Hôtel Ithurria - Teritoria

Очаровательный отель, индивидуальный подход. Номера безупречно чистые, просторные, очень тихие, с качественным постельным бельем. Ухоженная территория и огород, который можно посетить.
Мы пообедали в ресторане-бистро:
— Повара тщательно готовят продукты высочайшего качества и легко адаптируют блюда к вкусам или пищевой аллергии.
— Отдельного упоминания заслуживает обслуживающий персонал, очень внимательный на протяжении всей трапезы.
Они тепло встречают вас с улыбкой. Обслуживание персонализированное, тщательное, быстрое и внимательное к пожеланиям клиентов.
Нас приняли в дружелюбной атмосфере.
Завтрак: вкусный и щедрый шведский стол со свежими местными продуктами.
Отличное соотношение цены и качества. Высококлассный сервис по очень разумной цене.

Мы поехали в Bistrot по рекомендации, и это место действительно стоит посетить. Прекрасный приём, вкусная еда! Ужин завершился превосходным диджо от шеф-повара.
Спасибо!

Очень удачное расположение в центре живописной деревни. Великолепный баскский дом с семейной историей.
Очень комфортабельный и приятный номер (есть один небольшой минус – полотенца). Ресторан и бистро просто великолепны. Кроме того, персонал очень внимательный. Настоятельно рекомендую.

Прекрасное место для отдыха и гастрономического времяпрепровождения, всего в нескольких шагах от Испании, с одной из самых красивых панорам в Стране Басков. Выделите несколько дней, чтобы отдохнуть в саду, у бассейна или осмотреть деревню с высоты птичьего полета. В качестве награды вас ждет изысканный классический ресторан или бистро с восхитительной и щедрой кухней – вы не пожалеете!

В этом ресторане во французской Стране Басков подают блюда высокой кухни. Обслуживание внимательное и предупредительное. Стоит заглянуть.

Более 10 лет наше пребывание в Стране Басков было бы неполным без ужина в Ithurria. Это стало ритуалом, который сопровождает наши отпуска и является обязательным пунктом программы в регионе. Кухня ресторана блестяще сочетает в себе современность и уважение к местным продуктам, с выдающимся мастерством: голубь, приготовленный разными способами, идеально приготовленная рыба и просто превосходные десерты.
Огромное спасибо за неизменно радушный приём и внимание к нашим особым пожеланиям: фруктовый салат был настоящим шедевром, таким же красивым, как и вкусным.
Мы снова уехали довольные, уже с нетерпением ожидая возвращения в Ithurria в следующем году… и почему бы и нет, чтобы побывать там снова?

Если вы хотите посетить Страну Басков и при этом иметь базу, где каждый вечер можно пообедать оригинальными блюдами, приготовленными из региональных продуктов, в приятной атмосфере, то отель Ithurria для вас.
Третий год с ними, и на этот раз с семьей.
Спасибо гостеприимному и дружелюбному персоналу за этот замечательный отдых.

Вкусный ужин!
Традиционная кухня с современными нотками, отличные местные продукты и широкий выбор тщательно подобранных вин по разумным ценам.
Дом очаровательный, с тёплыми деревянными элементами, мебелью и балками. Столовая очаровательно оформлена, а обслуживание очень внимательное и дружелюбное.
Всё создано для прекрасного вечера, за которым можно прогуляться по этой чудесной деревне.
Настоятельно рекомендуем!

Бистро определённо стоит посетить. Еда отличная и традиционная для этого региона. Персонал делает всё возможное, чтобы вы чувствовали себя комфортно. Мы наслаждались восхитительной пиперадой, ромовой бабой и, на закуску, изысканно приправленными помидорами из грядки. Обстановка простая и щедрая. На каменной скамье вы найдёте шляпы, которые вам выдадут в ресторане, если вы перегреетесь на солнце. Это моё любимое место этим летом. Спасибо им.

Мы имели удовольствие пообедать в Bistrot Ithurria. Хотя у нас не было бронирования, нас, тем не менее, встретили очень любезно и посадили за приятный столик на террасе.
Обслуживание было безупречным от начала до конца, с особым упоминанием молодой официантки, которая была столь же дружелюбной, сколь и эффективной. Мы сожалеем, что не знаем ее имени, чтобы мы могли назвать ее, так как ее солнечная улыбка и постоянная внимательность в значительной степени способствовали качеству нашего опыта.
Еда также была безупречна: от закусок до десерта, каждое блюдо было идеально приготовлено, вкусно и идеально пропорционально. Настоящий гурманский опыт.
Мы настоятельно рекомендуем этот ресторан, где вы можете заново открыть для себя удовольствие от аутентичной, щедрой и тщательно приготовленной кухни, поданной со страстью. Прекрасная дань гастрономии!
Большое спасибо всей команде Bistrot Ithurria.

Всегда хорошо принимали, теплый прием, очень хороший чистый номер, приятный и светлый, очень качественный завтрак, очень хороший ресторан, большое спасибо шеф-повару за блюда, всегда качественные и разнообразные.
Великолепный джазовый вечер с группой L'Affaire Swing Trio.

Я несколько раз обедал в этом бистро, и ни разу не был разочарован качеством блюд. Очень приятная терраса, небольшие штрихи (предоставление шляп), простые, щедрые и вкусные блюда. Есть еще кое-что не менее важное — это качество обслуживания персонала. Безупречная презентация, вежливость, доброта, чувство сервиса, гостиничные кодексы, есть чувство детализации без вездесущности! Качество заведения во многом зависит от его персонала: мы приходим, потому что знаем качество предлагаемых продуктов, но возвращаемся ради атмосферы и радушного приема. Спасибо Валентину и двум молодым женщинам, которые служили в тот день.
Я несколько раз обедал в этом бистро, и ни разу мы не были разочарованы качеством блюд. Очень приятная терраса, немного внимания (предоставление шляп), простые, щедрые и вкусные блюда. Есть еще кое-что не менее важное — это качество обслуживания персонала. Безупречная презентация, вежливость, доброта, чувство сервиса, гостиничные кодексы, есть чувство детализации без вездесущности! Качество заведения во многом зависит от его персонала: мы приходим, потому что знаем качество предлагаемых продуктов, но возвращаемся ради атмосферы и радушия. Спасибо Валентину и двум молодым женщинам, которые служили в тот день.

Этот дом — учреждение. Качество кухни, обслуживание, все теплое. Чистое счастье без единой фальшивой ноты. Не стесняйтесь обращаться к ним за советом; их советы всегда актуальны. Нам нравится.

Пообедали в полдень в бистро, все было очень вкусно. Сервис также безупречен, а шеф-повар очень ценит визит. Я рекомендую бисквит из лангустина и бабу с ромом. Очень хорошее соотношение цены и качества. Идите туда с закрытыми глазами!

Я посетил Restaurant Ithurria Hôtel Restaurant Ithurria в Аскаине, Страна Басков, ресторан, удостоенный одной звезды Мишлен в 2023 году.
Опыт превзошёл мои ожидания во всех отношениях.
Обслуживание было внимательным, но непринужденным, и каждое блюдо несло в себе элемент неожиданности: невозможно было предугадать вкус, пока не попробовал его.
Сочетание ингредиентов и баланс вкусов продемонстрировали исключительный уровень мастерства и продуманности.
Блюда, которые нам понравились, включали:
• Куриный бульон.
• Крокеты.
• Овощной паштет с соусом из хрена.
• Местная фуа-гра.
• Желе из медузы.
• Маринованный ревень из собственного сада.
• Маринованный гибискус и сельдерей.
• Обжаренный морской окунь.
• Байонские артишоки с артишоковым кремом.
• Икра форели из Банки.
• Рулет из бедер цесарки.
• Гато Басков.
• Маленькие четверки.
Каждая тарелка выглядела простой, но раскрывала пласты техники и творчества.
Это был действительно незабываемый ужин.
Я хотел бы приехать сюда снова в другой сезон, чтобы познакомиться с их развивающимся меню.
Посетил (ресторан Ithurria Hôtel Restaurant Ithurria) в Аскане, Страна Басков.
Мы получили замечательный опыт, превзошедший наши ожидания, в ресторане, получившем одну звезду Мишлен в 2023 году.
Обслуживание было внимательным и внимательным, а каждое блюдо имело свои сюрпризы, которые делали его настолько приятным, что вы не могли себе представить его, пока не попробовали.

Отличный отдых! Очень хороший номер, на ресепшене персонал очень приятный и улыбчивый 😀. Мы сделали ресторан на.
Вечер с дегустационным меню доставит удовольствие от начала до конца! Нам понравилось! Вернёмся с большим удовольствием, спасибо всей команде.

Момент очарования вкусовых рецепторов.
Обязательно посетите во время нашего пребывания в Стране Басков.
С ресепшена все идеально. Всегда одно и то же удовольствие от открытия вкусов и продуктов, сублимированных шеф-поваром.