По рекомендации я забронировал ужин в Scarista House, ожидая атмосферы загородного дома, тем более что мне посоветовали приехать в 7 вечера на канапе, где я познакомлюсь с другими гостями. Как оказалось, я встретил половину из них в библиотеке, что было замечательно, как и канапе. Там были пары из Бельгии, Германии, Америки и молодая пара молодоженов из Абердиншира. Я предполагал, что, растопив лед, мы все будем ужинать за одним большим столом. Но нет, я сидел один, как Билли без друзей, что я ненавижу, в одной комнате, в то время как все мои новообретенные друзья были в другой. Комплексное меню состояло из копченого на торфяном огне лосося с острова Уист с блинами, филе говядины Абердин-Ангус с превосходным соусом из пино нуар, в сопровождении картофельного пюре и жареных корнеплодов. Я отказалась от лимонного пирога с мороженым из маскарпоне и выбрала что-нибудь из сырной тарелки.
Мой выбор: круди и бри из Тейна, чеддер с острова Малл и голубой сыр с острова Арран. Все сыры были превосходны и хорошо хранились, с великолепными крекерами и действительно тающими во рту овсяными лепешками, лучшими, что я когда-либо пробовала.
Тот факт, что я больше рассказала о сырной тарелке, чем о первых двух, говорит сам за себя. Лосось был неплох, хотя блины мне совсем не понравились. Хотя говядина была вкусной и нежной, ее слишком долго готовили для 22 гостей, поэтому все было не очень горячим. Было бы лучше, если бы тарелки тщательно подогревали перед подачей.
В качестве дополнения были также вкусная пшеничная газировка и белый хлеб с семенами.
Честно говоря, насколько я могла судить, остальные гости, многие из которых были местными жителями, остались очень довольны едой. Бельгийская пара приезжает сюда уже много лет и просто обожает Scarista House.
Кофе и пирожные подали в библиотеке, где я снова сидел один, пока в двух обеденных залах продолжали звучать приятные звуки. Патрисия, моя хозяйка, подошла, чтобы узнать, хочу ли я кофе, который уже принесли.
Размышляя о цене в 84 фунта за три блюда (8 фунтов сверху, если бы я съел все четыре), я понял, что ни один из трех обслуживающих меня человек ни разу не поговорил со мной. Никто не поинтересовался, нравится ли мне еда. Мне кажется, это важная часть обслуживания.
В целом, впечатление неплохое, но и не сенсационное. А я очень на это надеялся.
В качестве постскрипта, интернет Starlink, который до этого работал со скоростью всего 3 Мбит/с, теперь полностью отключился — по-видимому, это обычное явление — в результате чего терминал для карт не работал. В итоге меня отправили с квитанцией на оплату по старинке.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мой выбор: круди и бри из Тейна, чеддер с острова Малл и голубой сыр с острова Арран. Все сыры были превосходны и хорошо хранились, с великолепными крекерами и действительно тающими во рту овсяными лепешками, лучшими, что я когда-либо пробовала.
Тот факт, что я больше рассказала о сырной тарелке, чем о первых двух, говорит сам за себя. Лосось был неплох, хотя блины мне совсем не понравились. Хотя говядина была вкусной и нежной, ее слишком долго готовили для 22 гостей, поэтому все было не очень горячим. Было бы лучше, если бы тарелки тщательно подогревали перед подачей.
В качестве дополнения были также вкусная пшеничная газировка и белый хлеб с семенами.
Честно говоря, насколько я могла судить, остальные гости, многие из которых были местными жителями, остались очень довольны едой. Бельгийская пара приезжает сюда уже много лет и просто обожает Scarista House.
Кофе и пирожные подали в библиотеке, где я снова сидел один, пока в двух обеденных залах продолжали звучать приятные звуки. Патрисия, моя хозяйка, подошла, чтобы узнать, хочу ли я кофе, который уже принесли.
Размышляя о цене в 84 фунта за три блюда (8 фунтов сверху, если бы я съел все четыре), я понял, что ни один из трех обслуживающих меня человек ни разу не поговорил со мной. Никто не поинтересовался, нравится ли мне еда. Мне кажется, это важная часть обслуживания.
В целом, впечатление неплохое, но и не сенсационное. А я очень на это надеялся.
В качестве постскрипта, интернет Starlink, который до этого работал со скоростью всего 3 Мбит/с, теперь полностью отключился — по-видимому, это обычное явление — в результате чего терминал для карт не работал. В итоге меня отправили с квитанцией на оплату по старинке.