The Lincoln Inn & Restaurant At The Covered Bridge

Мы прибыли в Lincoln Inn and Restaurant на 2 ночи, в понедельник и вторник. По прибытии владелец сообщил нам, что они закрыты для еды и напитков по понедельникам и вторникам, нигде на их веб-сайте об этом не говорится, и хотя она отправила нам пару сообщений, чтобы узнать время нашего прибытия, она не упомянула об этом.! Если бы мы знали, мы бы не забронировали проживание. На их веб-сайте или при бронировании не указано, что у них есть дегустационное меню, но нет другого меню или бара! Я думаю, что большинство путешественников ожидают, что при бронировании проживания в гостинице и ресторане подадут еду. Затем владелец стал хвастаться тем, насколько замечательным был ресторан, несмотря на то, что он не мог нам ничего предложить, что, по нашему мнению, было очень странно и добавляло оскорбление к травме! У нее были очень самодовольные и высокомерные манеры!
Затем нас провели в нашу комнату, и я сразу заметил шум с шоссе и упомянул об этом — она ​​отмахнулась от этого, сказав: «Я не знаю насчет шума, может быть небольшой шум дорожного движения». Этот небольшой шум уличного движения будил нас каждое утро в 4.30 и продолжался весь день! Спать было невозможно, так как наша комната находилась буквально в 10 ярдах от шоссе 4 — мимо постоянно проносились грузовики и фургоны!

Во время моей первой поездки в Вермонт мы с женой ужинали с дегустацией шеф-повара из семи блюд в ресторане Lincoln Inn в Вудстоке. Мы пробовали меню от шеф-повара во многих ресторанах по всему миру, и это было одно из лучших. Шеф-повар Евгения Саромова – кулинарный художник, а партнерша Мара Мельман подобрала идеальные сочетания вин к каждому блюду. Блюда были вкусными и изысканно приготовленными. Я не ожидал такого уровня изысканной кухни на окраине небольшого городка Вермонт. Спасибо Евгении и Маре за прекрасный ужин.

Похоже, что основное внимание уделяется ужину, который мы ценим, но не принимали. Еда только по предварительному заказу.
Мы остановились в номере 6. Кровать была очень неудобной для нас обоих… мы могли чувствовать комки и неровности матраса. Ему нужен новый матрас. Каждую ночь мы просыпались с болью. Действительно окно нельзя открыть из-за шума дороги, но когда оно закрыто, его не слышно.
Есть кондиционер, который помог.
Гостиница историческая, и в ней есть такие недостатки, как в старых домах. Однако из-за отсутствия лучшего слова мы почувствовали себя немного клаустрофобными… возможно, это была комната меньшего размера, чем ожидалось, с наклонным потолком.
Отзыв не является личным для владельцев гостиницы, это просто мнение, основанное на опыте.

Ух ты! Удивительный ресторан! Какое чудесное кулинарное приключение! Ужин из 7 блюд был великолепен. Сочетание с вином делает его еще лучше. Шеф-повар невероятно дотошно отнесся к разнообразию вкусов каждого блюда. Я был в лучших ресторанах мира, и этот ресторан считается одним из лучших. Я бы вернулся в Вудсток только ради того, чтобы сходить в этот ресторан. Все гурманы должны попробовать этот ресторан. Вы не будете разочарованы. Спасибо Маре и шеф-повару Евгении Саромовой.

Это был наш первый визит в Вермонт и, в частности, в Вудсток. Я обнаружил, что отель прекрасно сочетается с исторической атмосферой и природой Вермонта. Обычно мы с женой останавливаемся в отеле Marriott, но было очень приятно познакомиться с местом, которое действительно передает ощущение того, что значит жить в доме конца 1800-х годов или около того.
Хозяин был очень дружелюбным и гостеприимным, и комната тоже была хорошей. Что касается современных функций комфорта, у них есть кондиционер, который хорош для жарких летних ночей, и флешка Roku для телевизора, которая, по крайней мере, дает вам доступ к Netflix, HBO и т. Д. Если вы этого захотите. Однако обратите внимание, что типично для этих мест спальни находятся на втором этаже, куда нужно подняться по лестнице, что является своего рода тренировкой, если у вас тяжелый багаж.
Гостиница находится немного за пределами центра Вудстока, но до нее можно добраться на машине за 5–10 минут. У них также есть ресторан с шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен, но мы его не посещали. Рядом с гостиницей вы также найдете мост Линкольна, историческую достопримечательность и великолепный вид на реку.

Мы праздновали наш День святого Валентина последние две недели в The Lincoln Inn & Restaurant в The Covered Bridge, и все было абсолютно идеально! Мара очень отзывчивая, добрая и дружелюбная; Гостиница прекрасна; и ужин из семи блюд с вином так удивителен! Шеф-повар Евгения – художник. Презентация еды – это самое красивое, креативное и вкусное блюдо. Мы с Крисом обязательно вернемся! 5 звезд!

Неуважительный персонал. Бесполезное отношение. Не рекомендую.

Просто ужасное место вокруг. (тайно) Не допустят путешественников с детьми. Также не будет возмещать принудительные отмены из-за ранее упомянутой дискриминационной политики. Мне остается только гадать, ненавидят ли они здесь детей, какие еще группы они дискриминируют? Владелец, Мара Мелман или что-то в этом роде, ужасный человек. Она угрожала вызвать полицейских на гостя за то, что у него был годовалый ребенок. Избегайте этого места, как чумы правого крыла.

По опыту работы находится на одном уровне с французской прачечной. Отпраздновали день рождения и познакомились с шеф-поваром. С удовольствием сделал бы еще раз.

Мы пошли на ужин 13 сентября 2021 года. В меню было множество блюд, состоящих из семи блюд, в сопровождении семи совершенно разных сочетаний вин. Мы с женой были очень впечатлены всем: от приветственного бокала розового игристого вина до наших хозяев. Однако высшая оценка должна быть отдана еде, ее вкусу и вкусной подаче. Это было просто фантастически. Нам понравился каждый кусочек, каждый глоток, каждая презентация. Лучшего мы не видели нигде в мире, разве что равного. Отличная работа!

Красивая гостиница. Чистые номера, удобные кровати. Приветливый и дружелюбный персонал и владелица Мара. Завтрак был очень вкусным и вкусным. Мы будем предлагать время от времени менять меню завтрака. Очень здорово, что вы остановились на 2-3 дня. Весь отель великолепен. Расположенный у реки, вы можете дойти до близлежащего моста Линкольна или просто посидеть и посмотреть на реку с пивом или вином в руке. Здесь всего 6 номеров, поэтому здесь никогда не бывает людно. Мы чувствовали себя прекрасно.

Артистизм проявляется во многих отношениях… Lincoln Inn — это страстный, знающий отель, с изысканно приготовленной едой и обслуживанием… помимо простого отзыва… о волшебном ужине можно рассказать гораздо больше… вы надолго запомните свой ужин … действительно страстное гостеприимство.
СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ШЕФ-ПОВАРУ.
Дальнейших творческих успехов в творчестве ваших мастеров вкусов и текстур.

Мы отпраздновали наш юбилей на прошлой неделе в The Lincoln Inn & Restaurant на Крытом мосту, и все было абсолютно идеально! Мара является воплощением гостеприимства; Гостиница прекрасна; и ужин из семи блюд с сочетанием вин нельзя пропустить! Шеф-повар Евгения — художник, чья среда — еда… самая красивая, креативная и вкусная еда, которую я когда-либо ел. Дэйв и я обязательно скоро вернемся! 5 звезд!

У нас было парное меню из 7 блюд с вином. Еда была феноменальной, и вино хорошо сочеталось. Моим любимым блюдом был омар и икра с золой из сожженного лука. Шеф-повар русский, весьма талантливый, подошел к столам после еды. Хозяин лично обслуживал все столы и описывал блюда и сочетания вин. Она знающая, дружелюбная и гостеприимная. Они даже приготовили блюда моего мужа без глютена. Меня также очень впечатлили меры социального дистанцирования. В ресторане было всего 5 пар, все в масках и не ели. Столы были расположены на расстоянии более 6 футов, а окна были открыты. Настоящий изысканный ужин, который обязательно нужно посетить, если вы находитесь в этом районе.

Размещение было потрясающим! Владельцы были очень любезны, дружелюбны и веселы. Нам повезло, что мы забронировали дегустационный ужин из 7 блюд во время нашего пребывания, и к нам относились как к королевской семье! Каждое блюдо было отдельным приключением. Вы могли увидеть, почувствовать и услышать страсть обоих владельцев во время нашего особенного ужина. Нам очень понравилась каждая минута нашего пребывания здесь — мы обязательно вернемся и приведем всех, кого сможем. Обязательно посетите, остановитесь и попробуйте это место. Они также находятся прямо на трассе для снегоходов VAST, поэтому этой зимой мы вернемся, чтобы остановиться в теплом, дружелюбном и уютном месте!

Размещение было потрясающим! Владельцы были очень любезными, доброжелательными и интересными. Мы были благословлены, что забронировали ужин дегустации 7 блюд во время нашего пребывания и рассматривались как роялти! Каждый курс был его собственное приключение … в презентации на тарелке шеф-поваром Juvgenija и для нашей палитры со свежими ингредиентами верхнего конца, но и с его обслуживанием и описанием Марой. Вы могли видеть, чувствовать и слышать страсть обоих владельцев во время нашего специального ужина. Очень понравилась каждая минута нашего впечатления здесь — мы обязательно вернемся и принесут всех, кого мы можем. A должны видеть, останавливаться и вкус места.

Замечательные, креативные кухни, которые подаются в красивой атмосферу, потрясающий шеф-повар и дружелюбный, осведомленный хозяин.