Hotel Alma

Невероятные впечатления от ужина. Еда была фантастической, а обслуживание – лучшим из тех, что я встречал в городах-близнецах за последнее время. Жаль, что нам потребовалось так много времени, чтобы туда попасть. Непретенциозное заведение, но работающее на высшем уровне.

Дегустационное меню из 6 блюд.
В целом, я, возможно, захочу вернуться сюда в более удачный день.
Плюсы: приятный и отзывчивый персонал; хорошо сбалансированные вегетарианские блюда и гарниры (особенно салат из кресс-салата и козлобородник). Вегетарианское меню действительно продумано, а не является компромиссной версией обычного. Все десерты и хлеб тоже были приятными.
Минусы: Странно, что за такую ​​цену приходится делиться частью комплимента от шеф-повара. Более того, некоторые блюда не соответствовали стандартам. Морепродукты (королевский краб и гребешки) были переварены; орзо слиплось; утиное конфи было слишком соленым, к тому же более жестким и сухим, чем то, что я пробовал в других местах.
Уверен, наш официант был бы готов помочь нам с некоторыми из этих недостатков, но мы не стали жаловаться.

Еда — 4, 5 звезды, обслуживание — 100/10. Обслуживание и атмосфера в этом месте были настолько великолепны, что я чувствовала себя как в волшебном оазисе при свечах, где еду подает фея, знающая все, чего я хочу.
Наша официантка Грейси была просто потрясающей и отлично справилась со своей работой, подняв наше впечатление на 5 звезд. Это было идеальное место для романтического свидания в честь нашей 4-летней годовщины, и нам подарили два бокала шампанского за счет заведения, чтобы помочь нам отпраздновать.
Еда была восхитительной на вкус, красиво оформлена, и ни одно блюдо не разочаровало. Нашими любимыми блюдами были жареный дикий атлантический лосось и брускетта из закваски и пастернака (второе место — жареные морские гребешки). Все три блюда заставили нас с восхищением смотреть друг на друга с каждым кусочком. Остальные блюда были отличными, но менее впечатляющими. Я бы сказала, что блинчик из поджаренного ржаного хлеба и пахты можно пропустить. Даже туалет был шикарным, и весь персонал впечатляюще знал каждую деталь сложных блюд, которые нам подавали.
Хотя доппио с грибами от Дарио произвело на меня гораздо большее впечатление, чем то, что мы попробовали здесь, Alma обгоняет его и становится моим новым любимым рестораном номер один.

Хотя я давно являюсь поклонницей кафе Alma, особенно их салата из злаков, в прошлую субботу нам с партнером посчастливилось отпраздновать годовщину в ресторане Alma. Наш официант был любезным, общительным и хорошо осведомленным. Мы выбрали сезонное меню, и оно нас не разочаровало! Нашими любимыми блюдами стали фокачча с брускеттой из репы и белыми анчоусами (подача была ПОТРЯСАЮЩЕЙ), гречневые ригатони с вешенками и тертым черным трюфелем, а также панна котта с имбирной крошкой и кумкватами. Кроме того, нам предложили бесплатное шампанское, суп из сельдерея с икрой осетра и кокосовые макароны. Мы с партнером часто смотрим видео о высокой кухне на YouTube, и это был первый раз, когда у нас появилась возможность попробовать икру и морского ежа, поэтому это был для нас особенный опыт! Мы обязательно вернемся. Мы даже планируем возвращаться сюда несколько раз в год, чтобы попробовать разные сезонные меню!

О БОЖЕ МОЙ! У меня только самые лучшие впечатления от Альмы! Я только что фотографировала здесь очень камерную свадьбу на более чем 30 человек, и это было чудесно. Персонал, еда, атмосфера… и это было так красиво.

Я заказала кофе с молоком на овсяном молоке и булочку с изюмом. В субботу утром, когда я пришла, было очень много посетителей, но меня обслужили всего за несколько минут после оформления заказа. Это был идеальный кофе! Однако несколько месяцев назад я заказывала латте в Alma, и помню, что он был горьковатым на вкус.

Мы с женой прекрасно провели время в ресторане Alma. У них отличное меню, очень продуманное и вкусное. Обычно я не предъявляю высоких требований к обслуживанию, даже в ресторанах высокой кухни в наши дни. Однако Alma действительно превзошла все ожидания. Каждый сотрудник, с которым мы общались, был добр и внимателен. Наша официантка была превосходна и очень хорошо разбиралась в подборе вин, а также в меню. Я ценю, что чаевые включены в стоимость, обычно я не сторонник давления на чаевые. Однако мы были настолько впечатлены нашей официанткой, что добавили еще одну строчку, чтобы оставить дополнительные чаевые. Что касается еды, все было фантастическим. Все было идеально приправлено, а сочетание вкусов и текстур было просто идеальным. Меня особенно впечатлило качество и приготовление гребешков и лосося. Подбор вин для моей жены был великолепен. Я заказал вино по меню и был так же впечатлен. Вероятно, это лучшее вино, которое я пробовал в меню, и качество было таким стабильным во всех сортах. Я бы очень рекомендовал этот ресторан всем.

Очень приятный (и дорогой) ужин с коллегами. Еда была превосходной, с великолепным вкусом и оригинальными сочетаниями. Порции могли бы быть немного больше, учитывая стоимость. В целом, хорошее удовольствие и незабываемые впечатления.

Потрясающие впечатления! Как и еда в их кафе, каждое блюдо на этом ужине было уникальным и восхитительным. Атмосфера приятная — столики не переполнены, поэтому не шумно. Все сотрудники были компетентны и искренне дружелюбны. Это идеальное место, чтобы побаловать себя вечером.

В январе мы заказали меню из трех блюд и провели прекрасный вечер. Всегда ценю, что гостеприимство включено в цену, а сотрудники получают справедливую зарплату без необходимости оставлять чаевые.
За два меню из трех блюд, два пива и налог мы заплатили 228 долларов. Невероятно выгодное предложение для спокойного, восстанавливающего силы вечера. Мы размышляли о новом году, смотрели в будущее и наслаждались шестью восхитительными блюдами за двумя столиками, а также (все бесплатно) закусками на закуску, хлебом с джемом и кокосовыми макаронами на десерт. В Alma знают толк в хорошем сервисе, и их заведение просто великолепно.
На фото: спагетти алла китарра и обжаренные морские гребешки.
Любимым блюдом мужа были гречневые ригатони.

Недавно я ужинал в Alma, и это был лучший ужин в моей жизни. Всё было продуманно, тепло и исключительно искусно приготовлено. С того момента, как я вошёл, персонал сделал этот вечер особенным, не будучи излишне формальным: гостеприимный, внимательный и с искренней любовью к своему делу.
Еда была восхитительной. Каждое блюдо было прекрасно сбалансировано, с оригинальными и одновременно уютными вкусами. Видно, сколько внимания уделяется приготовлению каждого блюда, а темп трапезы позволял наслаждаться каждым мгновением. Подача была элегантной, но без вычурности; всё было просто восхитительно на вкус.
Спокойная и уютная атмосфера создавала идеальное место, чтобы расслабиться и по-настоящему насладиться ужином. К концу вечера я вышел из ресторана, полный восторга. Alma приготовила ужин, который я запомню надолго.
Если вы ищете нечто большее, чем просто «пойти поесть», Alma определённо стоит того.

Теплая и уютная атмосфера с открытым кирпичом, высокими потолками и мягким освещением делает это место идеальным для свиданий или особых случаев. Обслуживание, как правило, внимательное и компетентное, хотя в некоторых отзывах упоминаются небольшие оплошности в часы пик.
Alma — выдающееся место для ужина в Миннеаполисе, объединяющее в себе ресторан высокой кухни, кафе, работающее весь день, и бутик-отель под одной крышей. Alma, известная своим сезонным меню из местных продуктов, предлагает комплексный ужин, который одновременно элегантен и доступен. Вас ждут креативные блюда, такие как ньокки из рикотты с креветками, утка в двух вариантах и ​​оригинальные вегетарианские блюда. К винам тщательно подобраны сочетания, а коктейли, такие как укропный мартини на основе аквавита, — настоящая изюминка заведения.

Элли (исп.? ) была превосходной официанткой, и вся команда тоже была замечательной! Мы были здесь впервые и остались в полном восторге. Еда была невероятной, и мне нравится, что они делают ставку на сезонные продукты и что часть из них закупают прямо у местных производителей. Я бы очень рекомендовала это место для особых случаев/празднований. Мне также понравилось, что здесь предлагают сидр на память и несколько сортов местного крафтового пива.

Мы поехали в Alma отпраздновать финиш марафона Twin Cities. Нас было трое: бабушка, дедушка, моя жена, я и наша двухлетняя дочь. Еда была просто восхитительной. Меню из трёх блюд для взрослых, а для нашей дочери приготовили лапшу с маслом. Мы переживали, что везём её в такой замечательный ресторан, но, скажу я вам, персонал был с ней просто НЕВЕРОЯТЕН! Для неё принесли бустер, а когда её заказ немного опоздал, принесли две закуски, чтобы она не задержалась. Вдобавок ко всему, они были очень любезны и общались с ней, а также оказали отличное обслуживание взрослым. Очень рекомендую! У нас остались прекрасные впечатления!

Потрясающая изысканная кухня. Мы заказали комплексный обед. Один из нас веган, а другой вегетарианец. Мы оба остались очень довольны качеством еды, ингредиентами, обслуживанием и атмосферой. Для нас это было дороговато, но мы отмечали здесь десятилетие свадьбы и оба сошлись во мнении, что это того стоит. Мы обязательно когда-нибудь вернёмся.

Планирую ли я провести выходные в отпуске или просто хочу лишний часок в течение рабочей недели, Alma — это всегда мой выбор для идеального кофе, завтрака, обеда, ужина или просто приятного времяпрепровождения в отеле. В этот раз я заглянул туда, потому что отменили встречу, и заказал латте с сезонным датским печеньем (пожалуй, лучшая выпечка в Миннесоте — давайте, я подожду). На следующей неделе я вернусь в отель на ночь и просто жду не дождусь. Только не рассказывайте об этом сокровище слишком многим, потому что приятно, когда оно у меня в гостях :)

Мы с мужем давно хотели попробовать Alma, но нас останавливали цены. Мы любим получать новые впечатления, но нам нравится получать удовольствие от своих денег, и иногда эти блюда из блюд — это удача или неудача по сравнению с предыдущими впечатлениями. В любом случае, мы решили рискнуть и поужинать там в честь нашей годовщины, и вот наша оценка.
Атмосфера/Парковка/Приветствия — 4/5
Мы приехали около 6:30 вечера и смогли найти небольшую парковку в задней части здания, предназначенную только для гостей Alma. Сначала я не увидела парковку или какие-либо знаки того, что сзади есть парковка. Мой муж был тем, кто указал на нее. Если вы паркуетесь на улице, то в это время там было много народу.
Входя в здание, немного не поймешь, где находится ресторан, так как нет никаких вывесок. На дверях написано Alma Cafe, а не Alma Restaurant. Стойка администратора, за которой можно посидеть в ресторане, спрятана за стеной рядом с лестницей, если вы входите через левые двери кафе (там несколько дверей…), поэтому я не смогла его увидеть или определить, где находится ресторан, не выглядя потерянной, лол.
В целом, атмосфера ресторана небольшая и интимная, и в целом более тихая, чем в большинстве мест. У нас в целом нет с этим проблем. Сиденья были удобными, а вода была мокрой. Нам здесь хорошо.
Обслуживание — 5/5
Нам посчастливилось, что нас обслуживал Джованни (извините, если я неправильно написала имя). Он сразу же поприветствовал нас и был профессионален, информативен и в целом очень приятен.