Недавно я входил в состав бригады по организации питания (5 человек) на мероприятии, проходившем в банкетном зале курорта Kerang Valley Resort. Место проведения было арендовано для свадьбы с использованием банкетного зала, бара, туалетов, частично оборудованной кухни (без духовки/плитки и посуды) и открытой площадки для самой свадебной церемонии.
Моя группа провела две ночи в номере мотеля. Номер был очень старым, но в основном чистым и аккуратным, однако в душевой была плесень, а холодильник работал некорректно (морозильная камера вся покрылась льдом).
За два дня работы на кухне, готовя еду, мы обнаружили, что владельцы (муж и жена) очень непрофессиональны и грубы, постоянно указывая нам, что мы можем, а что не можем использовать на кухне.
Кухня была очень грязной в некоторых местах, и эти места долгое время не использовались — мы в основном использовали только столешницы для приготовления пищи, а также холодильник (холодильник заморозил все ингредиенты для салата за ночь, поэтому их пришлось выбросить и купить заново).
Владельцы постоянно стояли на кухне и наблюдали за нами, что было очень неприятно, и мы чувствовали себя так, будто мы нарушители. Муж постоянно менял правила игры в отношении того, что мы могли использовать на кухне и в помещении. Хозяева постоянно забирали кухонную утварь, которую мы принесли сами, а муж даже разбил одну из наших мисок (в приступе гнева). Как только закончилась трапеза (основное блюдо и десерт), хозяин настоял на том, чтобы мы немедленно покинули кухню, и, стоя над нами, давил на нас, требуя убрать кухню, забрать свои вещи и уйти. Он постоянно указывал на кухонную дверь, приказывая нам немедленно вынести все к машинам. Он был очень агрессивен, стоял над нами и кричал на нас несколько раз в течение дня. Было еще много чего, что я мог бы перечислить, но я сказал достаточно. Свадебная вечеринка и гости прекрасно провели время, и большинство не знали обо всем, что происходило на кухне и за кулисами.
Если вам когда-нибудь понадобится вести дела с владельцами этого помещения, я советую обратиться в другое место или убедиться, что у вас есть письменный договор со всеми подробностями о том, что вы хотите включить. Банкетный зал – это фантастическое место для проведения мероприятий, но я боюсь, что владелец испортит его, как он испортил нам.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Моя группа провела две ночи в номере мотеля. Номер был очень старым, но в основном чистым и аккуратным, однако в душевой была плесень, а холодильник работал некорректно (морозильная камера вся покрылась льдом).
За два дня работы на кухне, готовя еду, мы обнаружили, что владельцы (муж и жена) очень непрофессиональны и грубы, постоянно указывая нам, что мы можем, а что не можем использовать на кухне.
Кухня была очень грязной в некоторых местах, и эти места долгое время не использовались — мы в основном использовали только столешницы для приготовления пищи, а также холодильник (холодильник заморозил все ингредиенты для салата за ночь, поэтому их пришлось выбросить и купить заново).
Владельцы постоянно стояли на кухне и наблюдали за нами, что было очень неприятно, и мы чувствовали себя так, будто мы нарушители. Муж постоянно менял правила игры в отношении того, что мы могли использовать на кухне и в помещении. Хозяева постоянно забирали кухонную утварь, которую мы принесли сами, а муж даже разбил одну из наших мисок (в приступе гнева). Как только закончилась трапеза (основное блюдо и десерт), хозяин настоял на том, чтобы мы немедленно покинули кухню, и, стоя над нами, давил на нас, требуя убрать кухню, забрать свои вещи и уйти. Он постоянно указывал на кухонную дверь, приказывая нам немедленно вынести все к машинам. Он был очень агрессивен, стоял над нами и кричал на нас несколько раз в течение дня. Было еще много чего, что я мог бы перечислить, но я сказал достаточно. Свадебная вечеринка и гости прекрасно провели время, и большинство не знали обо всем, что происходило на кухне и за кулисами.
Если вам когда-нибудь понадобится вести дела с владельцами этого помещения, я советую обратиться в другое место или убедиться, что у вас есть письменный договор со всеми подробностями о том, что вы хотите включить. Банкетный зал – это фантастическое место для проведения мероприятий, но я боюсь, что владелец испортит его, как он испортил нам.