Hotel La Cambuse

Мы провели ночь в этом великолепном, очень тихом отеле.
Владелец и весь персонал очень отзывчивы и дружелюбны. Мы получили электронное подтверждение о возможности приехать уже в 13:00. В итоге мы воспользовались возможностью посетить старый город Сиона, собор Богоматери Сионной и замок Турбийон (руины). Мы приехали около 19:00. Какой приятный сюрприз! Владелец зарезервировал для нас столик в ресторане, и мы смогли насладиться прекрасным вечером с великолепным видом на горы.
Настоящее наслаждение и для глаз, и для вкусовых рецепторов (бургер «Камбузе» и шашлык из курицы).
Затем очень спокойная ночь в удобной и довольно жесткой кровати.
Наш номер (№ 6), пентхаус (две двуспальные кровати) на втором этаже, был очень очаровательным и гостеприимным.
Отличный завтрак с огромным выбором блюд. Нам понравилось ужинать на солнечной террасе — какое удовольствие! (Открыто с 8:00 до 10:00) Идеально для спокойного отдыха. Хозяин сказал, что мы можем остаться до полудня. Отлично…

Небольшой отель в уникальном горном месте с очаровательным декором. Вы сразу почувствуете себя как дома и сможете расслабиться… В ресторане небольшое меню, где каждое блюдо – наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов. Номера уютные и гостеприимные. Я возвращаюсь сюда каждый раз…

У нас была большая компания (более 10 человек), и ужин затянулся до позднего вечера, и впечатления были фантастическими. Нас смогли разместить в той части ресторана, которая находилась подальше от небольших, более уютных столиков. Отличное обслуживание и превосходная еда. Вы найдете изысканные блюда из даров долины в сочетании с восхитительными винами как с близлежащих берегов Роны, так и с отдаленных терруаров. Это был самый впечатляющий ужин на склоне горы, который мы пережили за недавнее недельное лыжное приключение. Владелец даже сделал все возможное, чтобы наша большая компания смогла подняться на гору, несмотря на непрекращающийся сильный снегопад!

Нам очень понравилось наше пребывание. Ресторан настоятельно рекомендуется. Номера и весь отель прекрасно и с любовью обставлены. Столько продуманных мелочей. Изюминкой стала комната для хранения лыж с подогреваемыми шкафчиками для лыжных ботинок и массажным креслом.

Мы провели фантастические выходные в этом отеле. Близость к кресельному подъемнику и превосходно оборудованная лыжная комната — неоспоримые преимущества для семейного отдыха на зимних видах спорта.
Персонал был очень дружелюбным и внимательным. В ресторане предлагается хороший выбор блюд и в целом высококачественная кухня. Ужин в зимнем саду с видом на зиму был просто волшебным.
Мы с удовольствием вернемся.

Мы ходим сюда уже более восьми лет и всегда получаем удовольствие. Обслуживание неизменно очень внимательное и дружелюбное. Атмосфера уютная и, на наш взгляд, лучшая в Ле-Коллон.
Меню ужина предлагает хороший выбор на любой вкус, а соотношение цены и качества абсолютно соответствует качеству. Особенно заслуживает внимания разнообразная винная карта с местными винами.
В целом, еда была превосходной: блюда были красиво оформлены, десерты были великолепно оформлены и очень вкусные. Несколько незначительных замечаний: тарелки могли бы быть немного теплее, ризотто было немного солонее, а порция довольно маленькая.
В целом, однако, очень позитивный опыт – мы обязательно вернемся.

Мы обедали там несколько дней подряд; бургеры были вкусными и сытными, рёшти — хрустящими, а тартар из стейка — восхитительным. Обслуживание было очаровательным и внимательным. Мы очень рекомендуем это место. Спасибо за бронирование небольшого отдельного зала — это было просто замечательно!

Отзыв только о ресторане, хотя я останавливался в этом отеле несколько ночей назад (и у меня остались только хорошие воспоминания! ). Из ресторана открывается потрясающий вид на Швейцарские Альпы, у него есть красивая терраса и особенно очаровательный интерьер. Вечером меню более изысканное, но обеденное меню – высочайшего качества. Если вы катаетесь на лыжах, это, вероятно, лучшее предложение еды в этом районе, всего в нескольких метрах от склонов, и цены не завышены, учитывая идеальное расположение.

Невероятный ресторан и отель!
Я отвезла своего партнёра на день рождения, и нас встретили невероятно тепло. Внимание к деталям, обслуживание и дружелюбие были поистине исключительными; такое редко встретишь в отелях. Они просто восхитительны!
Завтрак и ужин были просто восхитительны: мы остались очень довольны!
Расположение и отель великолепны. Мы провели замечательные выходные. Спасибо за всё!
Езжайте без колебаний!

Во время обеда в ресторане Passeport Gourmand в субботу мы вежливо указали на пресность еды. Ответ, совершенно не ориентированный на клиента, был: «Соль и перец у вас на столе». Трусливая отговорка, демонстрирующая полное отсутствие интереса к качеству еды.
Ключевым моментом стал неожиданный запрос на замену соуса. Ни в меню, ни на словах персонала не было указано, что это привело к дополнительной оплате. Когда мы пожаловались, нам ответили, что если мы этого не знали, то это «вина клиента, который съел недостаточно», или цена грибов, брошенных клиенту в лицо, чтобы скрыть профессиональную ошибку. Клиента обвиняют в том, что он не догадался о повышении цены. Затем следует абсурдная аналогия менеджера: чтобы оправдать эти скрытые расходы, босс осмелился сравнить замену соуса с «совершенно нормальным» изменением цены, как если бы заменили автомобиль с VW на BMW! Эта аналогия оскорбительна и демонстрирует поразительное несоответствие действительности ресторанного обслуживания. Проблема не в разнице цен как таковой, а в принципе неинформирования и полной непрофессиональности, когда речь заходит об этом. Наконец, абсурдно видеть цирк, который устраивает босс, позиционируя себя жертвой перед полным залом, чтобы свести клиента с ума, не задавая ему при этом никаких вопросов. Немного самоанализа было бы кстати.
Самое шокирующее — это отношение менеджера. Он не только обвиняет клиента, но и сам выражает себя, позиционируя себя как обиженную жертву, принимающую критику.

Каким чудесным открытием стал этот великолепный отель! Владельцы и персонал очень тепло встретили нас. По прибытии мы выпили напиток на террасе, любуясь прекрасными пейзажами.
Мы ужинали оба вечера; всё было идеально, очень вкусно.
Две официантки были внимательны и готовы дать дельные советы.
Рекомендуем это место для спокойного уикенда, «не пропустите купальни Эреманс».
С нетерпением ждём возможности вернуться сюда на короткие выходные 😎
Удачи всем.
Франсуаза и Бертран.

Очень красивый, красиво оформленный ресторан с уютной атмосферой шале. Великолепный вид.
Мы наслаждались восхитительными блюдами из дичи, красиво поданными и очень вкусными.
Официантка была очень приветлива.
Большое спасибо всей команде!

Проезжал мимо по пути в Италию, чтобы насладиться термальными источниками Эреманса. Чудесное открытие. Теплый прием, очаровательный отель. Уютная атмосфера с типичным региональным декором. Еда божественная, вид прекрасный. Завтрак был превосходным (отдельное спасибо мясному ассорти, сыру и лососю, а также белому горячему шоколаду «каотина»).
Всё было идеально. Однако, что касается расположения, я чувствовал себя немного удалённым от всего (это горнолыжный курорт, поэтому сезон совсем не самый оживленный), и дорога была не очень удобной после наступления темноты.
Спасибо за ваш профессионализм и доброту.

Великолепный приём, всё было сделано, чтобы сделать наше прибытие и ночь более чем приятными. Предварительное бронирование столика в ресторане также было учтено, а советы по подготовке к походу были очень полезными.
Очень комфортабельный номер. Хороший завтрак (шведский стол).
Зимой это место, должно быть, просто великолепное!

Мы с другом провели пару ночей в этом прекрасном отеле. Мы были там несколько лет назад и вернулись, чтобы насладиться расположением, обслуживанием, гостеприимством и качеством. Отель в отличном состоянии, в ресторане есть великолепное окно с невероятным видом на горы и Маттерхорн, еда превосходная, а фондю просто восхитительное. Настоятельно рекомендую!

Ресторан с тёплой обстановкой. Великолепный вид. Однако еда разочаровала. Никогда не ел таких неприятных на вкус улиток: они были сухими и их трудно было проглотить, хотя соус, поданный к ним, удался. Зато филе перепелки было превосходным. Прекрасный набор овощей и грибов, но с довольно пресным вкусом. С другой стороны, счёт оказался огромным. Вина Вале, которые этому способствовали, были действительно высокого качества.

Я заказал бургер с говядиной и куриный. Оба были очень вкусными.
Моей дочери очень понравился тартар. Во время нашего горнолыжного отдыха всегда стоит хотя бы раз в неделю заглянуть туда. Мы в восторге.