Hofgut Himmelreich

Мы обедали в ресторане Gasthof Himmelreich в воскресенье, 26 июля 2026 года. К сожалению, мы не можем дать положительный отзыв о нашем визите.
На наш взгляд, цены несоразмерны качеству. Карривурст с картофелем фри за 18, 50 евро — это уже очень дорого. К сожалению, сосиска была холодной, а соус — чуть тёплым.
Салат с сосисками был средним. Хлеб принесли только после того, как мы попросили его три раза — к тому времени салат уже закончился.
Шницель с картофелем фри был хорош, бургер — неплох, но ничего особенного. Кола из пшеничного пива тоже показалась несвежей.
Мы понимаем, что в подобных заведениях приходится идти на определённые компромисы, и это в целом приемлемо. Однако, на наш взгляд, высокие цены не соответствуют предлагаемому качеству.

Очень хороший ресторан.
Хорошая еда по разумным ценам.
Дружелюбный персонал.
Тихое место, несмотря на близость к дороге.
Настоятельно рекомендую.
Я не могу ничего сказать об отеле, так как там не останавливался.

Himmelreich — это замечательный классический ресторан с особой концепцией инклюзивности. Прекрасный внутренний дворик — отличное место для отдыха, а детская площадка идеально подходит для детей. Меню классическое — в целом, это место, где хочется задержаться подольше. Мы бывали здесь несколько раз.
Залы также очень очаровательны и обставлены в классическом стиле. Любой, кто ищет подлинного опыта Шварцвальда, обязательно найдет его здесь.
Концепция инклюзивности, естественно, способствует большему пониманию, когда приходится долго ждать или что-то идет не совсем гладко. Тем не менее, на мой взгляд, сервису не хватает определенного уровня руководства и организации. То, что мы пережили вчера, очень расстроило многих гостей.
Во время нашего последнего визита у меня, к сожалению, сложилось впечатление, что атмосфера среди обслуживающего персонала была очень напряженной. Это заметно повлияло на обслуживание и время ожидания. Несмотря на наши неоднократные просьбы, напитки пришлось ждать целых 45 минут.
Это действительно очень жаль, так как нам очень нравится Himmelreich, и мы считаем, что эту концепцию определенно стоит поддерживать.

Ресторан Hofgut Himmelreich расположен в большом, старинном, прекрасно сохранившемся фермерском доме в Шварцвальде, между железнодорожной линией с одной стороны и дорогой к Хиршпрунгу и другим достопримечательностям с другой. Удобное расположение позволяет совершать однодневные поездки, даже известные города Эльзаса находятся всего в часе езды. Тем не менее, вы, несомненно, сможете насладиться спокойным отдыхом, так как мы четыре раза обедали на открытой террасе, и нас нисколько не беспокоили шум дороги или железной дороги (хотя *некоторый* шум всё же слышен). Обслуживание хорошее и хорошо организованное, а еда и напитки исключительно хороши. В целом, это очень атмосферное и расслабляющее место, и оно даже стало нашим любимым рестораном в окрестностях!

Сегодня мы впервые посетили ресторан Himmelreich. Мы уже видели рекламу этого заведения в СМИ, но никогда не бывали там лично…
Забронировать столик онлайн было легко, и мы быстро получили подтверждение по электронной почте и код.
Нас тепло встретили и посадили за столик у старинной кафельной печи. Внутри ресторан был полностью забронирован и оставался переполненным весь вечер.
Меню обширное и разнообразное, в нём есть всё: от блюд из местных продуктов и спаржи до салата с колбасками, фантастического салат-бара и множества других замечательных вариантов.
Мы начали с салата, который выглядел свежим и очень аппетитным. Под зелёным салатом были морковь, капуста и краснокочанная капуста, все приправлены чудесным образом, а сверху — кресс-салат!
Моя жена выбрала бургер. Он оказался огромным, с отличной булочкой и идеально розовой котлетой. К нему подавались вкусный соус, салат-латук, помидоры и огурцы, а также домашние картофельные дольки.
… Моя маленькая дочка хотела детский шницель со шпецле и подливкой.
С таким большим выбором в меню я долго не могла определиться между ростбифом с луком и ребрышками. В конце концов, я выбрала ребрышки!
Что тут скажешь?! На мой стол принесли фантастическую порцию (500 г) невероятно нежных ребрышек с большим количеством лука. Соус барбекю был просто восхитительным, а мясо буквально отваливалось от кости. К блюду также подали домашние картофельные дольки с отличным соусом карри и салатом коулслоу.

Во-первых… судить об этом могут только сотрудники ресторана… Я заехал туда после долгой велосипедной прогулки.
Уютный пивной сад, еда и напитки оставляют желание вернуться… Отличное, очень дружелюбное и внимательное обслуживание.
Есть небольшая детская площадка в полутени.
В общем… 5 звезд.

Несмотря на расположение на оживленной главной дороге, этого и не скажешь.
Там даже есть детская площадка.
Еда была отличная.
Места для сидения были немного тесноваты.
Персонал был дружелюбным.
Концепция фантастическая, и её определенно стоит поддержать.

Вы приезжаете и чувствуете себя желанным гостем.
Очаровательный джентльмен, который заботился о нас весь вечер, излучал столько жизнерадостности. Уже одно это оправдало визит.
Еда была свежей и вкусной.
Идеально приправленная и поистине восхитительная еда.
Цены были разумными.
Мы обязательно вернемся.

С самого первого момента мы почувствовали себя здесь совершенно комфортно. Нас встретили с улыбкой, и мы сразу почувствовали, что нас действительно ценят как гостей.
Обслуживание было исключительно внимательным и профессиональным: нас предупредили о горячих блюдах и объяснили их состав – эти мелочи имеют огромное значение и особенно нас впечатлили.
Еда также была превосходной: вкусная и красиво оформленная. Особого внимания заслуживает суп с диким чесноком – лучше и быть не могло.
Соотношение цены и качества отличное. Тот факт, что ресторан был полон посетителей, говорит сам за себя.
Мы также оценили современную организацию с QR-кодами и возможностью онлайн-бронирования – современно и просто.
Мы обязательно вернемся. Спасибо за прекрасный обед!

Мы несколько раз обедали здесь всей семьей, и что бы мы ни заказывали, все всегда было очень вкусно – действительно превосходные и аппетитные блюда. Обслуживание всегда было очень внимательным! Нам очень нравится сюда приходить :)

Мы всей семьей пошли туда на рождественский ужин. Обслуживание было хорошим, еда — восхитительной и очень особенной. Это не обычные блюда, а цены полностью оправданы. Единственным недостатком было немного долгое ожидание между основным блюдом и десертом, но в остальном очень рекомендуем.

Вся наша семья из 16 человек отправилась в ресторан на обед в День подарков (26 декабря).
Обслуживание было безупречным. Несмотря на то, что ресторан был полон, еду подали без задержки.
Качество еды было превосходным.
Персонал был очень дружелюбным и внимательным. Было видно, что им нравилось нас обслуживать. Это большая редкость.
Спасибо за прекрасный день.

Ужасное обслуживание и отношение к клиентам. Персонал, включая мужчину, который «якобы» обладал какой-то властью, даже не смог налить нам две кружки пива, чтобы мы могли взять их с собой на улицу. А ведь это всё, чего мы хотели после часа ожидания автобуса. В ответ нам сказали: «Персоналу тоже нужно поесть». Налили две кружки пива, сразу заплатили — и всё. Неприемлемо и невероятно грубо. Они совершенно перегружены, и очевидно, что они вымещают свою злость на клиентах.

Мы поужинали здесь; дороговато, но вкусно. Нас пригласили сюда после рождественской ярмарки. Мы знали об этом поместье только по материалам СМИ, в частности, по программе SWR Television с Тимом Мельцером и актёром Андре Дитцем, которые развивали его вместе с людьми с ограниченными возможностями и без них. Они проделали фантастическую работу! 👍
Прекрасный, уютный ресторан. Настоятельно рекомендую!

Эту прекрасную старинную гостиницу определённо стоит посетить. Расположение прямо на улице меня нисколько не смущало. Очаровательная маленькая железнодорожная станция находится в нескольких минутах ходьбы, а до центра Фрайбурга всего четыре остановки. Главный зал гостиницы очень уютный, а еда действительно превосходная; чувствуется, что здесь действительно готовят из органических продуктов. Номера немного обветшалые, ремонт не помешал бы. Персонал исключительно дружелюбный, а сотрудничество с гостями с ограниченными возможностями налажено на отлично. Это действительно хорошая идея, и её должно быть больше. Легко заплатить немного больше ради хорошего дела.

Мы спонтанно решили пообедать там в субботу. Это было просто потрясающе. Обслуживание было очень дружелюбным и внимательным, а еда – восхитительной. Вместо картошки фри мне подали очень щедрый и вкусный салат к моему невероятно нежному ростбифу с луком, без дополнительной платы. Тушеные бычьи щёчки просто таяли во рту… Мы уже забронировали следующий столик.

Хаос, долгое ожидание и, в конечном счёте, разочаровывающая еда.
С самого входа у нас сложилось впечатление, что всё было в полном беспорядке, и, к сожалению, оно сохранилось до самого конца. Хотя ресторан был заполнен лишь наполовину, нам пришлось ждать заказ больше часа.
Когда мы спросили, официант переписал наш заказ и просто сказал: «Вы не первый, кто сегодня спрашивает… » – вскоре с кухни пришло объяснение: о нашем заказе просто забыли.
Поскольку кухня уже закрылась, нашу еду, по-видимому, готовили вяло и в спешке. Свиная грудинка плавала в масле, едва разогретая, без малейшего намёка на подрумянивание или даже следов сковороды. Официант уже сам это заметил. Мы указали ему на это, и в качестве небольших извинений нам вычли сумму из счёта (отсюда 3 звезды вместо 1).
Тем не менее, общее впечатление осталось прежним: хаотичное обслуживание, долгое ожидание и некачественная еда. Очень жаль, ведь мы с нетерпением ждали приятного визита.