Отзыв об отеле Balneo Hotel Pavel Banya 3*

Я провела 10 дней в секторе B — с южной ориентацией. Я довольна номером и горничной. Администраторы добрые и отзывчивые. Меня также устраивает организация процесса. Персонал вежливый, все хорошо организовано, очередей практически нет. Меня не смущает прогулка от сектора до реабилитационного центра, наоборот, она приятная, особенно когда на улице плохая погода, потому что там тепло, зелено, много горшков, есть столы, мягкая мебель и магазины. К сожалению, организация питания вызывает всевозможные нарекания: у 95% чайных чашек сломан край. Крышки на всех чайниках сломаны, на мой взгляд, специально, чтобы их можно было мыть в посудомоечной машине. У всех супниц нет крышек. Еду сначала подают на столы, а потом пускают людей, неважно, что через час она полностью остынет или ее найдет муха, не говоря уже о чем-то еще… В большинстве случаев она совершенно холодная. Закуски на ужин готовят на обед и разогревают вечером, но к тому времени, как обслуживают последние столики, еда уже остывает у первых, и людям разрешают есть только после того, как всех обслужили. У этого «шеф-повара» проблемы с готовкой. Я был там в прошлом году, и еда была намного лучше, шеф-повара, вероятно, заменили… В этом году мне захотелось поесть в ресторане. Шеф-повар не следует рецептам и портит все блюда. Например, он готовит «Свинину в соусе», в которой только жесткое недоваренное мясо, нет моркови, НЕТ СПЕЦИЙ, но в его любимый густой мучной красный соус (кашу) добавляют серовато-белое картофельное пюре. Он нарушает элементарные требования к приготовлению мяса. Готовит как для собак. Основное блюдо на обед, как бы он его ни называл, в основном представляет собой густую красную мучную кашу с каким-то жестким недоваренным мясом. В зависимости от названия, там либо несколько стручковых бобов, либо несколько кусочков грибов. На тарелке даже видна пена от жарки мяса. Это отвратительно. Чтобы сэкономить на помидорах, видимо, они добавляют уксус в картофельное пюре, потому что оно кислое. Никаких специй, даже в фасоли — ничего. В последний день я была совершенно счастлива, когда подавали свинину с рисом. Если цель состоит в том, чтобы люди оставляли свою еду, чтобы персонал мог отнести ее животным, то ладно, но мы платим 7 евро только за обед. Ужин тоже стоит 7 евро. Хлеб всегда сухой и жесткий. Людей много, но им не разрешают есть посменно, и это довольно неприятно. Есть места, ресторан большой, но шанс, что еда будет хотя бы чуть теплой, равен нулю. На ужин у нас была жареная скумбрия, но в 12:30 во дворе сильно пахло жареной рыбой. Видимо, персонал кухни работает только в первую смену, а вечером дежурит кто-то, принимающий дополнительные платные заказы. Я бы поехала туда снова, но только ради проживания, процедур и бассейна, а поесть где-нибудь в другом месте.