The North Branch Inn

Свадьба моей дочери была в октябре, и всё было просто потрясающе. Всем гостям очень понравилась еда, и они не переставали восхищаться! Размещение было чудесным. Место идеально подошло для осенней свадьбы. Снимаю шляпу перед Кэролайн и Джейком за организацию потрясающих свадебных выходных, которые прошли в такой домашней атмосфере. А восхитительный завтрак по утрам стал вишенкой на торте. Очень рекомендую.

Мы просто обожаем North Branch! Мы с мужем отпраздновали там свадьбу в сентябре 2025 года и до сих пор не можем оторваться. Кэролайн и Джейк управляют уютным и гостеприимным заведением, которое всегда превосходит наши ожидания. От интерьера до еды, мы чувствуем себя здесь как дома с друзьями. Обслуживание всегда на высоте, все официанты внимательны и дружелюбны. Напитки постоянно меняются, и нам нравится пробовать все любимые барменами.
Наша свадьба прошла гладко и очень продуманно благодаря Кэролайн, которая никогда не упускает ни одного момента. От фирменных напитков до торта, мы бы поставили ей 100 звёзд, если бы могли. Еда у Джейка восхитительна, и это одна из главных причин, почему мы хотели провести свадьбу именно здесь. Продуманное меню и качественная еда покорили наши сердца.

Две недели назад моя дочь и зять обменялись клятвами в гостинице The North Branch Inn. Помимо чудесной погоды, внимания к деталям, очаровательной деревенской атмосферы и, самое главное, Кэролайн и Джейка, эти выходные стали поистине особенными. Еда у Джейка восхитительна. Кэролайн радушно и по-семейному гостеприимна. Территория отеля просто потрясающая. Каждый гость улыбался, наслаждаясь прекрасной обстановкой гостиницы The North Branch Inn. Спасибо Кэролайн и Джейку за то, что сделали эти особенные выходные поистине незабываемыми!

Недавно я отпраздновала здесь свадьбу, и это были самые идеальные выходные. Моя семья и друзья были в восторге от еды Джейка, от завтрака и ужина до восхитительного цитрусового коктейля «Павлова». Кэролайн оказала неоценимую помощь в планировании и сделала всё, чтобы всё прошло гладко. С нетерпением жду возможности отпраздновать здесь будущие годовщины и рекомендую это место всем своим близким. Атмосфера была безупречной, очень уютной и тёплой. Возможно, это как-то связано с тем, что свадебные выходные начались с тёплого шоколадного печенья в нашем номере!

В октябре прошлого года мы отпраздновали свадьбу в гостинице North Branch Inn. Кэролайн и Джейк были просто невероятны на протяжении всего процесса подготовки и в течение всего свадебного уикенда. Гостиница великолепна, а месторасположение – просто потрясающее. Еда и напитки были просто потрясающими. Это была уникальная свадьба, ведь на свадьбе присутствовало всего 40 человек, и мы все чувствовали себя как дома у камина.

Мы чудесно провели время на свадьбе моей подруги в гостинице North Branch Inn! Место было прекрасным, атмосфера – идеальной, а обслуживание – просто невероятным. Я не могу нахвалить это место!
Самое главное – огромное спасибо Джейку, одному из сотрудников, который сделал для нас всё возможное. Через неделю после свадьбы мы обнаружили, что моя подруга забыла свой любимый шарф. Джейк не только нашёл его, но и приложил все усилия, чтобы вернуть нам – просто по доброте душевной. Он действительно один из самых добрых и милых людей, которых вы когда-либо встречали.
Спасибо, гостиница North Branch Inn (и Джейку! ), за то, что сделали эти выходные такими незабываемыми – мы никогда их не забудем! 💛

Наше пребывание в отеле The North Branch Inn было поистине исключительным. Всё было изысканным и утончённым — от роскошного постельного белья и тщательно подобранных средств для ванны до изысканных трёхблюдовых завтраков и четырёхблюдовых ужинов, приготовленных шеф-поваром отеля. Каждая деталь была тщательно продумана, создавая атмосферу, словно сошедшую со страниц журнала.
Атмосфера была непринуждённо шикарной и уютной, а джазовая музыка наполняла бар и обеденный зал, создавая ощущение, будто мы попали на съёмочную площадку фильма Уэса Андерсона. Кэролайн, владелица отеля, была просто великолепна. Её теплота, внимание к деталям и искреннее гостеприимство сделали наше пребывание поистине незабываемым и идеальным.
Мы уезжали, уже планируя вернуться — не только чтобы снова остановиться здесь, но и чтобы вернуться просто на ужин и насладиться безупречной атмосферой. Настоящая жемчужина!

Не останавливался в гостинице (хотя очень хотелось бы).
В среду вечером мы с женой чудесно поужинали здесь. Всё было безупречно от начала до конца, и местные продукты были просто великолепны. Напитки тоже были великолепны, а официанты были очень любезны, дружелюбны и предупредили нас о наших пожеланиях. С нетерпением жду возвращения. К сожалению, фотографий нет, потому что мы всё съели!
Кроме того, 58 долларов за отличный пре-фикс из 3, 5 блюд — это действительно выгодное предложение.

Наш свадебный уикенд в отеле The North Branch Inn оправдал все наши ожидания и превзошел все ожидания. Мы искали место, где наша семья могла бы по-настоящему собраться, отдохнуть и отпраздновать вместе, и это место полностью нам подошло.
С момента регистрации наши гости были окружены исключительным обслуживанием. В отеле чувствовали себя как дома на протяжении всех выходных: красивые номера и тёплая, уютная атмосфера. Благодаря тому, что все гости жили на территории отеля, празднование стало по-настоящему камерным и особенным. Было приятно разделить трапезу и создать новые воспоминания, не покидая территорию отеля.
Еда на протяжении всех выходных была неизменно восхитительной. Приветственный ужин был невероятным, а наш семейный свадебный ужин стал настоящей звездой нашей свадьбы — наши гости до сих пор вспоминают, насколько изысканной была еда, и всё благодаря шеф-повару Джейку!
Сам день свадьбы прошёл просто безупречно. Работать с владелицей, Кэролайн, все месяцы, предшествовавшие свадьбе, было невероятно приятно. Она позаботилась о том, чтобы каждая деталь была идеальной. Весь персонал был внимательным и дружелюбным, и мы чувствовали себя особенными.
Если вы ищете ПРЕКРАСНОЕ место, где можно провести незабываемые свадебные выходные с самой невероятной едой… вам стоит обратить внимание на гостиницу North Branch Inn. Мы очень благодарны за волшебные воспоминания, которые мы создали там. Спасибо всем!

Гостиница нам очень понравилась. Наш номер в почтовом отделении был очень просторным, с большой ванной комнатой. Тихо.
Джейк был замечательным хозяином и шеф-поваром. Завтрак был превосходным. Мы обязательно вернёмся.

Один из лучших ужинов за последнее время. Еда была превосходной, от закусок до десертов. Цены просто потрясающие, обслуживание на высоте. Теперь я бы ехала туда часами только ради этого. Кулинарная книга Le Fond тоже обязательна к покупке!

В июле 2025 года мы с женой провели двухдневную свадебную церемонию в гостинице North Branch Inn, и всё прошло просто идеально. Владельцы и управляющие гостиницы, Кэролайн и Джейк, сделали процесс планирования лёгким и приятным; они были невероятно гостеприимны, и с ними было легко работать. Благодаря им и их замечательному персоналу свадебные выходные прошли безупречно. Великолепное обслуживание, великолепная еда, великолепные напитки. Все сотрудники сделали всё возможное и даже больше. Мы с женой не получили ни одной жалобы от гостей — только восторженные отзывы. Это был незабываемый опыт в прекрасной обстановке. Ищете ли вы место для свадьбы или просто место, чтобы остановиться на пару ночей, я не могу не рекомендовать гостиницу North Branch Inn. Мы с женой уже с нетерпением ждём возможности вернуться и отпраздновать годовщину!

Отзыв о ресторане:
Этому месту нужна серьезная помощь.
Извините за негатив, но люди должны честно знать.
Я хотел полюбить его и забронировал его специально для веселого ужина с друзьями.
Никакого приветствия на входе, неловко стоял у двери 10 минут.
Просидели у бара в ожидании своего столика почти час, когда были свободны другие столики.
Наконец сели, отчаянно желая сделать заказ.
В этот момент я сказал себе, может быть, сегодня не вечер, может быть, обслуживание нуждается в помощи, но еда будет потрясающей…
Наблюдали, как наши закуски стоят под лампами в течение 15 минут, пока мы пытались быть терпеливыми. Никаких реальных проверок, наблюдали, как официанты бегают туда-сюда, но не были уверены, что они на самом деле делают?
У меня был прямой вид на кухню, и я мог видеть, как повара медленно двигаются — было ощущение, что друзья возятся, очень непрофессионально.
Наконец-то получили нашу еду, но к тому времени мы уже почти потеряли аппетит и, честно говоря, были готовы лечь спать.
Пришлось позвать персонал, чтобы спросить о наших основных блюдах, так и не поняв, кто наши официанты.
К этому моменту я просто хотел уйти.
Основные блюда наконец принесли, курица сухая, свиная лопатка едва съедобна, лучшее, что было, это рыба.
Вне себя мы просим счет.
Были очень удивлены, когда меня наконец спросили, что не так.
Разозлившись, я не смог сдержаться и дал свой честный отзыв, и меня попросили дать мне еще один шанс и что они купят мне напиток?!

Мы прекрасно провели время в гостинице North Branch Inn! Наш номер был комфортабельным и чистым, с кондиционером. Наша ванная комната была отдельной от комнаты, но личной и прямо через коридор (обратите внимание, что в зависимости от выбора номера, в других номерах были ванные комнаты). Нам также понравилось пользоваться удобствами отеля, включая ручей прямо за его пределами, где мы могли ловить рыбу. Наши хозяева Джейк и Кэролайн были невероятно любезны, предлагая нам, где можно порыбачить вокруг отеля.
Нашей изюминкой поездки стала еда — все наши блюда в гостинице Джейка были невероятными! У нас было два завтрака и ужин в гостинице, и все наши блюда были хорошо приправлены и приготовлены. Нашим любимым блюдом был миндальный пирог и свежий хлеб на закваске, но все, что мы ели, от свиных ребрышек до парфе из ревеня, было идеальным. Я настоятельно рекомендую остановиться здесь, если вы хотите остановиться недалеко от всех местных городов в горах Катскилл, наслаждаясь первоклассной едой!

Пять звезд — это не начало описания фантастического опыта, который мы получили с Джейком и Кэролайн. Гостиница была полностью переделана, но по-прежнему сохраняет очарование 1850-х годов. Мы рассказывали всем, кто готов был слушать, о чудесных условиях проживания и выдающейся еде. Мы отправились на рыбалку, но вернулись бы сюда только ради ужина. Джейк, владелец и шеф-повар, творит чудеса на своей кухне. Мы провели 3 дня, наслаждаясь великолепной едой и прекрасными беседами. Каждое блюдо было приготовлено Джейком до совершенства. Каждое утро на завтрак нам предлагали выбор свежих фруктов, и он даже подал свежеиспеченный хлеб. В гостиной был френч-пресс, чтобы приготовить свежий кофе в любое время дня. Мы обязательно вернемся в этот райский уголок в горах Катскилл.

Гостиница очаровательна, персонал потрясающий, а еда феноменальная. Мы бы проехали 2 часа только ради ужина. Но остальной опыт сделал это еще более стоящим. Браво!

Все, что я могу сказать, это — абсолютно феноменально. Завтрак (включенный в стоимость проживания! ) просто на высшем уровне — настолько хорош, что я почти не хочу им восторгаться, потому что хочу убедиться, что в следующий раз для меня еще останется место. Но серьезно… поверьте мне на слово.
Это место — настоящая скрытая жемчужина. Я останавливался здесь три раза только в этом месяце — это должно сказать вам все, что вам нужно знать.
Огромное спасибо Джейку и Кэролайн за создание чего-то действительно особенного. Их 14-комнатный бутик-отель из 3 зданий в сочетании с незабываемым рестораном не имеет себе равных. Каждая деталь была продумана до мелочей, и это видно.
Не думайте дважды. Бронируйте.
P. S. Все, кроме солений, домашнее, и я имею в виду все. Когда вы остановитесь, обязательно пообщайтесь с шеф-поваром Джейком.