Hotel Gasthof zum Ochsen

What's particularly striking is that there's only one vegetarian dish on the menu. And it's beetroot gnocchi, which certainly isn't for everyone! The lamb I was served had several large pieces of fat that were quite chunky and had a strong, unpleasant taste – not recommended. All in all, it's more style than substance; I've had much better meals for less money. The service is good, but that's to be expected. The room right next to the elevator was okay, nothing special. Unfortunately, it was very noisy. Breakfast is rather mediocre; the braided bread and croissants were already gone by 9:00 a. M. The service staff didn't live up to the price. For CHF 270.00 for bed and breakfast, I have higher expectations. In short: the price/performance ratio is completely off.
Addendum in response to the owner's reply:
I and the other person who had the lamb explicitly pointed out the "fat and the chunky texture" when our plates were being cleared. По всей видимости, человек не посчитал себя обязанным пересылать это сообщение; здесь еще есть над чем поработать!

Прекрасный отель с индивидуальным и превосходным обслуживанием, от регистрации до ресторана.
Персонал очень дружелюбный и всегда улыбается. В ресторане предлагается великолепный выбор блюд и напитков действительно отличного качества.
Соотношение цены и качества абсолютно оптимальное.
Настоятельно рекомендую.
Уважаемая команда Ochsen, продолжайте в том же духе!

В субботу меня пригласили на вечеринку по случаю дня рождения в ресторан Ermitage. Мне очень понравилось это красивое и уютное место с декором в стиле быков, например, бокалы для шампанского и дижестива были украшены маленькими, изящными фигурками быков из выдувного стекла. Внимание к деталям было очевидным. Превосходные блюда, приготовленные с большим профессионализмом и красиво оформленные, а также внимательное и дружелюбное обслуживание от Янна и его команды сделали этот кулинарный опыт незабываемым.
Я с удовольствием вернусь.

Я могу лишь повторить слова Майкла Штюби:
Этот ресторан управляется с душой, любовью и профессионализмом.
Еда была превосходной, обслуживание — на высшем уровне.
Мой муж забронировал столик на годовщину нашей свадьбы. Нас тепло встретили, поздравили десертом, и обслуживание было невероятно внимательным на протяжении всего вечера.
Настоятельно рекомендую всем, кто ценит отличную еду и превосходное обслуживание.

Мы отпраздновали мой 70-й день рождения; еда была восхитительной, обслуживание превосходным, а официант замечательно ладил с детьми. Каждому из них подарили раскраску и цветные карандаши, чтобы забрать домой.
Это был чудесный вечер, мы обязательно вернемся! Спасибо!
Анн-Мари Лонги.

В общем, отель был довольно хорош. Небольшой, но вполне достаточный номер. Отличная чистота. Возможность бесплатно есть фрукты, пить кофе, чай и т. Д. — это приятный бонус. Тихая деревня с прекрасным видом на виноградники.
Проблема возникла во время новогоднего ужина. У нас было меню из нескольких блюд, все было очень вкусно и хорошо приготовлено. Обслуживание было медленным. Цена была немного завышена — 149 франков с человека, напитки не включены. Хуже всего было то, что мы нашли волос в булочке. Мы понимаем, что такое может случиться, но ненормально, что мы не получили извинений, компенсации или какого-либо другого внимания. Я не понимаю, как в уважающем себя отеле, с меню, которое я считаю довольно качественным, они даже не предложили извинений или бокала вина, не знаю, какой-нибудь небольшой жест, чтобы загладить ошибку.
В любом случае, им следует разобраться с этим; им нужно быть немного более чуткими к своим клиентам и с пониманием относиться к ошибкам. Спасибо.

Отель, сочетающий стиль, душевность и интеллект. Внимательное, индивидуальное и неизменно превосходное обслуживание.
Особенно впечатляет продуманная, экологичная концепция – это не просто маркетинговый ход, а результат каждой детали.
Кулинарный опыт: креативные, региональные блюда бескомпромиссного качества.
Место, где вы чувствуете себя совершенно непринужденно и ощущаете страсть, вложенную в каждый аспект работы.

Ребра оленины, тартар из говядины, тартар из белых грибов и вегетарианские равиоли с белыми грибами были просто восхитительны. Браво кухне и персоналу за обслуживание. Очень внимательная молодая девушка.
Спасибо, это было потрясающе! 👌💪👍🙏

На свой день рождения я хотел снова посетить Gasthof Ochsen, и мой выбор оказался более чем удачным. Мы вдвоем прекрасно провели вечер за угловым столиком с прекрасным видом на прекрасный зал – от амюз-буша до закуски, основного блюда и десерта. Всё было просто превосходно, а обслуживание – внимательным.

Очень приятное пребывание. Номер был превосходным, чистым и комфортным. Завтрак был великолепным и высокого качества. Впечатляющие впечатления – настоятельно рекомендую, с удовольствием вернусь.

Не останавливались в отеле, а ужинали в ресторане с большой группой коллег.
Еда была превосходной, обслуживание дружелюбным и отзывчивым, и мы ужинали на свежем воздухе прекрасным вечером.
Трио тартаров было креативным и очень запоминающимся, как и подача профитролей.

Красивые, светлые и просторные номера с паркетным полом. Такая же светлая и просторная ванная комната с большим количеством места для хранения вещей. На каждом этаже есть мини-бар, заполненный свежими фруктами, напитками, чаем и кофемашиной. Угощайтесь сами – даже хорошим пивом! Все очень продумано и щедро. Завтрак в уютной столовой также был исключительно хорош, а кофе – превосходен! Нас очень тепло встретили и так же тепло проводили. Большое спасибо – мы обязательно вернемся!

Мы с сестрой снова остановились в отеле Ochsen и остались полностью довольны: еда отличная (мы заказали рагу из оленины), приветливый персонал на рецепции, прекрасные, хорошо оборудованные, тёплые и тихие номера. Мы доехали до Базеля на трамвае, что очень рекомендуется и включено в карту гостя. Карту гостя можно использовать по прибытии в отель. Мы обязательно вернёмся!

Мы провели чудесный вечер, особенно благодаря Яну, который был просто великолепен от начала до конца.
Его внимание, дружелюбие и улыбка сделали наш ужин поистине особенным.

Мы чувствовали себя в отеле комфортно.
Ужин в прекрасном ресторане стал для нас прекрасным опытом. Господин Янн, который нас обслуживал, был очень внимателен, давал нам полезные советы и с юмором сопровождал нас весь вечер.

Пребывание было превосходным. Очень радушный приём, нам предоставили всю необходимую информацию. У нас был очень тихий и чистый номер. Завтрак «шведский стол» был обильным, с большим количеством домашних и региональных продуктов. Я всем сердцем рекомендую отель Ochsen.

Прекрасное заведение, наполненное традициями и душой. Шеф-повар Доминик Майер радует изысканными блюдами, креативными, гармоничными и великолепно приправленными. Вы сразу почувствуете себя желанным гостем и почувствуете себя совершенно непринужденно — место, куда вы с удовольствием вернётесь!