Hostellerie Des Châteaux & Spa

Мы были гостями этого отеля много лет, приезжали туда раз или два в год, чтобы отдохнуть, и это был последний раз.
Отель неуклонно приходит в упадок…
Несколько лет назад это был один из лучших отелей в регионе по соотношению цены и качества!
Но в последнее время это полная катастрофа.
Ресепшен всегда был холодным, но раньше все остальное компенсировало это.
Мы ездим туда уже много лет, и каждый раз нас спрашивают, первый ли это наш приезд… это выглядит не очень профессионально для постоянных гостей, привыкших к такому типу отелей, особенно учитывая, что проверить это до приезда гостей несложно.
Самая большая проблема этого отеля в том, что он не может определиться, ориентироваться ли на массового клиента (дневной спа-салон) и тех, кто останавливается на ночь. Я понимаю, что вы прежде всего бизнесмен, но вот вам совет: эти два направления несовместимы. Вам нужно либо сосредоточиться на количестве клиентов, посещающих спа-салон, либо на гостях с более высоким средним чеком, которые останавливаются в отеле на ночь. Люди, которые останавливаются в отеле и платят более 500 евро за ночь, не должны мириться с посещением спа-салона… крайне важно ограничить количество мест.
Во время нашего последнего пребывания это было настоящей катастрофой: мы не могли найти парковку, потому что она была переполнена, а когда мы приехали в спа-салон, мы так и не смогли им воспользоваться, потому что там было очень много народу!

Поскольку особенно важно отметить хорошие моменты, вот мой отзыв о бранче в спа-центре этого заведения.
Все было идеально от начала до конца. Начиная с любезности персонала на ресепшене при нашем прибытии, продолжая персоналом ресторана и, конечно же, командой спа-центра! Я привыкла проводить подобные дни в похожих местах, но впервые чувствовала себя так комфортно. Это был мой второй визит в этот отель, и на этот раз я хотела познакомить с ним своего партнера на его день рождения (нам пришлось дважды переносить визит). Честно говоря, я опасалась, что качество обслуживания могло ухудшиться с момента моего первого визита в 2021 году, прочитав отзывы. Но это совсем не так; все наоборот.
Бранч-буфет по-прежнему невероятен, а меню после него просто восхитительно. И снова персонал был невероятно внимательным, совсем не навязчивым, но отзывчивым к каждому гостю, даже к тем, кто просто зашел на день. Сам спа-центр красивый, современный и со вкусом оформленный. Мы без труда наслаждались каждой сауной, джакузи и зоной отдыха, а вода была идеальной температуры. Здесь совсем не было многолюдно, и, насколько я мог судить, бронирование на это воскресенье было закрыто, поэтому количество посетителей было ограничено, что было очень приятно. Это был удивительный день, позволивший нам отвлечься от повседневной суеты, и я хотел бы еще раз поблагодарить весь персонал за обеспечение благополучия и поддержание этого места в отличном состоянии. Спасибо за этот райский уголок счастья.

Спа-центр обычно очень хорош; мы были там несколько раз, но в воскресенье, 4 января, мы были крайне разочарованы. Было невероятно многолюдно, не было ни одного свободного места на шезлонгах у бассейна, ни одного крючка для халатов и полотенец, а обед оказался очень разочаровывающим. Спа-центр, который раньше был высококлассным, превратился в спа-центр массового рынка… еще один случай чрезмерного стремления к прибыли со стороны руководства. Мы туда больше не вернемся.

Мы прекрасно провели время; всё было идеально. Ресторан был действительно превосходным, с высококачественной кухней и безупречным обслуживанием.
Особая благодарность Акселю: очень профессиональный, невероятно дружелюбный и, прежде всего, просто замечательный человек. Спасибо за этот опыт; мы с удовольствием вернёмся 😊

В целом, отель показался нам устаревшим и лишенным очарования. Ковровое покрытие в общих зонах было очень грязным, а номер люкс был безликим, с устаревшей ванной комнатой (ванна, без душа). В спа-центре есть несколько саун и паровых бань, но этого все равно недостаточно для такого количества гостей. Нас по-настоящему впечатлили только бар и ресторан: полупансион был неплохим, хотя некоторые сочетания вкусов нас озадачили. Завтрак, с другой стороны, был очень хорошим. Для лучшего соотношения цены и качества мы предпочитаем спа-центр в отеле Fouday. Персонал в целом приятный, но ресепшн можно было бы улучшить.

Мы провели четыре ночи с полупансионом, включая Новый год. Это восхитительное место, уединенное от суеты более туристических близлежащих эльзасских городов, с первоклассным спа-центром и исключительной кухней, в которой используются местные продукты. Особую благодарность выражаем персоналу ресторана и ресепшена, которые встретили нас с большой любезностью (многие из них были итальянцами или французами, изучавшими наш язык… такое нечасто случается во Франции, и мы это оценили). А вишенка на торте: Оттротт в снегу!

Мы приехали на ужин на двоих. Расположение отеля тихое, что является плюсом. По прибытии нам пришлось искать парковку, что оказалось проблематичным из-за плохого освещения, а парковка очень плохо спланирована, она находится на нескольких уровнях, некоторые из которых еще строятся.
Затем наступил ужин. Мы выбрали комплексное меню за 85 евро на человека с гребешками в качестве дополнительной опции для каждого из нас. Ужин начался с комплимента от шеф-повара, за которым последовала утиная фуа-гра. Все было хорошо; соусы к фуа-гра были разнообразными и вкусными, а поджаренный хлеб, подаваемый с фуа-гра, тоже был очень хорош, лишь слегка теплым. Затем подали равиоли. Блюдо напоминало комплимент от шеф-повара, но было довольно пресным. Равиоли были скудно наполнены, а паста была эластичной. Для хруста добавили несколько тыквенных семечек. Затем подали морские гребешки, очень вкусные, идеально жемчужные, с едва уловимой солоноватой ноткой. Сопровождающее ризотто было сливочным, никаких нареканий. Далее, утиная грудка была превосходной с хрустящей корочкой, несколькими приправами, свеклой и полентой. Официант подал нам блюда в разных направлениях… Поистине изысканное блюдо, очень приятное.
Наконец, десерт из бобов тонка, ванили и шоколада, к сожалению, оказался огромным разочарованием. Он был невероятно пресным, и его невозможно было есть, не превращая в кашу. В итоге, за счет чуть более 200 евро на двоих, это не стоило своих денег.

Мы провели одну ночь в номере люкс с включенными ужином и завтраком. В целом, очень приятные впечатления, отзывчивый персонал и превосходные блюда. Спа-центру я ставлю 4/5, потому что нескольким из нас вода показалась холодной. Мы предпочли насладиться гидромассажной ванной и сауной в номере.

Фантастический вечер в спа! Несколько спа-зон были доступны ближе к вечеру, и к моменту заселения (школьные каникулы) было многолюдно, но нас это не слишком беспокоило. Были разные тематические сауны, включая крендельную! Настоящий бонус! Вода и яблоки были доступны для самостоятельного обслуживания, а вечером мы поужинали.
Небольшим недостатком было присутствие детей в зоне бассейна для взрослых, несмотря на табличку на двери. Возможно, стоит попросить персонал по очереди обслуживать спа-зону, а не держать трёх человек на стойке регистрации? Что касается ресторана, то сырная тарелка (3 кусочка: козий сыр, мюнстер и, не помню, какой именно, плюс джем отдельно) стоила 21 евро… Мы этого не ожидали. Это цена тарелки в ресторане со звёздами Мишлен с сырной тележкой.
Несмотря на это, у нас остались положительные впечатления от пребывания, и мы даже подумываем о бронировании пакета с проживанием, чтобы дополнить наше пребывание.
Спасибо 🌟

Мы выбрали этот отель для нашего медового месяца и остались просто чудесны. Нас тепло встретили, а персонал был дружелюбным и очень профессиональным.
Мы остановились в замковой резиденции. Номер был простым, но уютным. Постельное белье удобным, а сам номер – безупречно чистым. Возникла небольшая проблема, которую тут же решили.
Спа-центр просто фантастический: много места, так что не чувствуешь себя стеснённым, широкий диапазон температур воды в бассейнах, саунах и паровых банях, а персонал невероятно внимателен.
Мы выбрали полупансион, который включал ужин из трёх блюд каждый вечер и ужин из пяти в последний вечер. Персонал ресторана был очень гостеприимным и отзывчивым. Слушать сомелье было одно удовольствие, он был настоящим знатоком винного погреба. Мы отлично поели, наслаждаясь изысканными и изысканными блюдами. Завтрак был обильным, с выбором как сладких, так и соленых блюд. Каждый из нас нашел что-то по вкусу.
Мы сожалеем только о том, что нам пришлось остановиться в номере отеля. Начинает холодать, и прогулки могут быть неприятными в зависимости от погоды. Кроме того, это неудобно, когда нужно прервать сеанс в спа и вернуться в раздевалку, чтобы вернуться в резиденцию.
В целом, наше пребывание было качественным и приятным, что касается номера, обслуживания и питания.

Мы остановились в отеле Château Residence (в 100 метрах от отеля) и были разочарованы номером: в нём не было никакого декора, бежевые стены, не было мини-бара и бутилированной воды, а вход в душ был очень узким, что подошло бы не всем. Кровать была удобной, а номер чистым. Завтрак был разнообразным и вкусным, но больше соленых блюд, чем сладких. Спа-центр был прекрасным и очень приятным. Лучше бронировать номер в отеле, чем в отеле.

Мы высоко оценили качество обслуживания и тёплый приём. Спа-центр великолепный, чистый и в отличном состоянии. В стоимость проживания были включены три ужина, достойные лучшего ресторана. Кроме того, отель расположен у подножия горы Сент-Одиль, где пролегают прекрасные пешеходные тропы. Настоятельно рекомендуем для расслабляющих и восстанавливающих выходных.

Здравствуйте!
Мы были там два дня… остановились в принадлежащем им трёхзвёздочном отеле.
Я поставил 4 звезды, потому что сложно сравнивать номера в спа-отеле.
Особо хочется отметить обслуживание, доброжелательность персонала и предлагаемые услуги…
Завтрак был очень, очень хорошим, еда в ресторане тоже была очень хорошей, с хорошей винной картой.
Особо хочется отметить общую обстановку и пространство курорта.
Мы вернёмся в следующем году.

Мы отправились в дневной спа-салон с бранчем.
Прибыв примерно на пятнадцать минут раньше, нам всем пришлось ждать в холле. Когда мы сели, официант предложил нам аперитив, от которого мы отказались, так как напитки, входящие в стоимость бранча, были вполне достаточными.
Сам бранч был неплохим, но ничего особенного. Также были включены горячее блюдо и десерт. Мой партнёр выбрал куриный баллотин, который оказался довольно пресным и явно не достойным такого заведения. Что касается моей рыбы, то она была безвкусной, с эмульсией, которая превратилась в безвкусный бульон.
Что касается спа, то любителям саун и хаммамов он придётся по вкусу. Правда, он был заявлен как сенсорный душ, но, за исключением двух кнопок на одном душе — одна с надписью «тропический», а другая с надписью «дождь», — никаких реальных сенсорных ощущений не было. Что касается зон отдыха, то сено было довольно комфортным, но для меня было слишком много света, чтобы по-настоящему расслабиться. В зонах саун и хаммама были каменные лежаки, а вокруг бассейнов – лежаки и шезлонги для отдыха. Что касается бассейнов, то несколько градусов тепла не помешали бы. В комнатах были красивые камины, к сожалению, не зажженные; они могли бы немного освежить атмосферу, пусть даже визуально.
Раздевалки и душевые были очень маленькими, с несколькими душевыми и только скудным гелем для душа (шампуня не было). Раздевалка была тесной, фенов и зеркал было мало.

Хороший отель в тихом месте. Наш номер (люкс с сауной) был вполне приличным, но очень функциональным и не слишком комфортным. Столовая, к сожалению, тоже не впечатлила, а обслуживающий персонал, безусловно, мог бы быть более дружелюбным и компетентным. Качество еды на завтрак и ужин было очень хорошим. Спа-зона прекрасна, как и открытая зона с садом. Когда отель заполнен, здесь может быть немного многолюдно.

Очень приятное обслуживание. Ресторан очень красивый, а меню достойно 4-звёздочного отеля.
Спа-центр приятный, хотя и шумный из-за большого количества посетителей.
Номер просторный и хорошо оборудованный.
Персонал дружелюбный и гостеприимный.

Вчера мы чудесно провели вечер.
С самого момента прибытия нас встретили очень тепло.
Обслуживание было безупречным, официанты внимательны и профессиональны.
Что касается еды, она была восхитительной!
Рекомендую это заведение гурманам, желающим открыть для себя изысканные, изысканные блюда в великолепной обстановке.