Hotel & Restaurant Hofmatt

Ресторан и еда были, в принципе, неплохие, но обслуживание было просто ужасным. Нас никто не встретил улыбкой, персонал не проявил должного внимания к нашему заказу и вел себя крайне высокомерно. Атмосфера была неприятной, почти снисходительной. Так нельзя относиться к гостям с уважением. Всем, кто ценит дружелюбное обслуживание, следует избегать этого ресторана.

Сегодня мы с мужем, как и много раз до этого, посетили этот ресторан.
Мы ни разу не разочаровались. Еда очень качественная. Атмосфера прекрасная. Персонал очень дружелюбный. Предлагается обеденное меню. Например:
Кордон Блю с картофелем фри и овощами. Перед этим мы заказали салат или суп. Также нам подали теплый хлеб. После этого мы взяли небольшой десерт. Все это за 25 швейцарских франков.
Порции всегда довольно щедрые.
Это определенно стоит своих денег.
Летом также очень приятно посидеть на террасе…

Персонал был дружелюбным и любезным, завтрак был превосходным, но номера оставляли желать лучшего. В шторке была большая дыра, слив в туалете был забит известковым налётом или чем-то ещё, кран застрял, а шланг душа разбрызгивал воду во все стороны. После моих жалоб шланг душа починили, и слив в туалете якобы работал нормально. Нет, это не так! Для более серьёзных нужд мне приходилось несколько раз спускать воду и удерживать кнопку. Я в шоке. Расположение между двумя железнодорожными путями очень шумное, к тому же по ночам там ведутся работы на путях; спать здесь — настоящая проблема.

Мой отзыв касается только мероприятия «Le Petit Chef». Стоимость составила 129 евро на человека. Освещение столов было нормальным. Ничего выдающегося, но приемлемым. Еда, честно говоря, была неудовлетворительной. Не было никаких закусок, гороховый суп по консистенции напоминал детское питание, а приправ было пресно. В некоторых предыдущих комментариях высказывалось мнение, что сложно правильно приправить еду на 60 человек, поскольку у всех разные предпочтения. Когда ресторатор даёт мне (самому страстному кулинару) такой ответ, это для меня полный провал. Конечно, каждый профессиональный повар должен стремиться подавать идеально приправленные блюда с привлекательной текстурой. Я много лет готовлю для больших компаний и знаю, что это возможно. Закуской было морковное пюре, которое напомнило мне о временах, когда у моих детей ещё не было зубов, и нам приходилось тщательно следить за тем, чтобы всё было максимально нейтрально на вкус. Паста (Kravättli) была слишком мягкой, а томатный соус опять же недосоленным и имел горьковатый привкус. Мясо и соус были очень вкусными. На десерт был очень сухой брауни с восхитительным мороженым и маршмеллоу. Стоит также отметить, что суп, закуска и основное блюдо были поданы еле тёплыми. Винная карта была очень скудной, и выбор, как любителя вина, не вызвал у меня никаких эмоций. Было 60 гостей и всего два официанта. На мой взгляд, эта концепция — просто развод, и я бы определённо не рекомендовал её в этом месте.

Мы неплохо провели время в отеле Hofmatt – никаких серьёзных претензий, но и ничего особенного.
Наш номер был чистым и тихим, но две односпальные кровати вместо одной двуспальной немного разочаровали. Также не было чайника и холодильника, что сделало бы пребывание более комфортным.
Завтрак был неплохим, хотя заканчивался довольно рано (до 9 утра), а выбор веганских блюд был очень ограниченным.
Из плюсов – дружелюбный персонал и бесплатные бутылки с водой в коридоре. Парковка была в нескольких минутах ходьбы, места было достаточно, что нас вполне устроило.
В целом: 3 звезды – неплохо для недолгого пребывания, но есть над чем поработать.

Я обедал здесь дважды в рамках мероприятия Younity в Базеле.
Веганский шницель был потрясающим!
Лучшее, что я когда-либо ел!
Отлично!
Веганская кухня заслуживает таких звёзд!
Отлично!
Спасибо за этот вкусный опыт!

В уютной, дружелюбной атмосфере или в чудесном тенистом саду вас побалует внимательным, дружелюбным и тёплым обслуживанием. Мне нравится выбор блюд, с одной стороны, традиционных, с другой – современных. Соотношение цены и качества просто идеальное. Мне очень нравится подача блюд. И вкус у них просто превосходный. Всё без исключения, что нам довелось попробовать, было таким. Живые цветы на столе также радуют гостей (или гостей).

Ресторан: Отличное обслуживание и качество! Очень хорошее соотношение цены и качества.

Мы вчетвером ужинали в саду ресторана: закуску, основное блюдо и десерт.
Всё было очень вкусно, а обслуживал нас очень преданный своему делу, внимательный и жизнерадостный профессионал с чувством юмора.
Мы прекрасно провели вечер и с удовольствием вернёмся.

Персонал очень дружелюбный, что заставило нас почувствовать себя очень желанными гостями. Еда на ужин была обильной, выбор на завтрак довольно скудный.
Номера старые, но достаточно чистые. Ничего особенного, но это соответствовало цели. Мы останавливались только на одну ночь.
Расположение прямо у трамвайной остановки. Поезжайте на нем, и он довезет вас до Базеля напрямую.
Проблема с нашим номером заключалась в том, что ставни на одном окне были заблокированы или сломаны, а затемняющие шторы просто не справлялись со своей задачей, поэтому я проснулся от солнечного света очень, очень рано после позднего сна. Администратор сказал нам утром, что там может быть птичье гнездо. Я могу это понять, но, возможно, они должны были сказать нам об этом при регистрации. В любом случае, мы все равно вернемся, но выберем номер с работающими ставнями.

До отеля легко добраться, только парковка была драматичной, потому что эта дорога была закрыта для парковки. Ужин очень хороший, персонал дружелюбный, если вы сможете их найти. На стойке регистрации никого не было, приходилось звонить все время. Завтрак определенно не стоил своих денег, крошечные предварительно испеченные булочки и мало вариантов начинок. Никакого молока, йогурта. Маленькие миски свежих фруктов. Не впечатляет. И завтрак до 9:00.

Мы посетили ресторан «Le Petit Chef». Судя по комментариям, у нас было много ожиданий. Но мы ушли разочарованными. К сожалению, блюда были безвкусными. Основное блюдо было холодным. Мы сообщили об этом персоналу при оплате счета, который был слишком высок для того, что мы съели, и получили только простое «извините». Мы не рекомендуем мероприятие Little Chef.

Сегодня ужинал с группой в ресторане Хофматт. Персонал ресторана, включая менеджера ресторана, был дерзким, грубым и неуважительным. Я никогда не сталкивался с таким поведением.

Прекрасный день и отличное открытие с маленьким шеф-поваром и его друзьями 👍хороший ресторан и внимательный и дружелюбный персонал 🙏

Я был только в ресторане, а не в отеле.
К сожалению, я был очень разочарован обслуживанием. Я сказал официанту, что не смогу съесть все меню. Он сказал, что заказать небольшое меню не составит труда. Я только что заказал небольшой антрекот Café de Paris с несколькими спаецли. Когда я позже увидел счет, я понял, что он взимал полную стоимость в 45 франков. К сожалению, он больше не мог говорить, и официантка ничего не могла с этим поделать. На фото моя еда.

Нас пригласили на мероприятие в зал. Аперитив был хорош. Закуска, салат из свежих овощей, была восхитительной. Однако с одним из них нет ничего плохого. Основное блюдо было в порядке. Мясо было жесткое, гарниры хорошие. Однако еда в целом была очень плохо приправлена. Десерт (мусс Тоблерон) был очень вкусным. Однако на вкус он был как обычный шоколадный мусс — вкус Тоблерона не ощущался.
К сожалению, обслуживающий персонал был недружелюбен и невнимателен. Во время выступления основное блюдо приносили в зал и подавали к столам. Когда я спросил официанта, можем ли мы подождать еще несколько минут, последовал ответ: «Кухня только что раздала еду». Однако официант (а не кухня! ) мог дать команду кухне сразу после окончания выступления. Десерт тогда уже не подавали, а просто поставили на блюдо на столе. В общем, после 22:00 обслуживающего персонала почти не было видно. Если вы могли заказать что-нибудь выпить, вам должно было повезти. Вино разливали лишь время от времени отдельным людям — очень невнимательно!
Примерно с 23:00 стаканы были убраны, а столы накрыты. Итак, вы почувствовали, что вас «выкинули» насквозь. И это при группе около 30 человек!
К сожалению, из-за этих впечатлений ресторан Hofmatt не убедил, и на ужин мы больше не вернемся.

Я несколько раз посещал ресторан Hofmatt и ни разу не был в отеле, поэтому мой отзыв касается только ресторана.
Еда всегда была очень хорошей, хорошее соотношение цены и качества. Персонал всегда внимательный и дружелюбный.