Hotel Le Clos des Récollets

Прибыли в 19:15. Заказали два блюда из меню дня. Прождав час, мы спросили, не забыли ли о нас! Спустя ещё час и пятнадцать минут нам наконец принесли два блюда. В довершение всего, фазан был недостаточно прожарен, поэтому его отправили обратно на кухню.
В результате один человек доел свой ужин один, а другому досталось пережаренное блюдо.

Дорогие мои, как мне вам это объяснить? Какой стыд.
Мы пошли в тот ресторан на ужин из трёх блюд, и что же мы обнаружили? В наших тарелках с жареным филе утки с грибами было много личинок – маленьких червей, не один, а несколько.
Я считаю это возмутительным и, конечно же, неприемлемым для такого ресторана, но шеф-повар (владелец всего ресторана) …
Я предупреждал его, но он решил, что не должен был к нам приходить, после того как снова (невероятно) пригласил его к нашему столику. Он вёл себя таким образом и был таким высокомерным, когда я спросил его, в чём проблема. Так-то лучше, в чём проблема? Я рассмеялся и спросил его, всегда ли он так обращается с клиентами, когда дело касается такой важной проблемы. «Проблема», – сказал он, – «такое может случиться», – сказал он. (я сказала ему да. ) Я видела только одного. Но я сделал фотографии, открыл телефон, и что вы видите на снимках? Куча личинок, червячков и другие его реакции. Он тут же спросил: «Можно мне твой телефон? » (Ха-ха, какая шутка, чувак. ) Я сказал ему: «Нет». Он был шокирован тем, сколько их было. Затем его реакция: «Ха, ты пришёл сюда поесть бесплатно», я сказал ему: «Нет, ты же так и сказал. Я ожидаю, что ты возьмёшь на себя ответственность». И он просто ушёл, ни извинившись, ни проявив вежливости. Потом я попросил заплатить, да, я знаю, что большинство людей не заплатят, но мне просто интересно, что он собирается сделать за такую ​​оплошность.

В ресторане всё было идеально от начала до конца. Теплая атмосфера и внимательное, но ненавязчивое обслуживание. Изысканные и вкусные блюда подавались на изысканной фарфоровой и стеклянной посуде. Чего ещё желать? Разве что небольшого свежего цветка или свечи на столе?

Вы ищете в гиде Мишлен хороший ресторан в Дюрбюи, потому что хотите отметить что-то особенное. Этот ресторан рекомендуют, но у него (уже) нет звезды. Мы добросовестно забронировали столик за несколько недель и получили подтверждение! Мы едем из Амстердама и прибываем в назначенное время. Хозяин внимательно изучает книгу бронирования и приходит к выводу, что на этот вечер слишком много гостей. Хотя в ресторане есть столик на двоих, он направляет нас обратно к столику на двоих в ближайшем зале для завтраков соседнего отеля, прямо у выхода. Мы вежливо отказались и ушли. Хозяин даже не извинился. Поистине постыдный опыт, тем более что в зоне ресторана был свободный столик на двоих. Завтра мы возвращаемся в Амстердам, к сожалению, без кулинарного опыта, но всё равно разочарование. Совет: при бронировании обязательно попросите подтверждение, что вы будете сидеть именно в ресторане, а не в скучном, холодном, уединённом зале для завтраков отеля. В противном случае не стоит отправляться в такое долгое путешествие. Особенно если вам есть что отпраздновать.

Два часа ожидания, а потом подгоревшая еда без скидки.
Мы забронировали столик на 19:00, закуску принесли довольно быстро, а потом ничего не произошло (в том числе и за соседними столиками). В 21:00 подали совершенно подгоревшую утиную грудку. После долгого ожидания мы больше не захотели заказывать. Ни извинений, ни скидки. Мы не понимаем, как такой ресторан может заслуживать звезду.

Отличный ресторан. Расположен в центре Дюрбюи. Мы заказали меню из 4 блюд с подобранными к нему винами.
Всё было очень вкусно. Они даже подошли и разлили нам вино, как и ожидалось, когда дело касается подобранных вин. Они также говорят по-голландски.
Я не ем кинзу, но они без проблем пошли мне навстречу. Даже заменили мороженое мокко на десерт. Мне даже разрешили выбрать два других вкуса. Отличный сервис!
Маленький нюанс: приятно, что на двери дамской комнаты есть вешалка для одежды. Очень удобно!

Ресторан всегда на высоте 👌. Теплый прием в зале, вкуснейшие блюда 😋. С удовольствием возвращаемся каждый раз.

Еда была просто восхитительной. Атмосфера — приятной и уютной. Расположение — просто фантастическое. И персонал — дружелюбный! Мы заказали меню из трёх блюд с вином, и оно того стоило. Настоятельно рекомендуем!

У нас был прекрасный ужин, тёплый и радушный приём, а также приятное обслуживание в уютной обстановке. Мы выбрали меню из трёх блюд за 49 евро, и каждое блюдо было изысканно подано и великолепно приправлено. Щедрые порции. Поистине превосходное соотношение цены и качества, и это был прекрасный кулинарный опыт. Ризотто с белыми грибами и пармезаном было превосходным. Закуски тоже были восхитительны. Настоятельно рекомендуем!

Лучший ресторан! Идеальное обслуживание, очень дружелюбные официанты и невероятное меню, уникальные вкусы, блюда, которые не каждый день ешь. Винная карта тоже очень хорошая. Рекомендую на все 200%.

Кухня восхитительная, щедрая и элегантно подана. Современные акценты на классических основах.
Персонал дружелюбный и приветливый.
Счёт небольшой.
Настоятельно рекомендую.

Фантастический опыт. Еда была восхитительной (мы заказали меню из 5 блюд). Особенно понравились сибас и голубь.
Великолепное обслуживание и, конечно же, прекрасное расположение.

Мы насладились ужином из трёх блюд на прекрасной террасе на площади. Это было восхитительно! Какое чудесное открытие! Оба варианта в меню были восхитительны и по отличной цене.

Мой отзыв будет о ресторане, резервация обязательна. Удобное расположение, в шаговой доступности, кажется здесь время остановилось, дух эпохи которая в Дюрбуи ощущается в каждой улочки, во всем и всюду. Обожаю здания из камней, чувствуется мощь. Внутри здание очаровательное, уютное.
Наш ужин в кругу друзей предполагал большой стол, и мы выбрали терассу, не было ни ветра и не было холодно, было комфортно и чудесно провести время. Меню можно выбрать из трех, четырёх и пяти блюд, что на мой взгляд отлично. Качество блюд и напитков на высоте. Не смотря на то, что я не ем сырую рыбу и мясо, нашли прекрасную замену блюда для меня. Очень внимательный и дружелюбный персонал.

Вкуснейшие блюда! Изысканные и насыщенные. Разумные цены – 49 евро за меню из трёх блюд, приготовленное на высоком кулинарном уровне. Размеры порций иногда варьируются: вителло тоннато на закуску был значительно больше тартара из красного тунца. Прекрасная обстановка для ужина, как в помещении, так и на открытом воздухе. В меню указано, что шеф-повар готовит блюда с особой тщательностью, поэтому приготовление может занять немного больше времени. Нам это не показалось обременительным, в отличие от столика на шестерых рядом с нами. Поэтому лучше приходить заранее – так впечатления останутся с вами надолго. Для нас это был идеальный вечер!

У нас был восхитительный ужин с превосходным соотношением цены и качества. В меню из трёх блюд входила винная пара. Немного разочаровало, что за 29 евро к винной паре подавали только два вина. Десертное вино к десерту не прилагалось.

Посещение ресторана здесь настоятельно рекомендуется. Ваш вкусовой диапазон испорчен. Лучшие деловые комплименты шеф-повару, кухонному персоналу и официантам.