Hábitat Cigüeña Negra

В целом, впечатления от ресторана "El Hábitat de la Cigüeña Negra" были очень позитивными и продемонстрировали тщательно продуманную, высококачественную кухню. Особенно рекомендую равиоли, которые были приготовлены превосходно, очень вкусные и идеально прожаренные — одно из лучших блюд за весь ужин.
Стейк рибай был отличного качества, сочный и ароматный, приготовлен правильно. Десерт также был восхитительным, красиво оформленным и на уровне остального меню. Из недостатков можно отметить пережаренную иберийскую свиную лопатку, что уменьшило ее сочность и часть потенциала — жаль, учитывая высокое качество продукта. Что касается цены, то впечатления замечательные, но стоимость высока, это стоит учитывать перед посещением. В целом, это очень рекомендуемый ресторан для особых случаев, с некоторыми выдающимися блюдами, хотя есть куда стремиться в некоторых аспектах исполнения. Дорога до ресторана может быть утомительной, особенно в дождливые дни, несмотря на впечатляющее местоположение.

Фантастические впечатления, очень внимательный персонал, и каждая деталь была идеальной. Обслуживание в ресторане и хаммаме было безупречным.
Объекты содержатся в отличном состоянии.
В общем, настоятельно рекомендую во всех отношениях. 10 из 10!

Прекрасное место для отдыха. Просторные, хорошо оборудованные номера со всем необходимым, что можно пожелать от отличного отеля. Особенно мне понравились камин с уже заготовленными дровами, прекрасные виды и превосходная еда. Внимание к деталям очевидно, благодаря чему гости чувствуют себя как дома. Я обязательно вернусь.

Я остановился в этом загородном отеле, и впечатления были просто потрясающими. Это прекрасное место, окруженное сельской местностью, с потрясающим видом на луга, где выращивают собственный скот для производства говядины. Местный колорит и аутентичность ощущаются в каждой детали.
Обслуживание персонала просто превосходное: дружелюбный, гостеприимный и всегда готовый помочь. Номера очень уютные, с тем деревенским шармом, который заставляет вас чувствовать себя как дома с первой минуты пребывания.
Еда в ресторане превосходная. Вы можете оценить качество ингредиентов и заботу, с которой они готовят каждое блюдо. Без сомнения, это одно из главных преимуществ отеля.
И в довершение всего, хаммам (спа) просто великолепен: идеально подходит для отдыха после насыщенного дня или просто для расслабления.
Настоятельно рекомендую это место тем, кто ищет спокойствия, вкусной еды и безупречного обслуживания. Обязательно вернусь.

Отель идеально подходит для того, чтобы отвлечься и расслабиться. Еда отличная, как и обслуживание. Рекомендую меню и хаммам. Обязательно вернусь.
Если бы мне пришлось искать недостатки, то я бы отметил, что наш номер находился очень близко к месту, где люди пили напитки после обеда, и многие оставались до 9 вечера. Было довольно шумно, что портило общее впечатление, но, честно говоря, по ночам здесь очень тихо, потому что народу немного. Рекомендую.

Великолепное расположение в окружении природы. Невероятные виды из номеров класса люкс. Великолепный бассейн, откуда можно любоваться захватывающим закатом. Продуманное оформление всего отеля. Меню с блюдами высочайшего качества. Исключительно внимательное обслуживание. Надеюсь вернуться снова!

Позорно, ведь заплатил 710 евро за две ночи, меню финки и вход в хаммам. Номера грязные, не стоят своих денег. Меню финки просто смехотворно за такую ​​цену. Закуска на двоих, маленький, жёсткий, жирный антрекот и маленький десерт.
ЗАВЫШЕННОЕ СООТНОШЕНИЕ ЦЕНА-КАЧЕСТВО.

Учитывая, сколько стоит провести там пару дней, я, честно говоря, не думаю, что оно того стоит. Во-первых, они нас обманули. Мы заплатили за номер класса люкс, а нам дали обычный. Когда мы пожаловались, нам ответили, что мы приехали последними. После жалобы на следующий день нам дали номер класса люкс, и, честно говоря, разница между номерами была колоссальной.
Вот несколько фотографий того, что они считают роскошью. Думаю, за 710 евро им стоило хотя бы как следует убирать номера.
Я искренне считаю, что цена завышена, а цены несоразмерны. И в довершение всего, приходится просить об удобствах.
В ОТВЕТ НА ОБЪЕКТ, ОТМЕЧУ, ЧТО ПЕРВЫЙ НОМЕР НАШЕЛСЯ. Как вы можете видить, в номере есть душ, который не был встроен в номер. Нам его доставили в 14:00. МЫ ПРИЕХАЛИ В 11 УТРА, И ЗА ВСЁ ВРЕМЯ ИЗ ОТЕЛЯ НЕ ВЫШЕЛ НИ ОДИН ГОСТЬ.
Эта мерзость не одного дня, даже близко.
И раз уж вы упомянули, что мы забронировали пакет, скажу, что меню в финке было отвратительным: крошечная закуска на двоих, основное блюдо с куском мяса, половина которого была жирной, и какой-то нелепый десерт.
Добавляю фото закуски, которая должна была быть на двоих; к сожалению, я не сфотографировал мясо и десерт.

Поистине постыдно, что, пытаясь быть послами Ибицы в этом чудесном регионе Эстремадура, они осмеливаются подавать вяленое филе рыбы, название которого мы не смогли определить, с безвкусным айоли, полностью разбавленным бульоном и даже без капли риса.
Но что граничит с абсурдом, так это то, что в месте, где производят мясо, которое, как они утверждают, довольно высокого качества, в чём я убедился в другом месте их магазина на Ибице, 50% мясных продуктов местного производства отсутствуют в ресторане, хотя они указаны в меню.
Мы проехали более 200 км, чтобы поесть телячью зобную железу – блюдо, которое мы любим, но не распространено в этом регионе, – и у них его не оказалось, хотя в ресторане было занято всего три столика.
Не говоря уже о некоторых других видах ибицких продуктов, которые, несомненно, самые дешёвые и самые отвратительные. Кстати, не беспокойтесь о комментариях или каких-либо жалобах или предложениях, потому что, честно говоря, им все равно.

Впечатления 10/10. Я подарила это место своему парню на 40-летие, чтобы хоть немного отвлечься от повседневного стресса. Это место помогло нам замедлиться и переосмыслить себя во всех отношениях. Еда в ресторане была восхитительной, хаммам и массаж были очень рекомендованы, и, что самое главное, персонал был невероятно дружелюбным и внимательным. Мы обязательно вернёмся <3

Мы приехали на пару дней, чтобы завершить отпуск. Наши ожидания были простыми, но зачастую труднодостижимыми: отдых и вкусная еда, не выходя из отеля. Они были более чем удовлетворены, плюс расположение и окружающая природа были идеальными, а персонал – очень профессиональным и дружелюбным. И на этот раз фотографии на сайтах и ​​в социальных сетях соответствуют действительности; на самом деле, они не соответствуют действительности.

Прекрасный курорт в самом сердце Эстремадуры с потрясающими видами. Идеальное место для отдыха и расслабления. Мы также забронировали хаммам с термальным комплексом и массажем и очень рекомендуем его. Замечательный персонал.

Мой отзыв о ресторане отеля; о номерах я ничего не скажу, так как мне не довелось там побывать.
— Фантастическая обстановка, очень приятная и спокойная. Из окон открывается прекрасный вид – как на внутренний двор отеля, так и на бассейн и окрестности.
— Обслуживание также заслуживает отдельной похвалы. Все официантки были чрезвычайно внимательны, дружелюбны и профессиональны. Обслуживание очень хорошее.
— Еда, на мой взгляд, могла бы и должна быть лучше. Некоторые блюда, которые я нахожу особенно впечатляющими и очень вкусными, например, фуа-гра или карпаччо из вырезки, которое я действительно оценил как восхитительное. Однако есть и довольно посредственные, например, вырезка (которая была пережарена, приготовлена ​​слишком хорошо и довольно жёсткая), треска (которая тоже была пережарена) и рис (который был неплохим, но без особого энтузиазма).
— Цена, которая не показалась нам такой высокой, как нам сказали, оказалась завышенной по сравнению с качеством еды. Я ожидал чего-то впечатляющего, а в итоге получился довольно обычный.
— Меню не очень обширное, что обычно приветствуется, но по прибытии нам сказали, что у них закончились три-четыре блюда. Мне показалось, что это слишком много для короткого меню.
В целом, место неплохое, приятное, чтобы провести день, но рейтинг заведения завышен. Цены завышены для такого уровня кухни.

Нам очень понравилось это место, единственное, что… оно довольно далеко от цивилизации… в этом и заключается его прелесть, позволяющая нам отключиться от повседневных забот.
Ночные дороги довольно утомительны, потому что ночью буквально ничего не видно; на всей дороге даже нет фонарей (мы немного помучились, пока не увидели свет в одном месте, а именно у отеля).
Мы не смогли там поесть, потому что там было многолюдно. Зато нам удалось попробовать завтрак, и он был превосходным! По меню, и можно возвращаться туда сколько угодно раз.
Хорошее место, чтобы отдохнуть и провести хотя бы выходные.
Поздравляем 🎊
Единственная деталь, которую мы знаем, очень сложно реализовать, — это проблема с мухами в номерах!
Мы спали с несколькими из них внутри, и они немного осложняли ночь, но мы понимаем, что вокруг есть животные, и что мы находимся в сельской местности.

Отель расположен в живописном месте, но, к сожалению, ресторан и его обслуживание значительно испортили впечатление. Мы провели две ночи в длинные августовские выходные. Хотя завтрак был включён в стоимость, несколько основных блюд отсутствовали, в частности, сыр. Интересно, что сыр появился во время ужина в виде «табла де кесос» за 16 евро с человека, но на следующее утро его снова не было. Апельсиновый сок, хоть и свежий, был слишком разбавленным, что создавало впечатление экономии.
Ужин подавали в очень маленьком и переполненном ресторане, где столики стояли на расстоянии примерно 50 сантиметров друг от друга, что создавало ощущение неловкости. На закуску мы заказали сальморехо и салат; оба блюда оказались разочаровывающими. Сальморехо был пресным и водянистым, напоминая некачественный гаспачо. Салат состоял исключительно из нарезанных помидоров и пересоленной трески, выложенных в форме тарталетки. В презентации, похоже, предпочтение было отдано внешнему виду, а не содержанию, что было неожиданно для отеля такого уровня.
К счастью, основное блюдо оказалось гораздо лучше благодаря превосходному мясу. Однако, несмотря на то, что я заказал соломильо средней прожарки, его подали с кровью. Я не решился возвращать блюдо, учитывая предыдущие блюда. Кроме того, несколько столиков заказали стейк томагавк и приготовили его прямо на гриле, из-за чего в зале было много дыма. Кондиционер работал неважно, что создавало неприятную атмосферу как для гостей, так и для персонала.

Невероятные впечатления!
Отель расположен в красивом, тихом месте, где можно расслабиться и отдохнуть.
В номере были все удобства, очень удобная кровать и прекрасный вид, даже из душа.
Мы заказали меню финки на двоих. Еда была восхитительной, а мясо было приготовлено идеально! Мы с нетерпением ждали возможности попробовать томагавк.
Нам очень понравился бассейн и хаммам, а также нам сделали массаж, который мы обязательно повторим.
Мы получили превосходное обслуживание от всего персонала, особенно от Элис, которая провела нас по маслобойне.
Мы обязательно вернёмся!

Это поистине особенное место для отдыха среди оливковых деревьев, каменных дубов и ретвагю. Для нас оно стало ещё более особенным, поскольку мы вернулись сюда спустя год, чтобы отпраздновать годовщину свадьбы.
Мы рекомендуем хаммам и массажный комплекс, а также, прежде всего, ресторан с исключительными и качественно приготовленными блюдами. Завтрак по меню также был первоклассным.
Элис, спасибо за то, что всегда была внимательна к нашим потребностям и к уборщицам, ведь номер (и отель в целом) был безупречно чистым и полным внимания.
В такие места нужно возвращаться, потому что они созданы для вечности… так и мы сделаем, и, надеюсь, в следующий раз это будет надолго.