Сегодня мы впервые посетили ресторан Himmelreich. Мы уже видели рекламу этого заведения в СМИ, но никогда не бывали там лично…
Забронировать столик онлайн было легко, и мы быстро получили подтверждение по электронной почте и код.
Нас тепло встретили и посадили за столик у старинной кафельной печи. Внутри ресторан был полностью забронирован и оставался переполненным весь вечер.
Меню обширное и разнообразное, в нём есть всё: от блюд из местных продуктов и спаржи до салата с колбасками, фантастического салат-бара и множества других замечательных вариантов.
Мы начали с салата, который выглядел свежим и очень аппетитным. Под зелёным салатом были морковь, капуста и краснокочанная капуста, все приправлены чудесным образом, а сверху — кресс-салат!
Моя жена выбрала бургер. Он оказался огромным, с отличной булочкой и идеально розовой котлетой. К нему подавались вкусный соус, салат-латук, помидоры и огурцы, а также домашние картофельные дольки.
… Моя маленькая дочка хотела детский шницель со шпецле и подливкой.
С таким большим выбором в меню я долго не могла определиться между ростбифом с луком и ребрышками. В конце концов, я выбрала ребрышки!
Что тут скажешь?! На мой стол принесли фантастическую порцию (500 г) невероятно нежных ребрышек с большим количеством лука. Соус барбекю был просто восхитительным, а мясо буквально отваливалось от кости. К блюду также подали домашние картофельные дольки с отличным соусом карри и салатом коулслоу. Салат коулслоу был идеально приправлен пахтой, соотношение которой с морковью и белокочанной капустой было идеальным. Больше всего меня удивило, что вместо влажных салфеток для пальцев нам предложили небольшую миску горячей воды с лимоном… Гениально продуманно. Даже мелочи делают еду идеальной.
Наш официант был очень внимательным и дружелюбным. Даже когда в ресторане становилось все больше посетителей, он обеспечивал бесперебойную работу всего процесса.
Наши похвалы за прекрасную еду были с благодарностью приняты.
В заключение:
Мы с удовольствием рекомендуем этот ресторан и обязательно вернемся.
Здесь вы сможете насладиться превосходной региональной кухней, приготовленной и поданной преданными своему делу профессиональными сотрудниками, которые из-за своих инвалидностей были бы трудно трудоустроены в ресторанной индустрии, но тем не менее выполняют свою работу очень, очень хорошо.
Прекрасный пример успешной инклюзии.
Мы знали, что Hofgut Himmelreich был местом съемок документального фильма «Zum Schwarzwälder Hirsch» Тима Мельцера и Андре Дица, удостоенного премий Grimme и German Television Award, в 2021/2022 годах. Здесь также находится академия для подготовки людей с инвалидностью, желающих успешно начать профессиональную жизнь.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Забронировать столик онлайн было легко, и мы быстро получили подтверждение по электронной почте и код.
Нас тепло встретили и посадили за столик у старинной кафельной печи. Внутри ресторан был полностью забронирован и оставался переполненным весь вечер.
Меню обширное и разнообразное, в нём есть всё: от блюд из местных продуктов и спаржи до салата с колбасками, фантастического салат-бара и множества других замечательных вариантов.
Мы начали с салата, который выглядел свежим и очень аппетитным. Под зелёным салатом были морковь, капуста и краснокочанная капуста, все приправлены чудесным образом, а сверху — кресс-салат!
Моя жена выбрала бургер. Он оказался огромным, с отличной булочкой и идеально розовой котлетой. К нему подавались вкусный соус, салат-латук, помидоры и огурцы, а также домашние картофельные дольки.
… Моя маленькая дочка хотела детский шницель со шпецле и подливкой.
С таким большим выбором в меню я долго не могла определиться между ростбифом с луком и ребрышками. В конце концов, я выбрала ребрышки!
Что тут скажешь?! На мой стол принесли фантастическую порцию (500 г) невероятно нежных ребрышек с большим количеством лука. Соус барбекю был просто восхитительным, а мясо буквально отваливалось от кости. К блюду также подали домашние картофельные дольки с отличным соусом карри и салатом коулслоу. Салат коулслоу был идеально приправлен пахтой, соотношение которой с морковью и белокочанной капустой было идеальным. Больше всего меня удивило, что вместо влажных салфеток для пальцев нам предложили небольшую миску горячей воды с лимоном… Гениально продуманно. Даже мелочи делают еду идеальной.
Наш официант был очень внимательным и дружелюбным. Даже когда в ресторане становилось все больше посетителей, он обеспечивал бесперебойную работу всего процесса.
Наши похвалы за прекрасную еду были с благодарностью приняты.
В заключение:
Мы с удовольствием рекомендуем этот ресторан и обязательно вернемся.
Здесь вы сможете насладиться превосходной региональной кухней, приготовленной и поданной преданными своему делу профессиональными сотрудниками, которые из-за своих инвалидностей были бы трудно трудоустроены в ресторанной индустрии, но тем не менее выполняют свою работу очень, очень хорошо.
Прекрасный пример успешной инклюзии.
Мы знали, что Hofgut Himmelreich был местом съемок документального фильма «Zum Schwarzwälder Hirsch» Тима Мельцера и Андре Дица, удостоенного премий Grimme и German Television Award, в 2021/2022 годах. Здесь также находится академия для подготовки людей с инвалидностью, желающих успешно начать профессиональную жизнь.