The Samling Hotel

Какой потрясающий опыт! Персонал был исключительным — чудесное сочетание абсолютного профессионализма и невероятного обаяния. Наш номер («Дервент Уотер») находился в прекрасном маленьком коттедже и был очень комфортным. Единственный небольшой недостаток, извините, — отсутствие зеркала в полный рост. Сады и окрестности прекрасны, а декор отеля очень изысканный. Мы ужинали в ресторане, где все столики расставлены так, чтобы из них открывался панорамный вид на озеро Уиндермир. Какой замечательный способ провести вечер! Дегустационное меню из 7 блюд тоже было великолепным. Браво!

Мы уже дважды посещали отель Samling, и после второго визита мы просто обязаны были отдать должное этому месту. Отель безупречен, номера красивые и просторные, а все вокруг содержится в идеальном порядке. Из ресторана открывается восхитительный вид на озеро, холмистую сельскую местность и великолепно красочную территорию отеля. Джакузи – настоящее удовольствие: оно приватное, с обильной пеной и прекрасным видом на озеро (а еще можно заказать напитки прямо в джакузи в качестве дополнительного бонуса! ). Но что делает это место таким особенным, так это люди в Samling, особенно Ребекка и Эндрю, которые делают все возможное, чтобы оказать самый теплый прием и обеспечить вам расслабляющий отдых самым дружелюбным образом. Этот отель на 100% стоит этих небольших дополнительных затрат и вполне заслуживает их. Спасибо за наши чудесные пребывания.

Идеальный обед в честь дня рождения в этом прекрасном ресторане со звездой Мишлен, и это было настоящее удовольствие.
Прекрасный прием по прибытии.
У нас был обед из трех блюд. Мы хотели попробовать закуску, основное блюдо и десерт. Обед подается с 12:15 до 13:45.
Муж начал с суфле из сыра и лука Torpenhow, я заказала террин из копченой ветчины редкой породы, пикаллили… в нем были прекрасные неожиданные всплески вкуса, просто восхитительно, я все съела.
На основное блюдо мы оба заказали филе говядины, выдержанной в соли, с конфи из помидоров, картофелем фри тройной обжарки, грибами "Hen in the Woods" и соусом из зеленого перца. Все было приготовлено идеально, мы съели все до последней крошки… стейк был приготовлен идеально и таял во рту, картофель фри тройной обжарки был приготовлен как надо, с красивой золотисто-коричневой корочкой, все было идеально нарезано.
К этому времени мы были довольно сыты, но не могли устоять и не заказали десерт, чтобы завершить трапезу. Муж заказал липкий ирисковый пудинг с мороженым Baileys, я – шоколадно-кофейный десерт с медовыми сотами, мне также подали порцию мороженого Baileys.
Небольшие добавки к десерту были восхитительны, я постоянно ощущала небольшие всплески вкуса, просто чудесно.
Стоимость 57 фунтов стерлингов на человека плюс 10 фунтов стерлингов с человека за стейк.
Окна от пола до потолка (с жалюзи, если солнце светит в глаза) открывают потрясающий вид на озеро Уиндермир.

Отель Samling – это волшебное место для отдыха. Мы провели две ночи, ужиная, ночуя и завтракая в роскошном двухместном номере с прекрасным видом, и нам совсем не хотелось уезжать. Все было роскошно и красиво. Еда была просто превосходной; намного превосходила уровень других дегустационных меню, которые мы пробовали. Нам был необходим особый отдых, чтобы справиться с предстоящими очень сложными временами, и Samling полностью оправдал наши ожидания. Персонал был невероятно добрым и отзывчивым. Особая благодарность Найджелу и Ребекке за их чуткость и чувство юмора!

Нам посчастливилось провести 4 ночи в Кентмере. В субботу у нас было фантастическое дегустационное меню с вином, подобранным замечательным Найджелом. Нам очень понравились его рассказы и знания. Официантка, которая обслуживала нас в субботу и воскресенье, была не менее замечательной. Она всегда была готова помочь. Эндрю на ресепшене с его знаниями о местности, энтузиазмом и картами с местами для парковки, а также Норберт, как всегда, великолепно обслуживали гостей. Я обязательно выложу фотографии нашего пребывания, ведь, как говорится, «тысяча слов»

Потрясающие виды, великолепная еда, чудесные напитки, блестящее обслуживание, невероятно приятный персонал. Никогда раньше в заведении обо мне так хорошо не заботились! Ребекка (надеюсь, правильно написано имя! ), операционный менеджер, была просто замечательной.

Исключительное пребывание от начала до конца. Если вы ищете бутик-отель высокого класса в Озерном крае, то вам больше ничего не нужно искать. Номера продуманы до мелочей и имеют идеальную планировку, а ресторан предлагает кулинарные впечатления, которые могут соперничать с захватывающими видами на озеро Уиндермир. Но что действительно выделяет этот отель, так это персонал — их теплое и внимательное обслуживание является сердцем всего пребывания.

Я обедала в ресторане The Samling около 4 лет назад, поэтому примерно представляла, чего ожидать, когда мы бронировали отдых перед Рождеством. Но всё оказалось намного лучше. Раньше я останавливалась в так называемых отелях высшего класса, но это было настоящим откровением. Отель действительно сделал всё возможное, чтобы удовлетворить наши потребности. Еда была восхитительной, наш номер – великолепным, а весь персонал был очень приветливым и внимательным. С нетерпением жду возможности вернуться!

Прекрасный отель с потрясающим видом (если позволяет погода в ноябре! ). Безупречно чистый номер класса люкс (но нужны фены с холодным режимом? ), а мелкие неполадки с телевизором были устранены незамедлительно. Еда по меню для группового ужина была просто восхитительной. Закуска из краба и рыба были невероятными. Однако дегустационное меню меня разочаровало. Поскольку меню мне прислали за неделю до этого (приятный жест), я очень ждал его. Однако морской черт был пересушен, баранина была высокого качества, но испорчена куриной начинкой (?! ), слишком соленый толстый бекон, который перебивал все остальные вкусы, и соус тоже был сильно пересолен. В ресторане было очень тихо, поэтому я предположил, что еду готовил кто-то другой, а не шеф-повар.
Изюминкой пребывания стал персонал. Садовник, разнорабочий, Эмма, Эндрю и Дениса. Для них не было ничего невозможного. Все они были очень приветливы и профессиональны, и для меня именно они сделали Samling таким замечательным.

Мы пришли поужинать в воскресенье. Нас тепло встретили, и мы с удовольствием выпили напитки в лаунже. Обслуживание в ресторане было внимательным, но при этом неформальным. Еда была превосходной. Мы планировали заказать три блюда, но закуски и основное блюдо (вместе с джин-тониками и вином! ) оказались более чем достаточными. Мы видели десерты других посетителей, и они выглядели великолепно. Прекрасный вечер.