Hofgut Himmelreich

Ужасное обслуживание и отношение к клиентам. Персонал, включая мужчину, который «якобы» обладал какой-то властью, даже не смог налить нам две кружки пива, чтобы мы могли взять их с собой на улицу. А ведь это всё, чего мы хотели после часа ожидания автобуса. В ответ нам сказали: «Персоналу тоже нужно поесть». Налили две кружки пива, сразу заплатили — и всё. Неприемлемо и невероятно грубо. Они совершенно перегружены, и очевидно, что они вымещают свою злость на клиентах.

Мы поужинали здесь; дороговато, но вкусно. Нас пригласили сюда после рождественской ярмарки. Мы знали об этом поместье только по материалам СМИ, в частности, по программе SWR Television с Тимом Мельцером и актёром Андре Дитцем, которые развивали его вместе с людьми с ограниченными возможностями и без них. Они проделали фантастическую работу! 👍
Прекрасный, уютный ресторан. Настоятельно рекомендую!

Эту прекрасную старинную гостиницу определённо стоит посетить. Расположение прямо на улице меня нисколько не смущало. Очаровательная маленькая железнодорожная станция находится в нескольких минутах ходьбы, а до центра Фрайбурга всего четыре остановки. Главный зал гостиницы очень уютный, а еда действительно превосходная; чувствуется, что здесь действительно готовят из органических продуктов. Номера немного обветшалые, ремонт не помешал бы. Персонал исключительно дружелюбный, а сотрудничество с гостями с ограниченными возможностями налажено на отлично. Это действительно хорошая идея, и её должно быть больше. Легко заплатить немного больше ради хорошего дела.

Мы спонтанно решили пообедать там в субботу. Это было просто потрясающе. Обслуживание было очень дружелюбным и внимательным, а еда – восхитительной. Вместо картошки фри мне подали очень щедрый и вкусный салат к моему невероятно нежному ростбифу с луком, без дополнительной платы. Тушеные бычьи щёчки просто таяли во рту… Мы уже забронировали следующий столик.

Хаос, долгое ожидание и, в конечном счёте, разочаровывающая еда.
С самого входа у нас сложилось впечатление, что всё было в полном беспорядке, и, к сожалению, оно сохранилось до самого конца. Хотя ресторан был заполнен лишь наполовину, нам пришлось ждать заказ больше часа.
Когда мы спросили, официант переписал наш заказ и просто сказал: «Вы не первый, кто сегодня спрашивает… » – вскоре с кухни пришло объяснение: о нашем заказе просто забыли.
Поскольку кухня уже закрылась, нашу еду, по-видимому, готовили вяло и в спешке. Свиная грудинка плавала в масле, едва разогретая, без малейшего намёка на подрумянивание или даже следов сковороды. Официант уже сам это заметил. Мы указали ему на это, и в качестве небольших извинений нам вычли сумму из счёта (отсюда 3 звезды вместо 1).
Тем не менее, общее впечатление осталось прежним: хаотичное обслуживание, долгое ожидание и некачественная еда. Очень жаль, ведь мы с нетерпением ждали приятного визита.

Я впервые открыл для себя Hofgut Himmelreich, когда мой друг отмечал там своё 40-летие. С тех пор я с удовольствием вожу туда своих детей. Зимой здесь прекрасный уютный зал, а летом можно посидеть на улице под деревьями. Обслуживание превосходное, а еда очень вкусная. Здесь поддерживают органическую и региональную кухню, а также инклюзивность. Идеальное сочетание, на мой взгляд, и моё тоже.

Официант был невероятно вежливым, внимательным и быстрым. Еда была вкусной, хотя и немного дорогой. Зато всё было органическим, а вы поддерживаете идею инклюзивности. Стоит каждой копейки! Мы обязательно вернёмся!

Настоятельно рекомендую! Мы также смогли заказать обед в 15:00. Чудесный, лёгкий и воздушный блинчик с травами, лисичками и нежным соусом из бекона был просто превосходным! Обслуживание, особенно для людей с ограниченными возможностями, было профессиональным и внимательным. И всё это в атмосфере настоящего шварцвальдского фермерского дома и по разумным ценам! Если вы ещё здесь не были, вы многое потеряли!

Я могу только оценить ресторан… он превосходен, и нам всегда нравится сюда приходить. Еда вкусная и свежая. Обслуживание всегда дружелюбное и приятное. Цены и меню вполне приемлемые.

Мы провели здесь три (3! ) ночи в нашем автодоме. Нам также понравилась отличная еда.
Персонал был невероятно дружелюбным и гостеприимным. Первоклассная компания, предлагающая широкий спектр услуг, заслуживает похвалы.
Звон пешеходного перехода был слышен прямо на месте автодома, но он не беспокоил нас больше, чем (тихие) прибывающие и отправляющиеся поезда.
Мы с удовольствием вернёмся сюда в любое время 👍

Мы хотели увидеть и попробовать то, что Тим Мельцер начал, или, скорее, углубил, здесь. Результат был потрясающим: мы получили дельные советы и насладились прекрасным ужином. К сожалению, мы живём слишком далеко, иначе бы возвращались снова и снова.

Персонал был невероятно внимательным и часто заглядывал, чтобы проверить, как дела.
Еда была отличной. Я заказал курицу по-деревенски Стегнер из сезонного меню.
По-настоящему разнообразное меню, которое заставляет вернуться снова.
Увидимся обязательно.

Hofgut Himmelreich – это нечто особенное.
Отель-ресторан расположен в традиционном шварцвальдском доме рядом с историческим зданием железнодорожного вокзала в Химмельрайхе в Кирхцартене.
Особенность этой живописной гостиницы заключается в том, что ею управляют исключительно люди с ограниченными возможностями.
Здесь гости чувствуют заботу и первоклассное обслуживание.
Мы провели уютный вечер в теплой, традиционной столовой с изразцовой печью.
Наша еда и напитки представляли собой превосходную классику Бадена.
Баденское трио состояло из восхитительных брэгеле (традиционной колбасы), салата с колбасой и биббелескеса (сыра). Идеальное сочетание.
Мой ростбиф с луком и брэгеле (традиционной колбасой) был впечатляющим: идеально прожаренная, нежно-розовая говядина с ярко выраженным ароматным соусом.
К блюду подавались баденское вино и восхитительное пиво Цвикель.
Здесь вы сможете попробовать превосходные блюда региональной кухни, приготовленные и поданные преданными своему делу профессиональными сотрудниками, которые из-за своей инвалидности не смогли бы найти работу на рынке труда – прекрасный пример успешной инклюзивности.
Лишь позже мы узнали, что в 2021/2022 году в поместье Химмельрайх проходили съёмки документального фильма «Zum Schwarzwälder Hirsch» Тима Мельцера и Андре Дитца, удостоенного премии «Гримме» и премии «Телевидение». Здесь также находится академия для людей с ограниченными возможностями, успешно вступающих в профессиональную жизнь.

Это был чудесный отдых в прекрасном Шварцвальде. Обслуживание и еда были превосходными и вкусными. Стандартные номера не подходят для высоких людей.
Также рекомендуем с собакой. Мы с удовольствием вернёмся.

Прекрасный, уютный ресторан в Шварцвальде, куда можно приходить с собаками, с превосходной кухней и очень тёплым, внимательным и быстрым обслуживанием. Атмосфера непринуждённая и гостеприимная, а еда просто фантастическая. Мы обязательно вернёмся!

Мы остановились здесь на ужин после прекрасной однодневной поездки. Ресторан удобно расположен, есть хорошая парковка. Обслуживание было очень дружелюбным. Телячий шницель с картофелем фри были восхитительны и по разумной цене. Настоятельно рекомендую!

Прекрасный ресторан. Еда вкусная и подается очень быстро. Персонал дружелюбный и очень внимательный. Порции немного маловаты, и мне показалось, что еда не очень свежая. Но в целом всё превосходно.