Auberge Bourrelly

В четверг, 18 декабря, мы ужинали в бистро-ресторане в Бастиде Буррелли. Начали с трех бокалов шампанского, которые сомелье налил очень плохо, как и бокал вина, который мы заказали позже (вино капало на край бокала). Нам не предложили никаких закусок к шампанскому. Затем мы заказали комплексное меню за 49 евро, которое состояло из основного блюда (всего два варианта) и десерта. Основные блюда были хорошими. На десерт нам предложили на выбор фруктовый салат, мороженое или шоколадный тарт. За такую ​​цену впечатления были явно разочаровывающими. Наконец, я также хотел бы отметить обслуживание, предоставленное джентльменом, который был резок и бестактен.
Я не рекомендую этот ресторан. На сайте он выглядит менее привлекательно.

Чудесный гастрономический опыт с женой. Мы вернулись в марте и подтвердили наше первое впечатление, которое было превосходным. Обслуживание на высшем уровне, персонал внимательный, и это настоящее удовольствие. Качество еды невероятное, а обстановка великолепная. До скорой встречи!

В целом, пребывание было приятным, однако отель не заслуживает своих 5 звёзд.
Плюсы: гостеприимство и профессионализм некоторых сотрудников, просторный, красиво оформленный и хорошо оборудованный номер, а также отличное постельное белье.
Минусы: расположение прямо на обочине дороги. Тишина и покой, ожидаемые от такого заведения, здесь совершенно отсутствуют. Расслабиться у бассейна непросто из-за постоянного шума машин.
Бассейн небольшой и без подогрева.
Ещё одним разочарованием стал завтрак. Поскольку в будние дни отель не очень популярен, у нас сложилось впечатление, что в нём остались вчерашние продукты: хлеб, выпечка и т. Д. Очень жаль, ведь это портит впечатление о качестве, ожидаемом от отеля такой категории.
Мы оценили ресторан, который заслуживает своей звезды за меню и качество блюд.
С другой стороны, очень жаль, что нет возможности заказать вино по бокалам. Помимо открытия ресторана, обслуживание номеров не соответствует ожиданиям: качество блюд ниже ожидаемого, а порции слишком маленькие. Соотношение цены и качества неудовлетворительное, а обслуживание, к сожалению, оставляет желать лучшего.

Две недели назад я забронировал бранч на четверых. Всего за два дня до назначенной даты мне позвонили и сообщили об отмене брони в связи с «непредвиденными обстоятельствами» без каких-либо дополнительных объяснений. На таком уровне такое отсутствие прозрачности и внимания неприемлемо.
Единственным предложенным решением было пойти в другое заведение в Жеменосе, более чем в часе езды от нашего дома, с более дорогим меню, чем изначально забронированное. Никакого жеста доброй воли не было, что очень разочаровывает: обычно ответственный ресторан хотя бы попытался бы смягчить неудобства, даже если бы это означало возмещение расходов. Здесь же не было ни сочувствия, ни понимания ситуации, лишь неадекватные извинения.
За два дня до бронирования практически невозможно найти равноценную альтернативу, что ставит клиентов в крайне затруднительное положение. От ресторана, отмеченного звездой Мишлен, ожидается минимум профессионализма, человечности и уважения. Этот опыт был крайне разочаровывающим: я больше не вернусь и не буду рекомендовать это заведение.

Мы останавливались здесь с 26 по 28 июня, и то, что должно было стать отдыхом, обернулось полным разочарованием. По прибытии номер поразил нас своим полным отсутствием очарования: студия Airbnb без балкона или террасы, с видом на… задний двор и сложенные поддоны. Мы сразу почувствовали, что заплатили непомерную сумму за такое ужасное место. Ванная комната была крошечной, а напор воды практически отсутствовал, что, к сожалению, не изменилось и на следующий день, несмотря на мои жалобы по прибытии.
Мы надеялись воспользоваться бассейном и тренажёрным залом, но это стало ещё одним оскорблением. Бассейн был крошечным, окружённым четырьмя плотно стоящими шезлонгами, а переполненный бассейн весь день оставался на краю при температуре 40°C, что делало плавание невозможным. Тренажерный зал был ограничен комнатой площадью 8 м² и одним тренажёром, чего было недостаточно для тренировки или даже для простой тренировки. Никакого приветственного внимания: ни бутылки, ни жеста доброй воли, ничего. Вид, который так хвалили на сайте, оказался посредственным и разочаровывающим. В конце концов, наше банное полотенце забрала горничная.
После отъезда мы нашли время сообщить обо всех этих проблемах на ресепшен. Нас заверили, что с нами свяжется менеджер… обещание не было выполнено, поэтому и пишу этот отзыв. Учитывая отсутствие комфорта, отсутствие сервиса и полное отсутствие продаж, мы категорически не рекомендуем это заведение. За такую цену это чистейшее воровство.

Ужасно! Удобства отеля, стойка регистрации и чистота превосходны, но это не 5-звёздочный отель из-за плохого обслуживания в ресторане.
Завтрак в ресторане, который был включён в стоимость номера, очень скудный. Мы приехали на завтрак и нас посадили за столик на улице. В тот день было очень ветрено, и ветер разбил несколько стаканов. Мы попросили разрешения сесть внутри ресторана (в тот день мы получили предупреждение о сильном ветре на мобильный телефон), но нам это запретили. Нас не предупредили о завтраке, но мы заметили, как несколько человек направляются к зоне обслуживания. Мы зашли и заказали сами, но это было гораздо хуже, чем мы ожидали от 5-звёздочного отеля. Кофе подали в небольшой чашке, но он был холодным.
Мы забронировали столик в ресторане на вечер, но это нас очень разочаровало. Нас снова посадили за столик на улице, когда к нам подошёл официант, сказав, что объяснит меню, но он тут же ушёл обслуживать другой столик и больше не вернулся. Меню не подобает ресторану, отмеченному звёздами Мишлен, и намного ниже наших ожиданий. Обслуживание было ужасным, и нам даже пришлось переспрашивать вино, которое должно было к нему подаваться, но его принесли только после нашей настойчивой просьбы.
Мы категорически не рекомендуем это место и больше туда не придём.

Персонал был дружелюбным и внимательным.
Великолепный номер, гармоничный интерьер.
Маленький шоколадный десерт у бассейна с ноткой соли и карамелизированными зернами попкорна был идеально сбалансирован. Всегда сложно найти не слишком сладкую выпечку; сочетание вкусов было гармоничным и идеально сбалансированным.
📈 Можно было бы внести улучшения, чтобы соответствовать стандартам других 5-звездочных отелей:
Шведский стол на завтрак: всегда проверяйте свежесть орехов, тыквенных семечек, кедровых орешков, хлопьев и т. Д. ; они имели прогорклый привкус, хлопья подверглись воздействию атмосферной влаги…
Учитывать потребности детей, как и в других 5-звездочных отелях, где есть небольшой халат, тапочки и т. Д.
Маленький шоколад или небольшое вечернее угощение на кровати и т. Д.
🚼🦽Более удобная доступность номеров для семей с колясками или более рациональное распределение номеров для семей с колясками.

Это первый раз, когда я даю отрицательный отзыв. Я ел полусырую жареную рыбу в ресторане с одной звездой Мишлен. После того, как я сказал им об этом, они просто разогрели тарелку вместе с рыбой, но она все еще не была приготовлена.

Мы обедали только в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, и прекрасно провели время. Блюда были изысканными и превосходными. Персонал был очень гостеприимным и внимательным, отдельного упоминания заслуживает сомелье, который предоставил нам исключительную комбинацию еды и вина. Небольшим недостатком было отсутствие общения: у моей партнерши была аллергия на помидоры, поэтому они принесли нам томатный тарт, хотя мы заранее об этом упомянули, но ошибку быстро исправили; они специально принесли ей другое блюдо, а нам предложили бесплатные закуски в качестве компенсации.
Короче говоря, очень хорошее место, не могу дождаться, чтобы вернуться.

Избегайте. Бронируйте в другом месте.
Абсолютно не 5-звездочный опыт — вводящие в заблуждение списки, плохое обслуживание и нулевая ответственность.
Мы останавливались здесь на 3 ночи в июне 2025 года и были шокированы тем, насколько реальность отличается от описаний в Интернете.
— В номере, который нам дали, не было балкона, он выходил на стену на расстоянии менее одного метра и ощущался как полуподвал.
— Персонал на ресепшене был откровенно груб и агрессивен, когда мы подняли этот вопрос — махал руками, повышал голос.
— В первый день не было горячей воды — нас отправили на другой этаж, чтобы принять душ.
— В душе в нашем номере не было стеклянной панели, поэтому вода каждый день заливала всю ванную комнату.
— Отель расположен на перекрестке — ждите громких мотоциклов, ревущих всю ночь.
— Завтрак был неприемлемым: мухи ползали по фруктам, несвежее на вид мясное ассорти и в целом плохая гигиена.
— Ни кондиционера, ни крема для рук, ни губок для лица — когда нас спросили, оправданием было «мы экологичны». Недостаточно хорошо.
— Нет дежурного менеджера, который мог бы решить проблемы.
— Потратив больше часа на поддержку Booking. Com, мы обнаружили, что в отеле просто нет категории номера, показанной онлайн — эти фотографии с балконами — вымысел.
Что касается «мишленовского» ресторана: мы заплатили более 200 евро за несколько закусок (без алкоголя), поданных на тарелках, которые пахли моющим средством.

Впервые я посетил этот ресторан 30 мая, будучи удивленным очень большой и затененной парковкой.
Очень дружелюбное приветствие на последней ступеньке небольшой лестницы, открытие потрясающей обстановки! ; столы расставлены на некотором расстоянии друг от друга. Начните трапезу с аперитива и всего, что с ним связано, это наслаждение! Закуски познакомили нас со вкусами, основное блюдо (бычья вырезка) было восхитительным, всегда со смесью вкусов, оставаясь при этом в нашем регионе, Провансе! И финалом станет десерт! Ммммммм, очень вкусно и приятно во рту! И все это с СУПЕР обслуживанием! Спасибо большое за этот вечер!

Нам понравились все блюда, они были превосходны.
С другой стороны, обслуживание не соответствовало ресторану с одной звездой.
На самом деле, персонал забыл подать нам закуски. Поэтому мы долго ждали начала трапезы. Нам пришлось попросить закуски, так как мы увидели, что они есть на других столах.
Их нам подали после закусок… и в результате основное блюдо принесли слишком быстро. Мой партнер даже не успел съесть последнюю закуску, как подали основное блюдо. Персонал забыл дать нам столовые приборы, хотя мы попросили их снова.
Хлеба нам не дали, пришлось просить его несколько раз.
Мы заметили, что за другими столиками подавали специальный хлеб (зерновой и орехово-инжирный), но у нас не было возможности его съесть, потому что нам его никто не предлагал. Когда я спросил официанта, почему нам не разрешили съесть этот хлеб (хотя мы ели обед из 4 блюд), официант любезно ответил, что нам разрешено его есть, и что с их стороны было упущением не предложить его нам.
Во время десерта нам не дали никаких объяснений по поводу птифуров… может быть, нам стоило догадаться?
Мы обнаружили, что блюда достойны ресторана, отмеченного звездой Мишлен, но обслуживание — нет. К сожалению, это испортило наше впечатление от посещения этого ресторана… очень жаль.

Вечер в ресторане и следующая ночь в этом заведении, отмеченном 1 звездой на первом этаже и 5 звездами на втором этаже.
Само собой разумеется, что ресторан на должном уровне. Не бойтесь вездесущего сервиса, который знает все обо всем, и команды (открытой) кухни, которая знает свой ресторан как свои пять пальцев и перенесет вас в рай вкусов. И, конечно же, прекрасный погреб, где вы сможете найти все, что пожелаете любителям вина.
Что касается отеля, то он почти идеален, в том смысле, что пятую звезду, которая всегда субъективна для клиента, получить трудно, но критерии, которые ее оправдывают, определенно имеются. Заведение расположено на углу очень оживленной улицы, и романтический аперитив можно выпить под пение птиц, а также под шум деревенской жизни и шума тепловозов. Кстати, на этой красивой, тихой парковке нет терминалов. Жаль после стольких ремонтных работ. Было ли у архитектора краткосрочное видение?
Номер действительно очень чистый, а кровать стоит почти на полу, матрас такой толстый. Звукоизоляция идеальная, а небольшая ванная комната разумно расположена в относительно небольшом пространстве. Немного ожидания аперитива и завтрак в номере с несколькими фальшивыми нотами напоминают нам о пятой звезде, скажем так, отстающей.

Ставлю оценку ресторану только потому, что мы в отеле не останавливались. Место действительно хорошее, внутри и снаружи, очень уютное. Персонал отличный и очень профессиональный. Еда разочаровывает для 1-звездочного ресторана. Это хорошая и вкусная еда, но довольно стандартная с точки зрения вкуса, текстуры и подачи. Ничего выдающегося не было, и на самом деле у меня была лучшая еда в не отмеченных звездами местах.
Так что в целом это действительно плохое соотношение цены и качества, и я бы не рекомендовал его тем, кто хочет получить 1-звездочный опыт.

Отличная еда и безупречный сервис. Шоколадный десерт немного ниже гастрономического сервиса ресторана. Угри и омары были просто восхитительны. Винная карта роскошная!

Профессиональная вечерняя остановка в этом стратегическом месте, если оно находится к югу от Экс-ан-Прованса, в двух шагах от Экс-ТЖВ и недалеко от ускорителя аэропорта Мариньян, чтобы избежать утренней спешки в третичные парки Ле-Миль. Группа имеет опыт использования самых передовых коммуникационных технологий, позволяющих навязать свою деятельность культурно, опираясь на традиционную провансальскую концепцию. Локации обозначены терруаром в четко определенных местах, которые несут и передают истории. Клиентура соответствует желаемым целям, а выделенные ресурсы прилагают все усилия для достижения роскошных стремлений. Все изучается с тщательной и экстремальной коммерческой стратегией, которая льстит местам. Что касается кухни, то это совершенство по вполне оправданной цене. Декор столовых, напоминающий о бурных двадцатых, был бы настоящим успехом, если бы излишества не граничили с определенной дезинфекцией, охлаждающей помещение. Урок дизайна очень гендерных пуфов, где мы наконец знаем, куда положить наши офисные дизайнерские сумки и портфели. Настенные и потолочные светильники в архитектурных элементах, столы в стиле шара. Плоские на столе аксессуары обычного неподписанного счета, за исключением разумного предложения столовых приборов исключительного качества, которое обесценивает все остальные элементы. Это настоящий провал. Сервис безупречен с молодости, а владение дистанцией до совершенства в жанре приходит как должное, если ты шик, не показной и трезвый.

Мы прекрасно провели время с вами…
Отличный сервис, идеальный и спокойный.
Великолепное тонкое и спокойное украшение…
Очень большая, очень приятная комната в стиле дзен…
Небольшая проблема с кроватью, 2 отдельные односпальные кровати совсем не приятные в паре.
И постельное белье нам тоже не по вкусу по качеству…
Что касается ужина, мы были разочарованы соотношением цены и качества.
130 евро за трюфельное меню из 4 блюд…
Кто стоит больше 85€
Это были хорошие, свежие качественные продукты и хорошо приготовленные, но очень мало щедрых с тертым трюфелем, а не полосками, как в вашем аккаунте в инстаграме, и, к сожалению, недостаточно вкуса… Не вижу вкуса…
@denisfetisson вместо Мужена с необыкновенно вкусным трюфелем Вар. И ароматным… и Меню 95€
Неудивительно, что с точки зрения кулинарных исследований не хватает чего-то особенного… кулинарного сюрприза, небольшого особенного удивительного вкуса…
Слишком классический для нас вкус с точки зрения вкуса, хотя мы ели очень хорошо, за исключением десерта, парфе действительно не был тем десертом, который мне понравился.
Жаль, что не съесть десерт по цене меню.
Мы с большим удовольствием вернемся в отель Bastide, который очень удачно расположен для проживания в Экс-ан-Провансе или его окрестностях…
Очень хороший завтрак, свежие качественные продукты, выбор небольшой, но все было очень хорошо.
Хлеб отличный.