Scarista House

Вау! Потрясающее расположение! Замечательный отель. Абсолютно восхитительная еда. Это отель для гурманов! Мы с удовольствием остались бы еще на один день. Наш номер был в пристройке, и у нас была прекрасная гостиная с фантастическим видом. Женщина на стойке регистрации отлично объяснила, как пройти к пляжу, и мы это сделали — это была действительно приятная короткая прогулка до прекрасного пляжа!
Еда была превосходной, действительно на другом уровне. Мы сказали отелю, что вернемся после начала их ужина, и они были невероятно любезны. Мы вернулись немного раньше, чем ожидали, и у них осталась одна порция оленины, а также салаты, которые они планировали нам подать. Боже мой! Салаты были восхитительны — мы до сих пор говорим о помидорах и баклажанах. Моему мужу очень понравилась оленина. На следующий вечер нам подали огромные тарелки лангустинов. Мы с мужем трусишки и не любим, когда на нас смотрят эти маленькие глазки, поэтому, когда мы узнали, что нас ждет, мы поговорили с официантом, и кухня очень любезно почистила их для нас. В один из дней мы также заказали обеды для пикника, и они были восхитительны!
Мы бы с удовольствием остановились здесь снова!

Мы остановились с друзьями в коттедже с двумя спальнями. Хотя я бы не назвала номера пятизвездочными, в них есть все необходимое. Главная причина, по которой стоит сюда приехать, — это потрясающее расположение, восхитительная еда и изысканное, индивидуальное обслуживание. Замечательные 4 дня!

По рекомендации я забронировал ужин в Scarista House, ожидая атмосферы загородного дома, тем более что мне посоветовали приехать в 7 вечера на канапе, где я познакомлюсь с другими гостями. Как оказалось, я встретил половину из них в библиотеке, что было замечательно, как и канапе. Там были пары из Бельгии, Германии, Америки и молодая пара молодоженов из Абердиншира. Я предполагал, что, растопив лед, мы все будем ужинать за одним большим столом. Но нет, я сидел один, как Билли без друзей, что я ненавижу, в одной комнате, в то время как все мои новообретенные друзья были в другой. Комплексное меню состояло из копченого на торфяном огне лосося с острова Уист с блинами, филе говядины Абердин-Ангус с превосходным соусом из пино нуар, в сопровождении картофельного пюре и жареных корнеплодов. Я отказалась от лимонного пирога с мороженым из маскарпоне и выбрала что-нибудь из сырной тарелки.
Мой выбор: круди и бри из Тейна, чеддер с острова Малл и голубой сыр с острова Арран. Все сыры были превосходны и хорошо хранились, с великолепными крекерами и действительно тающими во рту овсяными лепешками, лучшими, что я когда-либо пробовала.
Тот факт, что я больше рассказала о сырной тарелке, чем о первых двух, говорит сам за себя. Лосось был неплох, хотя блины мне совсем не понравились. Хотя говядина была вкусной и нежной, ее слишком долго готовили для 22 гостей, поэтому все было не очень горячим. Было бы лучше, если бы тарелки тщательно подогревали перед подачей.

Замечательное место. Великолепный дом с видом на самые красивые пляжи Харриса, пропитанный историей. Обслуживание просто восхитительное, персонал внимательный и ненавязчивый. Обязательно стоит выпить аперитив перед ужином в одной из прекрасных общих комнат. А ужин? Просто лучший за всю нашу поездку на прекрасные Гебриды.

Мы с мужем только что провели две ночи в Scarista House, и это стало, безусловно, изюминкой нашей поездки на Внешние Гебриды.
Scarista House не следует сравнивать с сетевыми отелями, это уникальный опыт, который нам, людям, регулярно останавливающимся в пятизвездочных международных отелях, очень понравился. Это честное, простое место, где подают исключительную еду, и расположен оно на одном из самых красивых пляжей, которые мы когда-либо видели.
Гостей встречают в доме, который десятилетиями принимал уставших путешественников, щедро предлагая им чай и домашнюю выпечку в светлой гостиной с видом на пляж или в гостиной у камина. Книжные полки полны книг, стены украшены произведениями искусства, а гости обмениваются историями о своих впечатлениях от Гебрид.
Номера хорошо оборудованы и функциональны, и если возникают какие-либо потребности, Тим и Патрисия очень оперативно реагируют на просьбы гостей. Жизнь и ведение бизнеса на острове требуют творческого подхода — это не материк, где Amazon доставляет заказы на следующий день, а магазин John Lewis находится за углом.
Вернемся к вечернему отдыху, когда гости собираются в общих зонах для непринужденных аперитивов и канапе. Будучи непьющими, мы не ожидаем обширного списка напитков, но были рады обнаружить в меню Pentire и Tanqueray 0%.
Еда в Scarista необычайно хороша, на самом деле, она превосходна. Все приготовлено по-домашнему, от хлеба до мороженого, а меню меняется ежедневно.

По рекомендации друга мы забронировали столик на ужин. Нас тепло встретили, и мы насладились аперитивом с канапе в гостиной на втором этаже, обсуждая меню. Какой прекрасный ужин у нас был! Идеально приготовленный палтус был восхитителен. В качестве закуски подали суфле с голубым сыром, восхитительный десерт и прекрасный выбор шотландских сыров в завершение. Ужин дополняла обширная винная карта, в основном французская. Обслуживание было приветливым и безупречным. Все пятеро из нас сошлись во мнении, что это стало настоящей изюминкой нашего отдыха на Харрисе.

Нас радушно встретили в Scarista House как гостей ресторана. Сначала мы прекрасно поужинали, атмосфера была великолепной, и мы познакомились с интересными другими посетителями. Джордж, главный официант, был настоящим профессионалом. Мы вернулись на завтрак, и нас встретили так же тепло. Еда первоклассная. Мы также взяли с собой упакованный ланч, так как в воскресенье все рестораны были закрыты. Мы обязательно вернемся.

Мне не хотелось писать отзыв, так как это поможет другим открыть для себя это скрытое сокровище. Scarista House предлагает исключительный сервис в прекрасном месте с комфортабельными номерами. Мы чувствовали себя как гости в доме друга. Наш номер был идеально чистым, продуманным до мелочей и наполненным приятными мелочами, делающими его уютным и удобным. Еда была восхитительной. Нам особенно понравилось знакомство с Джорджем, который предоставил именно тот уровень обслуживания, который можно ожидать от пятизвездочного городского отеля: внимательный, осмотрительный, дружелюбный и теплый.

Мы пошли на послеобеденный чай, и это было потрясающе. Следующие три дня ничего не ели. Пирожные, булочки, все в стиле Jing. Прекрасный чай. Великолепная гостиная с таким количеством книг, что хватило бы на целый лес. Мопс Мод по-прежнему в отличной форме. Лучший персонал на свете. Просто лучший.

Вечером, во время нашей пешей прогулки по Гебридскому пути и ночевки в близлежащих дюнах, мы зашли в Scarista House выпить чаю и кофе. В грязных рубашках и ботинках нас пригласили в комнату, и, несмотря на разницу в публике и атмосфере для туристов, нам приготовили очень вкусный кофе и чай. Нас очень тепло встретили. Большое спасибо! С любовью из Нидерландов.

Я забронировал ужин по рекомендации и отзыву известного ресторанного критика. Это был знаменательный день рождения моей жены, и вся команда была великолепна.
Еда была великолепна: свежие местные продукты, простые ингредиенты, приготовленные с мастерством.
Канапе, подаваемые в библиотеке перед ужином, были восхитительны на вкус и пробудили в нас желание поскорее приступить к главному блюду.
Залы оформлены со вкусом, с очарованием и элегантностью старого света, что сделало всё пребывание незабываемым.
Замечательный обслуживающий персонал, услужливый, внимательный и приятный.
Приятно иметь таких заботливых хозяев и комплексное меню, отражающее дух острова.
Молодцы, Тим и Патрисия, вы заслуживаете похвалы.

Какое чудесное и гостеприимное место! Нам очень понравилось, и еда была восхитительной. Это уютное место подойдет не всем, так как это скорее проживание в чьем-то доме (что нам понравилось), чем в отеле. Спокойствие обеспечивается отсутствием телевизоров, но интернет хороший. Спальня оформлена в современном стиле, соответствующем возрасту здания. Выбор вин на ужин превосходный. Послеобеденный чай восхитителен. Внешний вид дома может немного шокировать при въезде, но будьте уверены, внутри все в порядке. Рекомендуется, но цена очень высокая.

Можно ли поставить ему шесть звёзд? Или десять? Расположенный в нескольких шагах от пляжа Скариста, этот отель, такой же самобытный, как и сам остров, является воплощением понятия «бутик-отель».
Добавьте к этому превосходное комплексное меню и по-настоящему персональное обслуживание, и он определённо стоит своих денег. Общение с соседями и гостями за канапе с джином или виски перед ужином всегда познавательно. Треснувшие от зимних штормов стёкла в гостиной или слегка устаревшая сантехника в ванной комнате добавляют уюта. Помните, вы находитесь на Внешних Гебридских островах, где невероятно сложно что-либо сделать, не говоря уже о том, чтобы управлять великолепным отелем.
После прекрасного дня, проведённого за прогулками по близлежащим невероятно красивым пляжам или восхождения на холмы ради незабываемых видов, Scarista House станет для вас тёплым, дружелюбным и гостеприимным домом вдали от дома. Настоятельно рекомендуем, только никому не рассказывайте, пусть это останется нашей тайной.

Мы провели чудесные две ночи в этом великолепном бутик-отеле. Еда просто высочайшего качества. Например, на первый из двух ужинов нам подали по целой горке, наверное, дюжины огромных лангустинов. Под ними почти ничего не было видно на тарелке. Продукты были местного производства, а приготовление – очень простое. Все остальные блюда тоже были очень хороши, а завтрак был просто потрясающим, почти полностью домашним. Наш номер был отличным, в главной комнате стояла удобная кровать, а также была небольшая гостиная с диваном, из которой открывался вид на пляж и море. Общественные помещения были великолепны – включая прекрасную библиотеку, где подавали напитки перед ужином и завязывали беседы. Расположение потрясающее – всего в двух-трех полях от задней части пляжа и моря. За ними – холмы Харриса. До пляжа можно дойти пешком за несколько минут через поля. Пейзаж настолько неожиданный и необычный: здесь, на диком атлантическом побережье, золотые пески и бирюзовое море. Отличное место для отдыха!