SCHLOSS Roxburghe, part of Destination by Hyatt

Отличный отель и персонал. Внимание к деталям на высшем уровне. Ужин тоже был превосходным. Разочаровал завтрак "шведский стол", он тоже был не очень хорош. Мы думали, что на улице есть паровая баня и сауна, а оказалось, что саун двух, а паровой бани нет.

Мне очень понравилось. Персонал хорошо обучен, чрезвычайно отзывчив и вежлив. Отель приятный и атмосферный, в нескольких зонах есть камины. Спа-центр прекрасный, с большой зоной отдыха, открытым бассейном, сауной и джакузи. Завтрак "шведский стол" разнообразный и обильный. Отличный выбор, включая копченый лосось, качественный сыр, а шеф-повар готовит яйца на заказ. Рестораны очень хорошие, особенно Sunlaws. Это было превосходно. 240 фунтов стерлингов на двоих, включая одну бутылку вина. Еда исключительная. Шеф-повар подходил к столу, чтобы объяснить каждое блюдо. Ресторан Charlie's был вполне приемлемым. 120 фунтов стерлингов на двоих, включая бутылку домашнего вина. Ко всему добавляется 12, 5% сервисный сбор. Мы жили в коттедже, который был чистым, комфортным и имел все необходимое. Замечательные два дня!

Отличная поездка. Завтрак был включен в стоимость и оказался прекрасным. Нам также приготовили кофе.
Ужин был отличным, стейк был восхитительным. Немного соуса было бы маловато, но это уже дело вкуса.
Закуски тоже были превосходны!
Номер в отеле был прекрасным и просторным. Спа-центр отлично подходил для отдыха, а бассейн был приятным и теплым.

Мы уже останавливались в этом отеле раньше и с нетерпением ждали нашего повторного визита.
Однако на этот раз наше впечатление оказалось очень разочаровывающим.
Персонал замечательный, очень дружелюбный и услужливый, но, к сожалению, на этом волшебство заканчивается!
В отеле было холодно по прибытии, особенно в коридорах, и в нашем номере тоже.
Хотя по всему отелю были угольные камины, их часто оставляли догорать, не чиня, поэтому они давали очень мало тепла.
В первый вечер мы ужинали в ресторане высокой кухни и даже были вынуждены оставаться в пальто.
Меню в ресторане Charlie’s очень ограничено, и нам было трудно найти что-то, что нам обоим понравилось. К сожалению, оно не оправдало ожиданий по соотношению цены и качества.
Однако самым разочаровывающим моментом нашего пребывания стала спа-зона.
Мы оба с нетерпением ждали возможности расслабиться там, и именно это мы и сделали — «расслабились». Зона была очень холодной и совсем не располагала к отдыху. Температура воды в бассейне тоже была прохладной. После купания и т. Д. На открытом воздухе мы обнаружили, что не могли расслабиться, так как нам было холодно, и нам приходилось возвращаться в номер, чтобы принять душ и согреться.
Мы упомянули персоналу спа-зоны о том, что в ней холодно, и они согласились и сказали, что кто-то это исправит.
Однако на следующий день мы вернулись и обнаружили, что в спа-зоне все то же самое. Мы не плавали и даже не могли переодеться в халат, лежа на шезлонгах.

Мы приехали сюда отпраздновать день рождения в январе.
Плюсы:
Отель, номер и персонал были потрясающими. Персонал делал все возможное, чтобы нам помочь, и был очень отзывчивым и приятным. Отель и номера были прекрасны, а в номере был особый подарок на день рождения моего мужа. Еда тоже была вкусной. Мы заказали дегустационное меню, все блюда были приготовлены из местных продуктов, что было великолепно. Завтрак тоже был прекрасным, много свежеиспеченного местного хлеба на закваске и большой выбор блюд.
Минусы:
Спа-центр ОЧЕНЬ разочаровал. Во-первых, там недостаточно кроватей, поэтому некоторым людям приходилось просто стоять, не имея куда положить свои вещи. Во-вторых, там было ужасно многолюдно. В саунах и джакузи вы буквально касались ног других людей. Это совсем не расслабляло. Жаль, ведь здесь много места для строительства. Паровая баня и еще 2 сауны легко бы решили проблему переполненности.

На мой взгляд, соотношение цены и качества не очень хорошее. Прежде чем начать, хочу сказать, что весь персонал был очень любезен! В общей сложности, за одну ночь, включая ужин, мы заплатили более 600 фунтов. Спа-зона, о боже, пришлось ждать две лежанки. Открытый бассейн плохо подогревался. Джакузи крошечное, поэтому приходится ждать еще, а сауны – пустая трата времени, люди постоянно приходят и уходят, и без дополнительной двери тепло сразу гаснет, так что вспотеть невозможно. Спа в моем спортзале лучше! Там, где стоят лежанки, даже кофе не купишь. 30 фунтов за банку Гиннесса и один эспрессо-мартини. Лежанка была нормальная, подушки ужасные. Ужин был прекрасен, но так и должно быть за 260 фунтов, и это при том, что мы делили десерт. Завтрак был хорошим, но, в принципе, и так хорошо, выбор большой. Боюсь, я очень разочарована.

Второй визит сюда, и он так же прекрасен, как и первый. Персонал очень дружелюбный и делает все возможное, чтобы вы чувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой. Отдельное спасибо шеф-повару, который не только приготовил невероятный безглютеновый липкий ирисковый пудинг, но и любезно поделился рецептом с моей партнершей после того, как она упомянула, как сильно ей понравился этот десерт. С нетерпением жду возвращения!

Мы чудесно провели время в одном из коттеджей, отмечая 60-летие моей матери вместе с женой. Безупречный уровень, всё такое свежее и чистое. И замок выглядит великолепно. Все были очень дружелюбны и действительно сделали наше пребывание незабываемым, особенно Джордж!
Мы ужинали в ресторане высокой кухни, и я попробовал один из лучших десертов в своей жизни, сравнимый разве что с десертом из другого ресторана, входящего в топ-5 лучших в мире. Омлет на завтрак тоже был восхитительным. Обязательно вернусь и останусь подольше!

Фантастическое пребывание на одну ночь. Превосходное обслуживание во всех отношениях. Персонал на завтраке "шведский стол" в ресторане Charlie's был просто замечательным! Было так здорово, что нас встретила улыбающаяся девушка на стойке регистрации и проводила к нашему столику. Она была очаровательна! Завтрак не разочаровал. Каждый найдет что-то для себя, были варианты без глютена и веганские блюда.
Первоклассный опыт.

Мы с женой прекрасно провели здесь ночь, отмечая ее день рождения. Обслуживание было дружелюбным и эффективным, номера современные и комфортабельные, а зона спа и бассейн очень расслабляющая. Отличное место для зимнего отдыха и восстановления сил!

Второй визит после очень хорошего первого.
Мы забронировали люкс, но нам повысили категорию до люкса «Замок» из-за потерянных ключей. Идеально!
Не могу поверить, что прошло два года с тех пор, как мы здесь останавливались, но, если уж на то пошло, было даже лучше.
Персонал был превосходным, очевидно, что ведется тщательный подбор и обучение персонала. Это включало в себя настоящую и вполне необходимую заботу после того, как я поскользнулся и упал на лестнице возле люкса. (Сейчас все в порядке).
Также очень понравился виски-бар с большим выбором и приятно разумными ценами.
Открытая гидромассажная ванна особенно хороша зимой.
Единственный незначительный недостаток — качество еды на завтрак можно было бы улучшить, мне показалось, что оно было ниже, чем на превосходном ужине накануне вечером.
Однако в целом это был просто потрясающий опыт.
Мы вернемся!

Очень хороший отель. Очень расслабляющая атмосфера, довольно неформальная обстановка, в целом персонал действительно приятный, вежливый и услужливый, что является достоинством этого района, поскольку многие являются местными жителями.
Некоторые из представителей «руководства» довольно отстранены и явно рады пройти мимо грязного стола или гостей, нуждающихся в помощи.
Наш номер был в новом крыле, очень хороший.
Зона отдыха очень хорошая, хорошо спроектирована и оборудована. Открытый бассейн и удобства очень хорошие. Приличный тренажерный зал.
Отличное место для прогулок по окрестностям и за их пределами.
Мы ужинали в ресторане Charlie’s, который был хорош, но определенно не так хорош, как должен быть для 5-звездочного курортного отеля. Выбор вина по бокалам был крайне ограничен. В целом, не очень хорошая винная карта для 5*. Шатобриан весом 500 г и стоимостью 80 фунтов стерлингов просто принесли к столу нарезанным на тарелке, часть впечатления — это подача и нарезка прямо перед вами. Порция шпината была крошечной, горчицы и уксуса не было (хотя они все же нашлись), хрен на вкус был как из банки (наверняка домашний, из поместья), нам пришлось просить ножи для стейка, бокалы для красного вина были грязными, еда/вино/устрицы и т. Д. Были недешевыми, однако до уровня пятизвездочного ресторана было очень далеко.

Этот замок-отель, расположенный чуть более чем в часе езды от Эдинбурга, уникален. Находясь на обширной территории в сельской местности, каждая деталь продумана для идеального сочетания отдыха и развлечений. Мы с мужем провели здесь 4 ночи и наслаждались каждой минутой. Мы жили в недавно переоборудованном каретном сарае с кроватью размера «кинг-сайз» и подогреваемым полом в ванной комнате. Номер был очень комфортным и идеально подходил для нас двоих. На территории отеля есть несколько ресторанов, и еда в каждом из них превосходна, особенно во время ужина с приглашенным шеф-поваром, который мы забронировали на последний вечер. Также предлагается множество развлечений, и мы забронировали стрельбу по тарелкам и стрельбу из лука, хотя, на мой взгляд, цены немного завышены. Мой муж забронировал урок гольфа, а мы провели утро, наслаждаясь спа-процедурами: солевым скрабом, сауной, джакузи и открытым бассейном с подогревом. Также хочу отметить талантливого эксперта по виски, Кэрри Энн, которая работает в лаунже «Виски и джин». Она невероятно компетентна и является настоящим достоянием отеля. Наша неделя там была волшебной, и я настоятельно рекомендую это место всем, кто ищет спокойного отдыха.

В целом обслуживание было очень, очень плохим.
Наш номер находился прямо над мусорными баками, и на протяжении всего пребывания мы слышали, как туда высыпают бутылки, что довольно мешало.
Телевизор в номере работал очень медленно, а пульт дистанционного управления вообще не работал.
Из положительного: обед в баре был очень вкусным.
Однако ужин нас очень разочаровал. Нас посадили в 20:30, а заказ мы сделали около 20:40. Прождав 45 минут закуску, нам сообщили, что выбранного нами основного блюда нет в наличии. К нашему разочарованию, об этом не сообщили при заказе. В довершение всего, когда нам принесли счёт, мы обнаружили, что к основному блюду, которое мы так и не получили, добавили ещё 80 фунтов стерлингов. Внимание к деталям было крайне небрежным.
Мы также поговорили с парой, сидевшей рядом с нами, и они сказали, что ждали свой заказ полтора часа.
В целом, хотя номера были хорошими, обслуживание сильно подкачало. Исходя из нашего опыта, я бы не оценил его выше трёх звёзд.

Прекрасный отель и приветливый персонал. Спа-центр очень уникален благодаря своему открытому бассейну с подогревом и саунам. Мы совершили прекрасные прогулки по территории и насладились днем ​​в спа-центре. Завтраки восхитительны.

Удобства, номера и обслуживание превосходны, и я бы хотел поставить отелю 5 звёзд.
Мы приехали в пятницу на 2 ночи, и всё было превосходно с пятницы до обеда в субботу. Проблемы с проживанием начались с этого момента. Отель не справляется с количеством гостей, останавливающихся в субботу вечером.
Мы посетили спа в субботу днём, но нам сказали, что нет ни кроватей, ни даже стульев, и нам нужно вернуться в 18:00. Я понимаю, что спа-центр рассчитан на определённое количество мест, но, платя около 400 фунтов стерлингов за ночь и живя в самом замке, вы ожидаете, что вас разместят именно в спа-центре, и это одна из главных причин остановиться в отеле. Подозреваю, что проблема была связана с большим количеством девичников, которые останавливались в коттеджах.
Завтрак в воскресенье утром был очень хаотичным: очереди у входа и на каждой станции. Кофе принесли через 20 минут после еды. Опять же, за 400 фунтов стерлингов за ночь, на мой взгляд, сидеть за столом, когда вокруг тебя толпа людей, ждущих яичницу, — это не совсем уместно.
Две ночи были как день и ночь: пятница была отличной, а суббота — просто кошмаром. Я бы без проблем рекомендовал этот отель для будней, но на выходные категорически не рекомендую туда ехать. Необходимо больше усилий, чтобы обеспечить стабильное качество обслуживания на протяжении всех выходных.

Отель прекрасный, наш номер был полностью оборудован. Спа отличный. Процедуры были великолепны. Поле для гольфа отличное. Персонал дружелюбный и вежливый. Зал для завтрака и его персонал замечательные. Но чего-то не хватает, чтобы оправдать цену!
Бар казался слишком загруженным, чтобы обеспечить ожидаемый уровень обслуживания, хотя, говоря об этом, он был медленным даже в более спокойное время. Отель был переполнен, НО отель такого уровня должен быть в состоянии обеспечить обслуживание даже в часы пик.
Еда была средней.
Мы потратили много денег на еду и напитки, поэтому в конечном итоге заплатили довольно много за обслуживание, которое автоматически добавляется.
Вернёмся ли мы сюда снова? Да, возможно, ради отеля, спа и гольфа, но мы бы заказали такси до Келсо, чтобы поесть и выпить вечером.
Наше двухдневное пребывание обошлось нам примерно в 670 фунтов стерлингов с человека, что-то стоило своих денег, а что-то нет.
Это запутанный отзыв, и, честно говоря, мы сами немного растеряны!
В целом — немного разочарованы.