The Brewster Inn

Обычно я не пишу отзывы и не жалуюсь в интернете, но этот случай перешёл все границы. Мы пришли в Сиракузский университет в выходные, посвящённые выпускным, и, к сожалению, нас ждёт очень неприятный ужин. Еда была холодной, а когда мы отказались от неё, персонал неоднократно пытался уговорить нас взять её домой, даже после того, как мой отец вежливо отказался. Однако ситуацию значительно усугубило то, что произошло потом. Мне лично шесть раз звонили из ресторана на мобильный, спрашивая, почему мои родители не оставили чаевые официантке. В первый раз я предположила, что это случайность, и проигнорировала звонок. Во второй раз, когда я ответила, кто-то по телефону начал давить на меня, говоря, что официантка «пожертвовала своим Днём матери, чтобы нас обслужить», и настаивая, чтобы я поговорила с моими родителями о чаевых. Это совершенно неуместно и непрофессионально. Ни один клиент не должен испытывать чувство вины или подвергаться многократным звонкам по поводу чаевых. Для ясности, 20% чаевых уже были автоматически включены в счет, что сделало повторные звонки и давление с требованием дополнительных чаевых еще более неприятными. С тех пор они продолжают звонить на мой личный номер каждые несколько дней и оставлять неприятные голосовые сообщения. На данный момент это больше похоже не на обслуживание клиентов, а на преследование.

Вкусная еда + потрясающий вид на озеро (наличие мест зависит от сезона). Хотите ли вы выпить и перекусить в баре (бар на открытом воздухе работает в сезон) или ищете полноценный ужин в ресторане высокой кухни, в The Brewster вы найдете все, что нужно. Нам здесь ни разу не попадалось плохое блюдо. Гребешки, суп из лобстера, рибай, лосось и т. Д. Лучшие макароны с сыром, которые мы когда-либо пробовали, идеально подходят для наших привередливых детей и позволяют продолжить изысканный ужин в кругу семьи.

В выходные мы посетили отель Brewster Inn, чтобы отпраздновать день рождения, и это было замечательно. Номер был прекрасным, еда восхитительной, а теплый камин создавал очень уютную атмосферу. Персонал был вежливым и очень внимательным ко всем нашим потребностям.
Французский луковый суп подавался горячим и очень ароматным, а ризотто с лобстером нас совершенно не разочаровало.
Мы остановились в номере Carriage House, который был красиво оформлен, просторный и очень тихий – идеальное место для отдыха и приятного вечера. Утром мы насладились прекрасным континентальным завтраком в главном обеденном зале.
Я настоятельно рекомендую отель Brewster Inn всем, кто ценит очарование, историю и элегантность красивой исторической гостиницы.

Мы отпраздновали нашу 13-ю годовщину в отеле Brewster Inn и прекрасно провели время!
Филе миньон было безупречным — приготовлено идеально, подается с аппетитным картофельным пюре. Нам также понравилось фирменное блюдо из морских гребешков, которое было тщательно приготовлено, с различной глубиной вкуса благодаря сочетанию пюре из репы, золотистой свеклы и свиной грудинки, а также идеально обжаренных на сковороде морских гребешков.
Сделайте себе одолжение и закажите крем-брюле.
Номер 4 был со вкусом оформлен, просторный и уютный. Мы оценили гардеробную с местом для хранения наших объемных зимних пальто и ботинок, а очень большой джакузи — это рай в ветреный декабрьский вечер. Двойной душ в главной ванной комнате стал приятным сюрпризом, но его нужно проверить, так как одна душевая лейка выдает только умеренно теплую или ледяную воду, а другая — полный диапазон температур. Вентилятор в ванной сломан и очень шумит при включении. В целом, эти мелкие детали нисколько не испортили нам удовольствие, мы просто посмеялись над ними и продолжили свой вечер.
Предложения: Мне бы хотелось, чтобы в отеле Brewster Inn, помимо полотенец, предлагались халаты в качестве удобного варианта для отдыха в номере.

Мы были в Brewster Inn 1 декабря 2025 года на ужине в честь дня рождения моей жены. Изначально нас было трое, но мои родственники хотели сделать жене сюрприз, поэтому я добавил ещё двоих. Впечатления были фантастическими.
Коктейли были великолепными, устрицы и коктейль из креветок были свежайшими. Крабовый котлетный пирог был восхитительным, а я заказал фирменное блюдо из палтуса – пожалуй, лучшее рыбное блюдо в моей жизни.
Десерты и напитки к десерту были потрясающими. Ужин просто потрясающий. Ищу повод снова поужинать в Brewster Inn.

Пришли на ужин, и это было просто фантастично! Отличное меню и бар, очень хорошее обслуживание. В зале не слишком шумно. Прекрасный вид на озеро.

Прекрасный вид на воду и множество столиков на улице. Мы пришли на бранч компанией из 9 человек в 10:30. В 10:45 мы заказали закуски из осьминога и моллюсков, а также основные блюда для бранча. Закуски принесли в 11:30 после того, как мы спросили о долгом ожидании. Осьминог и моллюски были очень солёными. В полдень у нас так и не было блюд для бранча, и после нескольких запросов еда прибыла в 12:15, через полтора часа после заказа. Еда была холодной, французский тост был размоченным, а вафли выглядели так, будто их достали из коробки с замороженными вафлями. Официанта и менеджера, казалось, не смутило долгое ожидание. Мы сюда больше не вернёмся.

Раздражает, что этот формат отзывов фокусируется на «гостинице», в то время как 99% прибыли – это ресторан. В пятницу вечером мы с женой и другой парой пошли на ужин. Официант был великолепен. Каждое блюдо подробно описано, что, я уверен, типично для высокой кухни. Трое из нас заказали на закуску суп из одной чашки, который отмеряли в сливочнике и наливали в тарелку за столом. На основное блюдо двое из нас заказали ризотто с лобстером, и рис был слегка недоварен, но его не стоило возвращать на переделку. Мой рибай весом 20 унций за 80 долларов должен был быть средней прожарки, но был настолько хорошо прожарен, что из него не вытек сок, когда я его разрезал. Учитывая уровень этого ужина, он так и не должен был попасть на стол. Мне пришлось подождать несколько минут, чтобы обратиться к официантке, и, надо отдать ей должное, она сразу же признала, что мой стейк был сильно пережарен. Минут через пять она вернулась и сказала, что у них уже несколько стейков на гриле, так что ждать придётся недолго. Когда все уже доедали, она наконец вернулась со стейком средней прожарки. (Если честно, в «Texas Roadhouse» гораздо вкуснее. ) Всё было нормально, потому что к тому времени я уже забирал большую часть домой, чтобы разогреть позже. Она поблагодарила меня за терпение, что, пожалуй, было лучшей частью извинений за причинённые неудобства. Ни единого предложения компенсации, ни визита менеджера, ничего.

Расположение этого ресторана просто прекрасное, и это отличное место для бранча. К сожалению, еда не соответствовала обстановке. Яйца Бенедикт были плохо приготовлены, что разочаровало, и в целом еда показалась слишком дорогой, учитывая качество и вкус. Обслуживание также было медленным, хотя в тот момент в ресторане было не так много посетителей. Отличное расположение, но я бы не вернулся ради еды.

Всегда феноменально. Я не был там несколько лет, и новая терраса на заднем дворе просто супер. Еда по-прежнему великолепна, а наш бармен Элизабет просто великолепна. Она знает толк в напитках и невероятно дружелюбна.

Мы пришли сюда на ужин в честь нашей годовщины, и это был чудесный опыт. Атмосфера была просто чудесной. Гирлянды, вид на озеро, приятная музыка и комфортная температура. Когда начался шторм, официантки суетились вокруг, чтобы посетителям было комфортно на веранде и на улице, за что мы им очень благодарны. Еда была очень вкусной, а десерты – превосходными. Официант был очень милым, дружелюбным и услужливым, и сделал нам приятный сюрприз, написав «С годовщиной свадьбы» на тарелке с десертом. Это был поистине чудесный вечер, мы обязательно вернёмся!

Мы прекрасно провели время, отдыхая и останавливаясь здесь на ночь. Гостиница была очень чистой и гостеприимной. Персонал был любезным, и мы приятно беседовали.
Еда была просто восхитительной. Мы не согласны с некоторыми отзывами о маленьких порциях. Мы забрали половину с собой, и на десерт места не осталось.
Спасибо Brewster Inn за приятные воспоминания.

Дион — настоящий мужчина. Прекрасная атмосфера. Великолепная обстановка, и если бы я мог вспомнить имя официантки, я бы сказал, что она просто прелесть с потрясающим голосом. Еда фантастическая. Однако будьте готовы потратить немало денег — дороговато, но это ожидаемо для такого изысканного ужина. Приводите свою девушку, романтичную и расслабленную.

Хотя я никогда не была в Brewster Inn, день был таким прекрасным, что мы решили заглянуть туда выпить. Я не могла поверить, насколько здесь было многолюдно в среду! Приятно удивило, что у бара на улице оказалось несколько свободных мест. Также удивило, как быстро нам предложили меню напитков.
Бармен предложила варианты коктейлей и предложила приготовить мне «Маргариту» с красным апельсином – лучшую из всех, что я пробовала.
Насладившись напитком, великолепным видом и атмосферой, мы несколько минут наслаждались им, а потом бармен спросил, не хотим ли мы узнать о фирменных блюдах. Хотя мы и не собирались есть, мы согласились и очень рады, что сделали это! Слайдеры с лобстером были просто потрясающими! Булочка была идеально прожарена, лобстер был нежным и сытным, а айоли с эстрагоном – идеальным дополнением. Пока мы ещё в городе, обязательно заглянем туда, пока они ещё есть.
Мы так наслаждались нашим пребыванием, что не хотели уходить. Бармен Элизабет была внимательна, но не торопила нас, заверяя, что мы можем расслабиться и не торопиться. Ещё раз изучив меню напитков, я заказал «Лавандовый рай». Он был освежающим и насыщенным. Мне очень понравилось! Обязательно закажу его с лобстерами, когда вернусь.
Прекрасный способ провести летний вечер!

Достаточно хороший номер, но персонал неприветливый, и само место довольно негостеприимное для гостей отеля. Мы останавливались семьёй, и у нас было три номера одновременно. Аналогичные впечатления у всей нашей компании. Обслуживание, кажется, непривычное; никакого акцента на впечатлениях гостей или гостеприимстве – общее ощущение странной самоуверенности.
Общее впечатление таково, что гостиничный компонент (включая гостей) – обуза по сравнению с рестораном. Однако по ценам этого не скажешь.
Никакой толковой ориентации при регистрации. Никаких улыбок или нормальных тёплых слов, когда входишь или проходишь мимо стойки регистрации. Заказываешь полотенца – их не приносят. Просишь помочь с трансфером из аэропорта, но вместо того, чтобы помочь, достаёшь список телефонных номеров и говоришь, что понятия не имеешь, сколько стоит трансфер: «Такси может доехать куда угодно, мы этого не знаем». Хм. Не совсем бутик-отель.
Завтрак шокирующе плохой – немного оскорбительно, учитывая, что основное внимание уделяется ресторану. Всё дёшево и упаковано, ничего не готовят на месте. Это странно.
Обновление: ответ руководства на мой комментарий подтверждает мои впечатления. Другие отзывы отражают похожий опыт, и вместо того, чтобы признать недостатки или связаться со мной напрямую, они говорят, что понятия не имеют, о чём я говорю, но могут позвонить.

В отеле есть несколько плюсов: красивое расположение, неплохой ресторан и ухоженное здание. Но есть пара моментов, которые кажутся откровенно отвратительными. «Континентальный завтрак» просто ужасен — ужасные круассаны в упаковках и прочая дешёвая еда, подушки ужасны, а персонал отеля постоянно отказывался помочь, когда мы делали обычные вещи, например, говорили, что в каретном сарае отключили электричество, и спрашивали, можно ли нам выпить чашечку кофе.

Мы с семьей любим это место. Мы приезжаем сюда уже много лет, и последние пару раз были не очень. Мы приезжали сюда в сентябре на ужин в честь дня рождения, еда шла больше 1, 5 часов, и причиной было «нехватка персонала — студенты колледжей вернулись в школу». Зимой это было еще одно оправдание. И сейчас, в конце июня-июле, та же проблема. Качество еды не впечатляет — мы заказываем стейки рибай или специальные блюда, и каждый раз неправильный стиль приготовления, температура и т. Д. Это так разочаровывает, потому что нам здесь нравится. Но слышать одно и то же оправдание на протяжении месяцев с худшим качеством еды — это очень разочаровывает. Заставляет меня задуматься, не потому ли это, что мы другой расы. Несмотря на это, мы любим это место и надеемся увидеть больше улучшений.