Kapitel 7 Boutique-Hotel

Вчера мы впятером ужинали в этом ресторане. Еда была вкусной, никаких нареканий. Однако за такую ​​цену ей не хватало креативности и какой-либо иной изюминки. В этом ценовом диапазоне «хорошо приготовлено» — это просто недостаточно.
Но что полностью испортило вечер, так это обслуживание — оно было неприемлемым. Я был единственным, кто заказывал вино. К первому блюду вино не принесли, пока я прямо не указал официанту на то, что его нет. Вскоре после этого стол убрали, а вино принесли только после того, как я съел свою тарелку. Со вторым блюдом о вине снова забыли. Когда я поговорил с менеджером, мне сказали, что я должен был подождать суп — хотя он простоял передо мной 10 минут и, следовательно, был холодным. Такое заявление для меня совершенно непонятно и демонстрирует безответственность.
Вино в конце концов принесли, но в самый неподходящий момент. Вино подавали как минимум за 20-30 минут до каждого блюда. Так что передо мной стоял бокал вина, который я не мог выпить, поскольку он был специально подобран к этому блюду.
Из-за невероятно долгого ожидания мне в итоге пришлось заказать дополнительное вино, чтобы «насладиться» бокалом, пока я ждал.
Вдобавок ко всему, между блюдами приходилось ждать от 40 до 60 минут, бокалы были пустыми, тарелки убирали поздно, и иногда нам приходилось самим доливать воду и вино. Для ресторана с таким уровнем престижа и такими ценами это просто катастрофа.

Ресторан позиционирует себя как заведение с изысканной атмосферой и концепцией высокой кухни. Хотя еда была простой, технически она была приготовлена ​​очень хорошо.
Поскольку я выбрал самое дешевое комплексное меню, я почувствовал, что обслуживание было заметно другим. За меню стоимостью более 100 швейцарских франков я ожидал значительно более щедрых порций. Подбор вин, который стоил дополнительно 50 швейцарских франков, также был представлен довольно непрофессионально и небрежно – чего не следовало ожидать от заведения такого уровня.
Общая кулинарная креативность также показалась слишком простой и недоработанной. Например, суп был подан в чашке для эспрессо, что свидетельствует ни о креативности, ни о продуманной концепции – тем более что более подходящая и привлекательная посуда была легко доступна.

Мы провели чудесный и уютный вечер в этом прекрасном месте. Приятная атмосфера и изысканный интерьер способствовали созданию приятной атмосферы. Еда была действительно вкусной, но, говоря проще, её было слишком мало. Суп подавали в кофейной чашке, тарелки были большими, но на них почти ничего не было. Это совершенно неприемлемо, учитывая цену. Порции были слишком маленькими, независимо от того, гурманские они или нет. Платить больше 150 швейцарских франков на человека и потом снова открывать холодильник дома, потому что голоден, – это недопустимо.
В целом, вечер был чудесным.

Гильдия в самом сердце смелой архитектуры!
Le Grall в Вале.
Ресторан отеля Kapitel 7 в Рароне. Его уникальная архитектурная концепция достойна ресторана с тремя звездами Мишлен!

Ресторан с множеством красивых уголков и закоулков. Настоящее пиршество для глаз и вкуса.
Обслуживание превосходное и очень дружелюбное. Любой, кто ищет что-то особенное, обязательно найдёт это здесь.
Спасибо.

Изысканная кухня в её лучшем проявлении! В этом ресторане еду не готовят, а празднуют, и делают это по всем правилам. Мы были в восторге от изысканных блюд, особенно от их искусной подачи. Вина, все из Вале, не имеют себе равных. Само место не может быть красивее и элегантнее, при этом не слишком навязчиво. Открытая кухня позволяет заглянуть за кулисы этих волшебных городов. Обслуживание здесь невероятно тёплое и гостеприимное. Нам даже посчастливилось лично познакомиться с шеф-поваром – очень приятным и дружелюбным человеком. Одним словом, это был незабываемый вечер. Спасибо вам за это, и мы с удовольствием вернёмся!

В отеле Kapitel 7 мы чувствовали себя как дома с первой до последней минуты. Всё было просто идеально. Радушный приём, прекрасный номер и, самое главное, идеальный ужин. Лучше и быть не могло!

Просто замечательно. С удовольствием попробуем вашу замечательную кухню в следующий раз. Спасибо за приятную встречу. Современные, светлые номера.

Мы провели фантастический вечер с исключительно вкусной едой, настолько чистой во вкусе каждого ингредиента, без каких-либо экспериментов или изысканных специй – просто по-человечески! Это было настоящее наслаждение для гурманов, и мы настоятельно рекомендуем!
Обслуживание также было превосходным и очень внимательным! Сама управляющая провела нам экскурсию по зданию, поделившись множеством интересных фактов и (предысторий) о том, как всё это создавалось – настолько честно!
И в довершение всего, нам предоставили бесплатное частное такси от ресторана обратно в кемпинг, чтобы нам не пришлось идти под дождём. Исключительно – просто по-другому!
Спасибо за прекрасный вечер – The Girls.

Прекрасная атмосфера и концепция. Внимание к деталям. Дружелюбный и теплый прием. Личность. Хорошее обслуживание.
Хорошая еда. Я скоро вернусь.

Изысканная еда, отборные вина и высококачественные ингредиенты – настоящий кулинарный опыт!
Акцент на спокойную атмосферу и девиз «меньше значит больше» делают посещение особенно приятным. Настоятельно рекомендуется всем, кто хочет побаловать себя кулинарными изысками — без хлопот, но со стилем.

Еда здесь, в главе 7, — это Лига Чемпионов. Еда, обслуживание, вся атмосфера в ресторане — ТОП! Любой, кто путешествует по Вале, обязательно должен поесть здесь.

Очень здорово переделано. Он удивительно большой. Поел очень хорошо. Очень дружелюбный обслуживающий персонал. Были приняты боссом и попрощались с парой боссов. 👌🏼
Провели быструю экскурсию по дому 👌🏼 Спасибо.

Еда была превосходной – абсолютно высшая лига по вкусу. Атмосфера стильная и уютная, вы сразу почувствуете себя как дома. В целом, это очень успешный опыт, который я могу порекомендовать.

Хороший ресторан изысканной кухни с превосходным дизайном интерьера и уютным освещением. Отличный сервис и хорошо представленная еда. Рекомендую все их меню. Они хорошо обслуживали и вегетарианцев!

Лучший адрес для идеальной еды. Потрясающая атмосфера и очень гостеприимные хозяева. До скорой встречи!

Не раздумывая, посетите это место! Владельцы обладают безграничной фантазией и прекрасным вкусом и спроектировали необыкновенное место! Волшебство! Что ничего не портит, владельцы очень дружелюбные и гостеприимные, готовы показать вам окрестности.