Elysium Luxury Stays

Ужин в этом ресторане был просто невероятным. С момента нашего прибытия нас встретили с искренней теплотой, которая мгновенно заставила нас почувствовать себя как дома. Персонал не только невероятно дружелюбен, но и обладает глубокими знаниями — каждая рекомендация была продуманной, каждая деталь тщательно объяснена, и каждое взаимодействие казалось искренним.
Сама еда была исключительной. Каждое блюдо было красиво оформлено и приготовлено с точностью, демонстрируя как креативность, так и уважение к высококачественным ингредиентам. Каждый кусочек рассказывал свою историю, и было ясно, что ничто в меню не оставлено на волю случая.
Что действительно отличает это место, так это страсть шеф-повара. Вы чувствуете его преданность делу в каждом блюде — не только во вкусе, но и во всем процессе. Это был не просто ужин; это было путешествие эмоций и особых моментов, продуманно созданных для нас.
К концу дня мы чувствовали себя не просто гостями — мы чувствовали себя семьей. Это больше, чем просто ресторан высокой кухни; это место, где создаются воспоминания. Незабываемый опыт, который мы будем хранить в памяти и куда без колебаний вернемся.

Исключительный гастрономический и чувственный опыт. Посещение Elysium — это гораздо больше, чем просто поход в ресторан: это полноценный опыт.
С момента вашего прибытия и отель, и ресторан очаровывают своим тщательно продуманным, элегантным и изысканным декором, идеально вписанным в захватывающий пейзаж долины Лекрин. Это место излучает спокойствие, красоту и особое чувство эксклюзивности.
Дегустационное меню просто необыкновенное. Каждое блюдо тщательно приготовлено с использованием безупречной техники, высококачественных ингредиентов и удивительных, но сбалансированных сочетаний. Все гармонично, креативно и с абсолютным уважением к вкусу. Кухня, которая трогает и оставляет неизгладимое впечатление.
Особое упоминание заслуживает Жасмин, руководитель службы, за ее доброту, теплоту и безупречный профессионализм: она всегда создает ощущение комфорта и заботы, предлагая элегантное, но непринужденное обслуживание. И, конечно же, отдельное спасибо шеф-повару Майклу, чей талант проявляется в каждом блюде; это гастрономическое предложение высшего уровня, полное индивидуальности и души.
Вкратце: прекрасная обстановка, исключительный сервис и незабываемая кухня. Место, куда вам захочется вернуться и которое, несомненно, оставит неизгладимое впечатление.
Настоятельно рекомендую.

We first discovered Elysium right at the very beginning, just as they were opening, when we were house hunting in the area. Even then, it was clear this place was something special. Recently, we returned to treat ourselves, and the experience completely exceeded our expectations.
Jasmijn is an exceptional host. Warm, genuine, and deeply attentive, she makes you feel truly welcomed rather than simply served. The entire team reflects that same care and passion.
The food by Chef Michael is outstanding. It is not just excellent cooking, it is a true culinary journey. Every course was thoughtful, balanced, and memorable, with a level of refinement that rivals far more established names.
The sommelier deserves a special mention. The knowledge, pairing, and storytelling around each wine were genuinely out of this world. One of those rare experiences where you sit back and think wow, this is something special.
Seeing Elysium now recognised in the Michelin Guide comes as no surprise at all. Как владелец агентства по маркетингу товаров класса люкс Invincible Digital, я ежедневно работаю с премиальными брендами, и я ясно вижу, что у этой команды есть все задатки для достижения больших успехов. Я искренне рад видеть, куда они двинутся дальше.
Исключительный опыт от начала до конца. Настоятельно рекомендую.

Наше пребывание было замечательным. Отель был безупречно чистым, красиво оформленным и расположен в очень тихой деревне, идеально подходящей для отдыха. Завтрак был восхитительным, а хозяйка и весь персонал были превосходны, всегда внимательны и дружелюбны. Мы особенно хотим отметить доброту хозяйки; она вернула нам забытую вещь, не взяв за это никакой платы, что красноречиво говорит о ее профессионализме и теплоте. Без сомнения, это место очень рекомендуется.

Значение названия «Элизиум», также известного как Елисейские поля, райское место, где царят радость и счастье, вряд ли случайно совпадает с выбором названия Жасмин и Майкла.
Завтра исполнится ровно неделя с тех пор, как мы были там гостями вместе с нашим хозяином Патриком и хозяйкой Кристель из столь же великолепного B&B – El Violin Experiencia в Мелегисе, расположенного чуть дальше.
В «Элизиуме» говорят не о блюдах, тарелках или тарелок… нет, они говорят о моментах, что совершенно уместно, потому что они предлагают моменты чистого удовольствия и наслаждения. Кулинарное путешествие по земле и морю, лесу и дюнам, которое в полной мере отдает должное прекрасной зеленой долине л'Экрин.
Все вкусы, будь то сладкие или кислые, горькие, соленые или умами, исследуются и радуют вкусовые рецепторы порой неожиданными сочетаниями. Но это вполне естественно, учитывая премиальные продукты, которые они подают. Молодой, но невероятно целеустремленный сомелье Мартин — настоящий мастер своего дела. Знание продуктов, инсайдерские советы и идеальный выбор блюд действительно обогащают этот опыт и являются настоящим сокровищем.
Как настоящие гурманы, мы были более чем удивлены, что именно в этом месте — которое мы иногда называем «логовом Плутона» — можно найти ресторан, который, безусловно, может соперничать с лучшими заведениями мира.

Мы чудесно провели время в Элизиуме. Ясмейн и Майкл создали поистине прекрасный и уникальный опыт. Изначально мы планировали провести три ночи, но продлили поездку, потому что нам очень понравилось.
12-этапный курс был потрясающим — вкусы, сочетание вин, презентация каждого момента. Каждая деталь казалась продуманной и вдохновенной.
Их внимание к деталям и продуманность каждого момента сделали наше пребывание незабываемым. Я настоятельно рекомендую приехать сюда — остановиться, поужинать и насладиться всем этим. Виды невероятные, а впечатления — неповторимые.

Наше пребывание в Elysium было настолько прекрасным, что мы решили продлить его ещё на 2 ночи. Расположенный в самом сердце долины Лекрин, с захватывающим видом на апельсиновые рощи и горы, этот отель – настоящая жемчужина.
Это тихое место с удобным расположением всего в 30 минутах езды от культурной жизни Гранады в одну сторону и в 30 минутах от пляжей Коста-Тропикаль в другую.
Отель и номера великолепны, а гостеприимство и обслуживание – на высшем уровне.
Вкусы еды также достойны 5 звёзд. Шеф-повар Майкл и его команда творят нечто особенное.
Настоятельно рекомендуем. Мы обязательно вернёмся.

Elysium — это не просто ресторан или отель, это семья. С первого взгляда чувствуешь себя желанным гостем и окруженным теплом. Интерьер отеля, оформленный с заботой и вниманием к деталям, сохраняет дух своего окружения. Ясмейн и Майкл — замечательные люди, внимательные и невероятно дружелюбные. Мы провели здесь два дня, и казалось, что знаем это место целую вечность. Завтраки были восхитительны, которыми наслаждались под зимним солнцем на прекрасной террасе. Ужин был потрясающим; как говорит шеф-повар, это не просто блюда, это мгновения, которыми можно насладиться. Мы были вегетарианцами, и они удивительным образом адаптировали всё меню. Я никогда в жизни не ел так вкусно. Невероятно, как вкусы танцуют во рту.
Короче говоря, это непревзойденный опыт в уникальном месте, всего в 20 минутах езды от Гранады. Добавить нечего, кроме благодарности всей команде Elysium.

Шеф-повар Майкл Сандовал, его очаровательная жена Жасмин и их замечательная команда помогли нам создать потрясающий кулинарный опыт. Обеденное дегустационное меню из восьми блюд, приготовленных в зависимости от сезона, было восхитительным, а вина к ним были прекрасно подобраны. Заказ был организован через Seabourn Cruise Line во время нашего визита в Мотриль. Молодец, шеф-повар Майкл @Elysium Lecrin! Надеюсь, звезда Мишлен не за горами!

Неописуемо прекрасные впечатления. Жасмин и Майкл – поистине самые гостеприимные хозяева, о которых только можно мечтать. Номера великолепно обставлены и очень просторны; это просто чудесные апартаменты, идеально подходящие для длительного проживания. А еда – одним словом, потрясающая. Ужин из 12 блюд – это череда кулинарных сюрпризов, сочетаний, которые будут вас удивлять снова и снова. Если вы действительно хотите насладиться гостеприимством и незабываемыми кулинарными изысками, вам обязательно нужно посетить Elysium.

Скрытая жемчужина долины Лекрин. Смелый и успешный проект, черпающий вдохновение в окружающей среде, свете, продуктах, людях…
Улыбки Ясмейн и Михаэля проведут вас по прекрасному и изысканному гастрономическому путешествию на самом высоком уровне. Их поддерживает замечательная команда, которая сделает ваш опыт поистине незабываемым. Подарите себе удовольствие от встречи с ними. Спасибо за всё. Мы обязательно вернёмся!

Если вы ищете необычный отдых в испанской глубинке, то не пролистывайте: пребывание в Elysium Luxury Stays & Restaurant было поистине превосходным и заслуживает всяческих похвал.
С первой минуты нашего прибытия мы словно перенеслись в мир тёплого гостеприимства, безмятежной атмосферы и изысканной кухни. Расположение среди холмов Гранады — настоящее волшебство. Виды, спокойствие, игра света на пейзаже — всё это создаёт атмосферу чего-то совершенно особенного.
Одного только ужина из двенадцати блюд достаточно, чтобы посетить это место. Каждое блюдо было настоящим шедевром: местные ингредиенты, преображённые с помощью креатива, подача, радующая глаз, вкусовые сочетания, которые удивляли и радовали в равной степени. От изысканного амюз-буша, пробуждающего нёбо, до изысканных основных блюд и десертов, которые надолго остаются в памяти, — кулинарное путешествие было просто незабываемым. Вы чувствовали заботу и страсть, выраженные в каждом блюде.
Но что действительно отличает это место, так это гостеприимство. Команда встретила нас так, словно мы были долгожданными гостями у них дома, но при этом с профессиональным шиком и искренней теплотой. Они с энтузиазмом провели нас по меню, уделили время объяснению каждого блюда и его происхождения, и мы чувствовали себя совершенно непринужденно. Обслуживание было внимательным, но не навязчивым. Идеальный баланс.

Недавно мне посчастливилось пообедать в @elysium_lecrin в живописной долине Лекрин недалеко от Гранады. Дегустационное меню из двенадцати блюд было безупречным в сочетании с шестью мастерски подобранными винами. Каждое блюдо было произведением искусства. Обслуживание было первоклассным: персонал мастерски рассказывал о каждом блюде и обеспечивал безупречную синхронизированную подачу. Атмосфера ресторана с его красивыми арками, натуральным кирпичом и открытой кухней, благодаря которой трапеза ощущалась по-настоящему живой, действительно дополняла мои впечатления. Я также остановился в прекрасном номере-люкс, обустроенном с особым вниманием к деталям. Мне особенно повезло, что @chefmichaelsandoval и @jasmijnsaft стали моими дорогими друзьями.

Восхитительные впечатления с самого момента прибытия: атмосфера, номер-люкс и ужин – настоящее пиршество для чувств. Великолепный завтрак на следующее утро сделал это впечатление ещё ярче. И шеф-повар, и Ясмейн – замечательные люди, всегда внимательные и гостеприимные… Если вы ищете поистине волшебное место, то это оно.

Когда я бронировала столик, я искала особенное место для празднования. Я нашла его на сайте Lecrín Valley, и оно показалось мне невероятным. Впечатления превзошли все наши ожидания! 18 октября нас было пятеро. Великолепная кухня, невероятно продуманное и искусно приготовленное меню, безупречное обслуживание, гостеприимство, комфорт – короче говоря, это место стоит рекомендовать. Не знаю, почему у него нет звезды Мишлен: оттого ли, что они не стремятся к этому, или оттого, что времени мало, но одно можно сказать точно: оно её заслуживает и превосходит все, что мы пробовали. Неудивительно, что все отзывы о нём – пять звёзд. Поздравляю!

Огромное спасибо за чудесное пребывание у вас! Это был незабываемый опыт и удовольствие от начала до конца. Фантастические номера, очень красивые, современные и с любовью обставленные люксы. Всё было продумано до мельчайших деталей, и здесь вы ничего не упустите.
Ужин (меню из 12 блюд) был потрясающим. Шеф-повар и его команда создали потрясающее меню.
Спасибо Ясмейн, Михаэлю и всей команде за этот уникальный опыт, превосходное обслуживание и гостеприимство, а также за фантастический пакет услуг. До скорой встречи! 😊

Поистине уникальный опыт, сочетающий пятизвёздочное проживание в такой же прекрасной сельской местности, как Мелегис, с кулинарным мастерством, достойным лучших шеф-поваров. К этому добавляется преданность своему делу и забота, которые Майкл и Жасмин проявляют на протяжении всего вашего пребывания, гарантируя вам наилучшие впечатления. Мы с женой остались в улучшенном люксе с видом на деревню на закате, где мы могли расслабиться и насладиться видами, а также изысканным и впечатляющим меню из 12 блюд. На все 100% рекомендуем.