The North Branch Inn

Мы приехали в этот район на свадьбу в мае. Простые условия проживания, подходящие для сельской исторической гостиницы, идеально подошли нам, пожилым людям. Еда оказалась неожиданным удовольствием! Изобретательная, простая, хорошо приготовленная, качество превзошло все ожидания. Хозяева заставили нас почувствовать себя по-настоящему желанными гостями. Мы с удовольствием понаблюдали за птицами ранним утром и прогулялись, чтобы полюбоваться архитектурой и представить себе местную историю. В расположенной неподалеку сидровой мельнице можно было приобрести интересные сувениры и продукты питания.

В прошлую пятницу (10 апреля) нам посчастливилось поужинать в North Branch Inn. У нас есть загородный дом в соседнем Хортонвилле, и мы посещали NBI несколько лет назад, до того, как ресторан перешел под управление нынешних владельцев/шеф-повара, но с тех пор там не были. Мы так рады, что наконец-то вернулись! Короче говоря, мы с женой были в полном восторге от ужина! Во-первых, NBI — очень очаровательное и уютное место, а обслуживание (отдельное спасибо Жоселин) на протяжении всего вечера было невероятно внимательным и очень дружелюбным. В качестве закуски мы заказали свиные аньолотти, и они были очень вкусными и приготовленными идеально. Каждый из нас заказал отдельное основное блюдо: лосось с Фарерских островов и внушительную свиную отбивную на кости. И снова, оба блюда были невероятно вкусными! Все это сопровождалось превосходным Chotes du Rhone, а на десерт — изысканным шоколадным тортом с хрустящей карамелизированной домашней ириской… великолепно! После ужина нам посчастливилось познакомиться и пообщаться с Джейком Эберле, невероятным шеф-поваром NBI. Он был невероятно любезен. Это был один из лучших ужинов за последнее время, и он напомнил нам обоим о прекрасном ресторане со звездой Мишлен, в котором нам посчастливилось поужинать в Новом Орлеане, Италия, в 2023 году. Мы с нетерпением ждем возможности вернуться в North Branch Inn и очень рады, что он находится всего в 10 минутах от нашего дома.

Отзыв о ресторане. Прекрасная атмосфера. Официант был очень любезен. Но… некоторые блюда были настолько солеными, что их невозможно было есть.
Другие части блюда были восхитительны.
Не стоит злоупотреблять солью. Слишком много соли портит еду, не говоря уже о том, что это очень вредно для здоровья. Почему бы не посолить немного и позволить посетителям добавлять соль по своему желанию?

Мы, любители отдыха на выходных, всегда ищем новые приключения. Только что поняли, что отель North Branch Inn находится всего в 15 минутах от нашего дома. Хотя мы часто бронируем номера заранее, нам повезло с ужином в честь дня рождения нашей группы. Прекрасная атмосфера, отличное обслуживание и, несомненно, вкусная еда. Молодцы!

Мы с женихом недавно отпраздновали здесь годовщину свадьбы, и у нас были незабываемые выходные в гостинице North Branch Inn. В итоге мы оба вечера ужинали в их уютном, оживлённом ресторане с прекрасной музыкой. Всё, что мы ели, было невероятно вкусным и качественным (включая завтрак от шеф-повара, включённый в стоимость проживания). Шеф-повар Джейк – настоящий мастер своего дела! Нам также очень понравилось потягивать коктейли у камина, играть в карты и даже искупаться в джакузи. Номера просторные и тёплые, с пушистыми полотенцами и халатами. Кэролайн и персонал очень гостеприимны и любезны, они даже угостили нас домашним печеньем в честь нашего приезда! Настоятельно рекомендуем для уютного зимнего отдыха!

Будучи местным гидом по нахлыстовой рыбалке, я рекомендовал The North Branch Inn многим своим гостям и всегда слышал только феноменальные отзывы о каждом аспекте их пребывания. Мы часто посещаем этот ресторан, и это настоящая жемчужина в нашем маленьком уголке мира. Меню постоянно обновляется, основываясь на свежих ингредиентах, и я ещё ни разу не встречал блюда, которое бы не осталось у меня после посещения.

Свадьба моей дочери была в октябре, и всё было просто потрясающе. Всем гостям очень понравилась еда, и они не переставали восхищаться! Размещение было чудесным. Место идеально подошло для осенней свадьбы. Снимаю шляпу перед Кэролайн и Джейком за организацию потрясающих свадебных выходных, которые прошли в такой домашней атмосфере. А восхитительный завтрак по утрам стал вишенкой на торте. Очень рекомендую.

Мы просто обожаем North Branch! Мы с мужем отпраздновали там свадьбу в сентябре 2025 года и до сих пор не можем оторваться. Кэролайн и Джейк управляют уютным и гостеприимным заведением, которое всегда превосходит наши ожидания. От интерьера до еды, мы чувствуем себя здесь как дома с друзьями. Обслуживание всегда на высоте, все официанты внимательны и дружелюбны. Напитки постоянно меняются, и нам нравится пробовать все любимые барменами.
Наша свадьба прошла гладко и очень продуманно благодаря Кэролайн, которая никогда не упускает ни одного момента. От фирменных напитков до торта, мы бы поставили ей 100 звёзд, если бы могли. Еда у Джейка восхитительна, и это одна из главных причин, почему мы хотели провести свадьбу именно здесь. Продуманное меню и качественная еда покорили наши сердца.

Две недели назад моя дочь и зять обменялись клятвами в гостинице The North Branch Inn. Помимо чудесной погоды, внимания к деталям, очаровательной деревенской атмосферы и, самое главное, Кэролайн и Джейка, эти выходные стали поистине особенными. Еда у Джейка восхитительна. Кэролайн радушно и по-семейному гостеприимна. Территория отеля просто потрясающая. Каждый гость улыбался, наслаждаясь прекрасной обстановкой гостиницы The North Branch Inn. Спасибо Кэролайн и Джейку за то, что сделали эти особенные выходные поистине незабываемыми!

Недавно я отпраздновала здесь свадьбу, и это были самые идеальные выходные. Моя семья и друзья были в восторге от еды Джейка, от завтрака и ужина до восхитительного цитрусового коктейля «Павлова». Кэролайн оказала неоценимую помощь в планировании и сделала всё, чтобы всё прошло гладко. С нетерпением жду возможности отпраздновать здесь будущие годовщины и рекомендую это место всем своим близким. Атмосфера была безупречной, очень уютной и тёплой. Возможно, это как-то связано с тем, что свадебные выходные начались с тёплого шоколадного печенья в нашем номере!

В октябре прошлого года мы отпраздновали свадьбу в гостинице North Branch Inn. Кэролайн и Джейк были просто невероятны на протяжении всего процесса подготовки и в течение всего свадебного уикенда. Гостиница великолепна, а месторасположение – просто потрясающее. Еда и напитки были просто потрясающими. Это была уникальная свадьба, ведь на свадьбе присутствовало всего 40 человек, и мы все чувствовали себя как дома у камина.

Мы чудесно провели время на свадьбе моей подруги в гостинице North Branch Inn! Место было прекрасным, атмосфера – идеальной, а обслуживание – просто невероятным. Я не могу нахвалить это место!
Самое главное – огромное спасибо Джейку, одному из сотрудников, который сделал для нас всё возможное. Через неделю после свадьбы мы обнаружили, что моя подруга забыла свой любимый шарф. Джейк не только нашёл его, но и приложил все усилия, чтобы вернуть нам – просто по доброте душевной. Он действительно один из самых добрых и милых людей, которых вы когда-либо встречали.
Спасибо, гостиница North Branch Inn (и Джейку! ), за то, что сделали эти выходные такими незабываемыми – мы никогда их не забудем! 💛

Наше пребывание в отеле The North Branch Inn было поистине исключительным. Всё было изысканным и утончённым — от роскошного постельного белья и тщательно подобранных средств для ванны до изысканных трёхблюдовых завтраков и четырёхблюдовых ужинов, приготовленных шеф-поваром отеля. Каждая деталь была тщательно продумана, создавая атмосферу, словно сошедшую со страниц журнала.
Атмосфера была непринуждённо шикарной и уютной, а джазовая музыка наполняла бар и обеденный зал, создавая ощущение, будто мы попали на съёмочную площадку фильма Уэса Андерсона. Кэролайн, владелица отеля, была просто великолепна. Её теплота, внимание к деталям и искреннее гостеприимство сделали наше пребывание поистине незабываемым и идеальным.
Мы уезжали, уже планируя вернуться — не только чтобы снова остановиться здесь, но и чтобы вернуться просто на ужин и насладиться безупречной атмосферой. Настоящая жемчужина!

Не останавливался в гостинице (хотя очень хотелось бы).
В среду вечером мы с женой чудесно поужинали здесь. Всё было безупречно от начала до конца, и местные продукты были просто великолепны. Напитки тоже были великолепны, а официанты были очень любезны, дружелюбны и предупредили нас о наших пожеланиях. С нетерпением жду возвращения. К сожалению, фотографий нет, потому что мы всё съели!
Кроме того, 58 долларов за отличный пре-фикс из 3, 5 блюд — это действительно выгодное предложение.

Наш свадебный уикенд в отеле The North Branch Inn оправдал все наши ожидания и превзошел все ожидания. Мы искали место, где наша семья могла бы по-настоящему собраться, отдохнуть и отпраздновать вместе, и это место полностью нам подошло.
С момента регистрации наши гости были окружены исключительным обслуживанием. В отеле чувствовали себя как дома на протяжении всех выходных: красивые номера и тёплая, уютная атмосфера. Благодаря тому, что все гости жили на территории отеля, празднование стало по-настоящему камерным и особенным. Было приятно разделить трапезу и создать новые воспоминания, не покидая территорию отеля.
Еда на протяжении всех выходных была неизменно восхитительной. Приветственный ужин был невероятным, а наш семейный свадебный ужин стал настоящей звездой нашей свадьбы — наши гости до сих пор вспоминают, насколько изысканной была еда, и всё благодаря шеф-повару Джейку!
Сам день свадьбы прошёл просто безупречно. Работать с владелицей, Кэролайн, все месяцы, предшествовавшие свадьбе, было невероятно приятно. Она позаботилась о том, чтобы каждая деталь была идеальной. Весь персонал был внимательным и дружелюбным, и мы чувствовали себя особенными.
Если вы ищете ПРЕКРАСНОЕ место, где можно провести незабываемые свадебные выходные с самой невероятной едой… вам стоит обратить внимание на гостиницу North Branch Inn. Мы очень благодарны за волшебные воспоминания, которые мы создали там. Спасибо всем!

Гостиница нам очень понравилась. Наш номер в почтовом отделении был очень просторным, с большой ванной комнатой. Тихо.
Джейк был замечательным хозяином и шеф-поваром. Завтрак был превосходным. Мы обязательно вернёмся.

Один из лучших ужинов за последнее время. Еда была превосходной, от закусок до десертов. Цены просто потрясающие, обслуживание на высоте. Теперь я бы ехала туда часами только ради этого. Кулинарная книга Le Fond тоже обязательна к покупке!