The Fanny Talbot

С чего начать? Столько всего можно рассказать. Начнём с того, что это ресторан с номерами, а не отель. Мы выбрали это заведение из-за его расположения и возможности забронировать номер на первом этаже. Номер просторный и оборудован мини-кухней, так что, если захотите, можно готовить самостоятельно, используя микроволновку и двухконфорочную электрическую плиту. Также есть холодильник с небольшим морозильным отделением, который оказался очень полезным. Мы забронировали номер по тарифу «завтрак и завтрак». Завтрак был довольно проблематичным во многих отношениях. Во-первых, завтрак первого дня нужно было заказывать заранее по прибытии. После этого завтрак на следующий день нужно было заказывать во время завтрака. Понятно? Выбор был действительно очень ограничен, и хлопья не предлагались, если только вы не хотели гранолу с фруктовым компотом и греческим йогуртом. Полный завтрак был для нас немного слишком обильным, особенно когда в последнее утро нам подали двойную порцию бекона и двойную порцию яиц-пашот. Также подают хлеб на закваске. Мы бы предпочли вариант с цельнозерновым тостом. Наконец, уборка номеров оказалась очень нестабильной. На второй день мы вернулись и обнаружили, что номер убран, но кровать не заправлена. Странно. Персонал за барной стойкой, которому мы сообщили об этом, казался совершенно равнодушным. «Я кому-нибудь сообщу», — сказал он. На этом все и закончилось. И еще одна важная информация. Парковка отеля находится в паре минут ходьбы за углом.

Мы остановились здесь на одну ночь в начале июня по пути в Пемброкшир.
Отель идеально подходит для любого срока пребывания. Номер был прекрасный, тихий, красиво оформленный, очень чистый и комфортный.
Персонал чрезвычайно отзывчивый и дружелюбный.
При бронировании мы включили в стоимость горячий завтрак, который был восхитительным и приготовлен из высококачественных ингредиентов.
Очень выгодное предложение за 126 фунтов стерлингов. Пятизвездочные стандарты по выгодной цене!
С удовольствием вернулись бы.

Замечательно! Мы с нетерпением ждали возможности поужинать в этом гастропабе, и он нас не разочаровал. Ингредиенты, вкусы и подача блюд – все это создает прекрасные гастрономические впечатления. Ах да, и вино тоже было отличным! На закуску я заказала свеклу с тахини, на основное блюдо – филе и говяжью щеку, а на десерт – морковь старинных сортов и чизкейк с белым шоколадом. Обслуживание было профессиональным, но в то же время непринужденным. Определенно рекомендую, мы вернемся в сентябре ❤️

Мы остановились в этом отеле на одну ночь, так как нам удалось забронировать номер после поздней отмены бронирования. Весь персонал был очень любезным и отзывчивым. Номер был прекрасным, с большой удобной кроватью. В нем также была кухонная зона со всем необходимым, а ванная комната и душ были очень просторными. В номере было безупречно чисто, и мы не смогли найти ни одного недостатка, за исключением того, что мы остановились всего на одну ночь. Мы обязательно вернемся и рекомендуем этот отель всем. Возможно, он покажется немного дорогим, но он стоит каждой потраченной копейки.

Дегустационное меню. Они задали высокую планку и буквально прославили Бармут, получив 3 розетки AA и упомянув его в гиде Мишлен.
Мои заметки.
Подарок от кухни:
Свиная рулька была вкусной и сочной.
Масло имело нотки ириски и ореховый привкус.
Вырезка трески:
Сатай, кунжут, мисо.
Треска была приготовлена ​​идеально. Сатай с кунжутом и мисо не сразу меня покорил, но по мере того, как я ел, мне приходилось вылизывать остатки ложкой. Если бы никто не видел, я бы вылизал тарелку дочиста.
Красноногая куропатка:
Пастернак, панчетта, ежевика.
Куропатка очень ароматная, мягкая и отлично сочетается со всем остальным на тарелке.
Читая меню, я меньше всего ждал именно этого блюда. Но шеф-повару стоит отдать должное за удачное сочетание. Это было действительно вкусно.
Каменный окунь.
Иерусалимский артишок, кольраби, прибрежные травы.
У каменного окуня был потрясающий аромат. Хрустящая корочка, если уж быть придирчивым, то скажу, что он был недостаточно приправлен.
Филе из черной говядины.
Сельдерей, гриб «курица леса», черный чеснок, говяжий соус.
Говядина была очень насыщенной; черный чеснок нейтрализовал говяжий соус, оставив восхитительный вкус во рту, пока я ждал ревень.
Йоркширский ревень.
Имбирь, йогурт.
Это освежающее блюдо, которое я пробовал. Создает ощущение весны. Имбирь не перебивает вкус.
63% шоколад.
Пралине из фундука, мороженое из какао-бобов.
Последнее блюдо – настоящий шедевр, вызывающий настоящий вау-эффект. Я сказала шеф-повару: «Не потеряйте свою выпечку, шеф».

Прекрасный обед по разумной цене (хотя обратите внимание, что в конце добавляется 10% за обслуживание). Рекомендую бронировать заранее, так как, судя по всему, это очень популярное место. С удовольствием вернусь сюда снова — обязательно прогуляйтесь по городу и посетите потрясающий пляж.

Мы получили невероятные впечатления от посещения этого ресторана. Еда была просто восхитительной — полной уникальных вкусов, которых вы не найдете больше нигде (дегустационное меню). Каждое блюдо было продуманно приготовлено и по-настоящему запоминающимся. Атмосфера тоже была идеальной: тёплая, уютная и красиво оформленная, что делало это место прекрасным для отдыха и наслаждения едой. Персонал был превосходным — внимательным, дружелюбным и искренне увлечённым своим делом.
В целом, это был фантастический ужин от начала до конца. Настоятельно рекомендуем!

Вот это воскресный обед! Все блюда были просто потрясающими.
Персонал был очень приветливым и дружелюбным. Вчера они сделали для нас всё возможное. Саванна была просто великолепна и смогла нас принять, несмотря на то, что мы забронировали столик не на тот день. Однозначно, звезда. Настоятельно рекомендую этот ресторан.

Огромное спасибо всему персоналу отеля The Fanny Talbot за такой чудесный вечер.
Гэри из отеля Bae Abermaw B&B порекомендовал нам The Fanny Talbot для празднования годовщины свадьбы, и мы были просто в восторге.
Мы заглянули туда выпить после обеда и забронировали столик у Салли, которая любезно организовала нам бронирование и помогла с парковкой. Мой муж был рад, что у них есть биттер Tetley’s на разлив, что сейчас редкость. Напитки нам подавал Аарон, который также обслуживал нас в тот вечер.
Когда мы приехали на ужин, нас проводили к красивому столику и угостили бокалом игристого в честь нашей годовщины. Вся команда сделала всё возможное, чтобы сделать этот вечер по-настоящему особенным.
Мы выбрали ужин из трёх блюд, который был просто превосходным. Каждая деталь была просто восхитительной, от тёплого хлеба на закваске с местным маслом до хрустящих шариков с сыром и шнитт-луком.
Закуска из лобстера была исключительной, с изысканным и прекрасно сбалансированным вкусом. Дуэт чёрной говядины был тающим во рту, мягким и насыщенным, мы не смогли устоять перед картофелем фри тройной обжарки в качестве гарнира. Это было невероятно вкусно. Мой муж выбрал то же самое, хотя мы оба долго не могли определиться, потому что всё в меню казалось восхитительным.
На десерт я выбрала шоколадное паве – нежное, с насыщенным шоколадным вкусом, идеальное завершение трапезы. Как и с каждым блюдом, мне не хотелось, чтобы это событие заканчивалось.

Прекрасный отель с потрясающим шеф-поваром, который приготовил нам с женой один из лучших ужинов в нашей жизни. Дороговато, но оно того стоило. Завтрак тоже был превосходным, его подала милая женщина по имени Салли. Номер был просторным, с собственной душевой кабиной, что было просто замечательно. Везде в отеле было чисто и уютно. Весь персонал был очень дружелюбным и отзывчивым. Обязательно вернусь.

Это место просто потрясающее! Мы с партнёром были там, чтобы отпраздновать мой день рождения и помолвку, и были невероятно впечатлены! Нас тепло встретили на входе и менеджер, и официантка, поздравили с днём рождения, поздравили с помолвкой, рассказали несколько забавных случаев с одной из помолвок и просто замечательно обо всём позаботились. Обслуживание было на 10/10, без всяких замечаний! А еда, боже мой, просто невероятная – это ещё мягко сказано. Я бы не назвал себя знатоком изысканной еды, но, боже мой, теперь я постараюсь им стать, потому что всё было просто потрясающе. Приправлено и приготовлено идеально, мы больше не могли наслаждаться всем этим! Отличная команда!

Останавливались здесь в прошлом году и решили вернуться на выходные.
Обожаю этот отель. Он немного дорогой, но нам нравится.
Кровать и подушки такие удобные. Мне так понравились подушки, что я запомнила этот бренд и заказала себе несколько, когда вернулась домой!
Мы остановились в единственном номере с балконом. Вида нет, но есть небольшая зона отдыха на открытом воздухе.
В номере есть холодильник, раковина, где можно помыться, деревья и принадлежности для приготовления кофе, телевизор и ванная комната с душем.
Единственное, что заставило меня поставить оценку 4 в этом году, — это то, что автоматические шторы на мансардном окне не работали как следует, и мы каждое утро просыпались очень рано из-за света. Об этом сообщили персоналу.

Отличный ресторан для настоящих гурманов. Великолепная подача блюд и мастерское сочетание вкусов. Размеры порций позволяют насладиться несколькими блюдами одновременно. Мы заказали обед из трёх блюд и остались довольны каждым кусочком. Профессиональное обслуживание. Выбор напитков тоже был превосходным.

Это превосходный ресторан. Еда прекрасно приготовлена, а винная карта хорошо подобрана. Обслуживание быстрое и приветливое, атмосфера тёплая, а цены, учитывая качество, вполне разумные. Это действительно прекрасное место для ужина. Высший балл.

Очень гостеприимный. Нас встретил приветливый и дружелюбный персонал. Нам предложили меню ресторана или патио. Мы выбрали ресторан. Уютный, с прекрасным декором и мебелью. Обслуживание было первоклассным. Настолько профессиональным и искренним. Мы выбрали обед из двух блюд: скумбрию и паштет из утки, а затем жареного ягненка. Просто потрясающе. Таял во рту! Гарниры из картофеля фри тройной обжарки и моркови были восхитительны. Всё было очень горячим. Высший бал вашему шеф-повару. Персонал был очень дружелюбным и внимательным. Особая благодарность Саванне, которая делает честь вашему ресторану.

Мы живём в районе Бармута уже две недели и ужинали здесь три раза. Меню великолепное, а еда невероятно вкусная. Редко где можно было найти еду лучше, чем здесь. Здесь изысканная кухня в лучшем виде, и при этом не слишком дорого, и еда стоит каждого потраченного рубля. Персонал очень дружелюбный и хорошо разбирается в меню. Есть также отличная винная карта. Также есть уютный бар и открытая площадка, где можно просто выпить. Не могу не рекомендовать это место!

У нас возникла проблема с бронированием, которую чудесная Салли решила чудесным образом и встретила нас по прибытии. Она просто прелесть, у неё прекрасный сервис. Наш номер (первый на первом этаже) был красивым, безупречным и таким удобным. Прекрасный просторный душ, ворсистые полотенца – просто роскошь. Прекрасное свежее постельное белье на удобной большой кровати, небольшая кухня со всем необходимым, если вы хотите приготовить еду самостоятельно, но мой совет – не делайте этого. Поешьте в этом отеле, и вы не пожалеете.