Au Coeur Des Bulles

Очень разочаровывающее пребывание в этом 4-звездочном отеле. С того момента, как мы приехали, прием был холодным, без всякого внимания. Ужин был настоящим разочарованием: тарелка копченой форели стоимостью 16 евро за жалкие пять кусков, и мясо, которое было явно размороженным, холодным и несъедобным, которое нам пришлось отправить обратно. Никаких жестов или извинений.
Завтрак также был не на должном уровне: очень ограниченный выбор (ветчина низкого качества, камамбер в спешке), размороженный хлеб… и никакого хлеба в 9 утра в воскресенье! Нам пришлось настоять, чтобы нам принесли чайник горячей воды, но вместо этого нам подали простой, дешевый чай Lipton, намного ниже ожидаемых стандартов.
Что касается номера, он был не лучше: волосы в душе, видимая плесень…
У нас была возможность поговорить с местным специалистом, управляющим шампанского дома, который подтвердил, что негативные отзывы об этом заведении были обычным явлением. Настоящий позор для деревни. Избегайте этого отеля, если вы ищете действительно 4-звездочный сервис.

Этот отель совершенно не заслуживает своих 4 звезд, которые он полностью узурпирует. Персонал делает все, что может. Руководство, которому я оставил свой номер, не захотело отвечать. Клиент не в счет. Кухня состоит из подачи очень низкосортной еды. Хотя отель все еще может пользоваться репутацией, приобретенной в прошлом, сегодня это вульгарный постоялый двор… Туристы или проезжающие мимо путешественники: бегите!

Спасибо, Эстель, за вашу хорошую заботу во время нашего пребывания и ваш энтузиазм… это была прекрасная возможность отправиться в незабываемое приключение для нас…
Мы желаем вам всего наилучшего с вашей успешной командой в будущем… вы этого заслуживаете… мы с нетерпением ждем возможности поздороваться с «сердцем Быков»
С вашими прекрасными номерами, большими террасами и вашим любезным, заботливым хозяином на стойке регистрации, который сделал ваши первые дни в отеле…
Номера4.0Обслуживание5.0Расположение5.0
Отличительные особенности отеляПрекрасный видТихо.
НомераБольшие, просторные номера, большие красивые террасы, очень тихие и красивые окрестности.
Развлечения поблизостиПосещение домов шампанских вин, тихие долгие прогулки… красивая природа.
БезопасностьТихие дороги, где невозможно ездить на большой скорости.
Пешеходная доступность районаПешком и на велосипеде, но будьте осторожны, потому что нет настоящих велосипедных дорожек…
Еда и напиткиЭтот отель, где на террасе можно подать вкусный завтрак, прохладный бокал шампанского и мороженое, является пристройкой к более высокому отелю в Essoyes ‘arts & millisimes’, где с террасы ресторана открывается прекрасный панорамный вид…
Особые сведенияЭстель — новый руководитель, которая делает все возможное для своих клиентов… Если возникает небольшая проблема… она решает ее с широкой улыбкой и очень быстро… Приезжайте и посмотрите… у вас будет прекрасный отдых…

Все началось с бронирования, через 2 недели мне пришел ответ. Когда мы приехали и обнаружили, что там никого нет, нам ничего не сказали. Нам пришлось ждать до 16:30. Затем нам пришлось позвонить им, потому что они не открылись вовремя по собственной инициативе. Нам выдали ключ от номера, но не дали никаких объяснений относительно комнаты. В самой комнате магазин находился на подоконнике, возле телевизора стояли бутылка старинного мыла и губка, в ванной комнате мусорное ведро от предыдущих жильцов не было опорожнено, а на коробке с салфетками, висящей на стене, было много липкой пыли. Это касалось не только наших друзей, это тоже было нехорошо. На террасе мы попросили ее очистить стол от птичьего помета, и она протерла его мокрой тряпкой. Затем заказал бутылку шампанского, которого не оказалось в наличии. Ужин, столы выглядят грязными, так как скатерти не выглажены. На стуле и на полу были разбросаны крошки от круассанов. Мы заказали рыбу, которая была в меню, но ее не оказалось. Завтрак на следующее утро не такой, как в других отелях: его не пополняли, мясо и сыр были немного суховаты и т. Д. К завтраку, конечно, подают шампанское, но оно все равно не стоит 21 евро. Еще одна вещь, с которой мы никогда не сталкивались, будучи гостями, — это необходимость платить после ужина. Нет, они нас там больше никогда не увидят.

Какой обман. После приятного опыта год назад мы забронировали отель и заодно заказали ужин. Во время регистрации на стойке регистрации сообщили, что их ресторан сегодня закрыт. На стойке регистрации был предложен еще один (партнерский) ресторан ок. В 5 км, который тоже был закрыт. Комната была в порядке, кровать всего 140 см, трудно нагреть ванную. Завтрак: сломанная кофемашина; у персонала были проблемы с получением горячей воды для чая. Никогда больше.

Какая жемчужина!
Отличный ужин с друзьями в этом прекрасном месте, где мы чувствовали себя хорошо принятыми и обосновавшимися, элегантное оформление, этот микс создает теплую атмосферу.
Сочные продукты и вкус, великолепная подача блюд.
Освежающий и вкусный фруктовый тирамису – великое кулинарное открытие.
Это идеальное место, чтобы провести хороший вечер, мы ушли побежденными. Мы вернемся.

Видимо, при довольно новом владельце, 2-звездочный отзыв из-за отсутствия удовлетворительного ответа на нашу жалобу на горячую воду, которая, читая другие отзывы, кажется, является распространенной проблемой. Когда мы упомянули об этом девушке на стойке регистрации, она сказала нам, что это было то же самое накануне, вот и все! Никаких извинений.
Здесь нет атмосферы, это больше похоже на туристический домик, никакого французского шарма. Когда мы приехали поздно вечером, входные двери были заперты, хотя нас сразу же встретили. Более деловой прием. Номер сначала был холодным, но это быстро исправила другая дружелюбная молодая девушка на стойке регистрации. Мы были единственными гостями в отеле или на ужине. Ужин, наша официантка была очень милой, но ресторан казался неопрятным, с разбитой потолочной плиткой. Стейк, который мы заказали, был на самом деле хорош, но из-за отсутствия атмосферы и уверенности это все, что мы выбрали.
Завтрак был разочаровывающим, и единственным персоналом в отеле была девушка, которая, похоже, не говорила по-французски и указала на карточку, что мы должны связаться с le patron. Мы так и сделали и получили ответ, что получим ответ от мэрии, поскольку они являются владельцами заведения. Я ждал ответа от мэрии на жалобу на холодную воду, прежде чем писать свой отзыв, чтобы дать им возможность объясниться, но я все еще жду 1 неделю спустя.
Не катастрофа, но наше единственное разочарование во время пребывания во Франции, а у нас их было много.

Отличный отель, но какое огромное разочарование вызвал ресторан! Мы оба ожидали гастрономический ужин, но оба получили к заказанному куску мяса простую пасту с мясной подливкой, которую мы не заказывали. Когда мы потом поговорили об этом с персоналом, официантка сказала, что проверит на кухне, но только после ужина она вернулась и сказала, что шеф-повар приготовил блюдо так, как показано в меню, что явно было не так. Когда я показал фото наших тарелок, официантка сказала, что это ее первый день и она ничего не может с этим поделать. На следующий день мы рассказали нашу историю менеджеру отеля, которая также сказала, что ничего не может с этим поделать. Может быть, уволить своего лживого босса?

Более того, прискорбный опыт посещения винодельческой зоны наименования. Паутина по всей комнате, затхлый запах, сломанный крючок для душа, горячая вода не поступает, сломанные сиденья унитазов, трудоёмкий завтрак, неубранный вчерашний стол. Такое дилетантство никоим образом не простительно. Понятия не имею, как ты получил звезды, ничто не оправдывает это. Вы в лучшем случае улучшенная формула1…

Мы брали все включено.
Нас встретили с двумя бокалами шампанского, а-ля карт на выбор: закуска + основное блюдо + сыр + десерт с бутылкой шампанского и местным дижестивом.
Идеальный отель для романтических выходных, персонал очень отзывчивый и дружелюбный. Люкс Val des Hays с террасой был просторным и чистым.
Спасибо всей команде, мы вернемся всей семьей.

Отель в самом сердце поместий Шампани приветствует вас в приятной и расслабляющей обстановке. Приветливый и внимательный персонал. Сытный завтрак и аккуратный стол. С другой стороны, бронируйте напрямую в отеле, а не через систему бронирования!
Адрес, который стоит сохранить 😁😉

Превосходное пребывание в Coeur des Bulles, команда молодая и динамичная, обслуживание было плавным, даже если зал был полон.
В эти выходные мы с женой очень хорошо поели и спали. СПАСИБО.
До скорой встречи.

К сожалению, несмотря на наше бронирование, сделанное 21 июля 2024 года на 2 ночи с 18 сентября по 20 сентября (подтверждено 21 июля) и еще раз подтверждено по электронной почте 16 сентября, мы стояли перед закрытыми дверями. Подождав час, получив некоторую информацию от местного жителя и несколько телефонных звонков в их второй отель в Эссойе, кто-то появился и холодно сообщил нам, что отель закрыт и что нам не следовало бронировать номер на рассматриваемый период.?! Тем временем сообщили еще два человека, и быстро стало ясно, что их подтвержденное бронирование также не может быть выполнено. Девушка на стойке регистрации обзвонила окрестности и предложила другое жилье, но безрезультатно. В отчаянии я предложил ей забронировать нам номер в отеле «Меркурий» в Труа. Хотя и на 45 км дальше от региона, который мы хотели посетить.

Мы забронировали проживание в отеле Les Demoiselles, который мы хорошо знали и который всегда приносил нам полное удовлетворение. Однако за несколько дней до нашего приезда нам сообщили о смене отеля без внятных объяснений, заверив при этом, что наши обычные условия будут соблюдены, включая ужин на нашем полупансионе.
Когда мы приехали, прием показался нам нормальным, хотя мы приехали немного раньше. Здесь наш опыт начал ухудшаться.
Ужин разочаровал: плохо приготовленные блюда, черствый хлеб и еда, больше похожая на дешевый общепит, чем на качественное гостиничное обслуживание. Обслуживание также было далеко от ожидаемого уровня, неопытный официант не мог выполнить наш заказ. Шампанское и графин с водой, заказанные перед едой, были поданы нам сразу после входа, без графина с водой. Выбор десертов был ограничен: из шести рекламируемых вариантов было доступно только два или три варианта. Что касается сырного ассорти, то оно совершенно не соответствовало французским стандартам, но и цена его была заоблачной.
На следующий день мы уехали глубоко разочарованными. Мы заметили большую разницу с предыдущим пребыванием в Les Demoiselles, где все было безупречно, от приема до обслуживания. Новое руководство, кажется, утратило саму суть того, что делало это место таким очаровательным.
К этому следует добавить особенно неприятную и снисходительную реакцию руководства на наши замечания. К нам относились с явным неуважением.

Плохо управляемый отель с новичками и некомпетентным персоналом. Отсутствие сочувствия и терпимости к критике. После бронирования в первом отеле мы получаем электронное письмо с сообщением о том, что нас переселят в отель более высокой категории… какое разочарование! Отсутствие межкомандного общения ощущается с ужина, когда еда приходит разогретой и пережаренной, при выходе из ресторана с нас пытаются заставить оплатить счет за еду, хотя мы были на полупансионе. Стыдящийся!

Вместе с пятью другими друзьями мы забронировали номер в отеле Demoiselles, который мы знали по предыдущим поездкам и который нас полностью удовлетворил.
Несмотря на заблаговременное бронирование, за 2 дня до приезда нас предупредили о смене отеля без особых объяснений, но с сохранением наших обычных условий, т. Е. С включенным ужином.
Мы приходим, и нас встречают как следует, даже немного раньше, но все равно говорим себе: «К счастью, кто-то есть, хотя ты приходишь на полчаса раньше». И после этого приветствия до 17:00 никого и ничего не было.
Отсюда и спад. Вечерний ресторан предлагает нам: пережаренную баранину и курицу, вчерашний хлеб не свежий, еду, достойную поставщика провизии низкого уровня и по невероятно дорогой рекламируемой цене. Нет меню для людей на полупансионе. Молодой официант, не знающий своего имени, не может вспомнить заказ на бутылку шампанского и графин с водой, заказанный перед входом. Вернулись через 10 минут, чтобы узнать, какую бутылку мы заказали, которую нам подали во время курса и без графина. Вопросы заданы и остались без ответа, короче, непревзойденный профессионализм (или нет). В меню заявлено 6 десертов, из которых в наличии осталось только два-три. Сырное ассорти, поданное с сырами, вовсе не представляет собой хорошее французское ноу-хау, а, возможно, из местного казино? По 11 евро за 3 штуки!
Расстроенные мы легли спать, мне пришлось вызвать рвоту, потому что еда не дошла.
На следующий день мы спускаемся, чтобы выехать.

Современный отель, в котором чувствуешь себя хорошо.
Когда мы приехали, нас тепло встретили. Наш номер был просторным, очень чистым и хорошо оборудованным. Большая ванная комната со всем необходимым. Завтрак обильный, а ресторан предлагает меню из качественных продуктов. Красивая открытая терраса и парковка. И все это в очаровательной маленькой деревне в самом сердце туристического маршрута Шампани. Я на 100% рекомендую это заведение, владельцы и сотрудники которого любят свою работу.