Posada Real Quinta San José

Хаотичное управление, плохое обслуживание и кулинарные просчеты.
Я посетил ресторан Quinta San José в Пьедралавесе, и это был настоящий кошмар с точки зрения управления, обслуживания и кухни.
Вот основные моменты:
Первоначальное пренебрежение: После того, как мы сели за стол, нам потребовалось 45 минут, чтобы принять наш заказ. После заказа нам пришлось ждать еще 45 минут, пока приготовят одно блюдо.
Серьезные ошибки на кухне: Антрекот прибыл совершенно холодным, и, что еще хуже, у моего спутника был явный рыбный привкус, что указывает на тревожный случай перекрестного загрязнения на гриле или посуде.
Нелепые порции и невнимательность: Мы заказали смешанный салат на четверых, а нам принесли строго индивидуальную порцию. Мы трижды просили заправку; на третий раз нам принесли соль и уксус, но емкость с маслом была едва полсантиметра глубиной, так что ее даже не хватило, чтобы начать заправлять салат.
Имитация винного погреба: Заведение украшено множеством бутылок, но винной карты нет; реальный выбор ограничен всего двумя винами.
Крайне грубое обслуживание: Когда мы попросили контейнер на вынос для половины антрекота, который моя жена не смогла доесть, официант пренебрежительно бросил пустой контейнер на стол, ожидая, что мы сами себя обслужим. Невыносимый жест.
Недостаток персонала: Всего два официанта на весь зал.

Удобное расположение, недалеко от центра города.
Номер был просторный, с хорошими матрасами.
Завтрак был хорошего качества. Единственный недостаток – отсутствие пополнения запасов после того, как гости проголодались.
Управление въездом и выездом с парковки нуждается в улучшении.

Мы ели в этом ресторане только по выходным. У них есть комплексное меню за 25 евро, но качество блюд меня не впечатлило. Обслуживание оставляло желать лучшего; нам практически швырнули тарелки на стол, а официантка постоянно роняла столовые приборы, убирая со стола, и даже не удосужилась их поднять, оставляя клиентов делать это самим.

Мы приехали в отель в 12:30, следуя инструкциям по бронированию: заселение с 11:30 до 13:30, а если вы приезжали позже, нужно было уведомить их за день заранее. Предполагаемое время ожидания составляло 2 часа или 20 минут… на самом деле — полтора часа. Мы хотели поужинать в ресторане отеля. Они приняли нашу бронь и сказали, что мы можем приехать с 14:30. Было два обеденных зала, и нас перевели из одного в другой. Наконец, в 15:45 нам дали столик. Больше вариантов поесть не оставалось, если только нам не пришлось бы ждать 40 минут. Мы заказали салат и картофель пататас револьконас с осьминогами. Очень вкусно… очень поздно. Обслуживание было невероятным.
Номер был идеальным… помещение обветшалым.
Самое лучшее — это каждый из обслуживающих нас людей. Перегруженные работой… но всегда добрые. Отдельное спасибо Сусане.

Мы с друзьями пошли в этот ресторан на обед, и это было замечательно 😊. Атмосфера была прекрасной, и нам очень понравилась еда; все было хорошо приготовлено и вкусно, все домашнего приготовления.
Правда, обслуживание было немного медленным, но место было переполнено, и в тот день там проходило мероприятие, так что это было понятно. Тем не менее, персонал был дружелюбным на протяжении всего времени, и было ясно, что они делают все возможное, чтобы обслужить всех.
В целом, мы остались очень довольны. Это определенно место, куда мы бы вернулись и которое рекомендовали бы, если вы хотите насладиться хорошей едой и прекрасной атмосферой. 🍽️✨

Мы ужинали там в Новый год. Еда была довольно хорошей, проблема в том, что посетителей было больше, чем ожидалось, и обслуживание было не таким хорошим, как обычно.
Я бы порекомендовал им изменить ужасное вино, которое подается к комплексному меню (Cumbres de Gredos), типичное вино в коробках, теперь разливаемое в бутылки.
С комплексным меню за 25 евро, я думаю, вы должны предлагать приличное вино, не говоря уже о хорошем.
Когда вы только открылись, вы предлагали хорошее вино к ежедневному комплексному меню за 14 евро, поэтому я не понимаю, почему вы перешли на это ужасное вино.

Шестеро из нас ужинали там в Рождество, и всё было замечательно. Я не буду оценивать номера, потому что мы только там ужинали. Комплексное меню стоило 25 евро, включая воду и вино. Молочный поросёнок был восхитителен, и в меню был большой выбор блюд. Официанты и другой персонал были очень профессиональны и дружелюбны. Ресторан красивый, в классическом стиле, но с большим вниманием к деталям и чистоте. Отдельно хочу отметить Карлоса, дополнительного официанта в тот день. Он был настоящим профессионалом и обеспечил превосходное обслуживание клиентов. Он заслуживает этого отзыва, и мы обязательно вернёмся. Спасибо за то, что сделали наш Рождественский день таким особенным. Счастливых праздников!

Отель красивый, ему требуется небольшой ремонт, но само здание и окрестности просто идиллические. Молодая девушка на ресепшене была вежливой, дружелюбной и внимательной. Но теперь о плохом: обслуживание завтраков — просто грабеж. Платишь за шведский стол, которого нет, жалуешься, а грубый и неприветливый официант просто говорит, что с этим нужно смириться.
С сожалением сообщаем, что мы больше не вернёмся.

Этот отзыв о ресторане. Я никогда не был в ресторане, где ожидания и реальность настолько расходятся: и порции, и их качество просто забываются. Видишь меню — и слюнки текут, но когда видишь реальность, всё меняется.

Великолепная еда.
Ежедневное меню фантастическое, хорошо приготовленное и высокого качества.
Также разрешено приходить с собаками.
Очень внимательный и приятный персонал.
Само место впечатляет.
Я бы поставил ему 10 звёзд.

Мы — пара из Мадрида, влюбленная в Пьедралавес.
Мы часто приезжаем в этот город и почти всегда останавливаемся здесь.
Это чудесное место, расположенное в невероятном месте с потрясающими видами со всех сторон. Здесь царит невероятная тишина и спокойствие.
Номера большие, просторные, комфортабельные и очаровательные. Деревенский декор делает его особенным, а общие зоны между номерами очень уютные.
Ресторан фантастический, а еда в нем очень разнообразная (с типичными местными блюдами). Ужин с барбекю на террасе летом — это просто чудо.
Но если и есть что-то, что выделяет Quinta, так это замечательная команда, начиная с Хави — настоящего профессионала и ещё более замечательного человека.
Настоятельно рекомендуем.

Дороговато за такую ​​цену. Заказываешь блюдо, а тебе приносят что-то совсем не похожее на то, что ты заказывал; порции крошечные. И обслуживание ужасное. Мы заказали напитки, нас было двенадцать человек, и ни один из них не получился как надо. 🤣🤣🤣 Никогда ничего подобного не видела. Не знаю, были ли у официанта какие-то проблемы с концентрацией, но, вдобавок ко всему, когда мы сказали ему, что не заказывали этот напиток, он рассмеялся. Рекомендую только тем, кто ищет ресторан с шоу.
Кстати, мы попали туда, потому что рестораны, куда мы заезжали на мотоциклах раньше, были полностью забронированы, а нас было двенадцать. Здесь же была всего одна пара, а зал был огромный.

Худший опыт в этом городе. Много лет назад я считал ресторан отеля одним из лучших: всё меню было восхитительным, а блюд – в изобилии. Но вчера… я просто потерял дар речи.
Мы пошли на ужин большой компанией, потому что всегда ходили сюда, и всё было просто потрясающе, но в этот раз всё было просто ужасно. Мы почти три часа ждали, пока нам принесут четырёх цыплят и овощи-гриль. С самого нашего прибытия всё выглядело ужасно: на всю террасу было всего три официанта, и, конечно же, если вы собираетесь подавать мясные и куриные блюда, которые готовятся долго, и знаете, что у вас большая компания, то при бронировании столика обычно предупреждают, что некоторые блюда нужно заказывать заранее, верно? Ну, нет.
Поскольку они так долго ждали, нам начали приносить блюда, которые мы даже не заказывали, что было очень любезно с их стороны. Но когда наконец принесли курицу, она оказалась либо холодной, либо подгоревшей. Просто катастрофа.
Настоящая жалость. Владельцу следует пересмотреть свой подход к управлению этим местом, поскольку оно уже совсем не похоже на то, чем было раньше.

Виды прекрасные, но слышать, как хозяин кричит на персонал, не очень приятно. Очаровательное место, но персонал недружелюбный. Маленькая брюнетка была одна и не подошла к столику, чтобы принять наш заказ; она была больше заинтересована в том, чтобы посмеяться с коллегами.
С нас взяли 85 евро за ночь, что явно слишком дорого за то, что нам не понравилось. Мы хотели поговорить с хозяином, но он спал за одним из столиков. Ужасное место, которое нам не понравилось. Если хотите потратить деньги и время и остаться дома без ужина, не раздумывайте, это ваше место!

Мы пошли на обед в воскресенье, 6 июля. Для начала мы заказали фабаду с бычьим хвостом, тарелку артишоков и два блюда из овощей на гриле. Они были приличными, ничего особенного, но приемлемыми.
Проблема началась с основных блюд. Мы заказали две бараньи ножки и двух молочных поросят. Мясо было настолько жестким, что его было буквально трудно резать. Все указывало на то, что это были не свежеприготовленные блюда, а разогретые, вероятно, со вчерашнего дня или даже с пятницы. Настоящее разочарование, особенно учитывая, что мясо должно быть нежным и сочным.
И худшее было с десертами. Мы заказали три чизкейка и рисовый пудинг. Пирожные, помимо того, что были безвкусными и больше похожими на пудинг, имели видимую плесень, как вы можете видеть на прикрепленных фотографиях. Полное нарушение здоровья. Невероятно, что они подают что-то подобное, даже не видя, что им подают. Когда мы прокомментировали вкус, они сказали нам: «Это на вкус так, потому что это домашнее», и проблема с плесенью, по логике, не имела никакого оправдания. Честно говоря, лучше покупать продукты промышленного производства, так как они, по крайней мере, на вкус как-то похожи, и вы не рискуете отравиться.
Кстати, мы попросили поговорить с кем-то из ответственных лиц, но они отказались, сказав, что находятся за пределами Испании…
Резюме: Если вы хотите потратить деньги впустую и также подвергнуть риску свое здоровье, это ваше место.
Абсолютно нездорово и неприемлемо.

Мы пошли на обед, и это было наслаждение. Томатный салат с брюшком тунца и восхитительным оливковым маслом, превосходный сальморехо, идеально приготовленный бычий хвост с сытным соусом, очень нежный секрет и фантастический чизкейк. 9, мы вернемся в другой день за 10… хе-хе.

Мы любим Пьедралавес, это очень очаровательное место. Сегодня мы обедали в ресторане Posada Quita de San José и наслаждались прекрасным меню. Все было очень вкусно, но приходить нужно голодным, так как порции щедрые.
Рубец был восхитительным, а бычий хвост — восхитительным.
Мы не смогли устоять перед десертами, и домашний рисовый пудинг с нотками апельсина стал вишенкой на торте этого фантастического обеда.
Но самое лучшее — это Андреа, который относился к нам с непревзойденной добротой и вежливостью. Очень профессиональный и внимательный. Большое спасибо, Андреа, вы нас покорили.
Мы вернемся, без сомнения.