Elysium Luxury Stays

Замечательное место в долине Лекрин, очаровательные номера и особый подход Майкла в ресторане и Ясмин в отеле. Уникальное и превосходное дегустационное меню, отражающее индивидуальность шеф-повара и его кулинарный путь. Без сомнения, отличное место, чтобы отдохнуть и насладиться природой в выходные. Поздравляем с созданием этого маленького рая!

Мы остановились в отеле и насладились дегустационным меню из 12 блюд. С момента нашего приезда и до момента прощания все превзошло наши ожидания. Гостеприимство в лучшем виде (спасибо Ясмин и ее команде), превосходная еда (спасибо Майклу и его команде), после каждого блюда кажется, что лучше уже быть не может, а потом становится еще лучше, и спасибо за очень личную, дружелюбную атмосферу, которая почти создавала ощущение частного ужина. С нетерпением ждем возможности насладиться всем этим еще раз. Эрик и Ати.

Вчера мы отмечали День матери в ресторане Elysium, и это было незабываемо. Ресторан открылся чуть больше года назад и уже отмечен в гиде Michelin. Шеф-повар Майкл Сандовал и его команда встречают гостей с такой теплотой и профессионализмом, что вы почувствуете себя как дома.
Ресторан, расположенный в прекрасно отреставрированном старинном фермерском доме, идеально сочетает в себе традиции и современность. Дегустационное меню предлагает гастрономический опыт, полный неожиданных вкусов и сочетаний, в сопровождении превосходного выбора вин, рекомендованных сомелье.
Уникальный и очень рекомендуемый кулинарный опыт. Поздравляем всю команду!

Это был наш первый визит в этот потрясающий отель и ресторан, отмеченный гидом Мишлен. Мы забронировали дегустационное меню из 14 блюд на 17 человек. Некоторые выбрали винное сопровождение по желанию, а другие заказали бутылки вина, коктейли или другие напитки.
Нас встретила Ясмин в лобби и проводила в зал ресторана «Cavern». Нас сразу же поприветствовал шеф-повар Майкл Сандовал. Кроме того, присутствовали сомелье Вултер и другие официанты и повара.
Описать это впечатление словами крайне сложно. Каждый момент, каждое блюдо, вино, обслуживание и знакомство были просто невероятными. У нас также были гости с аллергией на морепродукты, пескетарианцы и люди с аллергией на глютен, и все это было учтено в меню.
В конце трапезы каждому из нас вручили подписанный шеф-поваром экземпляр меню – настоящий сувенир на память. Просто потрясающе!
Я пыталась запечатлеть блюда на фотографиях, но не могу передать их вкус. Если вы когда-нибудь окажетесь рядом с Малагой или даже в самом городе, обязательно посетите это место.
Мы обязательно вернемся… Спасибо шеф-повару за незабываемые впечатления, которые мы запомним навсегда!

Поистине исключительное место в самом сердце долины Лекрин. У этого места особое очарование, прекрасный декор и невероятно гостеприимная атмосфера, располагающая к полному отключению от повседневности. Блюда креативны и поданы с большой тщательностью; качество местных продуктов ощущается в каждом кусочке. Обслуживание было безупречным, очень дружелюбным и внимательным на протяжении всего времени. Это идеальное место для неспешного обеда или для наслаждения коктейлями на закате. Обязательно посетите это место, если вы находитесь в Мелегисе.

Какое открытие! С самого первого момента вы почувствуете искреннее гостеприимство и внимание Ясмин, шеф-повара Майкла Сандовала и их замечательной команды. Ресторан небольшой и уютный, благодаря чему вы мгновенно почувствуете себя как дома.
Каждое блюдо — это дань уважения долине Лекрин и Испании: свежие местные продукты, чистые вкусы и неожиданные сочетания. В каждом кусочке вы почувствуете вкус сезона, солнца и любви к кулинарии.
Атмосфера теплая, уютная и расслабленная. Elysium — это не просто ресторан; это место, где вы по-настоящему наслаждаетесь: едой, людьми и волшебством Андалусии. Обязательно к посещению для всех, кто ищет аутентичный, уютный и особенный опыт в прекрасной обстановке.

Майкл Сандовал творит невероятные кулинарные чудеса в ресторане Elysium. Возможно, это был один из лучших гастрономических впечатлений в нашей жизни. Прекрасные ингредиенты и великолепные вина, мастерски подобранные в красивом интерьере. Очень рекомендую.

Ужин в этом ресторане был просто невероятным. С момента нашего прибытия нас встретили с искренней теплотой, которая мгновенно заставила нас почувствовать себя как дома. Персонал не только невероятно дружелюбен, но и обладает глубокими знаниями — каждая рекомендация была продуманной, каждая деталь тщательно объяснена, и каждое взаимодействие казалось искренним.
Сама еда была исключительной. Каждое блюдо было красиво оформлено и приготовлено с точностью, демонстрируя как креативность, так и уважение к высококачественным ингредиентам. Каждый кусочек рассказывал свою историю, и было ясно, что ничто в меню не оставлено на волю случая.
Что действительно отличает это место, так это страсть шеф-повара. Вы чувствуете его преданность делу в каждом блюде — не только во вкусе, но и во всем процессе. Это был не просто ужин; это было путешествие эмоций и особых моментов, продуманно созданных для нас.
К концу дня мы чувствовали себя не просто гостями — мы чувствовали себя семьей. Это больше, чем просто ресторан высокой кухни; это место, где создаются воспоминания. Незабываемый опыт, который мы будем хранить в памяти и куда без колебаний вернемся.

Исключительный гастрономический и чувственный опыт. Посещение Elysium — это гораздо больше, чем просто поход в ресторан: это полноценный опыт.
С момента вашего прибытия и отель, и ресторан очаровывают своим тщательно продуманным, элегантным и изысканным декором, идеально вписанным в захватывающий пейзаж долины Лекрин. Это место излучает спокойствие, красоту и особое чувство эксклюзивности.
Дегустационное меню просто необыкновенное. Каждое блюдо тщательно приготовлено с использованием безупречной техники, высококачественных ингредиентов и удивительных, но сбалансированных сочетаний. Все гармонично, креативно и с абсолютным уважением к вкусу. Кухня, которая трогает и оставляет неизгладимое впечатление.
Особое упоминание заслуживает Жасмин, руководитель службы, за ее доброту, теплоту и безупречный профессионализм: она всегда создает ощущение комфорта и заботы, предлагая элегантное, но непринужденное обслуживание. И, конечно же, отдельное спасибо шеф-повару Майклу, чей талант проявляется в каждом блюде; это гастрономическое предложение высшего уровня, полное индивидуальности и души.
Вкратце: прекрасная обстановка, исключительный сервис и незабываемая кухня. Место, куда вам захочется вернуться и которое, несомненно, оставит неизгладимое впечатление.
Настоятельно рекомендую.

We first discovered Elysium right at the very beginning, just as they were opening, when we were house hunting in the area. Even then, it was clear this place was something special. Recently, we returned to treat ourselves, and the experience completely exceeded our expectations.
Jasmijn is an exceptional host. Warm, genuine, and deeply attentive, she makes you feel truly welcomed rather than simply served. The entire team reflects that same care and passion.
The food by Chef Michael is outstanding. It is not just excellent cooking, it is a true culinary journey. Every course was thoughtful, balanced, and memorable, with a level of refinement that rivals far more established names.
The sommelier deserves a special mention. The knowledge, pairing, and storytelling around each wine were genuinely out of this world. One of those rare experiences where you sit back and think wow, this is something special.
Seeing Elysium now recognised in the Michelin Guide comes as no surprise at all. Как владелец агентства по маркетингу товаров класса люкс Invincible Digital, я ежедневно работаю с премиальными брендами, и я ясно вижу, что у этой команды есть все задатки для достижения больших успехов. Я искренне рад видеть, куда они двинутся дальше.
Исключительный опыт от начала до конца. Настоятельно рекомендую.

Наше пребывание было замечательным. Отель был безупречно чистым, красиво оформленным и расположен в очень тихой деревне, идеально подходящей для отдыха. Завтрак был восхитительным, а хозяйка и весь персонал были превосходны, всегда внимательны и дружелюбны. Мы особенно хотим отметить доброту хозяйки; она вернула нам забытую вещь, не взяв за это никакой платы, что красноречиво говорит о ее профессионализме и теплоте. Без сомнения, это место очень рекомендуется.

Значение названия «Элизиум», также известного как Елисейские поля, райское место, где царят радость и счастье, вряд ли случайно совпадает с выбором названия Жасмин и Майкла.
Завтра исполнится ровно неделя с тех пор, как мы были там гостями вместе с нашим хозяином Патриком и хозяйкой Кристель из столь же великолепного B&B – El Violin Experiencia в Мелегисе, расположенного чуть дальше.
В «Элизиуме» говорят не о блюдах, тарелках или тарелок… нет, они говорят о моментах, что совершенно уместно, потому что они предлагают моменты чистого удовольствия и наслаждения. Кулинарное путешествие по земле и морю, лесу и дюнам, которое в полной мере отдает должное прекрасной зеленой долине л'Экрин.
Все вкусы, будь то сладкие или кислые, горькие, соленые или умами, исследуются и радуют вкусовые рецепторы порой неожиданными сочетаниями. Но это вполне естественно, учитывая премиальные продукты, которые они подают. Молодой, но невероятно целеустремленный сомелье Мартин — настоящий мастер своего дела. Знание продуктов, инсайдерские советы и идеальный выбор блюд действительно обогащают этот опыт и являются настоящим сокровищем.
Как настоящие гурманы, мы были более чем удивлены, что именно в этом месте — которое мы иногда называем «логовом Плутона» — можно найти ресторан, который, безусловно, может соперничать с лучшими заведениями мира.

Мы чудесно провели время в Элизиуме. Ясмейн и Майкл создали поистине прекрасный и уникальный опыт. Изначально мы планировали провести три ночи, но продлили поездку, потому что нам очень понравилось.
12-этапный курс был потрясающим — вкусы, сочетание вин, презентация каждого момента. Каждая деталь казалась продуманной и вдохновенной.
Их внимание к деталям и продуманность каждого момента сделали наше пребывание незабываемым. Я настоятельно рекомендую приехать сюда — остановиться, поужинать и насладиться всем этим. Виды невероятные, а впечатления — неповторимые.

Наше пребывание в Elysium было настолько прекрасным, что мы решили продлить его ещё на 2 ночи. Расположенный в самом сердце долины Лекрин, с захватывающим видом на апельсиновые рощи и горы, этот отель – настоящая жемчужина.
Это тихое место с удобным расположением всего в 30 минутах езды от культурной жизни Гранады в одну сторону и в 30 минутах от пляжей Коста-Тропикаль в другую.
Отель и номера великолепны, а гостеприимство и обслуживание – на высшем уровне.
Вкусы еды также достойны 5 звёзд. Шеф-повар Майкл и его команда творят нечто особенное.
Настоятельно рекомендуем. Мы обязательно вернёмся.

Elysium — это не просто ресторан или отель, это семья. С первого взгляда чувствуешь себя желанным гостем и окруженным теплом. Интерьер отеля, оформленный с заботой и вниманием к деталям, сохраняет дух своего окружения. Ясмейн и Майкл — замечательные люди, внимательные и невероятно дружелюбные. Мы провели здесь два дня, и казалось, что знаем это место целую вечность. Завтраки были восхитительны, которыми наслаждались под зимним солнцем на прекрасной террасе. Ужин был потрясающим; как говорит шеф-повар, это не просто блюда, это мгновения, которыми можно насладиться. Мы были вегетарианцами, и они удивительным образом адаптировали всё меню. Я никогда в жизни не ел так вкусно. Невероятно, как вкусы танцуют во рту.
Короче говоря, это непревзойденный опыт в уникальном месте, всего в 20 минутах езды от Гранады. Добавить нечего, кроме благодарности всей команде Elysium.

Шеф-повар Майкл Сандовал, его очаровательная жена Жасмин и их замечательная команда помогли нам создать потрясающий кулинарный опыт. Обеденное дегустационное меню из восьми блюд, приготовленных в зависимости от сезона, было восхитительным, а вина к ним были прекрасно подобраны. Заказ был организован через Seabourn Cruise Line во время нашего визита в Мотриль. Молодец, шеф-повар Майкл @Elysium Lecrin! Надеюсь, звезда Мишлен не за горами!

Неописуемо прекрасные впечатления. Жасмин и Майкл – поистине самые гостеприимные хозяева, о которых только можно мечтать. Номера великолепно обставлены и очень просторны; это просто чудесные апартаменты, идеально подходящие для длительного проживания. А еда – одним словом, потрясающая. Ужин из 12 блюд – это череда кулинарных сюрпризов, сочетаний, которые будут вас удивлять снова и снова. Если вы действительно хотите насладиться гостеприимством и незабываемыми кулинарными изысками, вам обязательно нужно посетить Elysium.