еда была восхитительно приправлена!
Я обязательно вернусь.
Спасибо!

Прекрасный отель с самым вкусным завтраком в моей жизни! Очень дружелюбные хозяева. Отличный ужин с восхитительным венским шницелем.

Настоящая жемчужина!
Открыто благодаря гиду Michelin.
Великолепное местоположение в окружении природы.
Очень теплый и гостеприимный прием.
Комфортабельный, просторный и уютный отель – вы почувствуете себя как дома!
Кухня, достойная ресторана со звездой Michelin – все приготовлено идеально, и, что важно, вкус и щедрые порции.
Внимательное, профессиональное и заботливое обслуживание.
Винная карта, отмеченная наградой German Wine List, включает в себя подборку лучших немецких, французских, итальянских и других вин по очень разумным ценам!
Настоятельно рекомендуем – мы обязательно вернемся!
Спасибо, Schlegelhof.

Очень хорошая и вкусная еда! Отдельная благодарность кухне!

Первоклассное кулинарное наслаждение в идиллическом Шварцвальде.
Настоящее удовольствие для вкуса, души и глаз в уютной атмосфере с большими окнами и открытой площадкой.
НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ.

Обязательно стоит посетить.
Прекрасное меню и прекрасная атмосфера.
Очень дружелюбный персонал.
Здесь также предлагают непревзойденный выбор вин.
Будем рады вернуться.

Я ходил туда на ужин вчера вечером с хорошими друзьями, и мы остались очень довольны ❣️👍🏼❣️👍🏼❣️ Еда превосходная, винная карта лучшая, обслуживание очень хорошее, и все было очень вкусно ❣️ Я определенно скоро вернусь туда поесть ❣️ очень рекомендую ❣️🍀❣️🍀❣️

Прекрасная терраса в конце долины Драйзам с видом на луга и горы. Превосходная еда и первоклассное обслуживание.

Прекрасное место с видом на поля. Идеальное место для ужина жарким летним вечером.

Очень хорошая, качественная еда, дружелюбное обслуживание, красивый сад, всегда приятно вернуться.

Мы ужинали с первым причастником в Шлегель Хофе. Владелец и сотрудники очень дружелюбны и любезны.
Еда была действительно великолепной и вкусной вместе.
Имеется открытая терраса, где можно поужинать на свежем воздухе или насладиться аперитивом.
Я чувствовал себя очень комфортно в качестве гостя, просто ужиная в приятной атмосфере с семьей.
Я бы с радостью порекомендовал это.

Очень хороший ресторан, отличный персонал, вкусная еда.
Про номера ничего сказать не могу, меня туда только покушать пригласили.

Спасибо за прекрасные выходные!
К сожалению, утиную ножку я «сделала» только вечером, но с картофельным пюре и красной капустой она была просто восхитительна 😋.
Но что было неожиданным и особенным, так это завтрак с отдельными маленькими деликатесами в стаканах и на тарелках. Очень эстетично и привлекательно.
Мне также понравилась их красивая сауна с комнатой отдыха. Привлекательный, ухоженный и очень чистый.

@searmolamarimorena.
Прошлым летом мы прекрасно провели время в этом очаровательном ресторане.
Это идиллически расположенный отель-ресторан, расположенный в Кирхцартене, коммуне в Южном Шварцвальде, части района Брайсгау-Верхний Шварцвальд в Баден-Вюртемберге.
Атмосфера и обстановка замечательные, очень приятные.
Обслуживание очень внимательное, плюс повара заходят к вашему столику, чтобы посмотреть, как все. Кухня сохраняет идеальный баланс между традиционными блюдами и изысканной кухней с современным оттенком. Десерты просто восторг, те, что мы заказывали, были восхитительны.
Меню содержит три варианта комплексного меню и блюда, которые можно заказать независимо от меню. У них также есть великолепная и интересная карта вин.
Приятно сидеть на террасе или на большой лужайке сзади и наслаждаться закатом с захватывающим видом на закат. Вы дышите покоем.
Средняя цена за ужин 80-90 евро.

Мы остановились в Шлегельхофе с друзьями на выходные и чувствовали себя совершенно комфортно. Номера очень тихие и имеют отличные кровати. Так что мы спали очень хорошо. Однажды мы также воспользовались спа-салоном, что стало приятным сюрпризом для дома с таким небольшим количеством комнат. Две сауны, отличная комната отдыха, все со вкусом и идеально для нас.
Две особенные особенности этого дома — кухня и карта вин. Еда (ужин и завтрак) была отличной. Нас было восемь человек, которые ели здесь два дня, и ВСЕ были в восторге. Лично меня еще больше впечатлила исключительная карта вин. Вина самых разных сортов и годов урожая, которые я видел редко. Я не могу предложить нечто большее.
В некоторых отзывах говорится, что соотношение цена/качество в ресторане не правильное. Мы этого не нашли. Конечно, цены не низкие, но в каком ресторане они сочетаются с качеством? За ужин мы заплатили около 130-140 евро на человека. У нас было 3-4 отличных блюда, аперитив и все напитки, почти исключительно пили большие вина старых урожаев. Мы остались полностью довольны и сочли цену абсолютно разумной за предоставленную услугу.
Я совершенно забыл о фантастическом месте и очень хороших Шлегелях. Мы обязательно вернемся летом, чтобы насладиться ужином в саду с фантастическим видом.

Шлегельхоф — волшебное место! Это волшебство исходит, в частности, из двух источников: из особого тепла трактирщиков и из прекрасного сада, который практически перерастает в Шварцвальд. Ни забор, ни канава не отделяют вас от чудесного пейзажа. А на лугу расставлены со вкусом накрытые столы, которые предлагают полный опыт естественной жизни. А когда солнце движется на запад над холмами Шварцвальда и садится над Фрайбургом, вы чувствуете себя близко к раю.
Еда грозит немного потеряться в этой идиллии: так не должно быть! Это слишком хорошо для этого и слишком подходит для этой атмосферы.
Кухня г-на Шлегеля прекрасно отражает качество этого места.
К началу.
Вителло Тоннато с филе тунца и запеченными томатами.
Это отличная интерпретация давнего фаворита. Нежные кусочки телятины в нежном соусе, идеально прожаренные кусочки татаки из тунца с салатом и небольшим количеством маринада с травами. Идеальный!
Королевская креветка, цветная капуста, макадемия, горох, беёр-блан.
Цветная капуста и моллюски – всегда хорошая идея. Здесь очень красиво с гороховым кремом, хрустом орехов и бер-бланом — сплошное удовольствие. Вкусный!
Белые грибы с лапшой.
Являются довольно управляемой частью. Отдельно подаются макароны и грибы. Грибы и макароны вообще хороши; Тема управления ожиданиями: мы ожидали большего от хаотичного меланжа…
Жаркое Блэк Ангус, овощи, Брэгеле.
Мясо отлично прожарено, достаточно твердое.