Le Manoir aux QuatSaisons, A Belmond Hotel, Oxfordshire

Я взяла с собой свою 88-летнюю маму, у которой в тот же день был день рождения. С момента нашего приезда и до отъезда о нас очень хорошо заботились, ничто не было для нас проблемой. Мы остановились в номере «Шинуазри», самом красивом номере на первом этаже. У него была своя небольшая терраса, которой мы, к сожалению, не смогли воспользоваться из-за дождя, но в прекрасный день там было бы чудесно.
Сады были просто восхитительны, с самыми красивыми скульптурами. Было бы здорово купить книгу, посвященную им!
Еда была изысканно подана, столько внимания было уделено и посуде, и прекрасным бокалам. Дегустационное меню из 7 блюд было просто великолепным. Нам очень понравилось каждое блюдо, и мы не смогли выбрать фаворита, все действительно подчеркивало качество продуктов и ингредиентов. Мы очень ценим часы работы, потраченные на достижение такого уровня. Обязательно добавьте сырную тарелку (по желанию)! Подборка вин прекрасно дополняла каждое блюдо.
Я никогда не пробовала таких вкусных булочек, а фисташково-шоколадная выпечка на завтрак была просто восхитительна.
Моя мама сказала, что это было одно из лучших событий в ее жизни. Мы будем бережно хранить это общее воспоминание.

Я привезла сюда свою маму, чтобы отпраздновать ее 80-летие, и мы остановились на ночь. Мы жили в номере «Гиацинт», и это было идеально. Номер был потрясающий!
Обслуживание было безупречным. А ужин из 7 блюд был просто невероятным кулинарным шедевром. Нам посчастливилось познакомиться с фантастическим месье Бланом, и это был прекрасный бонус. Я, побывав в нескольких трехзвездочных ресторанах, считаю, что здесь еда превзошла их, потому что она была невероятной и безупречной. Обслуживание также было образцовым. Мастера своего дела, и нам все очень понравилось. Всем, кто хочет по-настоящему незабываемого праздника, я настоятельно рекомендую это место. Я надеюсь, что их высокие стандарты сохранятся и после ремонта, и новая команда шеф-поваров возьмет на себя управление. Я уверена, что с учетом того, что месье Блан станет послом отеля, и это, в конечном счете, его детище, в этом нет никаких сомнений.
Я с нетерпением жду возможности посетить этот идиллический, спокойный рай после завершения ремонта и сравнить его с другими.
Спасибо всему замечательному персоналу за поистине незабываемое и идеальное пребывание.

Le Manoir расположен в живописном месте, и все сотрудники уделяют особое внимание деталям, что создаёт ощущение заботы и делает пребывание здесь поистине восстанавливающим. Их философия «из сада на тарелку» приводит к созданию поистине вкусной и изобретательной еды. Как веганы, мы особенно оценили то, как они удовлетворили наши потребности, и нам очень понравилось их меню ужинов на растительной основе. Да, это дорого, но это действительно особенное место для особого случая.

Вчера вечером мы отмечали день рождения. Всё началось замечательно. Нам предложили хорошее шампанское, учитывая меню. Мы выбрали дегустационное меню из 7 блюд, но решили отказаться от их заранее выбранных винных карт, так как в них было бы слишком много алкоголя, а я предпочёл другие вина из общей карты. А потом всё пошло не так.
Никто не спросил о нашем выборе вин и не поинтересовался, какие вина мы хотим заказать из меню. Иногда к блюду есть выбор. Сомелье начал как-то невнятно критиковать каждое выбранное нами вино, видимо, забыв, что это вина из ИХ меню. Если они считают, что винтаж плохой, пусть предлагают более качественный. Честно говоря, это было странно. Впервые слышу, чтобы кто-то выбрал Марго и Монраше из винной карты своего заведения.
Что касается еды, то они только что сделали выбор за нас, и когда мы спросили об этом, то поняли, что один или два человека не справились со своей задачей. В целом, еда была неплохой, не выдающейся, но и не слишком раздражающей. Нам очень понравилось вино, которое мы попробовали, и мы завершили вечер хорошим виски. Мы попросили снизить плату за обслуживание, так как, похоже, некоторые гости уже выехали до ремонта.
Недавно мы останавливались в отеле Grove of Narbeth в Пембрукшире. Их изысканная кухня была просто превосходна, а сомелье – весёлым, остроумным и интересным.

Еда, как и ожидалось, была превосходной, но, месье Блан, хочу также отметить, что весь ваш персонал просто великолепен. Они превзошли все ваши ожидания и даже превзошли их. Они делают вам честь и дополняют отель и ресторан.
Мы замечательно провели время в самом красивом номере, в котором мы когда-либо останавливались. Территория отеля была прекрасной для прогулок. Как уже говорилось, еда была восхитительной, а малиновый круассаны на завтрак – просто о боже… Шеф-поварам – аплодисменты!
Превосходно!

Второй визит — еда великолепная, номера очень хорошо оборудованы, обслуживание превосходное. Расположение идеальное. Стоит своих денег, но нужно оценить мастерство и опыт, которые вложены в приготовление превосходной еды и выбор превосходного вина. Вам будет сложно найти другое место, которое предлагает столько же.

Этот уникальный отель делает всё возможное, чтобы сделать ваше пребывание незабываемым. Нам посчастливилось провести две ночи в Le Manoir, и всё было на высшем уровне от начала до конца. Каждый сотрудник был невероятно добрым, внимательным и отзывчивым на протяжении всего нашего пребывания. Было замечательно познакомиться с месье Бланом, который вот уже 41 год является душой этого отеля, создающего ощущение домашнего очага (по совпадению, это была и наша 41-я годовщина). Здесь каждый гость чувствует себя особенным и окружённым заботой, не испытывая при этом суеты.
Мы хотели бы особо отметить Клайва и Рут, руководителей центра соколиной охоты в отеле. Они обладают потрясающими знаниями и были так щедры своим временем. Мы получили самый замечательный опыт и воплотили в жизнь мечту всей своей жизни. Спасибо вам обоим.
Нам очень повезло останавливаться в Le Manoir несколько раз за последние 20 лет, и мы с нетерпением ждём следующего визита. Копите деньги и приезжайте… вы не пожалеете.

У нас с мамой был сегодня самый потрясающий обед. Дегустационное меню было превосходным. Прекрасная еда, поданная внимательным персоналом, в прекрасной обстановке. Это был замечательный опыт, и мы определенно вернемся.

От прибытия до отъезда было совершенство.
Мы были во многих прекрасных отелях, но этот был лучшим из всех, за фантастическое обслуживание во всех отношениях.
Приветствие по прибытии, регистрация, проводы в номер, напитки и обед на прекрасной лужайке.
Коктейль с джином Butterfly был божественным!
Номер, наш частный сад, каждый член персонала, еда… У нас была феерия из 7 блюд… Ух ты! Удивлялись с каждым глотком.
О, и экскурсия по винному погребу была превосходной. Действительно приятной и стоящей. Очень рекомендую.
Я не могу сказать достаточно и не могу дождаться, чтобы вернуться!
Спасибо каждому из вас.
(И сумка с подарками оказалась очень кстати, когда мы застряли на трассе M6 по дороге домой)

Выдающийся, с того момента, как вы подъезжаете к входной двери. Теплый дружеский прием вместе с охлажденным бокалом шампанского. Номер был роскошным и включал все необходимое и даже больше. Свежий лимонный пирог — лучший, который я пробовал. Мы присоединились к сеансу приготовления солей для ванн с главным экономом — используя травы и цветы из сада — это был прекрасный опыт. Ужин был выдающимся, и завтрак был таким же хорошим со свежими фруктами и домашними джемами. Мы чувствовали себя очень избалованными.

Мы пришли на дегустационный обед на двоих. Это был замечательный обеденный опыт. Все, что мы ели, было восхитительным. Нам повезло, что был прекрасный день в начале лета. Сады были прекрасны. Прекрасное место для особого (и дорогого) случая.

Le Manoir aux Quat'Saisons – это настоящее волшебство от начала до конца. Этот роскошный отель и ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен, расположенный в живописной сельской местности Оксфордшира, созданный Раймоном Бланом, предлагает незабываемые впечатления, сочетающие в себе элегантность, комфорт и мастерство в каждой детали.
Обстановка похожа на сон: усадьба 15-го века, окруженная безупречными садами, фруктовыми садами и очаровательным огородом, снабжающим кухню. Стоит посетить только территорию, она прекрасно меняется в зависимости от сезона и предлагает спокойные прогулки в любое время года.
Обеденный опыт абсолютно мирового класса. Каждое блюдо — шедевр, наполненный вкусом, балансом и креативностью. Дегустационное меню демонстрирует самое лучшее из сезонных и местных продуктов в безупречной подаче. Сервис безупречен: внимательный, но не навязчивый, с настоящей теплотой и страстью к гостеприимству.
Номера и люксы оформлены в индивидуальном стиле, роскошны и неповторимы. Продуманные детали, такие как домашние угощения и свежие цветы, сделают пребывание в отеле невероятно личным и особенным.
Le Manoir — это не просто место, где можно поесть или поспать, это полноценный сенсорный опыт, созданный с любовью и опытом. Независимо от того, празднуете ли вы особый случай или просто балуете себя, это незабываемое место, которое заставляет вас уже планировать свой следующий визит.

Это было начало конца моей трудовой жизни, и я искал несколько тихих дней. То, что мы получили, было мирным спокойствием в прекрасном раю. Персонал, от первого носильщика, который встретил нас в машине при въезде, до прощания на ресепшене, был очень приятным по своей природе и любезным, уделяя нам свое время в течение дня. Номер был прекрасно обставлен в каждой детали, включая небольшие подарки и угощения, которые заставляли вас улыбаться. Территория была прекрасно обставлена, хотя она была в процессе реконструкции местами (возможно, мы вернемся, чтобы увидеть японские водные сады), и кровати были пусты в ожидании весеннего цветения. Скульптуры действительно великолепны, и нам особенно понравились дети на луговой траве.
Мне также понравились произведения искусства в оранжерее/столовой, и я хотел бы узнать автора.
И, конечно, мы переходим к еде! Это прекрасно представленный изысканный ужин. Вкусы были сенсационными и абсолютным наслаждением. Как мне удалось съесть последнее блюдо из всего клубничного, я не знаю, но это был замечательный взрыв вкуса.
Мы пробыли два дня и две недели отдыхали. Спасибо всему персоналу. Спасибо месье Бланку за его видение и упорный труд по созданию места такого наслаждения и с такой невероятной едой.
Я буду дорожить этими воспоминаниями, с удовольствием прочту три книги и надеюсь вернуться.

Мы недавно посетили, чтобы отпраздновать годовщину, впервые побывав около шести лет назад. Прием, который нам оказали, был просто потрясающим, не похожим ни на один другой отель, в котором мы были. Еда, конечно, была превосходной. Нас перевели в номер с лемонграссом, который представлял собой потрясающий набор комнат, включая аквариум! Что отличало наш опыт от многих других роскошных отелей, так это взаимодействие с высокопрофессиональным и приятным персоналом. Нам понравилось, что на стойке регистрации был очень милый кот, который приютил отель. Персонал приложил все усилия, чтобы кошка чувствовала себя комфортно 🤣
При отъезде нам подарили свежеиспеченное печенье, соли для ванн и семена полевых цветов. Кажется, что Мануар усиливает гостеприимство, в то время как другие отели сокращают его. Я не могу дождаться, чтобы вернуться.

Нам посчастливилось поужинать здесь, чтобы отпраздновать день рождения моей жены.
У нас были большие ожидания, которые были превзойдены. Каждый член команды был знающим, обаятельным и стремился сделать наш визит незабываемым. Конечно, как и следовало ожидать, еда была действительно превосходной.
Не недорогой, но действительно исключительный опыт. Спасибо!

Каждый сотрудник сделал наше пребывание особенным и заставил нас почувствовать себя такими важными. Мы пошли на день рождения моего мужа и были очень избалованы. Наш номер был улучшен, и он был великолепен, с прекрасным видом на сад. Мой муж, бывший шеф-повар и защитник окружающей среды, много лет хотел приехать сюда, но большинство из нас не может делать это каждый день. Всегда есть беспокойство, что вы так долго ждете чего-то, а затем тратите на это много денег и разочаровываетесь, но мы определенно не были разочарованы. Еда была восхитительной, у нас было дегустационное меню из семи блюд с сочетанием вин. Нам описали каждое блюдо и стакан (вариант), и все было просто идеально. Когда мой муж задал простой вопрос о кухонной бригаде, нас пригласили на экскурсию во время службы. Еще один штрих, который только добавил волшебства. Завтрак тоже был прекрасен, я не уверен, что видел такое золотое и идеальное яйцо-пашот. Множество джемов и джемов было прекрасным, и, опять же, внимательное обслуживание. Чтобы завершить наше пребывание, мы отправились на экскурсию по саду, и это было действительно информативно и интересно, просто добавив еще один слой к нашему пониманию работы и общего духа отеля и Раймонда. Шесть лет до нового большого дня рождения, и я не могу дождаться.

У нас было особенное празднование дня рождения, и мы остановились в Le Manoir (тоже ужинали). По прибытии нам сообщили, что нам повысили категорию номера, и мы были поражены добротой и простором. Мы просто продолжали оглядываться по сторонам, потеряв дар речи. Люкс был очень удобным, просторным и особенным.
Ужин был исключительным, и нам очень понравилось меню, посвященное празднованию 40-летия, которое не разочаровало. И снова завтрак был вкусным и обильным.
Le Manoir и территория действительно сияют, но что делает их еще ярче, так это персонал. Они заставляли вас чувствовать себя комфортно/желанными гостями, но также старались изо всех сил, с этим не было особых проблем. Огромное спасибо всем, независимо от того, связались мы с вами или нет.