Cambridge House

Это наш первый визит в Тасманию, и мы обязательно приедем снова. Нас ждал потрясающий VIP-отдых в доме, омакасе включало бесплатный подбор вина, проживание с завтраком – это обязательное условие. Нам очень повезло увидеть южное сияние, молочные волны и семейство утконосов. Мы также получили в подарок средства по уходу за кожей Ki気. Ещё раз спасибо всей дружелюбной команде Cambridge House.

Мы наткнулись на Cambridge House, когда искали жилье в долине Хуон, и очень рады, что сделали это. Это не похоже ни на что, что мы когда-либо испытывали. Страсть, которую Каз проявляет к своей еде, не имеет себе равных. Тана, его жена, также страстно желает предоставить гостям уникальный и особенный опыт и просто восхитительна. Вместе они создают рай для гурманов, который оставляет вас обогащенными и бодрыми. Я считаю, что многие гости возвращаются сюда снова и снова, и это неудивительно. Нигде подобного нет, и нужно это испытать, чтобы поверить.

Просто иди и побалуй себя. Еда на следующем уровне хорошая. Прекрасная молодая японская пара, занимающаяся любимым делом.

Это жилье с теплотой и глубиной. Владельцы Тана и Каз не только поддерживают чистоту и порядок, но и заботятся о том, чтобы создать для каждого гостя самое идеальное жилье.
Я поехал в отпуск, чтобы отпраздновать день рождения жены. Моя жена осталась очень довольна организацией, и для нее это определенно будет незабываемый день рождения.
Мы волновались, что привезти нашу трехлетнюю дочь будет большой проблемой, но владелец понял и организовал различные мероприятия, чтобы наша дочь была счастлива оставаться с нами.
Японская кухня в ресторане — лучшая, которую мы когда-либо пробовали на Тасмании. Ингредиенты свежие, а многие соусы и ингредиенты готовятся владельцем самостоятельно. Техника приготовления первоклассная и сопоставима со стандартами элитных ресторанов Японии.
Они сделали все возможное, что мы могли себе представить, поэтому определенно рекомендую его всем, кто хочет остановиться в Дживестоне.
Мы уверены, что остановимся здесь снова в ближайшем будущем.

Это место — рай для гурманов. Мы выбрали его, потому что любим японскую кухню и хотели попробовать японскую кухню Каза с нотками Тасмании. Однако прием и уровень обслуживания Таны также были исключительными. Она объяснила, как все работает, наши приветственные подарочные коробки с красивыми косметическими продуктами и когда можно увидеть местных утконосов. Она даже рассказала нам, как поймать южное полярное сияние за пределами их территории, и показала нам фотографии, которые она сделала!
Отель был прекрасно отреставрирован и украшен множеством предметов обстановки викторианского периода. Уютные шкурки добавили ноток комфорта и роскоши.
Тана приложила немало усилий, чтобы мы увидели утконоса в реке в глубине сада, следя за рябью, которую создают эти сумчатые. Она умела заниматься изобразительным искусством. Она предупредила нас об их присутствии, пока мы ужинали, поэтому мы сделали небольшой перерыв между блюдами, чтобы насладиться моментом утконоса — играющим молодым самцом. Есть отличные видео и фотографии.
Однако основной целью нашего пребывания здесь было наслаждение едой, приготовленной Казом, нашим личным шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен, на 2 ночи. В первый вечер мы выбрали дегустационное меню из 14 блюд в стиле Омакасе и более простое комплексное меню из 3 блюд во второй. Оба были исключительного качества с использованием сезонных ингредиентов местного производства. Мы попробовали немного сакэ, а также великолепное Шардоне и разнообразные чаи с разными блюдами.

Наше пребывание в Кембриджском доме изменило наше восприятие жизни.
Впечатления от изысканной кухни не могут быть сопоставлены нигде в мире, но это была только часть истории. Хозяин заставил нас замедлиться и войти в другой мир. Наш хозяин был открыт и гостеприимен, поделился своей историей и выслушал нашу. Мы чувствуем себя частью их жизни, а они частью нашей. Они позволяют вам получить доступ к своей жизни и узнать, что важно. Они навсегда останутся в наших сердцах. Каждый шанс, который у нас есть, мы вернемся.

С чего начать, вау, какое спрятанное сокровище в Дживстоне. Красивое место для отдыха, потрясающий дом с великолепными номерами. Большие номера с потрясающим декором и мебелью. Очень нравится, что в номерах есть ванная. Размещение принадлежит самой милой семье Тане и Казу, которую вы когда-либо встречали. Как только вы входите в дом, вас встречает самый теплый и искренний прием. Настоятельно рекомендую поужинать в прекрасной столовой, где потрескивает открытый огонь. Не волнуйтесь, если у вас есть дети, у них есть пожарная охрана. Еда превосходно приготовлена ​​шеф-поваром Казом, и да, он шеф-повар. Настоятельно рекомендую попробовать японскую еду The Degustation. Фантастическое качество, аппетитная еда. Если хотите, он предлагает австралийскую еду. Должен признать, что нам очень понравилась японская еда, поэтому мы не пробовали австралийскую, но на 100% она будет очень вкусной. Вы будете очень довольны вкусным завтраком утром после действительно комфортного ночного сна. Затем вы можете прогуляться по саду, спуститься к ручью и посмотреть, как плавают утконосы. Мы ушли с очень теплым чувством счастья после пребывания в этом жемчужине. Сюда необходимо возвращаться снова и снова.

Исключительное обслуживание и еда в традиционном стиле рёкан.
О вас заботятся на протяжении всего вашего пребывания.
Здание не оборудовано для гостей на инвалидных колясках. Однако перед бронированием обсудите свои требования с хозяевами, и они сделают все возможное, чтобы это стало возможным.
Ужин представлял собой мероприятие из 10 блюд, два из которых были приготовлены на открытом огне перед нами. Очень местная еда, часть которой была выращена на территории.
Шеф-повар создает блюда, связанные со временем года и землей.
Завтрак был традиционным японским рёканом, сытным, свежим и вкусным.

Кембриджский дом был полностью преображен. Этот особняк 1870-х годов представляет собой безмятежную смесь очарования Старого Света и современных удобств. Шеф-повар Каз предлагает блюда поистине мирового класса, а Тана (произносится как Тана) заботится обо всех ваших нуждах. Этот оазис дома и сада у бурлящего ручья (с утконосами) является прекрасным местом для отдыха и восстановления сил. Эта часть Тасмании — поистине красивая часть мира, где есть что посмотреть и чем заняться, и отель типа «постель и завтрак» Cambridge House — потрясающее дополнение.

Не могу говорить слишком высоко об этом замечательном месте. Стакан сакэ у реки, населенной утконосами, а затем невероятный японский ужин и завтрак, приготовленный нашими любезными хозяевами. Наш номер был чистым и удобным. Мы надеемся вернуться.

Мы остановились в Cambridge House во время нашего медового месяца, и это было самым ярким моментом нашей поездки! Хозяева удивительно добры и гостеприимны, они приложили столько усилий, чтобы вы получили максимальную отдачу от вашего пребывания. Начиная с послеобеденного чая у реки, чтобы посмотреть, как играет утконос, и красивой гостиной, где можно расслабиться перед ужином.
Новый владелец, Каз, является шеф-поваром и до переезда в Гивестон работал в изысканной кухне и предлагает потрясающие завтраки в японском стиле. Мы включили в наше пребывание дегустационный ужин из 15 блюд, и это было неописуемо. В каждом блюде представлены ингредиенты местного производства, два из которых были приготовлены на наших глазах!
Мы очень рекомендуем остановиться здесь, если у вас будет возможность, мы обязательно вернемся!

Если бы можно было дать больше звезд, я бы с радостью отдал их все этому совершенно удивительному be&be. Дом и номера очень уютные и красиво оформлены в историческом стиле дома. Свежеприготовленный завтрак владельцем был абсолютным изюминкой нашего пребывания. Вас определенно ждет угощение. Также возможность увидеть утконоса у реки. Если вы находитесь в Тасмании, сделайте себе одолжение и посетите это место. Прекрасный семейный бизнес. Обязательно вернусь!

Ну что я могу сказать, как только мы остановились, мы поняли, что выбрали правильное место. Какой красивый дом. У нас был действительно искренний и теплый прием. Мы сидели в прекрасном холле и получили приветственный напиток. Наша комната была замечательной, так красиво оформленной. Мы были в гостях у семьи, поэтому не ужинали, но за завтраком гости сказали, что это было впечатляюще. Наша кровать была очень удобной, а ванная комната прекрасной. Наш завтрак был просто восхитительным, мы бы с радостью сидели там весь день. Такой свежий, а вкус разных блюд просто потрясающий. Нам очень нравится японская кухня, но по запросу приготовят и австралийскую. Вы никогда не найдете лучших хозяев, чем эти. Мы скоро вернемся, чтобы устроить дегустационный ужин из 15 блюд. Все, что я могу сказать, это то, что все было идеально, хозяева были такими милыми и действительно заботились о нас. Огромное им спасибо.

Мы путешествовали семейной группой из 7 человек с нашими взрослыми детьми и их партнерами и остановились на 2 ночи в этом прекрасном месте. Новые владельцы Каз и Тана — превосходные хозяева. Однажды вечером мы выбрали дегустационную японскую еду, и это было потрясающе — демонстрация качественных свежих местных продуктов и невероятных навыков шеф-повара Каза — даже снабдив нашего одного вегана отдельными, одинаково впечатляющими блюдами. Так много прекрасно представленных блюд, которые продолжали приходить, включая множество различных морепродуктов, говядины вагю, свежих овощей, подаваемых с местными винами и саки.
Завтраки были не менее впечатляющими: свежие соки холодного отжима, коробки вкусных закусок и пышные блины. Номера были недавно обновлены с большим вниманием к мельчайшим деталям. Удобные кровати с электрическими одеялами и обогревателями при необходимости. Нам очень повезло, что мы воссоединились с семьей из разных штатов в таком особенном месте на Рождество. Еще раз спасибо, Тана, Каз и Сора!

Очень хороший be&be, вероятно, в самом исторически значимом доме в Дживстоне. Карен была замечательной хозяйкой, и ее завтрак был действительно вкусным, обильным и красиво сервированным.
Отель окружен прекрасными лужайками и находится рядом с ручьем, в котором обитают несколько утконосов. Забавно пытаться обнаружить этих неуловимых маленьких существ. Дом содержится в хорошем состоянии, почти так же, как и в 1800-х годах, но со всеми продуманными дополнениями, обеспечивающими очень комфортное и приятное пребывание в современном мире. Несмотря на то, что мы предпочитаем суперсовременный стиль, мы действительно можем оценить очарование этого отеля типа «постель и завтрак» и то, насколько хорошо о нем заботятся.